Pizza - budino universale. Alcune persone preferiscono carne di pollo, a qualcuno non piace funghi. Questo piatto e così attraente per ogni casalinga, che consente l'uso di un ripieno al vostro gusto. Dopo aver appreso alcune ricette per la pasta della pizza e la scelta adatta a voi, si può cucinare una pizza ogni volta che cambia il suo contenuto.
Per i sostenitori di cibo sano vegetariano in una pizza può essere aggiunto solo verdure. Veloce e non costoso riempire capolavoro culinario può essere salsiccia o pancetta. Non hanno bisogno di pre-cuoco, che riduce notevolmente i tempi di cottura. Esplorare le nostre ricette e la cottura della pizza con salsiccia non ti fa lavorare.
Delicious pizza con salsiccia
Mangiare al fast food, non si può sempre contare sulla onestà e l'integrità dei cuochi - prodotti obsoleti possono non solo rovinare il piatto, ma anche per molti anni per scoraggiare mangiarlo. Vi aiuteremo a preparare una deliziosa pizza in casa.
Ingredienti:
1 kg di farina
25 grammi di lievito
tazza di latte
mezzo cucchiaino di sale
3 cucchiai di olio vegetale due uova
10 grammi di zucchero
Ripieno:
un chilo di salame
150 grammi di ketchup
3 uova sode
150 grammi di maionese
200 grammi di formaggio
Preparazione:
Ricetta della pizza conveniente e facile, salsiccia, scegliere il vostro gusto - può prendere o salame affumicato.
Cominciamo con la preparazione della pasta. Allentare la farina, aggiungere il lievito, uova, latte, olio vegetale, sale e zucchero. La farina deve essere aggiunta in una quantità tale che l'impasto non era molto stretto. Beh, impastare la massa risultante e lasciar riposare per mezz'ora.
Una volta che l'impasto "come" farlo rotolare (non impastare) e posto su una teglia, pre-unta di girasole o olio d'oliva. Poi lubrificare la pasta e posto sulla parte superiore del riempimento ketchup: tagliate a cubetti o strisce uova, salsicce, formaggio grattugiato. Top maglia fanno maionese e posto in forno (180-200 gradi) per una mezz'ora. La pizza è pronta da mangiare!
Pizza "Isola"
Per preparare una deliziosa pizza, non c'è bisogno di avere abilità speciali, abbastanza per trascorrere un po 'di tempo. Questa ricetta non prenderà più di 50 minuti, ma saranno soddisfatti con i vostri cari.
Ingredienti:
mezza tazza di latte
mezzo bicchiere di acqua bollita
4 tazze di farina
7 grammi di lievito secco
verdura
sale
Ripieno:
200 grammi di salsiccia affumicata
2 pezzi di peperone dolce
3 pezzi pomodori
200 grammi di formaggio
ketchup
adjika
Per preparare l'impasto, unire l'acqua e latte in una determinata percentuale, aggiungere il prezzemolo tritato. Un bicchiere di farina mescolare con un sacchetto di lievito (secco). La miscela risultante di latte e acqua bollita versare la farina (3 o 4 cucchiai), mescolare accuratamente frusta o un mixer elettrico. A poco a poco aggiungere il mix di farina - così si dovrebbe versare 3-4 tazze. L'impasto finito impastare accuratamente le mani. I prodotti elencati in questa ricetta sarà sufficiente per cuocere una pizza per due pasti.
L'impasto risultante è diviso in due parti, un rotolo. Scatti carta da forno o carta da forno e grasso con olio vegetale. Top con base di pizza.
Prendere cottura imbottitura per il prodotto. Togliere la pelle di pomodoro, pre-usato in acqua calda e poi fredda - la differenza di temperatura può verdura rapidamente pulito. Poi i peperoni e pomodori tagliati a fettine sottili.
Salsiccia per una pizza qualsiasi adatto, ma è meglio prendere affumicato - darà la nitidezza piatto. Se si utilizza Varenko pre-soffriggere la salsiccia in una padella senza olio.
