Per imparare a cucinare la pasta, a quanto pare, anche un bambino deve sapere. Quindi è un piatto popolare e semplice. Tuttavia, non vi è sempre tempo di stare al piatto, quindi, in questo caso, è possibile cuocere la pasta in Multivarki. Qualsiasi hostess apprezzeranno questo "miracolo della tecnologia moderna." Dopo tutto, si può risparmiare tempo, eliminare il fastidio e piatti sporchi.
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Il processo di cottura della pasta
Basta scaricare gli ingredienti necessari per mettere in tempo e la modalità del timer e fare altre cose più importanti. Al minimo la pasta costo, tagliatelle o spaghetti sono ottenuti saporito e friabile. Quindi, si dovrebbe prendere in considerazione più in dettaglio il processo di cottura multivarka pasta.
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Ciò che è necessario per cucinare?
Per cominciare, si dovrebbe decidere su quante persone e come il piatto è progettato per riempire la pasta. Come regola, preso dal prezzo 200 g di 4 porzioni. Meglio prendere la pasta di qualsiasi forma o superiore e primi gradi di frumento duro. Ciò è dovuto al fatto che essi sono utili, non si attaccano insieme e non bollire, sono difficili da ottenere una migliore e più facile da cucinare.
Il passo successivo è quello di versare l'acqua (meglio se calda, in modo che il processo di cottura sarà molto più veloce) in una padella Multivarki in modo che lei nascondeva un po 'di pasta, circa 1-2 cm, aggiustare di sale e un cucchiaio di burro o olio d'oliva, un po' mescolate. Successivamente, impostare la modalità a seconda del modello Multivarki. Questo può essere un "vapore", "risotto", "veloce", "saraceno", "spaghetti", un timer per 20 minuti.
Dopo il segnale acustico, si dovrebbe prestare attenzione a quanta acqua è rimasta nella padella. Se lo è, è necessario unire. Se si desidera spaghetti cotti erano croccanti e croccante, lasciare un po 'sul modo di "riscaldamento", "alimento" o "friggere". Poi, nel piatto finito, è possibile aggiungere un po 'di burro, formaggio, salsiccia, e si può solo cuocere la pasta con salsicce o würstel.
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Come può diversificare piatto di pasta?
È un po 'può complicare e diversificare il piatto da preparare la pasta nautico. In multivarka questo farà non è difficile. Per cominciare, si dovrebbe decidere quanti porzioni di cena saranno progettate al fine di trovare le giuste proporzioni. In casseruola Multivarki dovrebbe versare un po 'di olio vegetale, cipolla tritata, la carota, peperone e un po' messo fuori nel "frittura", "alimento" o "tempra", a seconda del modello Multivarki. Quindi aggiungere manzo o maiale di terra (se non, può venire in umido), sale, spezie, erbe aromatiche a piacere e un po 'friggere fino, fino a quando la carne è roseo (circa 10 minuti), senza dimenticare che Mescolare di tanto in tanto a multivarka.
Quando il ripieno è pronto, deve riempire la pasta e cuocere in un modo come descritto in precedenza, per versare l'acqua in modo che sia leggermente coperto tutti i contenuti in multivarka, aggiungere un po 'di burro o olio e cuocere finché lo stato di preparazione di oltre 20 minuti sulla stesse condizioni che sono state menzionate in precedenza, a seconda del modello Multivarki ("fumanti", "veloce", "pilaf" "saraceno", "spaghetti").
Dopo il segnale acustico, si può lasciare per 10-20 minuti in modalità di riscaldamento in multivarka, allora sarà arrostito migliori. Va notato che, anche senza l'agitazione costante, la pasta non ottenuti seethe e non appiccicosa.
Tuttavia, se la tecnologia di preparazione è stato osservato, non è vero, e la pasta, però, ottenere un po 'troppo cotto, in questo caso, si dovrebbe disfarsene in un colino e sciacquare con acqua fredda.
