muffin sul yogurt con frutti di bosco

Contenuto:

  • La ricetta per il classico lussureggiante kefir oladushek
  • Ricetta pollo formaggio oladushek con kefir
  • Ricetta oladushek lussureggiante con zucchine su kefir
  • Ricetta Oladushek con zucchine, formaggio e pancetta
  • Ricetta oladushek rigoglioso di mele e carote
  • Le frittelle lussureggianti ricetta speciale
  • Ricetta del pancake lussureggiante originali per i bambini
  • Ricetta oladushek ripieni di carne
  • Ricetta per frittelle arancione
  • Ricetta frittelle di cioccolato rapidi
  • La ricetta per frittelle di pane raffermo
  • Ricetta frittelle lussureggianti senza uova
  • La ricetta per frittelle di banana
  • Ricetta frittelle con cavolo bianco
  • Ricetta Muffin con fiocchi d'avena

Le frittelle cucina russa (frittelle) chiamati lussureggiante blintsy piccole dimensioni, che vengono fritte in olio vegetale.

Cuoco può essere lievito o pasta non lievitata. Tuttavia, ci sono più ricette originali:. Frittelle, patata, frumento, carota e semolino In questo caso, la parola "pancake" significa modo di preparazione e qualche forma di cibo. Nel 19 ° secolo chiamato le frittelle lussureggianti pancake, tortillas ripiene di marmellata, salsa di mele o marmellata.

Il processo di cottura non oladushek troppo complicato, ma che si sono rivolti lussureggiante e delizioso, si dovrebbe sapere alcune regole.   In primo luogo, friggere le frittelle di essere pozzo di petrolio riscaldato, solo allora hanno rapidamente friggere saranno lussureggiante, roseo e appetitoso. In secondo luogo, dopo la cottura è opportuno spalmare su un panno a scolare il grasso in eccesso. Servite le frittelle al tavolo dovrebbe essere con panna acida, miele, marmellata o marmellata.

Frittelle Ricette possono essere molto diverse. Tuttavia, il più veloce a cucinare frittelle su kefir. In questo caso, non c'è bisogno di aspettare per l'impasto a lievitare, basta impastare, e si può solo friggere. Il principale, bene impastare alla prova evitare grumi. In caso contrario, l'impasto sarà "difficile", e oladushek lussureggiante non può aspettare. Lo yogurt può sostituire eventuali prodotti lattiero-caseari, latte, anche acido. Tuttavia, al fine di garantire un risultato, è meglio prendere yogurt.

 frittelle lussureggianti con kefir
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La ricetta per il classico lussureggiante kefir oladushek

Ingredienti:

  • Kefir - 1 cucchiaio.
  • Uova - 2 pezzi.
  • Sol -. 0 5 h L ..
  • Farina di grano tenero - 1, 5, art.
  • Zucchero - 3-4 Art. l.
  • Soda -. 1/4 ch L.
  • Olio vegetale.

Preparazione:

Prendete una ciotola di metallo profondo e cercando di guidare le uova, aggiungere lo zucchero. Quindi, utilizzando un alone o una forchetta, sbattere bene le uova con lo zucchero. Versare lo yogurt e mescolare ancora. Abbiamo messo su un piccolo fuoco e riscalda il composto di uova a circa 40 gradi. Setacciare la farina sicuro, frittelle sono ottenute grazie a questo magnifico. La miscela calda in piccole porzioni Versate la farina setacciata, e l'impasto deve essere costantemente sbattere per evitare grumi. Quindi aggiungere il bicarbonato di sodio. L'impasto è mescolato con soda e aggiungere un cucchiaio di olio vegetale. Ancora una volta, mescolare accuratamente la pastella.

Ora le nostre frittelle pronte per la frittura. In padella (preferibilmente in ghisa), versare l'olio vegetale, riscaldato esso. Poi diffondere delicatamente con un cucchiaio frittelle in olio bollente. Fry circa 2-3 minuti a fuoco medio fino a doratura delizioso. Poi ci rivolgiamo verso l'altro lato e friggere qualche minuto. Questo è tutto verde e frittelle salate sono pronti. Servite con panna acida può essere o marmellata.
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Ricetta pollo formaggio oladushek con kefir

Ingredienti:

  • Filetto di pollo - 500 g
  • Verde - un mazzetto.
  • Cipolle verdi - 3-4 penna.
  • Qualsiasi formaggio a pasta dura - 100 g
  • Farina di grano tenero - 2-3 cucchiai. l.
  • Kefir - 0, 5, art.
  • Uova - 2 pezzi.
  • Sale e pepe.
  • Olio vegetale.

