ricetta anatra multivarka

Contenuto:

  • Anatra arrosto con salsa di soia
  • Anatra cotto con verdure
  • Anatra brasata in multivarka
  • Anatra arrosto con senape e miele
  • Anatra con cavolo

Se sei un felice possessore Multivarki poi in gran parte risparmiato il fastidio di cottura. Dopo tutto, infatti, in questo meraviglioso unità e si può cucinare e stufato, e cucinare e cuocere, e cuocere! E poi, salvare il vostro tempo, non passare ore nei pressi della stufa della cucina. Naturalmente, i fautori della cucina tradizionale possono portare un po 'di argomenti a favore del solito per noi di metodi di cottura. Ma!

Cook multivarka può anche i piatti più tradizionali, essi vengono ottenuti allo stesso tempo è peggio di cotta sulla stufa o in forno. Ad esempio, l'anatra. Ognuno è usato per il fatto che l'anatra deve essere preparata in utyatnitsu o in forno. E tuttavia non c'è una ricetta anatra multivarka. Tra l'altro, questo dispositivo cucina può essere utilizzato per la frittura e la cottura, e per spegnere le anatre, e anche la sua cottura. Non mi credete? Quindi scegliere una ricetta e provare.

Anatra arrosto con salsa di soia

La ricetta, francamente, non gourmet. Ma la preparazione di anatra in multivarka rapidamente e risulta molto gustoso.

Ingredienti:

  • Anatra uccello - circa 2 kg;
  • Sale;
  • Pepe;
  • Salsa di soia;
  • Erbe fresche;
  • Olio vegetale;
  • Eventuali spezie adatte.

Preparazione:

Uccello è scongelato, bruciatura, togliamo tutti i ceppi, e la mia obsushivayut con un panno pulito. Poi tagliare la carcassa in piccole porzioni. Per fare questo, prima tagliare le gambe, poi le ali. Poi dividere la carcassa in due parti lungo le linee di collegamento con i bordi del corpo. Anatra seno tagliato in tre parti, tagliare la parte inferiore dello sterno, e il resto della divisione a metà longitudinalmente. La parte posteriore è anche tagliata in due o tre parti in tutta la colonna vertebrale.

Piegare anatra tagliato in una ciotola, aggiungere il sale a piacere, macinata di pepe nero e spezie per un uccello o di qualsiasi altro a propria discrezione. Mescolare bene, o meglio ancora lasciare per quindici minuti. Poi versare il fondo Multivarki un olio vegetale poco e la diffusione di pezzi di pollame, e versare sopra di loro con salsa di soia. Chiudere l'unità, messo fuori una modalità batch e impostare il timer per sessanta minuti. Tutti. Girare su "Start" e aspettare.

Mezz'ora dopo multivarku aperto, mescolare delicatamente l'anatra e poi coprire con un coperchio. Continuare a cuocere fino a quando il suono del cicalino. Anatra cotto servito con qualsiasi contorno, ma migliore di tutti sarà combinato con purè di patate. Condito con erbe fresche.

 cucina anatra multivarka

Anatra cotto con verdure

Questo multivarka ricetta anatra è anche molto semplice, ma il piatto si rivela non solo è delizioso, ma utile. Per la carne con verdure - è quasi una dieta di prescrizione.

Ingredienti:

  • La metà della carcassa di anatra domestica;
  • Grande carota;
  • Cipolle;
  • 4 gambi di sedano peziolare;
  • Foglia di alloro 2;
  • Sale e condimenti a vostro gusto.

Preparazione:

Tutta anatra domestica in multivarku si adatta, così si divide a metà attraverso la colonna vertebrale. Per la preparazione di qualsiasi parte del ricorso - è come volete. Tutti i miei ortaggi, cipolle e carote. Buccia Carote tagliate a grossi anelli gambi di sedano paffuto tagliato in due o tre parti, e lasciano la cipolla intera.

Sommate tutti gli alimenti preparati in multivarku e riempirli con acqua bollente. Aggiungere il sale, alloro e qualsiasi spezie (ma si può fare a meno di spezie). Chiudere multivarku e impostare la modalità di "quenching" e ora e mezza. Quando il tono lavoro dei nostri piatti, tirò fuori l'anatra e le verdure da Multivarki, si sviluppa su un piatto e guarnitura carote e gambi di sedano. Onion buttare via - ha già compiuto la sua missione.

Servite l'anatra con il brodo, che filtrano, se necessario, aggiungere sale e pepe, così come il pane fresco o cracker.

Anatra brasata in multivarka

La ricetta più comune anatra - cuocere in forno. Il secondo più popolare è probabilmente una ricetta brasato anatra. Solo noi Simmer in utyatnitsu al piatto. Ma cosa succede se si tenta di mettere fuori un anatra in multivarka?