Dopo di che si può cucinare casseruole, ponendo la pasta in una pentola e impostare la "cottura" in multivarka 40 minuti. Nel piatto finito, a seconda delle preferenze di fantasia e gusto, è possibile aggiungere il concentrato di pomodoro, salsa di pomodoro o una persona cara. Tuttavia, la salsa deve fare attenzione. Forse, in questo caso, pre-salatura la pasta quando non è necessario. Se si sceglie di non cucinare pasta, spaghetti e dovrebbero tener conto della piccola avvertenza che essi dovrebbero avere pinze speciali.
Se si cucina la pasta secondo le regole e le raccomandazioni di cui sopra, allora si dovrebbe ottenere un gustoso e friabile. Semplicemente godersi il delizioso e sano cena.
Contenuto:
Vantaggi di cucina multivarka
Involtini di cavolo pigri tradizionali
Deliziosi involtini di cavolo pigri in forma di cotolette
Pigro farcito ai frutti di mare
Involtini di cavolo pigro con funghi
Qualche parola su radici del cibo
Non tutte le casalinghe hanno apprezzato la bellezza della semplicità, cucinare una varietà di piatti a multivarka, forno a microonde, macchina per il pane e altri mobili da cucina high-tech. Oltre alla semplicità e facilità di preparazione, l'uso di Multivarki più vantaggioso per diversi motivi.
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Vantaggi di cucina multivarka
In primo luogo, parte del "Multi", dice che è possibile preparare qualsiasi piatto completamente: dal porridge di latte, latte caldo e termina con un ripieno, zuppa e una varietà di bevande, come il pugno, gelatina, composte. Anche gli involtini di cavolo pigri multivarka cucinano molto semplice, facile, veloce e, soprattutto, che tali duckies così ottenuti molto gustoso.
In secondo luogo, multivarka ma praticità e funzionalità, molto facile da curare e trattamento. Seguire rigorosamente le istruzioni proporzioni prodotti preferiti, la padrona di casa è garantito per essere libero dai problemi connessi con le macchie d'acqua di lavaggio a partire da cereali, latte, fuggiti zuppa e così via.
In terzo luogo, in questa unità, si può friggere, cuocere, salire, stufato, e alcune delle funzioni possono essere combinate, come la bollitura e la cottura a vapore. E, in quarto luogo, fa risparmiare tempo nella preparazione di qualsiasi alimento, e cuocere assolutamente tutto, anche le involtini di cavolo pigri, in qualsiasi della forma come una casseruola, porridge, sotto forma di cotolette o ricci. Un'opzione interessante è la seguente ricetta.
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Involtini di cavolo pigri tradizionali
Origine involtini di cavolo pigri sono suscettibili di essere dovuto sia alla mancanza di tempo per la preparazione della ricetta classica, o la mancanza di un insieme di foglie di cavolo. Ma il gusto di non fa male - questa ricetta facile da preparare dà un risultato delizioso. Per rendere involtini di cavolo pigri multivarka richiedere tali ingredienti:
Rice (parboiled) - 50 g
Carne macinata - 250 g
Carne di maiale macinata - 250g
Cipolle - 1 pz. (80-100 g)
Carote - 2 pezzi. (150-200 g)
Cavolo (bianco) - 400-500 g
Pepe nero (massa) - al gusto
Sale - qb
Panna acida - tazza
Concentrato di pomodoro - vetro
Verdi - a piacere
Il processo di preparazione tradizionale cavolo pigro
Mescolare entrambi i tipi di carne, aggiungere sale e pepe nero, cipolla finemente tritata e la carota grattugiata (è possibile pre-frittura, e si può mettere bagnato), il riso lavato. Cavolo shinkuem o tagliare a fette e troppo arbitrario di introdurre mix ripieno. Stendiamo nella padella in modo uniforme Multivarki, preparare la salsa. Di pomodoro mescolata con panna acida, sale e pepe non è molto - già macinato e condito con sale pepe.
