deliziosa zuppa

Contenuto:

  • Il buon vecchio classico di unfading
  • Come rimanere ben nutrito e ben proporzionata
  • Animali Blanks per borscht

Borsch - ricchezze, di straordinaria bellezza, deliziosa zuppa, ben noto a tutti i popoli slavi fraterni fin dai tempi del mitico oro cupola Rus 'di Kiev. Non c'è quasi un piatto principale con una società diversa, ricca ricetta tale. Borsch prepara non solo carne di maiale e manzo, ma la carne di anatra e oca, con carpe, aringhe, affumicati, anche con frutti di mare.

Il venerabile signora Molokhovetz, pre-rivoluzionaria angelo custode di tutti i giovani casalinghe, per esempio, non esitate a aggiungere consiglia bottiglia zuppa di vino francese costoso. Infatti, l'unico ingrediente costante rimane borscht barbabietole. Tuttavia, prima di imbarcarsi in esperimenti audaci disinteressatamente, è meglio cucinare il piatto sul classico - semplice ma squisito -retseptu.

 deliziose ricette della minestra
Torna al Sommario

Il buon vecchio classico di unfading

Prima borscht cottura con barbabietole, assicurarsi che non tripudio vicina capanna e sport cavalli recalcitranti. Spegnere il fuoco e di ragionare con i cavalli testardi, andare per il prodotto giusto. Per la preparazione secondo l'esigenza ricetta borscht:

  • 1 kg di manzo; costato
  • piccola testa di cavolo bianco;
  • 2-3 carote;
  • 2 cipolle medie;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • 3-4 patate;
  • mezzo limone;
  • piccolo, 70 g di concentrato di pomodoro vaso (può sostituire due pomodori);
  • 4-5 pz. Crown verdura - barbabietole.

La carne cuoco 1, 5-2 ore, senza dimenticare di rimuovere la schiuma regolarmente. Per 20 minuti fino a quando la carne cotta in un piatto di mettere una cipolla intera e le carote intere puliti, che a fine cottura, accuratamente rimosso intatto, e il brodo attraverso le persone li manifestino colore ricco e aroma. Per 30-40 minuti finché la carne cotta si può aspettare di fare piacevoli verdure - lavare e pulire. Cavolo finemente shinkuem, tagliare cipolle, tre grandi carote e barbabietole. In primo luogo, soffriggere le cipolle e le carote, aggiungere l'aglio spremuto chesnokodavke, poi mettere le barbabietole, versare il succo di mezzo limone e lasciate cuocere per circa un'ora.

Se il liquido a sufficienza, versare un po 'd'acqua, e meglio il brodo, che aveva già deve essere pienamente preparati. Circa 10 minuti prima della fine di estinguere pasta put pomodoro o un po 'trito di pomodori pelati. Amiss pomodori come freschi e in scatola con un succo di pomodoro denso.

Rifinito con spogliatoio, togliere la carne dal brodo, mettere il cavolo lì. Dopo 10 minuti aggiungere le patate. La metà un'ora attendere, fino a quando il cavolo con patate sarà molto morbido, aggiungere le verdure al vapore, la foglia di alloro, pepe in grani. Carne cotta, nel frattempo, tagliate a fette e si sdraiò in padella.

Cuocere per altri 10 minuti fino a cottura ultimata, spegnete il fuoco.

Non è vietato per avviare immediatamente gustando piatti, generosamente riempirlo con i verdi e panna acida, ma gli intenditori consigliamo di borsch infusione diverse ore o addirittura giorni.

Idealmente, la zuppa si mangia con le famose ciambelle ucraini, ma sono grandi sostituti pezzo pesante di pane nero spalmato con aglio, con un pezzo di lardo non è troppo grassa.

 ricette semplici borscht
Torna al Sommario

Come rimanere ben nutrito e ben proporzionata

La ricetta per borscht senza grassi e senza carne a tutti adatti per i vegetariani irriducibili, donne gelosamente occupano circa flettendo le loro figure esili, i seguaci di cibo sano e facile per le persone ad osservare rigorosamente il palo.   Adatto per gourmets, che credono che il gusto intenso della carne non sottolineare, ma piuttosto mette in ombra il gusto delicato di succose verdure stufate aromatiche senza farli si svolgono in tutta la sua gloria.