Grattugiare il formaggio. Ideali mozzarella - la sua "viscosità" e gusto particolare rendono il piatto speciale. Ma lo si può sostituire con altre varietà -prigotovit pizza con il formaggio Edam e Gouda.
Per rendere la nitidezza piatto, unire 3 cucchiai di ketchup e un adzhika cucchiaino. La miscela risultante della base grasso per pizza.
Mettere l'impasto nei pomodori tagliati a cubetti, peperoni, salsiccia, versare il formaggio. Cuocere in forno a legna ad una temperatura di 180-200 gradi in media. Prima di servire, tagliate in settori.
Pizza "Pomodoro" con funghi e salsiccia
Molte persone credono che la cottura della pasta - il processo che richiede tempo e ingrato. Le nostre ricette pizza sono molto semplici. Provare a cucinare una pizza con salsiccia e salsa di pomodoro - succosa, saporita e soddisfacente.
Ingredienti:
70 grammi di zucchero
200 ml di acqua bollente
sacchetto di lievito secco
60 grammi di burro
850 grammi di farina
sale
Ripieno:
50 grammi di salsiccia
300 grammi di salsa di pomodoro
40 grammi di burro
60 ml di olio vegetale
150 grammi di funghi (preferibilmente bianco)
120 millilitri di vino bianco
200 grammi di cipolle (cipolla)
Tre teste di aglio
pepe
Per ungere la padella 1 cucchiaio di olio vegetale.
Per iniziare a preparare la pasta. Sciogliere il lievito in acqua tiepida e lasciare in infusione per circa 10 minuti. Poi versate questa miscela viene fuso e raffreddato il burro, aggiungere gradualmente la farina e il sale.
Cottura della pizza è il migliore dei funghi freschi: li fetta a fettine sottili, friggere in olio di girasole o vegetale.
Preparazione della salsa. Soffriggere la cipolla tritata. Quindi aggiungere la salsa di pomodoro riscaldata, versare il vino bianco, cospargere con pepe e lasciate cuocere per 10-15 minuti. Nella salsa, mettere l'aglio e condire con burro.
Stendete la pasta e posto su una teglia (pre-lubrificare con olio e cospargere con la farina). Top aggiungere una piccola taglio di salsiccia e funghi versare la salsa di pomodoro. La pizza è quasi finita - serrare i bordi del prodotto e mettere in forno. Cottura della pizza a 180-200 ° per circa 20-25 minuti.
Ci auguriamo che le nostre ricette di pizza appello a voi a piacere. Buon appetito!
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Contenuto:
Pizza con prosciutto e funghi su base sottile
Pizza con prosciutto e funghi sulla base del lussureggiante
Probabilmente ogni casalinga, a volte sconcertante domanda: cosa cucinare per pranzo o cena che per sfamare una famiglia durante il fine settimana? E sembra aver avuto abbastanza, niente di nuovo da inventare. Nel frattempo, le cose non sono così disperata come potrebbe sembrare a prima vista. Un po 'di creatività e si può fare una splendida cena a tema per tutta la famiglia. Ad esempio, lo rendono una regola per tenere il sabato e la domenica, i giorni delle cucine nazionali. Amo il cibo italiano? Poi, il menu è semplice: la pizza con prosciutto e funghi, per esempio, una insalata di verdure fresche ... E se si aggiunge ad essa una bottiglia di buon vino italiano, quindi l'umore coperto come il braccio di sollevamento.
Tu non sai che cosa ricetta scegliere? Per questo caso non sarà - vi offriamo più di una ricetta, e, come sempre, molti, che è stato sufficiente per un paio di fine settimana piacevole con amici e familiari.
Perché è importante preparare correttamente una deliziosa pizza pasta. Alcuni preferiscono base sottile, mentre altri, come la lussureggiante, impasto morbido. Il nostro gattino ha la ricetta e che, e un altro.