Preparazione:

Filetto di pollo lavare accuratamente e asciugare. Tagliare in piccoli cubetti. Verdi lavare, asciugare e tritare finemente. Formaggio a pasta dura tagliato a cubetti lo stesso come il pollo. Tutti i cibi preparati giaceva in una ciotola profonda. Aggiungere le uova, sale, pepe. Messa accuratamente miscelati. Versare la farina setacciata e pre-mix di nuovo.

Riscalda la padella, versare l'olio vegetale. Poi, usando un cucchiaio diffusione frittelle in olio bollente. Friggere fino a doratura, prima da una parte e poi dall'altra. Ecco tutte le deliziose frittelle di pollo sono pronti. Non è molto rigogliosa, ma incredibilmente gustoso. Servire con qualsiasi contorno.

 frittelle con miele kefir
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Ricetta oladushek lussureggiante con zucchine su kefir

Se la pasta più comune oladushek aggiungere le zucchine, sono più dieta, ma non meno delizioso.

Ingredienti:

  • 0, 5, arte - yogurt magro.
  • Zucchini - 100-120
  • Chicken egg - 1 pz.
  • Farina di grano tenero - 200 g
  • Zucchero - 2 cucchiai. l.
  • Buccia d'arancia - 1 ch L..
  • Soda -. 0 5 ore L.

Preparazione:

Zucchini di piccola dimensione e semi sbucciati. Poi il suo tre sul migliore grattugia, trasformato in poltiglia, si può usare un frullatore. Con zucchine aggiungere lo zucchero, la scorza di arancia e uova. Ancora una volta, ha battuto frullatore. Aggiungere lo yogurt e soda, aceto precedentemente spenta. Mescolato e aggiungere la farina setacciata. Ancora una volta, mescolare bene, coprire con un asciugamano e dare "riposo" per mezz'ora.

Riscalda la padella, versate un po 'di olio vegetale. Spoon delicatamente diffondere le frittelle in olio bollente. Fry circa 3-4 minuti a fuoco medio. Poi girare, coprire con un coperchio e fate rosolare qualche minuto. Per preparare la parte successiva dovrà versare un filo d'olio, e ancora una volta il suo riscaldamento. Ecco tutti i lussureggianti, frittelle dolci con zucchine pronte.
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Ricetta Oladushek con zucchine, formaggio e pancetta

Quando è necessario preparare deliziosi e soddisfacente piatto molto soccorrere rapidamente la ricetta qui come kefir oladushek insolito.

Ingredienti:

  • Zucchini di piccole dimensioni - 1 pezzo.
  • Kefir - 1 cucchiaio.
  • Carote - 1 pz.
  • Qualsiasi formaggio a pasta dura - '60
  • Aglio - 1-2 spicchi.
  • Pangrattato - 4 cucchiai. l.
  • Chicken egg - 1 pz.
  • Farina di grano tenero - 2-3 cucchiai. l.
  • Bacon - 4-5 record.
  • Sol.
  • Olio vegetale.
  • Prezzemolo.

Preparazione:

I miei semi Zucchini, pelati e, tre su una grattugia fine. Carote mio, purificare, grattugiare la stessa di zucchine. Tre formaggio su una grattugia media. Verdure combinano con formaggio e prezzemolo già tritato. Poi aggiungete lo yogurt, la farina setacciata, la pressione attraverso una pressa di aglio, pangrattato, sale. Messa mescolare e dare riposare per 10-15 minuti.

Riscalda la padella, versare l'olio vegetale e diffondere con un cucchiaio frittelle, immediatamente li copre fette di pancetta. In primo luogo, frittelle friggere su un lato circa 3-4 minuti, poi girano e friggere fino a quando la pancetta non sarà possibile ottenere un colore dorato.

 ricetta semplice muffin con kefir
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Ricetta oladushek rigoglioso di mele e carote

Ingredienti:

  • Carote - 400-450 g
  • Uova - 2 pezzi.
  • Mele - 2 pezzi.
  • Kefir - 3 cucchiai. l.
  • Sol - 0 5 h L..
  • Semola - 2 cucchiai. l.
  • Soda -. 1/4 ch L.

