Ti consideri un intenditore di bellezza? Un fan di uno stile di vita sano? Un amante solo per mangiare deliziosi, ma senza danno alle figure? Allora si sarà in grado di apprezzare la zuppa di zucca. Poiché la zuppa di zucca - è brillante, è delizioso, è bello, è utile! Non molto per un pasto? No, al momento. Questa zuppa risulterà luminoso, così, rallegrare. È generoso e allo stesso tempo è dietetico. Può essere fatto dolce o salata, preparato con verdure, carne, pesce, latte o panna.

Ricetta per la zuppa di zucca qualsiasi difficile non il nome. E si può cucinare per menù per bambini, e una cena di famiglia, e per me stesso (il martire, "seduto" su una dieta). Provare ad avviare per preparare, ad esempio, la zuppa di purè di zucca con panna, o meglio, la sua scelta dietetica.

Zuppa di zucca dietetica

La zuppa ottiene abbastanza nutrienti ma a basso contenuto calorico, ed è perfetto per la dieta. Se lo si desidera, è possibile variare i condimenti a proprio piacimento. E se si applica la crema, quindi si ottiene un vero e proprio (ma non alimentare) zuppa di purea di zucca con panna.

Ingredienti:

• Zucca (piccolo o mezzo una grande)
• Cipolle (2 teste)
• Aglio (testa)
• Polvere di zenzero (un quarto di cucchiaino)
• Curcuma (cucchiaio)
• Sale e pepe
• Acqua

Preparazione:

Zucca sbucciata, tagliata a fette e laici in una casseruola. Aggiungere acqua (due tazze) e fate sobbollire a fuoco basso per circa 20 minuti. Mentre la zucca sta preparando, purificando e tritate la cipolla e l'aglio e leggermente friggerli in olio vegetale (circa tre minuti). La zucca finito aggiungere a piacere sale e pepe, la curcuma e zenzero, mescolare, versare l'acqua (in una padella a parte). Spiced strofinare purea di zucca a (può essere in un frullatore, si può semplicemente collegare in padella), mettere le cipolle con aglio purè di patate, aggiungere la quantità desiderata di fusione dell'acqua - ottenere la zuppa.

Nota:

Suggerimento blyustitelnitsa figura snella e una dieta rigorosa: cipolla e l'aglio, non si può friggere, e stufato con la zucca.

Zuppa di zucca con pancetta

Questa ricetta è, naturalmente, non è più chiamato dietetico. Tuttavia, una zucca - base di zuppa, e quindi anche un prodotto "nocivo" come pancetta con successo "cure". Bene, che cosa è il gusto di zucca zuppa purea con pancetta, giudicate voi stessi.

Ingredienti:

• Zucca
• Cipolle
• Bacon (200-300 g)
• Olio vegetale (cucchiaio)
• Carote (2 pz.)
• Sale e pepe
• Panna
• Prezzemolo

Preparazione:

Zucca buccia pulita, privarli dei semi. Carote lavare e pulire. Tagliare la zucca e le carote a dadini, mettere in una pentola di acqua e fate cuocere per circa venti minuti. Pancetta e la cipolla tagliata a striscioline e friggere in olio vegetale (finché le cipolle marrone dorato). Zucca e carote con una schiumarola prendere dalla padella e macinare in una purea. La purea risultante rimesso in padella e aggiungerlo alle cipolle fritte con pancetta, pepe e sale. Portiamo la zuppa a ebollizione. Servite con panna acida e erbe aromatiche.

Nota:

Invece di acqua, è possibile utilizzare pollo o brodo vegetale.

Zuppa di zucca con crostini

La zuppa di latte ricetta con la zucca e crostini di pane croccante di pane bianco o pane. Molto gustoso piatto. Colore della minestra è diversa consistenza cremosa delicata e tenera.

Ingredienti:

• Zucca
• Latte (poco meno di un litro)
• Crema Fatty (mezzo bicchiere)
• Burro (cucchiaio)
• Pane bianco (pagnotte squartato)
• Sale

Preparazione:

Purificata zucca tagliata a fettine, mettere in una casseruola o in una teglia. La metà del bollire il latte e versare una zucca. Aggiungere il sale, cuocere a fuoco lento fino a cottura sotto il coperchio chiuso. Stufato di zucca in latte attraverso un setaccio (con "brodo) e diluita con il resto del latte. Ancora una volta, abbiamo messo la zuppa sul fuoco e portare a ebollizione. Zuppa Pronto conditi con panna e burro. Pane tagliato a cubetti e leggermente asciugato in forno (microonde). Nutrire zuppa, mettere i crostini in una ciotola.

Zuppa di zucca con gamberetti

Questo è avuto modo di frutti di mare. E perché non diversificare la zuppa di zucca, per esempio, tutti i cari e quelli di gamberetti disponibili e di conseguenza ottenere un molto interessante ricetta zucca Purè della minestra? Prova?

Ingredienti:

• Zucca
• Cipolle
• Gamberetti (150g)
• Bouillon (circa un litro)
• Crema (mezza tazza)
• Peperoncino (1 pz.)
• Zucchero (cucchiaino)
• Olio vegetale per friggere
• Cipolle verdi
• Sale e pepe nero

Preparazione:

Net gamberi crudi e friggere in olio vegetale. Il peperoncino tritato finemente. Erba cipollina shinkuem. Zucca (sbucciate e lavate) tagliate a cubetti, cipolla - piccole. Zucca con cipolle alzato in un olio vegetale (cucchiaio), ci spostiamo in una pentola e riempire con brodo di pollo. Cuocere a fuoco lento per circa venti minuti. Cook, è diventato una purea di zucca morbida nella calca (senza rimuoverla dalla padella), aggiungere la panna, sale, zucchero e pepe nero. Bollire. Mettete i gamberi minestra e peperoncino, servito con cipolla verde.