Pizza con prosciutto e funghi su base sottile
Ingredienti per la pasta
200 grammi di farina
2 cucchiai di olio d'oliva
lievito secco cucchiaino
150 ml di acqua calda
cucchiaino di zucchero
un pizzico di sale
Ingredienti per il ripieno:
300 grammi di funghi
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cipolla
150 grammi di prosciutto
2 pomodori
150 grammi di formaggio
100 grammi di mozzarella
2 spicchi d'aglio
100-150 ml di salsa di basi lubrificanti
Sale e pepe qb
Erbe italiane
Come preparare la pasta e ripieni
La ricetta per la pasta
Mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito, aggiungere l'olio d'oliva e acqua e impastare la pasta. Coprire la ciotola con l'impasto con un asciugamano e mettere in un luogo caldo, spetta a.
Impastare la pasta in modo che non è bloccato per le mani. Stendere in un grande cerchio e passare alla padella, unta. Fare piccoli sporgenze.
Ripieno ricetta
Funghi lavare, asciugare e tagliare a fettine sottili e disponeteli su un piatto riscaldato. Una volta che tutta l'umidità è evaporata, aggiungere l'olio d'oliva, aggiungere l'aglio e le cipolle tritate, e un po 'stufato. Alla fine cospargere con le erbe italiane e condire con sale e pepe.
Un metodo per preparare una pizza
La pasta alla salsa di grasso, mettere i funghi, fritti con cipolle e aglio, prosciutto, pelati e pomodori tagliati, mozzarella sminuzzata e cospargere con il formaggio grattugiato.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi fino a quando il formaggio è fuso e che i margini non sono lavata.
Pizza con prosciutto e funghi al forno per circa 20 minuti.
Pizza con prosciutto e funghi sulla base del lussureggiante
Ingredienti per la pasta:
300 grammi di farina
bustina di lievito secco
250 ml di acqua calda
3 cucchiai di olio d'oliva
cucchiaino di sale
cucchiaio di zucchero
Ingredienti per il ripieno:
300 grammi di funghi
150 grammi di prosciutto
2 cucchiai di olio d'oliva
cipolla
150 grammi di peperone dolce (preferibilmente verde, rosso e giallo)
100 grammi di olive nere snocciolate,
150 grammi di pomodorini
2 spicchi d'aglio
200 gr di mozzarella
150 ml di salsa di basi lubrificanti
Erbe italiane
sale e pepe qb
basilico fresco
Come preparare la pasta e ripieni
La ricetta per la pasta
Farina, sale, zucchero e mescolare lievito, versare acqua tiepida, l'olio d'oliva e lavorate l'impasto. Lasciare in un luogo caldo per circa un'ora. Durante questo tempo, il volume deve essere raddoppiata.
Avvicinato impasto impastare bene (deve tenere il passo con le mani) e stendere una torta rotonda. Trasferimento in una teglia da forno e fare basse paraurti.
Ripieno ricetta
Funghi lavare, asciutto, tagliato a fette sottili e cuocere in una padella calda fino a quando l'umidità è evaporata. Versare l'olio d'oliva, aggiungere la cipolla tritata e l'aglio e mettere fuori tutti insieme per 5-7 minuti. Condire con sale e pepe, cospargere con le erbe italiane.
Un metodo per preparare una pizza
Pizza con prosciutto e funghi è facile da preparare. L'impasto deve essere lubrificato con salsa di pomodoro, mettere funghi fritti, prosciutto, pomodorini, tagliati a metà, le olive e cospargere con mozzarella sminuzzata tutti. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 20 minuti.
Prima di servire, cospargere con basilico fresco.
Ora avete una scelta - crosta spessa o sottile tortilla croccante. E a proposito di riempimento - un campo per l'immaginazione è senza limiti. La bellezza di pizza consiste nel fatto che si può mettere quello che vuoi.
Cucinare con piacere! Buon appetito!
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