La base di una buona alimentazione è la varietà. Per una completa saturazione del corpo bisogno di mangiare una varietà di alimenti al fine di evitare possibili problemi di salute a causa della mancanza di una sostanza. Quindi è il momento di ricordare le zuppe, in particolare le proprietà benefiche salamoia diverso con il pollo. Lui è diverso, tutti potranno trovare la loro ricetta preferita.
"Il cibo base di capitale"
Questo è il nome in codice dato a zuppe IP Pavlov. E aveva assolutamente ragione nel suo giudizio. Notate come spesso apparirà il tuo tavolo zuppa profumato e delizioso. È subito conto che la frenesia della vita moderna spesso ci impedisce di sprecare minuti preziosi per preparare zuppe. La nostra dieta è pieno di nulla, ma non è un alimento sano.
Zuppa chiamato ingredienti congee come pesce, funghi, carne, verdure e verdure fresche. È noto che nel corpo umano da proteine, carboidrati, vitamine, minerali e sali minerali procedere pienamente processi biologici e chimici.
Si mangiava zuppa può saturare il corpo con sostanze vitali. Inoltre, la presenza di brodo vegetale capace di impatto molto positivo sull'attività delle ghiandole digestive causa di aminoacidi. L'aggiunta di erbe fresche di zuppe sedano, prezzemolo, aneto e alloro conferisce un aroma mouthwatering che eccita un sano appetito.
Molti minestre contengono minerali come fosforo, calcio e sali minerali utili. Chi avrebbe mai pensato che il più a prima vista, la solita minestra, zuppa di barbabietole, barbabietole, rassolnik, minestre di verdure può essere così utile e necessario per la dieta di cibo sano. Tutto questo grazie alla loro componenti di base - cavolo, barbabietole, carote, cipolle, aglio e patate.
Ogni tipo di zuppa contiene un numero diverso di calorie, il corpo ha bisogno di questi per produrre energia vitale. Così, una porzione di carne, pesce o brodo di pollo contiene 10 calorie, 5 e 8 kcal calorie, rispettivamente. Borscht più serio e ricco con fagioli e minestre con una varietà di cereali o pasta può saturare il corpo un po 'di più - da 100 a 150 calorie da ogni servizio. Aumentare il numero di calorie può essere fino a 200 con l'aggiunta di panna o di carne.
Minestra varia anche in consistenza (liquida o spessore), sulla base del liquido (acqua, yogurt, kvas, siero, decotti di funghi e verdure, latte) e la temperatura di mandata al tavolo (calda e fredda).
Dietologi sono molto apprezzati zuppe, elaborata sulla base di acetosa o di ortica, che a loro volta sono di grande beneficio per il corpo umano in forma di un insieme ricco di vitamine.
Zuppe calde permettersi caldo e dare energia l'intero corpo di energia in più, e il freddo - dare fresco e saturare il corpo con vitamine benefiche. La base di molte diete sono solo minestre, che migliorano e aiutano a migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale.
Ma tra la vasta selezione di tutti i tipi di zuppa, salamoia si distingue. Era una forza per mantenere la bellezza e la salute del corpo umano a causa dei suoi componenti, che hanno una quantità incredibile di vitamine e minerali. Inoltre, regolare rassolnik mangiare non minacciava l'aggiunta di chili di troppo. La ricetta di questa zuppa può essere considerato una fonte di buon umore, bellezza, salute, energia e ottimismo! Soprattutto cosa cucinare questo piatto è molto semplice e veloce.
Ricette popolari
Popolarità Rassolnik incredibilmente alto. Trovare la ricetta sul Web - un compito facile. Internet punteggiato da una grande varietà di ricette che miracolo - zuppa. Vi presenteremo ad alcuni dei rassolnik più semplice e ricette accessibili.
Zuppa Pickle di pollo con orzo perlato
La ricetta è composta da 300 grammi di pollo, 3 patate, 2 sottaceti, 70 grammi di orzo cereali, 1 cipolla, 1 carota, 2 cucchiai di olio vegetale 2 cucchiai di maionese, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro pranzo, 2 cucchiai di cipolla verde tritato 1 foglia di alloro, a piacere sale e pepe.