Se la salsa di pomodoro è troppo spesso e non è che liquido, è possibile sostituire una parte dell'acqua pasta. Riempire la salsa preparata sopra la carne, in più punti per fare i fori con una spatola o un coltello alla salsa ottenuto all'interno. Abbiamo messo nel timer "tempra" per 45-50 minuti. L'uscita si accende profumato e delizioso porridge, che è felice di mangiare ed i bambini e gli adulti. Nutrire sul tavolo, si può decorare un ciuffo di panna acida e erbe tritate: aneto, basilico, prezzemolo o "penne" arco.
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Deliziosi involtini di cavolo pigri in forma di cotolette
Ricetta per un po 'più difficile del precedente, ma non richiede più tempo di cottura tradizionale richiede cavolo farcito quando è richiesta ogni cucchiaio di ripieno per trasformare in un foglio di cavolo.
Ma la gamma di prodotti richiede una prescrizione solo il tradizionale:
Cavolo (bianco) - 500 grammi o metà della media di testa
Imbottitura (di tutte le varietà di carne) - 500g
Egg (pollo) - 1 pezzo
Cipolle - 1 pezzo (80-100 g)
Carote - 1 pezzo (80-100 g)
Figura - 2/3 misurino Multivarki (circa 100-120 g)
Olio vegetale - 2 cucchiai
Sale
Pepe nero
Per la salsa è necessario:
Un bicchiere di succo di pomodoro, o mezza tazza di pasta
Un bicchiere di acqua o di panna acida
Pepe nero piatti freschi - 2, 5 grammi
Alloro - 1 pezzo
Aglio - 2 spicchi di medie dimensioni
Paprika terra - 1-2 cucchiaini
Il processo di preparazione involtini di cavolo pigri sotto forma di polpette
Molto finemente tagliati o anche tre grattugiato cavolo, carote, cipolle brandello di una taglia cubetti. Figura praticamente bollire fino a cottura, freddo. In una ciotola profonda amalgamare bene (è mani migliori) riso, cipolle, carne di manzo, carote, spezie, cavolo, mescolare e impastare l'uovo. Formare le polpette nella padella Multivarki versare olio vegetale e friggere nel "baking" di 45-50 minuti, a seconda delle dimensioni polpette. Friggere ogni cavolo ripieno dovrebbe essere da entrambe le parti la stessa quantità di tempo. Dopo la tostatura, gettare le cotolette in multivarku, versare la salsa.
Cambiando leggermente la ricetta, la salsa può essere preparato dieta con succo di pomodoro / incolla e acqua o no dieta mescolando succo di frutta e panna acida. Se viene utilizzata una pasta spessa, dovrebbe essere diluita con acqua metà. Nella miscela, aggiungere le spezie: foglia di alloro, peperoncino, aglio schiacciato, pepe nero. Riempire questa miscela di cavolo rotoli in modo che fossero quasi completamente ricoperti di liquido e impostare la modalità "Quenching" per 30 minuti. Al momento di servire, si può decorare con erbe tritate - è molto bello e delizioso. Questi ripieni utilizzati come piatto a parte, ma come contorno è possibile utilizzare purè di patate o insalata di verdure fresche.
Per rendere il piatto non solo è delizioso, ma anche alimentare, utilizzare le varietà a basso contenuto calorico di riso, ad esempio, il "selvaggio" o "parboild", che è anche chiamato al vapore.
Inoltre, carni grasse, come il maiale o manzo, è meglio sostituire il pollo o tacchino tritata. Coloro che contare le calorie, è quello di abbandonare l'uso di salsa di panna acida, o utilizzare il prodotto latte con il minor tenore di grassi.