La ricetta per magra ma sostanziosa zuppa di barbabietole richiede i seguenti prodotti:

  • 1-2 pezzi. barbabietole;
  • 1-2 pezzi. carote;
  • 5-6 non è troppo patate grandi;
  • 0, 5 kg di cavolo;
  • 1 cipolla;
  • 1 peperone;
  • 1-2 pezzi. pomodori (o un piccolo barattolo di concentrato di pomodoro).

Grossolanamente le barbabietole grattugiato nella padella, aggiungere un cucchiaio di zucchero e 2 cucchiai. aceto di vino cucchiai, attendere 5 minuti per consentire a fondo le barbabietole e immergersi nel processo di cottura non perde la sua sorprendente pittoresco rdyanogo ombra. Quindi aggiungere una tazza di acqua e cuocere a fuoco lento per mezz'ora barbabietole sotto il coperchio chiuso a fuoco basso. Tritare la cipolla e pepe verde, grossolanamente grattugiate le carote; friggere in semi di girasole o di mais olio, aggiungere i pomodorini tagliati o concentrato di pomodoro loro sostituzione. Paglia tritata inviare germogli in una casseruola e cuocere per 10 minuti.

Patate a cubetti per mettere il cavolo e cuocere per altri 10 minuti. Nella fase finale aggiungere al piatto al vapore verdure e far cuocere tutto insieme per 5-10 minuti. Sapore generosamente con erbe fresche, servire. Se si desidera fare un passo nella pentola di cottura può crollare un po 'di pepe rosso caldo.

Torna al Sommario

Animali Blanks per borscht

Inoltre, vi è una ricetta di prima classe per borscht bianco. E 'perfettamente adatto in modo efficace e divertente da usare per l'eccedenza dal giardino di casa, e al tempo stesso trattare vicino delizioso piatto anche al culmine della stagione invernale. Cucinare ci vorrà del tempo e fatica, ma le opere saranno rimborsati con gli interessi. Cotto sue mani d'amore a base vegetale molto più saporito, nutriente e sano di miscele vendute nei negozi nei dipartimenti surgelati con il pretesto di "borsch".

Così, per questa ricetta sono necessari i seguenti ingredienti:

  • 1, 5 kg di barbabietole;
  • 1 kg di pomodori;
  • 2 kg di cavolo;
  • 2-3 grandi lampadine;
  • 0, 5 kg di carote;
  • 2 peperoni verdi bulgaro.

Inutile dire che le verdure devono essere lavati e puliti. Shred cavoli, cipolle e pomodori tagliati a cubetti, tritare i peperoni, senza dimenticare di raccogliere i semi, barbabietole e carote grossolanamente griglia. Verdure messi direttamente nella padella, loro un bicchiere d'acqua 1 versare, 5 tazze di olio vegetale, aggiungere 3 cucchiai. cucchiai di zucchero e sale. Quando il composto di verdure arriva a bollore, abbassate la fiamma di essere al minimo e lasciate cuocere per 30-40 minuti seguenti, mescolando ogni tanto. Alla fine, aggiungere 100 ml di 9 per cento di aceto, mescolare bene ancora una volta, si sviluppa in vasetti sterilizzati. Roll up, consentono alle banche di raffreddare giorno, e poi prendere in cantina o dispensa.

Sulla base di questo stupefacente miscela di zuppa in scatola è cotto in modo rapido e facilmente come verdura e brodo di carne.

 Ricetta nutriente borscht con le barbabietole

 deliziosa zuppa di patate

Contenuto:

  • Zuppa di patate ricetta nel indiano
  • Zuppa di patate in moldava
  • Minestra in una siberiano
  • Ricetta per il pranzo in italiano
  • Cena ricetta in ceco con l'aggiunta di porri
  • Ricetta zuppa di mais rumeno
  • Pranzo a Versailles
  • Zuppa di patate ricetta per Cuban-

Zuppa di patate è probabilmente l'opzione più conveniente abbondante e gustosa cena.

L'ingrediente principale nella preparazione, di solito serve patate e verdure varie come componenti opzionali possono essere utilizzati, spezie e carne - a seconda del tipo di alimento - dieta ipocalorica o più - si vuole ottenere un risultato.

