sottaceto classico

Contenuto:

  • Pickle con il classico cetriolo sottaceto
  • Sottaceto Classic a Leningrado
  • Magra Pickle Classic

In ogni cucina nazionale ha i suoi piatti nativo: sia il primo e secondo così come bevande e dessert. Ma a noi interessa il primo corso ed è la cucina russa. Al secondo posto dopo il libro di testo zione russa sono stati rassolnik. Ricetta qualsiasi rassolnik comprende sempre sottaceti, carote e cipolle. Ma altri componenti possono essere molto diverse. Brodo può essere bollito per rassolnik di varie carni: manzo, agnello, maiale o pollo. È fatto con orzo perlato o di riso, aggiungere la salamoia cetriolo o uovo lezon.

Tuttavia, sottaceto classico - una zuppa con cetrioli sottaceto, che viene cucinato sul brodo di manzo e sempre con orzo perlato. Ma anche il classico rassolnik ricetta, stranamente, non è l'unica opzione. Ad esempio, vi è un rassolnik ricetta Leningrado e un'altra variante - una salamoia meatless tradizionale. La ricetta di questo piatto nella versione classica, e ci offrirà.

Pickle con il classico cetriolo sottaceto

Ogni ricetta è un piatto nazionale tradizionale è diverso, prima di tutto, la redditività. Beh, i nostri antenati non potevano permettersi lussi. Il piatto avrebbe dovuto essere per ottenere il massimo sano e gustoso, con un minimo di ingredienti. Rassolnik classica ricetta - un vivido esempio.

Ingredienti:

  • 300-500 grammi di carne bovina con l'osso;
  • 4 patate grandi;
  • 2-3 cetrioli sottaceto;
  • Mezza tazza di orzo perla;
  • 1 tazza di cetriolo salamoia;
  • 1 grosse cipolle;
  • 1 carota grande;
  • 3 foglia lavrushki;
  • Panna acida;
  • Olio vegetale;
  • I verdi, pepe e sale.

Preparazione:

Il brodo cucinare tradizionalmente. Che si è scoperto deliziosa e ricca, la carne è migliore per cucinare un intero pezzo. Per fare questo, lavare a fondo, messo in un quattro o cinque litri pentola e riempire con acqua fredda. Mettete la teglia sul fuoco e fate cuocere il brodo per cuocere per circa un'ora. Non coprire padella con un coperchio, e dal brodo, non dimenticare di togliere la feccia. Un'ora più tardi, aggiungere il brodo orzo perlato e fate cuocere altri quaranta minuti. Durante questo tempo, il brodo è bollito giù circa un terzo. Così versiamo in un piatto a tre litri, e la carne tagliata a pezzi e messo nel brodo.

Patate e carote, e le mie pelati, pulite e lavate la cipolla. La zuppa di orzo perlato e carne, prima mettere le patate a dadini, attendere fino a ebollizione e cuocere per dieci minuti. Durante questo periodo, è necessario preparare il cetriolo. Pulirli dalla pelle; tagliato in piccole strisce o cubetti e fate cuocere in una padella con olio vegetale, aggiungere circa una mezza tazza di acqua salata. In una padella a parte, la cipolla tritata prima soffriggere, poi aggiungere ad essa triturati su una grattugia grossa o tagliato a julienne di carote albero e continuare a friggere fino a quando le carote di gara.

Quando le patate sono già completamente cotti, mettere in primo cipolla carota fritta zuppa, portare il brodo a ebollizione e aggiungere i cetrioli, e poi versare la salamoia residua. Mettere Lavruska, sale e pepe a piacere e cuocere salamoia per circa cinque minuti. Servire con erbe aromatiche tritate e la panna acida.