Zuppa dolce da una zucca

Zuppa di zucca dolce, ideale per il menu per bambini ed è adatto come dessert tavolo dietetico.

Ingredienti:

• Zucca (mezzo chilo)
• Vetro di acqua
• Latte (2 tazze)
• Farina (2 cucchiai. L.)
• Zucchero (3 cucchiai. L.)
• Scorza di limone
• Burro (2 cucchiai. L.)
• Cannella (cucchiaino)
• Sale

Preparazione:

Sbucciate e lavate finemente tagliate la zucca e fate cuocere in acqua salata fino al morbido. Infarinate un po 'friggere in una padella a secco. Zucca cotta strofinato al setaccio. Riempire con il latte. Aggiungere la farina, la scorza di limone e zucchero. Nutrire sul tavolo, zuppa condita con burro e cospargere con cannella

Nota:

Ricetta permette invece di farina di semola uso. Per alimentare zuppa opzioni di farina e olio può essere revocata da tutti. La minestra si rivelerà non meno gustosa.

Zuppa di zucca Francese

Si scopre che il menu della cucina francese è presente anche la ricetta della zuppa di zucca. Entrust riconosciuto gusto gourmet?

Ingredienti:

• Zucca (poco meno di un chilogrammo)
• Porri staminali
• Patate (2-3 merda.)
• L'olio d'oliva (2 cucchiai. L.)
• Brodo vegetale (per litro)
• Il succo di limone (un cucchiaio)
• Panna acida (mezzo bicchiere)

Preparazione:

Zucca e patate mio, pulite e tagliate a cubetti. Le cipolle tagliate a rondelle. Tutte le verdure fritte in olio d'oliva fino arco trasparente. Aggiungere le verdure al brodo e cuocere la minestra per circa quindici minuti. Al termine della cottura versare il succo di limone, sale e pepe. Battere con un mixer. Servite con panna acida e crostini di pane (opzionale).

Zuppa di zucca con crema

La combinazione di zucca e crema può essere definito un classico. Crema è aggiunto alla zuppa di zucca in fase di preparazione o gestito da loro minestre pronte. Vi offriamo la ricetta (uno dei tanti), zuppa di verdure con crema leggera.

Ingredienti:

• Zucca (200 g)
• Olio di girasole
• Patate (1 pz.)
• Acqua (part-time tazza)
• Crema (mezza tazza)
• Sale
• Pane bianco

Preparazione:

Sbucciate e lavate le patate e la zucca tagliata a cubetti di medie dimensioni e alle franchigie una padella con olio vegetale. Aggiungere l'acqua e fate cuocere sotto il coperchio chiuso per circa quindici minuti. Pronto tagliuzzare verdure in un frullatore o un mixer. Ci spostiamo in una casseruola e aggiungete la panna riscaldata. Mettete la teglia sul fuoco, dando la purea zuppa a bollire e tormentato sobbollire per cinque minuti. Aggiustare di sale. Servite con crackers.

Zuppa di zucca con polpette di carne

Anche se gli uomini, e non possono essere attribuiti a fan di piatti di zucca, in particolare minestre e puree, una zucca zuppa ricetta certamente trovare ammiratori tra di loro.

Ingredienti:

• Zucca (circa un chilo)
• Crema Fatty (vetro)
• Pollo tritato (mezzo chilo)
• Egg (1 pz.)
• Basilico (2 filiali)
• Dill (trave)
• Sale
• Formaggio

Preparazione:

Zucca pulito, tagliare e riscaldata in un forno a microonde cinque o sei minuti. Mixer o frullatore fanno purea di zucca. Mettete la padella sul fuoco con acqua e attendere fino a ebollizione. Come l'acqua bolle, sale tritato, pepe, aggiungere ad essa uovo e formare piccole polpette. Immerso nel bollente polpette acqua, dando bollire per quattro minuti e aggiungere la purea di zucca. Poi versare la panna, portare la zuppa a ebollizione, ma non bollire. Togliere dal fuoco. Servite la zuppa con erbe e formaggio grattugiato.

Consigli utili

1. Se la buccia di zucca viene rimosso con difficoltà, può essere preparato con la buccia e pulire il già cotti.
2. Se vi preoccupate per preservare i nutrienti in zucca, non bollire, e portare alla morbidezza nel forno a microonde.
3. Beta-carotene, che è contenuta in una zucca, liposolubile. Così i piatti di zucca e conditi con burro, panna acida o grasso. Le opzioni alimentari - olio.
4. Essi combinano bene con le spezie zucca come pepe nero, noce moscata, rosmarino, zenzero, aglio, salvia e alloro.
5. Se si effettua una zuppa di zucca dolce, aggiungere la panna montata e pasticceria stagionatura, e poi congelare, si ottiene una deliziosa crema di zucca ghiaccio.

Quindi cuocere la zucca, come la zucca, godere del suo gusto originale e beneficiare di questo prodotto solare. Cucinare con piacere!