Considerate le diverse versioni nazionali della preparazione di questo piatto delizioso.
Torna al Sommario

Zuppa di patate ricetta nel indiano

Per preparare questo piatto, sono necessari i seguenti prodotti:

  • Patate (4-5 pz.);
  • cipolle (2 pz.);
  • ketchup (1 cucchiaio l..);
  • burro (1 L. un'ora.);
  • carote (1-2 pz.)
  • formaggio grattugiato (4 ore p..);
  • sale (1/2 cucchiaino);
  • Acqua (2 L);
  • pepe nero macinato (a piacere).

Ora procedete al processo di preparare la cena:

  1. Lessare le patate, cuocere purè di patate, gradualmente diffondendo acqua bollente, o passarla al setaccio.
  2. Fate sciogliere il burro e soffriggere le cipolle e le carote. Quando diventano roseo colore dorato, collegarli alla purea zuppa.
  3. Aggiungere sale, pepe, ketchup e cuocere per circa 10-15 minuti.
  4. Il piatto finito cospargere con il formaggio grattugiato.

 Purè di zuppa di patate

Torna al Sommario

Zuppa di patate in moldava

Ingredienti utilizzati:

  • Patate (150-200 g);
  • carote (20-30 g)
  • pollo (100-150 g);
  • prezzemolo (10-20 g);
  • tavolo margarina (10-20 g);
  • crema (15-20 g);
  • Farina (5-10 g);
  • paprica (0, 2-0, 5 g);
  • Aceto (5-10 g).

Il metodo di preparazione è la seguente:

  1. Tritare le carote a bastoncini, mescolare con il grasso, aggiungere l'aceto.
  2. Filtrare il brodo di pollo.
  3. Al suo posto la patata tagliata a dadini, dopo 5 minuti la farina, brodo e carote precedentemente diluito.
  4. Salare, aggiungere un po 'di pepe rosso a piacere e fate cuocere fino a cottura.
  5. Il piatto finito viene servito caldo, condito con panna acida e erbe aromatiche, con una fetta di pollo bollito.

Torna al Sommario

Minestra in una siberiano

Per questa ricetta avrete bisogno dei seguenti prodotti:

  • Patate (750-800 g);
  • Tuorlo d'uovo di pollo;
  • Crema (2 cucchiai l..);
  • cipolle;
  • prezzemolo e aneto - qb;
  • sale - qb;
  • pane tostato o crostini di pane bianco;
  • burro (1 cucchiaio. l.).

Ora procedere alla preparazione di questo piatto:

  1. Sbucciare e tritare le patate a cubetti, aggiungere l'acqua salata e fate bollire con la cipolla.
  2. Strofinare attraverso un setaccio, diluire il brodo e lasciate sobbollire.
  3. Sbattere i tuorli con la panna acida e mescolare lentamente insieme zuppa.
  4. Posizionare il prezzemolo tritato e il burro.
  5. Zuppa Pronto Servire caldo con crostini di pane fritti nel burro.

 cucina zuppa di patate

Torna al Sommario

Ricetta per il pranzo in italiano

Ingredienti utilizzati:

  • Patate (4-5 pz.);
  • radice di prezzemolo (3-4 pezzi);
  • cipolle;
  • farina (1-2 cucchiai l..);
  • aneto, prezzemolo (a piacere);
  • Sale (a piacere).

Come arrivare al processo di preparazione:

  1. In acqua salata fate bollire le radici, unirli con acqua in una ciotola a parte.
  2. Tagliare le patate a fette e cuocere in brodo abbandonato.
  3. Tritare finemente la cipolla, soffriggere in un po 'di burro o olio.
  4. Aggiungere 1-2 cucchiai. l. farina di sciogliere in acqua o brodo vegetale.
  5. Fate bollire, mescolando continuamente per evitare grumi.
  6. La massa risultante versare la zuppa e lasciate sobbollire un'altra.
  7. Prima di servire a tavola, aggiungere il prezzemolo tritato.

Torna al Sommario

Cena ricetta in ceco con l'aggiunta di porri

Per preparare questo piatto deve essere utilizzato:

  • acqua (2-3 litri);
  • burro (1 L. un'ora.);
  • patate (4 pz.);
  • Porro (4 gambi);
  • radice di prezzemolo (1-2 pz.);
  • sedano (1-2 pz.);
  • carote (1 pz.).