Preparazione:

Carote pulire, lavare e strofinare su una piccola grattugia. Aggiungere lo yogurt, semola e il sale. Mescolare bene. Soda spegnere aceto, e anche aggiungere all'impasto. Ancora una volta, mescolare e dare "riposo" per mezz'ora, grazie alle frittelle risultano magnificamente. Mele sbucciate e semi e strofinare su una grattugia grossa, aggiungerli all'impasto. C'è anche cercare di guidare l'uovo. Insieme con le mele in pasta, si può mettere un po 'di prugne, che dovranno pre-vapore e tritarli finemente. Frittelle friggere su entrambi i lati con olio vegetale. Servite con panna acida può essere come, e marmellata o marmellata.
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Le frittelle lussureggianti ricetta speciale

Ingredienti:

  • Kefir - 0, 5 litri.
  • Uova - 2 pezzi.
  • Sodio -. 1 un'ora L.
  • Vanilla.
  • Sol.
  • Farina.
  • Zucchero.
  • Olio vegetale.

Questa ricetta, a prima vista, sembra abbastanza ordinario. Tuttavia, frittelle, cotte questa ricetta rimanere lussureggiante fino a quando hanno il segreto. In primo luogo, le uova e lo yogurt deve essere caldo. Per questa borsa con yogurt e le uova sono posti nella ciotola e versare acqua calda, lasciato riposare per 5-7 minuti, dopo di che i prodotti guadagnano la temperatura desiderata.

Poi, yogurt e uova versato nella ciotola di ceramica, aggiungere sale e frullare il tutto con una forchetta o frusta. Dopo aver aggiunto che la vanillina e la farina setacciata. Farina bisogno di prendere il più casi di test prendere per ottenere la consistenza di una crema molto densa. Alla fine di impastamento aggiungere soda. Poi la pasta mescolare bene e coprire pellicola, lasciando "riposo" per 20-30 minuti. Frittura di calore padella, versate frittelle olio e friggere a fuoco medio su entrambi i lati. Si scopre frittelle molto rigogliosi e deliziosi, che possono essere serviti con panna acida, miele o marmellata.

 frittelle con pancetta
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Ricetta del pancake lussureggiante originali per i bambini

Molto spesso capita che i bambini sono capricciosi e rifiutano assolutamente niente da mangiare. Quali sono le uniche misure o prendendo genitori, tutti senza alcun risultato. Frittelle lussureggianti originali cotti in questa ricetta, felice di mangiare qualsiasi capricciosa.

Ingredienti:

  • Farina di grano tenero - 225 g
  • Vanilla Sugar - 8g
  • Lievito in polvere - '10
  • Zucchero a velo - '25
  • Kefir - 1 cucchiaio.
  • Uova - 2 pezzi.
  • Latte - 50 ml.
  • Burro - 50 g nella prova + 1 cucchiaio. l. per friggere.
  • Olio vegetale - 3-4 cucchiai. l.

Preparazione:

Prima di iniziare a impastare la pasta, setacciare al setaccio la farina, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato. Se il tempo lo consente, lasciare che gli ingredienti secchi un po 'per conoscere "con l'altro, così frittelle sono dotate di aria, è sufficiente per 5-10 minuti. Se no, allora non ti preoccupare, frittelle e così sono magnifici. Quindi aggiungere le uova, il latte, il burro fuso e lo yogurt. Mescolato in un miscelatore a velocità massima. È possibile combinare le mani, ma ci vorrà più tempo. Se non si è sicuri che tutti i grumi sono rotti, la pasta può essere passato al setaccio, ma non necessariamente. In una padella diffondere un cucchiaio di burro, fondere e aggiungere 3 cucchiai di olio vegetale. Dopo di che, mettere la padella con olio, lattine di metallo e riempirli nella pasta. Ci sono diversi punti importanti.

In primo luogo, non toccare le mani degli stampi, mentre diventano molto caldi. Flip frittelle migliori rispetto con una forchetta e spatola. In secondo luogo, se dopo aver effettuato la prima porzione dell'impasto aderiva agli stampi, deve essere lavato, essiccato, e poi utilizzato ulteriormente. In terzo luogo, è importante determinare quando lo stampo può essere rimosso dal calore. Rendere più facile. Se la pasta lungo i bordi iniziano a bolla, contare 10 secondi, e poi girare. Infine, lo stampo deve essere selezionata piccole dimensioni, in modo che possa essere versare cucchiaio di pasta, oppure può essere arrostito e si attacca agli stampi. Ecco tutte le frittelle, che saranno lieti di ogni bambino pronto.
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Ricetta oladushek ripieni di carne

Molto semplice da preparare ma molto gustoso piatto - frittelle ripiene di carne. Per processo di preparazione non ci volle molto, si può far bollire la carne in anticipo. Servite con panna acida o meglio salsa.