Nota:

La salamoia classico, come in altre forme di realizzazione, la ricetta di questo piatto, è importante aggiungere alla zuppa e cetriolo salamoia solo dopo che le patate sono completamente cotte. In caso contrario, le patate sarà dura. E un'altra. Pickles è necessario pre-fry (bollita o mettere fuori). Poi il cetriolo nella minestra sarà dolce e morbido, e la salamoia non avrà un sapore amaro.

 pickle ricetta classica

Sottaceto Classic a Leningrado

Ricetta Leningrado rassolnik quasi essere definito un classico. La principale differenza - la presenza nella minestra di passata di pomodoro. Ma zuppa può fare per lui o chiunque fare la zuppa senza carne.

Ingredienti:

  • 2-3 litri di brodo;
  • 5 patate;
  • 1 carota;
  • La metà di radice di prezzemolo;
  • 3 cucchiai di orzo perlato;
  • 1 capo di cipolle;
  • 1 cetriolo sottaceto;
  • 1 cucchiaio di passata di pomodoro;
  • 2 cucchiai di margarina;
  • Panna acida;
  • Verde;
  • Sale;
  • Pepe;
  • Spezie.

Preparazione:

Orzo risolto, lavare accuratamente e riempire con acqua bollente (tre parti di acqua e una parte dei cereali). Cuocere l'orzo a fuoco basso fino al momento incompleto, poi si versa il brodo, e la groppa di nuovo lavato. Abbiamo messo sul fuoco e portare il brodo della sua ebollizione. Nella bollente diffusione brodo orzo e cuocere per un'altra mezz'ora. Nel frattempo preparare il ripieno per rassolnik. In primo luogo, pulire le carote, prezzemolo e la cipolla e il tutto finemente shinkuem. Sciogliere la margarina in una padella e passeruem è tagliuzzato verdure con l'aggiunta di passata di pomodoro. Con la buccia di cetriolo, tagliarlo a cubetti e far bollire in una piccola quantità di acqua, circa tre a cinque minuti. Cetrioli adagiano in un colino, pulito e lavare le patate.

Quando le grane del brodo bollire per circa venti minuti, zuppa di patate a dadini vestite, danno il brodo a bollire e aggiungere le radici di cipolle e cetrioli. Alla fine della stagione di cottura con spezie salamoia. Servire con erbe aromatiche tritate e la panna acida.

 delizioso sottaceto classico

Magra Pickle Classic

Digiunammo i nostri antenati a differenza di noi molto spesso. Se si mette insieme la lunghezza di tutti i suoi post, sembra che i giorni di magra dell'anno era quasi più di Skoromniy. Pertanto piatti vegetariani nella nostra cucina tradizionale è molto, molto. Naturalmente, vi è una ricetta per rassolnik magra.

Ingredienti:

  • Un terzo tazza orzo perlato;
  • 1 cetriolo sottaceto;
  • 2 patate grandi;
  • 1 carota;
  • 1 capo di cipolle;
  • 1 pomodoro;
  • 4-5 pisello pepe nero;
  • 1 foglia lavrushki;
  • Olio vegetale;
  • Sol.

Preparazione:

Orzo risolto, lavata, versare acqua bollente e lasciare per circa un'ora. Poi laici groppa gonfia in una padella, riempirlo con acqua fredda e mettere a fuoco lento. Cuocere l'orzo finché sono teneri. Nel frattempo, pulire e lavare la cipolla e la carota e friggerli in olio vegetale per cinque o sei minuti. Quindi aggiungere le verdure prima, dadini di pomodoro, e dopo tre o quattro minuti grattugiato e tritate cetriolo senza pelle. Continuiamo a far cuocere tutto insieme per un altro paio di minuti.

Pulite, lavate e tritate le patate a dadini e metterlo nel brodo con orzo, che da questo momento deve essere morbido. Quindi aggiungere pepe nero, una piccola foglia di sale e alloro. Quando le patate sono quasi pronti, diffondere i zuppa spaserovannye verdure e fate cuocere per altri dieci minuti. Alla fine del brodo di cottura provare il gusto e aggiungere sale se necessario. Prendiamo fuori rassolnik foglia di alloro e diamo l'infondere zuppa. Tutti. Potete iniziare il vostro pasto.