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Pigro farcito ai frutti di mare
Non proprio così, con frutti di mare, ma la ricetta cavolo pigro con il pesce. La ricetta è simile alla precedente, ma il componente carne è sostituito da pesci. Quindi, la ricetta stessa. Cavolo tritare finemente o la grata, aggiungere sale e schiacciare bene per rilasciare il succo. Filetti di pesce finemente tritate o tritare insieme con la cipolla. In una ciotola profonda, mescolare il pesce e cipolla tritata carne, riso bollito, cavolo, aggiungere le spezie, 50 g di latte, uova e accuratamente miscelati. Sformovat polpette oblunghe e friggere in olio vegetale in multivarka nel "Bake" per 10 minuti su ogni lato. Gli hamburger possono essere molto in una sola volta, in modo che l'involucro in eccesso nella pellicola e metterli in frigorifero - per ottenere un semilavorato a casa che è sicuro di dare una mano alla padrona di casa.
Mentre paperelle sono fritti, preparando il riempimento. Tre carote e friggere fino a metà cottura in olio vegetale, quindi aggiungere i pomodori, cuocere a fuoco lento in pochi minuti e versare il brodo (acqua), fate sobbollire per 2 minuti, poi introdurre la farina. Per evitare i grumi formati non amato da molti, deve versare attraverso un colino. Dopo l'introduzione di farina nel sugo per dare cuocere per altri 3-5 minuti e togliere dal fuoco - riempimento è pronta. Mette farcite in Multivarki padella, versate la salsa e impostare la modalità di "Quenching" per 20 minuti. Servite con panna acida e erbe aromatiche.
Gli ingredienti necessari per preparare un gustosissimo beniamini di pesce:
800 g di filetto di pesce (baccalà, merluzzo giallo, nasello, merluzzo)
250-300 g di cavolo (cavolo), circa un quarto di testa
1 cipolla media
250 g di riso cotto raffreddato
50 g di latte
2 uova
150-180 g di carote (2 medie)
200 g di acqua o brodo
100 g di pasta di pomodoro
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di olio vegetale
Sale e spezie - a piacere
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Involtini di cavolo pigro con funghi
La ricetta è perfetta per una scrivania o un vegetariano durante la Quaresima. Cavolo shinkuem tritare finemente le fette o arbitrarie, preparare i funghi: il mio, taglio. Se questo volpi, il pre-bollita due volte in acqua di diversi funghi dovrebbe bollire 5 minuti. Se i funghi, è sufficiente lavare e tagliare a fettine. Le carote devono essere grandi pezzi griglia, cipolla tagliata a dadini.
Scaldate l'olio in una ciotola modalità Multivarki "Roasting", mettere i funghi, stir fry per circa 10 minuti, mescolando regolarmente. Aggiungere carote e cipolle, continuare a rosolare per 10 minuti, quindi spegnere la cottura. L'acqua calda per sciogliere il concentrato di pomodoro, aggiungere lo zucchero, il sale, il pepe, aggiungere le foglie di alloro. In una pentola, dove alla griglia verdure, di stabilire il cavolo, riso, condire con salsa di pomodoro e mescolare bene. Impostare la modalità di "Quenching" per 30 minuti, per dare agli involtini di cavolo pigri al tavolo decorato con verde.
Ingredienti:
Cavolo - 700 g
Finferli o fresca - 300 g
Cipolle e carote - 2 pezzi
Riso, bollito fino a metà - vetro
Concentrato di pomodoro - cucchiaio
Sale e pepe - a piacere
Zucchero - un cucchiaino
Olio vegetale - cucchiaio
Acqua calda - 4 cucchiai
Foglie di alloro - 2 pezzi
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Qualche parola su radici del cibo
L'origine del cavolo è discutibile, dal momento che l'invenzione è accreditata piatti stessi e le cinesi, greci e turchi, ma uno o l'altro tipo di carne, verdure e cereali, avvolto in una foglia di cavolo / uva / spinaci, conosciuto quasi ovunque. Non si sa in modo affidabile, in che secolo cominciò a preparare questo piatto in Russia, ma il nome di "ripieno", si riferisce ad una miscela di carni macinate e cereali, cavolo avvolto, registrato nel 18 ° secolo. Oggi ricette cavolo sono anche popolari, come dimostra il gran numero di essi, e ogni donna può scegliere quello che sarà il momento clou della sua collezione libro di cucina.