Preparazione:
Lavare e tagliare a piccoli pezzi di pollo, e poi riempirlo di 1, 5 litri di acqua fredda e pulita. Bollire dovrebbe essere a fuoco basso per 45 minuti, sollevando formano durante schiuma bollente. Mentre la carne cuoce, lavare e far bollire a parte fino a metà cottura orzo perlato, ma alla fine si piega in un colino.
Buccia di patate, lavatele e tagliatele a cubetti. Cetrioli dovrebbero essere dadini. Cipolle pulito, lavare e tritare bene. Carote sbucciate e lavate grattugiare con una grattugia grossa. Mix tagliuzzato cetriolo, carote e cipolle. La massa deve essere marrone nell'olio, aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolando ogni tanto.
A questo punto, mettere le patate e orzo bollito nel brodo bollente e cuocere a fuoco moderato per qualche minuto. Successivamente, aggiungere nella padella le verdure fritti e foglia di alloro, sale e pepe a vostro gradimento, e lasciare a fuoco basso per qualche minuto. Chiavi in mano rassolnichek Pollo versare in piatto, condire con maionese e cospargere con le cipolle verdi.
Zuppa di funghi sottaceto con brodo di pollo.
La ricetta è composta da 300 grammi di carne di schiene di pollo, 1, 5 litri di acqua pulita, 3 patate, 1 cipolla, 1 carota, 100 grammi di funghi in salamoia, 3 cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaino di salsa a base di soia, 1 cucchiaino secco di farina, 1 foglie e sale qb.
Preparazione:
Mettete il pollo di nuovo in acqua e fate cuocere finché sono teneri, di tanto in tanto la rimozione di schiuma formatasi durante l'ebollizione. Poi filtrate il brodo necessario. Il liquido limpido risultante è stata messa in forma di patate paglia pre-tagliata e funghi in salamoia. Luogo pan di nuovo a fuoco medio e cuocere per 20 minuti.
In questo momento, tritare finemente la cipolla e la carota strofinare su una grattugia grossa, mettere tutto il peso della padella con olio caldo e friggere fino a giallo chiaro. Successivamente, aggiungere alla padella la giusta quantità di farina e, senza fermarsi agitazione, aggiungere la salsa di soia. Controllare la fase di preparazione patate. Se è pronto, posizionare il contenuto della padella in una casseruola, aggiungere Lavruska e il sale a vostro piacimento. Questo semplice ma deliziosa e abbondante pollo salamoia piacerà a tutta la famiglia.
Soup - sottaceto a Mosca
La ricetta è composta da 300 grammi di pollo, 6 patate, 2 carote, 1 cipolla, 1 testa radice di prezzemolo, 20 grammi di margarina, 500 grammi gnocchi, 1, 3 litri di acqua pura, il gusto di sale e spezie.
Preparazione:
Questa minestra è preparata da pollo o pollame sottoprodotto. Il brodo precotto messo le patate tagliate a cubetti e portare a ebollizione. Poi è il turno di verdure arrosto e zuppa di passata di pomodoro che, dopo l'aggiunta bollito finché sono teneri. Quasi completamente piatto finito dovrebbe riempire spezie e sale a piacere. Prima di versare scodelle, ciascuno di essi deve mettere i pezzi di pollo e gnocchi.
Zuppa fredda - di pollo con sottaceto
La ricetta è di 0, 5 litro di cetriolo salamoia, 100 grammi di pollo, 100 grammi di crauti, 1 uovo sodo, 2 cucchiai di crema densa, aglio grattugiato, sale, qb rafano e le erbe.
Preparazione:
Cuocete il pollo e tagliarlo a pezzetti. Strofinare l'aglio e rafano, uova bollite tuorlo schiacciarle con panna acida. In una casseruola, mettere la carne a fette, crauti, aglio, rafano, e riempire precotti cetriolo sottaceto. Vestita con una zuppa tuorlo con panna acida, sale e erbe per il vostro gusto.
