Oggi, probabilmente 18 su 20 persone hanno detto il loro cibo preferito - la pizza. E se prima la sua ricetta noto solo agli abitanti indigeni d'Italia, ma oggi sono in possesso non solo chef professionisti e casalinghe ordinarie. Dopo tutto, la pizza non ci vuole un sacco di tempo, inoltre è molto soddisfacente. Pertanto, questo piatto è uno spuntino o un pranzo perfetto per molti studenti e sempre manager impegnati di grandi aziende. Se la vostra famiglia ha ammiratori di dolci italiani, offriamo un paio di ricette base. Vi mostreremo come cucinare una pizza in aerogrill.
Pizza con ripieno "mare"
Questa ricetta è piatto molto sano. Mi chiedi perché? La risposta è semplice. Preparazione in aerogrill possibile senza l'uso di olio o grasso, che riduce innanzitutto calorie, e, dall'altro, eliminando il corpo di ricevere porzioni inutili colesterolo.
Ingredienti:
Per la pasta:
240 grammi di grano setacciata (grado superiore) di farina
2 cucchiaini da tè (non diapositive) di lievito consistenza asciutta
80 ml di acqua non fredda
Un grande uovo di pollo
25 grammi di burro buono
un cucchiaio di zucchero raffinato
tre grandi cucchiai di olio d'oliva
Per il ripieno:
150 grammi di gamberi cotti
50 grammi di cozze
50 grammi di bastoncini di granchio (si può prendere la polpa di granchio)
spezie (preferibilmente di oliva o italiano) a piacere
100 grammi di parmigiano
un po 'di sale a tua discrezione
Preparazione:
Preparare la pasta è abbastanza semplice. Basta collegare in una ciotola profonda 240 grammi di farina di precedentemente setacciata da grano, due cucchiai (cucchiai) di lievito in polvere, uovo sbattuto, 25 grammi di burro e lo zucchero, mescolate bene con un cucchiaio di tutto. Versare il composto preparato con acqua (non fredda), un po 'di agitazione e lasciate riposare per circa mezz'ora. Poi le mani impastano base. Dovrebbe ottenere un moderatamente densa e plastica. Dopo rotolo la pasta in una sottile (non più di otto millimetri) torta e posto sulla teglia. Per la torta non viene bruciato e ben rimosso dallo stampo, lubrificare con olio di olive (vegetale può) o utilizzare una pergamena speciale.
Ora dobbiamo preparare il ripieno. In primo luogo, far bollire i gamberetti e le cozze in acqua leggermente salata. Bastoncini di granchio disgelo e fetta in strisce sottili e formaggio strofinare su una grattugia piccola. Se lo si desidera, utilizzare alcuni tipi di formaggio, in modo che il piatto sarà ancora un sapore migliore! Cospargere una piccola quantità di olio da olive di base, cospargere con le spezie e mettere il ripieno. Mettere il prodotto sullo scaffale aerogrill superiore e cuocere 20 minuti. La temperatura ottimale di 220 gradi. Come decorazione, uso prezzemolo, aneto fresco o foglie di basilico. Tritare finemente e cospargere la pizza. Servire con tè, succo di pomodoro o latte. La ricetta di questo maestro della pizza anche la maestra delle novizie, la cosa principale - il desiderio e buoni prodotti! Tra l'altro, il ripieno può essere cambiato in base alle vostre preferenze di gusto.
Pizza italiana con salsiccia cotta
Qualcuno come pasta sfoglia, l'altro lievito uscita di grandi dimensioni. Alcuni, come la salsiccia, e alcuni preferiscono solo verdure. Inoltre il piatto sta nel fatto che esso può essere fatto di prodotti completamente diversi. Offriamo la pizza ricetta con salsiccia bollito.
Ingredienti:
Per la base:
70 grammi di burro di alta qualità
300 gr di grano setacciata (grado superiore) di farina
25 grammi di lievito di birra consistenza asciutta
due grandi uova di gallina
bicchiere di latte pastorizzato
due cucchiai (cucchiai) di olio vegetale
Per il ripieno:
100 grammi di formaggio ogni duro
sale - a piacere
150 grammi di salsiccia cotta
200 grammi di carne di manzo o di maiale magro bollito
due grandi cucchiai di ketchup
pepe appena macinato a vostra discrezione
Preparazione:
In primo luogo, preparare la pasta. Per fare questo, setacciare la farina, aggiungere il cucchiaio ¼ del sale e lievito, che sono noti per dissolversi in una piccola quantità di latte non freddo, e mescolare con panna montata restanti proteine, olio vegetale, e 25 grammi di burro. La miscela risultante era mescolare con un cucchiaio, avendo cura di evitare la formazione di grumi. Talvolta una ricetta suggerisce la quantità di farina, ma in realtà si scopre che l'impasto è troppo liquido, troppo spessa. Quindi agire non solo secondo la ricetta, ma anche ascoltare la vostra intuizione culinaria. Dare un po 'basato sul "metodo" (circa un'ora), e poi stendere in un cerchio sottile (non più spesso di un cinque a otto millimetri). Poi mettere in una forma che non dimentica di ricoprire con olio (vegetale o d'oliva).