Queste sono diverse ricette per rassolnik classico si può provare nella pratica. Questo risulta deliziosa zuppa, abbondante e abbastanza economico. Così i cuochi moderni possono imparare dai loro antenati che ci hanno lasciato una eredità di una tale grandi piatti di ricetta. Cucinare con piacere e buon appetito!

 Pickle Classic - cucina russa esclusiva nazionale

 sottaceto ricetta

Contenuto:

  • Sottaceto carne e sedano
  • Pickle con storioni
  • Pickle "vegetale" con cetrioli e grano saraceno
  • Pickle a base di fagioli e pancetta

Oggi ricette Rassolnik vi è grande varietà: da orzo, riso, grano saraceno, funghi, verdure. Se prima la padrona di casa cotto zuppa principalmente sulla base di brodo di rigaglie giovani agnelli e vitelli, utilizzati meno di frequente interiora di un'oca, pollo o tacchino, poi ne fanno una moderna cucina manzo, maiale, alcuni - sulle ossa. Sottaceto gustoso circa un quarto è costituito da cetriolo salamoia, è per questo che è molto delicato, leggermente salato, con acidità appena percettibile. Piatto di solito servito con panna acida, maionese e pane nero di segale. Tuttavia, durante il periodo di antica Rus 'lui appositamente cotto torte con un ripieno di fegato di pesce e torte.

Nonostante il fatto che la salamoia minestra non è troppo complicato da preparare, ancora cucinare correttamente, è necessario ricordare alcune regole. Ad esempio, è importante mantenere certe proporzioni tra la quantità di sottaceti, sottaceti, così come i prodotti che agiscono come lavandini neutri - questi includono patate e cereali. Su richiesta del piatto può essere fatto senza l'uso di quest'ultimo. Ogni metodo ha i suoi vantaggi, ecco sei come padrona di casa, per decidere quale sia la migliore ricetta Rassolnik preferito.

Noi, a sua volta, siamo noi stessi il compito di sostenere e lettori diretti a preparare questa piatti sostanziosi e incredibilmente gustoso. Proprio ora diamo un'occhiata a ogni opzione singolarmente. Potrai imparare a fare funghi sottaceto quando è meglio aggiungere l'orzo, in quanto è quello di preparare in anticipo per questo e simili sottigliezze. Promettiamo che svelerà tutti i segreti di piatti deliziosi.

Sottaceto carne e sedano

Ogni casalinga sta preparando un sottaceto nel suo: alcuni preferiscono fare un brodo di pollo, tacchino o altro di carne di maiale. Se né l'uno né l'altro, è possibile cucinare zuppa di ossa o di frattaglie di pollame. Offriamo una ricetta semplice maestro che la forza non solo sperimentato cuochi, ma anche i principianti. Per vivacizzare e aggiungere un bel colore nel piatto un po 'di pasta di pomodoro. Vedrai, sarà molto appetitoso. Servite con panna acida raccomandato salamoia, crema o maionese.

Ingredienti:

Pickle:

  • 3000 ml di acqua purificata
  • 320 grammi di carne di manzo
  • 0, 5 tazze di orzo perlato
  • carota grande
  • Sedano - un pezzo
  • sale - a piacere
  • una radice di prezzemolo
  • Quindici grammi di burro
  • due patate - a piacere (in un orzo salamoia non è necessario aggiungere questo vegetale)
  • cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • tre sottaceti centrali
  • tuorlo d'uovo un pollo
  • 200 millilitri di cetriolo salamoia
  • 50 ml di crema
  • foglie di alloro e pimento - opzionale

Decorazione:

  • Dieci grammi di prezzemolo fresco o aneto

Preparazione:

Nel tradizionale spettacolo di sottaceti preparati senza il passato di pomodoro, ma lo aggiungeremo per colore e sapore. Basta non comprare spogliatoio aspro, altrimenti il ​​rischio di rovinare il piatto. Inoltre, la ricetta evidenziazione è tuorlo d'uovo, che viene introdotto nell'estremità. Questa procedura è un po 'simile alla preparazione di borscht verde, perché anche lui, uova laici. In effetti, è impossibile dire come cucinare un delizioso salamoia, perché ogni opzione ha il diritto di esistere e ha le proprie caratteristiche. Basta aver provato "su se stessa" molti modi diversi, si può scegliere quello che più ti amerà e le persone care. Offriamo a intraprendere un viaggio culinario con noi. Nel processo di sperimentazione e la ricerca, noi promettiamo che non solo imparare, ma anche imparare a preparare in fretta la migliore salamoia.

Quindi, il primo passo dovrebbe essere quello di cucinare la zuppa. Per fare questo, sciacquare bene con un pezzo di carne e metterla in una padella, poi coprire con acqua fredda, un po 'di sale e mettere a fuoco lento. Rimuovere periodicamente schiuma in eccesso dopo circa 40-45 minuti, la carne è pronta. Provate, se è sufficientemente morbido al gusto, il che significa che si può facilmente fare con il resto degli ingredienti.

Cook sottaceto meglio da un orzo pre-cotto a vapore, quindi sarà molto più veloce. Pertanto, in anticipo - per tre o quattro ore, e idealmente si consiglia di farlo dalla notte - mettere il cereale in una ciotola con acqua. Dopo drenare l'eccesso di lavaggio prodotti liquidi e posto in una padella con la carne. Ultima rimuovere, tagliato a pezzi di media e rinviarlo alla salamoia. Ora pulire la cipolla, la carota e tritarle cubetti di medie dimensioni. Poi soffriggere nel burro fuso, quando le verdure acquisiscono morbidezza, immettere il prezzemolo e il sedano tritato radice. Alla fine, aggiungere il concentrato di pomodoro, se zazharki arrivare troppo spesso, cercare di diluirlo con brodo caldo. Mescolare accuratamente la massa e metterlo in padella.

Aggiungere le fette sottaceto tritati patate di media grandezza, e cetrioli. Cuocere per circa 25 minuti a fiamma minima, non dimenticate di stagione il piatto con sale e spezie. A tal fine, perfetto pepe nero, coriandolo, foglie di alloro, forse, si dispone di un modo sicuro per rendere sapido sapore di carne. Mentre langue sottaceto, versare in una piccola ciotola, acqua cetriolo concentrato e portare ad ebollizione. Poi filtrare e entrare nella zuppa, qui anche aggiungere la panna acida, pre-pestate con tuorlo d'uovo. Tenere il sottaceto su una piastra per altri dieci o quindici minuti, dopo il raffreddamento versare su un piatto e guarnire con le erbe tritate. Buon appetito!

 sottaceto

Pickle con storioni

Condividi un'altra ricetta rassolnik - questa volta per fare la zuppa di pesce. È possibile utilizzare qualsiasi prodotto che è perfetto anguilla, salmone, pesce persico, coregone, ma vi consigliamo di padroneggiare un'altra opzione: uno storione. Modo di cucinare caloroso sottaceto in fretta, senza spendere troppo tempo, comprare filetti, che non hanno a scolpire. Semplice e allo stesso tempo nutriente zuppa - ideali primi pasti caldi. Ora avete l'occasione per riunire tutta la famiglia a tavola.

Ingredienti:

  • 350 grammi di storione
  • sale
  • una grande carota
  • Cipolla
  • otto piselli pepe nero
  • radice di prezzemolo e sedano - una alla volta
  • poco olio vegetale
  • foglia di alloro tre
  • 250 grammi di cetrioli sottaceto
  • tazza di salamoia
  • verdura

Preparazione:

Se si decide di preparare la salamoia di pesce intero, prima pulire accuratamente sventrato. Asportare le pinne, la coda, poi mettere in una padella e versare un po 'di acqua salata. Cuocere il filetto zuppa sarà più facile: è sufficiente tagliarlo a pezzi grandi e mettere sul fuoco. Quando il liquido inizia a bollire, abbassare la fiamma e continuare la cottura, in media, questo processo richiede circa 50 minuti. Aggiungere il brodo un po 'di pimento, qualche foglia di alloro - questi ingredienti rendono sottaceto aromatizzata e incredibilmente delizioso.