Soup - carne di pollo sottaceto
La ricetta è composta da 300 grammi di pollo, 3 patate, 2 sottaceti, 50 grammi di riso, 1 cipolla, 1 carota, 2 cucchiai di olio vegetale fresco, 2 cucchiai di crema densa, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 1 foglia di alloro , il gusto di sale e pepe.
Preparazione:
Questa zuppa si allineerà rapidamente appetito solo domina galleggiavano pezzi di carne, cetriolo e riso. Carne di pollo, lavare sotto l'acqua corrente fredda, tagliata in piccoli pezzi e versare 1, 5 litri di acqua fredda pulita. Fate bollire il brodo per 45 minuti, sollevando di schiuma formatasi durante l'ebollizione. In questo momento, lavare il riso e scaricare l'acqua in eccesso. Pickles tagliati a forma di cubetti.
Buccia di patate, lavare sotto l'acqua corrente fredda e anche i dadi, ma più grande. Cipolla pulito, risciacquo e tritarli. Carote dovrebbero anche essere puliti e lavare, ma dovrebbe essere frantumazione grande grattugia. La massa di cipolla tritata e la carota grattugiata, posto in una padella con olio caldo e soffriggere fino a doratura.
Mentre il brodo bolle, aggiungere le patate tagliate e lavate il riso, poi immergere a fuoco medio per circa 10 minuti. Quindi aggiungere le verdure arrosto, e non dimenticare la foglia di alloro, sale e pepe. Zuppa deve cuocere altri 10 minuti. Pronto pollo mestolo su piatti, condite con panna acida e cospargete con il prezzemolo.
Soup - sottaceto con i bigné di formaggio
La ricetta è composta da:
Per zuppa - 500 grammi di pollo, manzo rene 1, 2 sottaceti, 6 cipolle, 1 carota, 1 cucchiaio di semola rimacinata di 1 cucchiaio di aneto tritato e cetriolo salamoia ricariche di zuppa a piacere.
Per gli gnocchi - 0, 25 tazze di olio, 0, 25 tazze di acqua, 0, 33 tazze di farina asciutta, 3 uova e sale qb.
Per muffins - 200 gr di farina asciutta, 150 grammi di formaggio, 150 grammi di burro, 2 tuorli d'uovo, sale qb e pepe.
Preparazione:
Preparare questo piatto è considerato molto difficile a causa del fatto che la preparazione di carni bovine reni con gnocchi mannymi. Lo servita torte da formaggi piccanti, una ricetta che noi rasskroem.
Versare il pollo con acqua, aggiungere le carote e le cipolle, pre-fritte in olio vegetale, brodo e lasciate cuocere a fuoco basso. Non dimenticare di rimuovere la schiuma, che è prodotto da un liquido bollente. Una volta che il brodo è pronto, rimuovere e ricaricare pollo bollito in acqua fredda salata. Poi filtrare il liquido in cui la carne è cotta, aggiungere il cetriolo sottaceto gusto, bollire e mettere in esso tutti i contorni.
Manzo rene versare acqua bollente, portate a bollore, scolare il liquido, riempire con acqua fredda pulita e fate sobbollire fino a cottura ultimata. Questa carne cotta deve essere tagliato in piccoli pezzi. Semola riempire una buona porzione di acqua bollente salata. Portare a ebollizione e piegare in un setaccio, versare l'acqua fredda e lasciarlo fino ad allora, fino a quando tutto il liquido è andato. Togliere la pelle dai sottaceti e semi di grandi dimensioni, tagliarli trasversalmente in fette sottili e cuocere in acqua calda fino a quando sono tenere.
La ricetta è molto semplice gnocchi. Portare il burro e l'acqua salata a bollore, cospargere la farina per ottenere la giusta quantità di pastella e mescolare a fuoco basso, senza dimenticare che non devono asciugare. Dopo aver tolto dal fuoco, l'impasto deve essere fresco e lentamente strofinare le sue uova. L'impasto finito dovrebbe ritagliarsi con due cucchiaini.