Tagliare le strisce Varenko non spesso, e la carne - cubi. Formaggio grata su supporto grattugia. Ora torta grasso ketchup e posto sulla parte superiore del riempimento, cospargere con pepe nero. Si può cucinare diverso di riempimento: il pomodoro, il latte, anche il vino. Ognuno di loro le darà un sapore interessante. Tuttavia, la preparazione di condimenti prende 10 a 15 minuti. Se non avete il tempo, provare una salsa: maionese, un paio di spicchi d'aglio, spezie, ketchup o concentrato di pomodoro. Tutto questo è necessario tagliare e mescolare.
Preriscaldare il aerogrill e una temperatura media di 200 gradi cuocere per pasto futuro non più di 40 minuti.
Disponibile la pizza
Questa versione classica è a base di prodotti piuttosto costosi: formaggio, olio d'oliva, il prosciutto di Parma, e così via. Vi offriamo la pizza più conveniente. Cucinare non ci vorrà molto.
Ingredienti:
Una torta negozio per la pizza
pomodori maturi succosi
Due salsicce
sale
lattine mezzo di mais in lattine
150 grammi di formaggio a pasta dura convenzionale
un formaggio fuso
3-4 cucchiai (cucchiai) ketchup mite
3 grandi cucchiai di maionese
Preparazione:
Lubrificare la maionese e ketchup, che, per inciso, può sostituire la salsa di pomodoro. Tagliate la salsiccia a dadini e il pomodoro. Entrambi i tipi di formaggio strofinare su una grattugia media. Scolare l'acqua dal mais. Ora, mettere tutti gli ingredienti in strati nella pizza e cospargere con spezie e un po 'di sale. Mettere il prodotto nella griglia mezzo aerogrill e cuocere ad alta temperatura. Basti 205 gradi.
Per cuocere una pizza, è necessario un sacco di abilità. La cosa principale - per selezionare una buona e facile ricetta per il riempimento e usare i loro cibi preferiti.
Si consiglia di leggere: Pizza con gambero
Contenuto:
Condimenti della pizza Pepperoni
Topping per la pizza hawaiana
Riempimento Pizza "Le quattro stagioni"
Riempire con salsiccia bollito
Riempimento acuta con salsiccia affumicata
Salsicce ripiene
Riempimento con salsiccia e cetrioli sott'aceto
Assortiti Toppings
Qui, a quanto pare, che altro si può dire, a discutere i condimenti per la pizza con salsiccia? E così è stato detto: salsiccia! Tuttavia, non tutti così semplice. Salsiccia, lei, come la pizza, è diverso. Le carni sono presentati sugli scaffali dei nostri negozi in un vasto assortimento tale scegliere qualsiasi tipo di salsiccia può essere molto problematico. Ei condimenti per la pizza da solo non farà la salsiccia. Quindi cerchiamo di vedere che tipo di condimenti si può pensare di pizza con salsiccia? Inoltre, alcuni imbottitura è da tempo stata inventata e senza la nostra partecipazione.
Pensi che la pizza non può essere conosciuto? Non si deve pensare così! Tra i condimenti della pizza salsiccia, ci sono combinazioni piuttosto tradizionali, che determinano la varietà di pizza. Per esempio, la famosa pizza ai peperoni.
Condimenti della pizza Pepperoni
E 'stato dato il nome della pizza salsiccia. L'Italia ha prodotto molto popolare e delizioso salsiccia, peperoni, che è una specie di salame. In genere, questa salsiccia è fatto da carne di maiale, ma ci sono varietà, tra cui manzo e pollo. La parola "pepperoni" origine italiana e significa "peperoni". Come si è saputo come salame e piccante. Riempimento con salsiccia per pizza ai peperoni comprende i seguenti ingredienti:
Salsiccia Pepperoni
Pepe bulgaro
Mozzarella
Parmigiano
Pomodori freschi
Preparazione:
Rimuovere pomodori buccia, tagliarli a pezzetti e fate cuocere in una piccola quantità di olio d'oliva. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un sugo denso. Salsiccia e mozzarella tagliata a fettine, pepe miei, puliti dai semi e tagliati a rondelle. Scaglie di parmigiano reggiano da convertire. Sulla base del test di cui riempimento in questo ordine: salsa di pomodoro, mozzarella, peperoni, peperoni. Parmigiano grattugiato e cospargere con una pizza ready-made, rimuovendolo dal forno.