Sbucciate le cipolle tritate finemente e mettetelo in una casseruola. Tra l'altro, la zuppa può essere bollita con una lampadina e verdura - appena prima di servire, togliere dal liquido. Tagliare le strisce sottili di radici di sedano ed erbe, e le carote, poi saltarli in una padella con il burro. La massa con fette di cetriolo tritato, digitare in un piatto, poi versare lo stesso qui nella quantità ricetta specificata di salamoia. Ultimo consigliato di bollire e tensione, che aumenterà i cibi shelf life.

Nei giorni delle nostre nonne a barbabietole sottaceto necessariamente aggiunti, oggi è venuta a sostituire altri tuberi. Le donne moderne usano rape, rape, porri, introdotta per sapore sapido, dragoncello, pastinaca. In inverno, quando verdure fresche ancora abbastanza costoso, è possibile cucinare la carne e verdure sottaceto con prezzemolo secco e aneto. Il complemento ideale per la zuppa calda sarà una crosta di pane Borodino nero e panna acida.

Pickle "vegetale" con cetrioli e grano saraceno

Vuoi imparare a cucinare sottaceto? Allora siete venuti alla pagina giusta. Soprattutto per gli appassionati di cucina abbiamo raccolto una collezione di entrambe le ricette originali semplici e più. Per i seguaci di soluzioni classiche minestra adatto orzo e reni, e quelli che non hanno paura di sperimentare in cucina, apprezzeranno sicuramente la salamoia con calamari o, ad esempio, i fagioli e pancetta. Prima di allora, veniamo un po 'più tardi, e ora concentrarsi sulla preparazione della zuppa da semole di grano saraceno.

Ingredienti:

  • onion bulb - un pezzo
  • Quattro tubero della patata
  • 200 grammi di cetrioli sottaceto
  • carota - un pezzo
  • Dieci grammi di burro
  • due o tre grandi cucchiai di grano saraceno
  • fresco radice di prezzemolo - aggiungere a piacere
  • sale e spezie (pepe nero, alloro, ecc) - il tutto a vostra discrezione

Per inviare i piatti:

  • Dieci grammi di crema di casa (basato per porzione)
  • aneto

Preparazione:

In una salamoia normale effettuata per aggiungere l'orzo. Significativamente risparmiare tempo aiuterà il seguente metodo di cottura: Mettere a bagno l'orzo in acqua fredda per un paio d'ore prima dell'inizio dell'azione culinaria. Inoltre, se si vuole abbassare alimenti calorici o per rendere più facile, si consiglia di eliminare le patate e il brodo è meglio scegliere morbido, carne magra, o fare alcune verdure. Come si può vedere, un sacco di ricette, come il pollo e sottaceto vegetariano raccomanda di cucinare con il riso, mentre per i piatti di anatre e oche rigaglie più adatte graniglie orzo. Quindi, iniziando a creatività culinaria, prendere in considerazione questi dettagli. E ora torniamo al piatto sopra di grano saraceno.

Questa zuppa è composta esclusivamente di verdure, in modo da non perdere tempo brodo, che consente di risparmiare in modo significativo il tempo trascorso in cucina cucinare. Quindi, prima buccia e tagliate a pezzi di media grandezza di patate e carote e cetrioli in salamoia - fette. Poi tritate il più finemente possibile radice di prezzemolo e cipolle. Scaldate l'olio in una padella e soffriggere le verdure in esso (tranne cetrioli) per dieci o dodici minuti, fino a quando non sono morbidi e non cambiano colore. Zazharku Versare in acqua bollente, e qui porre le patate.