Ingredienti:

  • Anatra uccello;
  • 2 carote medie;
  • Cipolle;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • Foglia di alloro 2-3;
  • Pepe nero e sale a proprio piacimento.

Preparazione:

Anatra come al solito trattare. Carcassa bruciapelo scongelati, rimuovere ceppi, lavare e tagliare a pezzi a la carte. Si noti che non tutti la misura anatra carcassa per il fuoco. Così dorso e le ali, in cui molto poco carne può essere lasciato nel brodo. Multivarka Fry ora in padella o nella stessa preferito tritato anatra finché la luce dorata. Allo stesso pezzi di carne all'interno rimane umida.

Ora abbiamo bisogno riscaldata con uccelli di tutto il grasso in eccesso. Per fare questo, abbiamo messo dentro e giriamo multivarku modalità di cottura per una ventina di minuti. Mentre la nostra anatra è pre-trattamento, pulire le carote, aglio e cipolle e tagliarle, semi-anelli di cipolla, fette di carota e tritate finemente l'aglio appena. Aggiungere la cipolla e l'aglio, sale, pepe e alloro per la carne e continuare a cuocere l'anatra già nel "tempra" e mezza a due ore. Venti minuti prima della fine dei trenta-lay carne in cima carote e portare il pasto pronto. Servire con qualsiasi contorno adatto.

 ricetta anatra multivarka

Anatra arrosto con senape e miele

Ricetta molto interessante e facile per anatra arrosto. Come sapete, abbiamo cuocere in multivarka. Una ricetta che non sembrava così semplice aggiungere i suoi membri con mostarda di miele e altri ingredienti interessanti:

  • Anatra uccello;
  • 6 cucchiai di salsa di soia;
  • 3 cucchiai di miele;
  • 1 cucchiaio di zenzero grattugiato;
  • 3 cucchiai di brandy;
  • 1 limone;
  • 1 arancia;
  • 1 cucchiaio di senape;
  • 1 mele cotogne;
  • Sale e pepe nero a piacere.

Cooking

Anatra scongelato, bruciatura, rimuovere ceppi, e il mio buon obsushivayut. Preparare una marinata di senape, salsa di soia, miele, cognac e zenzero. Sale e pepe nero messo a sua esclusiva discrezione. Poi due cicli sottaceto uccello marinatore Multivarki. Poi dividere in quattro fette di arancia e limone (Citrus ciascuno!) E cotogne tagliate in otto pezzi. Posa di agrumi e mele cotogne in anatra e mettere in lato del seno uccello multivarku giù. Consente di cottura e lasciare l'anatra preparata in multivarka per quaranta minuti. Quindi unire riscaldato con olio, girare e cuocere per altri birdie trentacinque minuti di cottura.

Anatra con cavolo

Ricetta per anatra con cavolo multivarka troppo se preferite.

Ingredienti:

  • Carcass anatra;
  • 800g di cavolo bianco;
  • 200 grammi di crauti;
  • 2 cipolle;
  • 2 carote medie dimensioni;
  • 3 patate medie;
  • Foglia di alloro.

Per la marinata:

  • Mezza tazza di maionese;
  • Mezza tazza di panna acida:
  • 1 cucchiaio di ketchup;
  • Mezzo cucchiaino di peperone dolce;
  • Mezzo cucchiaino di curry;
  • Sale al vostro gusto.

Preparazione:

Lavaggio delle carcasse di anatra e separare la carne dalle ossa. Tagliare i filetti a pezzi e preparare la marinata. Per la marinata, mescolare la panna acida e maionese, ketchup, sale e spezie, e poi strofinare questa miscela di fette di carne di anatra, o semplicemente mescolare con la marinata. Ci riserviamo il uccello marinare per due ore.

Dopo cavolo fresco stavolta shinkuem, tagliati ad anelli mezza cipolla e tagliate a julienne sottili carote puliti e lavati. Patate sbucciate, lavate e tagliate in grossi pezzi. Mescolare cavolo fresco con acido, aggiungendo ad esso la cipolla e la carota, conditi con spezie e mescolare bene.

Ora prevista a multivarku anatra (senza marinata), il secondo strato mettere il composto di verdure, e posto sulla parte superiore delle fette di patate. Cospargere con pepe e foglie profumate lavrushki rotto. Soppressione modalità di cottura di oltre due ore e mezza. Dopo questa modifica il regime di multivarka su dolci e portare a una disponibilità per altri quindici minuti.

Qual è la ricetta per voi più come? Provare a cucinare e condividere esperienze. Cucinare con piacere. Godetevi il vostro appetito e il successo nel campo culinario!

 Ricetta anatra multivarka - una versione moderna dei piatti tradizionali

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