Topping per la pizza hawaiana
E 'anche una pizza noto dalla categoria di pizze bianche, cioè quelli che vengono preparati senza pomodoro. Guarnizioni per la pizza Hawaiian comprende i seguenti ingredienti:
Prosciutto cotto e affumicato
Ananas in scatola
Formaggio duro
Preparazione:
Preparazione del ripieno appena elementari! Prosciutto per questo, abbiamo tagliato a dadini, sciroppo di ananas ed estrarre dare loro asciugarsi e sminuzzare il formaggio a scaglie. Per preparare l'impasto della pizza sulla torta prima pila prosciutto, cubetti di ananas e poi, e soprattutto caduta formaggio addormentato.
Riempimento Pizza "Le quattro stagioni"
Condimenti molto interessanti, che non per questo meno interessante è è posto su una pizza. Riempimento Pizza "Four Seasons" è noto in molte versioni, ma sempre restano in suoi funghi, cuori di carciofi e olive. Quarto salsiccia ingrediente può essere diverso. Adatto per lui e prosciutto e salsiccia bollita, e salame. Qui è una delle composizioni più popolari del riempimento, che è costituita dai seguenti componenti:
Salame
Funghi freschi
Carciofi in scatola
Olive nere snocciolate
Pizza Salsa
Formaggio due o tre specie di
Preparazione:
Funghi mia, tagliato a fette sottili e soffriggere in olio vegetale. Salame tagliato a dadini sottili, una fetta di formaggio (una o due varietà di taglio a fette), un'altra parte della griglia. Olive e carciofi tirare dalla marinata e dare loro asciugare. La salsa di grasso torta di pizza e la diffusione su tutta la superficie del formaggio a fette. Poi stendere il ripieno, che divide la pizza in quattro settori uguali. In un settore mettere il salame, il secondo - le olive, il terzo - i carciofi, e il quarto - funghi. In cima a tutti la pizza e cospargere con i trucioli di formaggio.
Riempire con salsiccia bollito
Qualsiasi altro ripieno con salsiccia ha anche il diritto di esistere. Esattamente come si fa smaltire questo diritto dipende dai vostri gusti. Tuttavia, abbiamo il coraggio di offrire varianti già collaudati di tali otturazioni.
Ingredienti:
Salsiccia cotta
Pomodori Freschi
Cipolle
Vegetazione
Formaggio
Preparazione:
Tagliare la salsiccia a cubetti e fette di pomodoro, formaggio brandello su una grattugia, verdi e cipolle shinkuem. Poi soffriggere la cipolla tritata in olio vegetale. Mette strati di ripieno: salsiccia, cipolle, pomodori, formaggio, prezzemolo.
Riempimento acuta con salsiccia affumicata
Ingredienti:
Salsiccia secca
Pomodori freschi
Formaggio a pasta dura
Peperoncino (cialde)
Preparazione:
Tagliate spesse fette di pomodoro, fette di salsiccia, cannucce di formaggio. Baccelli di peperoncino sono esenti dal gambo e dei semi e tagliarli a metà (longitudinale). Tutti i componenti della pila mista riempimento sulla base del test.
Salsicce ripiene
Ingredienti:
Formaggio
Wieners
Pomodori freschi
Sale, pepe rosso e nero
Preparazione:
Con la buccia di pomodoro e tagliarle a fettine sottili. Formaggio brandello su una grattugia, e la salsiccia tagliata a fette. Il cospargere impasto torta al formaggio un po 'in un primo momento, e poi mettere il ripieno: primi pomodori, poi salsicce. Soprattutto condire con sale e pepe e cospargere con il formaggio rimanente.
Riempimento con salsiccia e cetrioli sott'aceto
Ingredienti:
Salsiccia bollito-affumicato
Sottaceti
Pomodori freschi
Formaggio
Preparazione:
Salsiccia e cetriolo tagliato a cubetti, i pomodori - fette. Terra Formaggio in chips. Sulla base di cui per la pizza salsiccia mescolato con cetrioli, e in cima put fette di pomodoro. Tutto quello che cospargere con il formaggio grattugiato.
Assortiti Toppings
Ingredienti:
Salsiccia affumicata
Salsiccia cotta
Prosciutto
Peperone
Funghi sott'aceto
Pomodori freschi
Formaggio a pasta dura
Formaggio cremoso
Mayo
Catchup
Preparazione:
Salsiccia e prosciutto tagliato a dadini sottili. Peperoni puliti dai semi e tagliati a dadini. Formaggio brandello su una grattugia, tagliare i pomodori a fette. Con funghi marinata e delicatamente si fondono la loro obsushivayut. La pizza torta lubrifica maionese, mescolata con ketchup e cospargere con il formaggio salsiccia. Allora non si diffonde salsiccia mescolato con prosciutto. Il prossimo livello - pepe, poi i funghi, poi i pomodori. Soprattutto generosamente cospargere scaglie di formaggio a pasta dura.
Come si può vedere, ripieno pizza con salsiccia può essere molto diversa. Preparare la pizza cotta o salsiccia affumicata, prosciutto o salsiccia e assaporare il gusto della pizza fatta in casa. Buon appetito!
Si consiglia vivamente di leggere: Come fare la pizza ripieno per