Zuppa deve cuocere a fuoco minima, mescolando ogni tanto. Aggiungere al piatto un paio di foglie di alloro, pimento, se si sceglie di inserire i sapori e profumi preferiti. Per quanto riguarda il cetriolo, poi ci sono due opzioni. In primo luogo - basta tagliarli a pezzi e aggiungere sottaceto. Anche ottenere un molto gustosa, se un chiaro prodotto dei semi, tagliato con una buccia e stufato tritare finemente nel burro per circa tre minuti. Quando si gestisce, in contatto con altri ingredienti vegetali.

Come accennato all'inizio, zuppa 1/4 consiste di una soluzione concentrata di sale di cetriolo. Aggiungi al brodo bollente deve essere effettuata solo dopo che le procedure di preparazione corrette: a fuoco basso, portare la salamoia a ebollizione, poi lasciate raffreddare e filtrare con un setaccio fine con. Quando si gestisce, versare il brodo in un piatto salamoia e cuocere, coperto per altri cinque a sette minuti. Nutrire sul tavolo, cospargere ogni porzione con aneto tritato fragrante, e in particolare piala mettere panna acida. Abbiamo un pasto delizioso e ottimo umore.

 ricetta rassolnik

Pickle a base di fagioli e pancetta

Insieme con le diverse specie di zuppa di pesce e la zuppa salamoia si riferisce ai primi piatti nezapravochnogo tipo. È interessante notare che, prima si chiamava "Calla" e messo sul tavolo, insieme con torte e farina di pesce realizzati appositamente per polpette di fegato. Tuttavia, nel tempo, gradualmente ha cambiato non solo la forma di alimentare, ma anche la ricetta. Prendiamo in considerazione una delle versioni moderne del minestra, pancetta e fagioli cotti.

Ingredienti:

  • Quindici grammi di agrodolce concentrato di pomodoro
  • 300 grammi di fagioli rossi (se si sceglie di fare una salamoia di fagioli in scatola)
  • due piccole carote
  • olio vegetale raffinato
  • 120 grammi di pancetta (anche in grado di aggiungere un po 'di pancetta sottaceto)
  • 150 grammi di sottaceti
  • qualche rametto di coriandolo
  • una coppia di patate grandi
  • foglie di alloro
  • cipolla - un pezzo

Preparazione:

Sottaceto tradizionale include l'orzo, ma useremo solo patate. Se si desidera che la zuppa è venuto denso e ricco, prendere due o tre tuberi, altrimenti si consiglia limitati a uno, ma abbastanza grande in termini di dimensioni. Per quanto riguarda le spezie, si nota che i più adatti sono: coriandolo, pepe nero, dragoncello e alloro per ogni amico. Scegli condimenti a loro discrezione e non dimenticare di aggiungerli alla salamoia, perché rende il piatto più fragrante e appetitoso.

Così, pensando di cucinare la zuppa, fagioli riempire la serata con acqua fredda e lasciare in infusione per cinque a sette ore. Al mattino, rimuovere il liquido in eccesso, lavare i fagioli e metterli in una casseruola. Naturalmente, una tale salamoia si preparano per un lungo tempo, ma risulta incredibilmente deliziosa. Se non si vuole o non si è in grado di dedicare un pasto mezz'ora, utilizzare fagioli in scatola. Si noti che deve essere aggiunto alla salamoia, insieme con gli altri ingredienti.

Torniamo alla prima opzione: riempire di fagioli, due litri di acqua salata, mescolato con olio vegetale e cuocere a fuoco medio per 60 minuti. Pancetta tagliata a strisce sottili, soffriggere in un tegame, inserisci il tuo prodotto in salamoia. Poi tagliare a cubetti le patate sbucciate e sottaceti, troppo, e versarli nella padella. Ora arriva il turno di spezie e alloro.