La prima parte del test deve essere preso sotto forma di diapositive e una riscaldata, spostandoli in acqua bollente salata. Per "montagne russe" non ha perso la sua forma, è meglio far bollire a fuoco basso. Quando gnocchi finito splyvut alla superficie, rimuoverli e svuotare il pozzo dall'acqua, dopo di che, insieme con i reni pronti, cetriolo morbido e pezzi di pollo immergerli nel brodo.
Muffin al formaggio ricetta è la cottura veloce. Per prepararli tritare la farina con il burro e aggiungere alla massa risultante grattugiato su un bel tagliente formaggio grattugiato con i tuorli. Muoversi con cautela e stendete la pasta. Il suo spessore deve essere pari a non meno del 1, 5 centimetri. Con l'aiuto di una tazzina di torta laminato spremere tazze e lubrificare loro è venuto uovo sciolto.
Metteteli su una teglia da forno, cospargere con il formaggio grattugiato e cuocere in forno caldo fino a cottura. Servire caldo trattare su una piastra separata con appena preparato secondo la ricetta sottaceto.
Soup - sottaceto "Capitale"
La ricetta si compone di: 1 pollo intero, 2 litri di acqua pura, 100 grammi di cetriolo salamoia, 50 grammi di olio vegetale, 4 teste di cipolla, 3 radici di prezzemolo, 2 sottaceti, 1 carota, 1 sedano, 1 uovo, 2 cucchiai farina di frumento, acetosa verde, spinaci, lattuga, aneto, qb sale e pepe.
Preparazione:
Immergere la carcassa di pollo in una teglia preparata, riempirlo con acqua pulita e cuocere a fuoco lento, rimuovendo periodicamente la schiuma formata. La carne deve essere completamente cotta. Poi filtrare il brodo e refrigerare il pollo a pezzi e dividere per il numero di porzioni. Cipolle Pre-sbucciate e tritate le radici e grattugiare le carote preparate con una grattugia grossa. Tutti gli ingredienti si mescolano e friggere in una padella in olio vegetale caldo.
Setacciare la farina, mescolare con l'uovo. Quando le verdure friggere fino a doratura, per spostarli nel brodo bollente e aggiungere sottaceti tritati. Tenere la zuppa sul fuoco di altri 7 minuti.
Quindi aggiungere il trito sottaceto verde acetosa, lattuga e spinaci, versare il cetriolo sottaceto, pepe e sale qb. Lasciare che il piatto sul fuoco circa mezz'ora di più. La zuppa viene versata sulle piastre, che hanno precedentemente messo in un pezzo di pollo bollito. Per decorare il piatto può essere utilizzato aneto tritato e servire in zuppa viene aggiunto alla salsa con farina e uova.
Pollo con funghi sottaceto in Suzdal
La ricetta si compone di: 1 carcasse di pollo, 2 sottaceti, 2 teste di cipolla, 1 carota, 1 radice di prezzemolo, 1 sedano, 3 cucchiai di olio, spezie e sale qb.
Metodo di preparazione.
Prendete una piccola quantità di funghi secchi, li ammollo prima, e poi bollire finché sono teneri, poi tagliato a forma di paglia. Tritare mezza cipolla e anelli di radice di prezzemolo - sotto forma di una cannuccia e un po 'friggere in una padella con olio vegetale. Togliere la buccia di cetriolo e togliere i semi sono grandi, tagliate la polpa di diamanti, e poi separatamente cuocere finché sono teneri.
Patate sbucciate tagliate a dadini e l'immissione in brodo bollente e cuocere fino a morbido. Poi aggiungete la cipolla tritata, radici, cetrioli sottaceto, sale qb e spezie. Lasciare che il piatto a fuoco medio fino a cottura. Prima di presentare la minestra in tavola, mangiare i funghi e panna acida.
In precedenza, l'assenza di zuppa quotidiana sulle prove tavolo di problemi nella famiglia. Oggi minestre ad alta voce hanno dichiarato la loro utilità e sostenitori della destra, e una prova separata dieta vegetariana a rispettare il principio di consumo regolare di questi alimenti. Prenditi cura della tua bellezza e salute - mangiare la minestra.