La procedura per la preparazione dei seguenti:

  1. In abbondante acqua salata, aggiungere le radici e lessateli.
  2. Tagliare le patate a cubetti o fettine sottili - porri, cucinare insieme.
  3. Quando ribollono abbastanza, la zuppa può essere considerato pronto.
  4. Prima di servire a tavola, condite con burro.
  5. Servire la zuppa deve essere caldo con crostini di pane tostato nel burro. È possibile aggiungere la panna acida e formaggio grattugiato.

 semplice zuppa di patate

Torna al Sommario

Ricetta zuppa di mais rumeno

Per fare questa cena veloce, facile e delizioso è necessario quanto segue:

  • Patate (2-3 pz.);
  • carote (1-2 pz.);
  • cipolla;
  • prezzemolo, erbe - qb;
  • sedano (1 pz.);
  • burro (1 cucchiaio l..);
  • grano cotto (40 g);
  • sale - a piacere.

Preparazione:

  1. In una casseruola di medie dimensioni cucinare patate con carne o brodo vegetale.
  2. Per 15 minuti fino a cottura, mettere grano cotto e radici rosolato.
  3. Servire cospargere con zuppa di erbe.

Torna al Sommario

Pranzo a Versailles

Avrà bisogno i seguenti prodotti:

  • Patate (2-3 pz.);
  • prezzemolo, erbe - qb;
  • carote (1-2 pz.);
  • cipolle (1-2 pz.)
  • olio (1-2 cucchiai l..);
  • riso o di miglio (1-2 cucchiai);
  • sale - a piacere.

Come arrivare al processo di preparazione:

  1. Tagliare le carote a dadini.
  2. Soffriggere tritata finemente le cipolle con grasso.
  3. Lavare il riso, metterlo in acqua bollente per 5 minuti (se si usa grano, poi per 3 min) e ribaltare in un setaccio.
  4. Mettere cereali nel brodo bollente e portate a bollore.
  5. Tagliare le patate a dadini e aggiungere insieme con le carote tagliate a zuppa.
  6. Fate bollire il brodo per 25 minuti.
  7. Aggiustare di sale prima della fine della cottura.
  8. Tritare finemente le erbe e cospargere il piatto finito.

Torna al Sommario

Zuppa di patate ricetta per Cuban-

Per preparare questo piatto è molto originale, avrete bisogno di:

  • patate dolci o zucca, tagliati in piccoli pezzi (200 g);
  • mais congelati (500 g);
  • cipolla (1 pz.);
  • uno spicchio d'aglio schiacciato (2 pz.);
  • peperoncino (1 pz.);
  • foglia di alloro;
  • Passat - salsa di pomodoro (250 ml);
  • pesce bianco (250 grammi - pezzi di grandi dimensioni);
  • timo secco (1/2 ora L..);
  • pepe nero - a piacere;
  • sale - qb;
  • calce (tagliato a spicchi di essere);
  • verdura, pesce o brodo di pollo (1,2 litri).

E ora analizzare procedura passo passo:

  1. In una grande casseruola, fate sciogliere il burro.
  2. Tritare finemente l'aglio e le cipolle, aggiungerli alla padella. Il processo di cottura richiede solitamente alcuni minuti per ammorbidire il cibo - non è necessario attendere per la colorazione.
  3. Aggiungere le patate dolci o zucca, peperoncino, sempre mescolando ogni 5 minuti.
  4. Ora è possibile aggiungere il brodo, alloro, timo, Passat, pepe, un po 'di sale.
  5. Portare a ebollizione, quindi chiudere e tranquillo ebollizione, mescolando ogni 15 minuti fino a quando le patate o pezzi di zucca diventano abbastanza morbido.
  6. Aggiungere il pesce alla zuppa e cuocere per 5 minuti o fino a pezzi di pesce diventano opache.
  7. Togliere la foglia di alloro e cercare di ottenere il gusto della zuppa, aggiungere sale se necessario.
  8. Il piatto finito viene servito caldo con una fetta di lime.

Ricette zuppe con patate sono così diversi che possano continuare a tempo indeterminato. Questi piatti sono buoni che si possono diversificare la vostra dieta, utilizzando i prodotti convenzionali, è disponibile per tutti, e se si aggiunge un po 'di fantasia, si ottiene un delizioso e originale pranzo.

 Ricette Zuppa di patate




Яндекс.Метрика