Carote lavate grattugiare su una grattugia, quindi Tritare finemente la cipolla. Brown le verdure in olio vegetale con salsa di pomodoro, se necessario, diluire con brodo caldo. Una volta ricevuto, inserire zazharku con coriandolo tritato in una salamoia di ebollizione e fate bollire brevemente. Patate gusto, le verdure se sono morbidi, si intende che la zuppa è pronta. Togliere l'alloro da essa, se necessario, un po 'di sale, e apparecchiare la tavola. Per decorare una salamoia, è possibile utilizzare qualsiasi erbe fresche, e rendere il gusto più tenero sarà acida. Si spera, il pasto si svolgerà nella piacevole atmosfera dell'anima.

Pickle frutti di mare

Offriamo un piccolo esperimento e per cambiare radicalmente il classico salamoia. Sicuramente questa opzione un po 'piatti familiari. In genere, il brodo per la zuppa di ingredienti bolliti: manzo e di maiale, di casa o di shopping pollo, tacchino, anatra rigaglie. Ci sono ricette con salame, salsicce, insaccati. Gli amanti della sana alimentazione vegetariana preferiscono minestre di verdura. Ma la salamoia, di cui parleremo in questo momento, attirerà ammiratori di frutti di mare. Vuoi provare un piatto di filetti di calamari e sottaceti? Allora andiamo soffermarsi su come preparare in modo corretto.

Ingredienti:

  • 580 grammi di filetto cotto calamari
  • non bolshe100 grammi di orzo perlato
  • 700 grammi di patate
  • 150 grammi di carote
  • lampadina - tre pezzi
  • 40 g radice di prezzemolo
  • 190 grammi di cetrioli sottaceto
  • olio (salamoia possono essere effettuate sulla base di olio d'oliva o burro prodotto)
  • tre pizzichi di sale
  • condimento - opzionale
  • 1/3 di tazza salamoia

Preparazione:

Per rendere rapidamente e facilmente sottaceto aromatizzata, si deve prima passare attraverso e risciacquare abbondantemente orzo. Krupa ribollire molto più velocemente se la sua pre-ammollo, quindi orzo riempire con acqua e lasciare per qualche ora. Dopo la piega in un colino, aspettare che scarico, e metterli in una pentola di acqua bollente salata a malapena. Il prodotto sarà pronto circa mezz'ora, verificare la presenza di gusto, se è morbido, allora si può spegnere il fuoco e ottiene groppa. Drain con orzo brodo e versarlo nel salamoia.

Ora diamo uno sguardo più da vicino il procedimento per la preparazione della zuppa. In primo luogo pulire le carote pelate, poi tagliatela a striscioline, basta trattare il prezzemolo. Cipolle tritare semi-anelli di medie dimensioni. La salamoia rosolato aggiungere le verdure, quindi friggetele in olio fino stato semi-soft. Poi tagliare sottaceti dadini e patate - cubetti di media. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola di acqua bollente, qui è aggiungere un paio di rametti di erbe, pepe e alloro. Alla fine, inserire la salamoia nei cereali soluzione preparata e cetrioli. Ogni piatto dose unitaria, posizionare le strisce cotte tritate di calamari, versare la zuppa e cospargere con le erbe.

Con queste ricette ora sapete come cucinare sottaceto, spendere un minimo di tempo. Ricordiamo che ognuno dei piatti proposti unici. Avid carnivori come la zuppa di manzo, ma i vegetariani sono suscettibili di dare la preferenza ai vegetali grani di cibo salati. Se si effettua una Orzo sottaceto, non essere pigro immergerlo in acqua, nel qual caso la procedura di cottura ridotto di quasi la metà. Riso e grano saraceno non richiedono questo tipo di approccio - loro di entrare direttamente nel brodo bollente. Lasciate che il vostro menu è delizioso e vario. Trattare vicino appetitoso sottaceto ricetta che avrà ti è piaciuto di più.

 Un cordiale sottaceto: caldo ricetta della minestra




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