Ingredienti per oladushek:

  • Kefir - 1, 5, art.
  • Salt -. 1/4 ch L.
  • Uova - 2 pezzi.
  • Zucchero -. 0 5 ore L.
  • Farina di grano tenero - circa 3/4 Art.
  • Soda -. 0 5 ore L.
  • Olio vegetale.

Ingredienti per il ripieno:

  • Carne cotta - 250 g
  • Cipolle - 1 testa.
  • Sol.
  • Burro - 50 g
  • Pepe nero macinato.
  • Brodo di carne - 1 cucchiaio. l.

Ingredienti per la salsa:

  • Panna acida - 3-4 Art. l.
  • Burro - 50 g
  • Bouillon - 3/4 Art.
  • Farina di grano tenero - 1 cucchiaio. l.
  • Verde tritato - 1-2 cucchiai. l.
  • Sale e pepe.

Preparazione:

Per renderlo più veloce, prima preparare il ripieno. Tra l'altro, è possibile cucinare la sera e nei frittelle mattina friggere. Così, olio soffriggere cipolla tritata. Dopo che dovrebbe essere un po 'fredda e con la carne in un tritacarne. Poi, sale, pepe e se si desidera aggiungere un po 'di brodo per il ripieno è stato più morbido.

Ora girare a cucinare frittelle. Yogurt, il sale, le uova, il bicarbonato e il mix di zucchero. A questa miscela aggiungere lentamente la farina setacciata in anticipo. L'impasto deve essere crema leggermente denso. In una padella riscaldate con olio vegetale con un cucchiaio disporre i conseguenti pastella e friggere frittelle su entrambi i lati. Noi li diffondiamo su un piatto piano. Un coltello molto affilato, fare attenzione una fessura in ogni frittella (una sorta di tasca) e lo mise sul ripieno cucchiaio.

Se avete tempo e voglia, queste frittelle si può cucinare una salsa deliziosa crema. Per fare questo farina di grano fritto nel burro, aggiungere qualche cucchiaio di brodo panna acida e diluita allo spessore desiderato. Sale, pepe, dare ad ebollizione e aggiungere verdure tritate. Tutti molto gustosi frittelle con carne pronta.

 muffin al cioccolato
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Ricetta per frittelle arancione

Ingredienti:.

  • Kefir - 350 ml.
  • Chicken egg - 1 pz.
  • Orange - 1 pezzo.
  • Zucchero - 4 cucchiai. l.
  • Disintegrante -. 1 ora L.
  • Salt -. 1/4 ch L.
  • Miele - 70 ml.

Preparazione:

Farina di frumento viene vagliato e mescolato con yogurt. In una ciotola a parte, sbattere l'uovo e aggiungere alla pastella. Aggiungere il lievito, il sale e lo zucchero. Mescolare accuratamente. Poi prendere l'arancia, il mio bene e la sua una grattugia fine strofinare la buccia, aggiungerlo alla pastella. Abbiamo mescolato bene. In una padella versare l'olio riscaldato e stenderlo con un cucchiaio frittelle. Friggere per 3-4 minuti per lato. Quindi, preparare la salsa: spremere il succo di arancia e mescolare con miele riscaldato in anticipo.
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Ricetta frittelle di cioccolato rapidi

Ingredienti:

  • Kefir - 1 pacchetto (0, 5 litri).
  • Succo di limone - 0 5 h L..
  • Uova - 1 pz.
  • Farina di grano tenero - 120-150, il
  • Soda -. 1/4 ch L.
  • Cacao in polvere - 2-3 cucchiai. l.
  • Panna o crema acida - 1 cucchiaio.
  • Zucchero a velo - 2 cucchiai. l. + 2 per l'impasto nella crema.

Preparazione:

Mescolare lo yogurt con lo zucchero a velo (può sostituire lo zucchero), il succo di limone e l'uovo. In una ciotola a parte, mescolare la polvere di cacao, il bicarbonato di sodio e farina. Quindi collegare la miscela secca e liquida. Mescolare accuratamente. Fry su entrambi i lati in olio bollente. Crema spessa o panna acida mescolata con zucchero a velo e con sac à poche comprimendo la crema risultante sul frittelle. Per decorare torte, si può cospargere con il cioccolato grattugiato.

 focaccina di pane raffermo
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La ricetta per frittelle di pane raffermo

Pane secco può essere utilizzato anche per frittelle cottura. E si scopre che sono peggio di farina.

Ingredienti:

  • Pane raffermo, segale o di grano - 450
  • Kefir - 300 ml.
  • Uova - 3 pz.
  • Burro - 50 g
  • Zucchero - 2 cucchiai. l.
  • Salt -. 1/4 ch L.
  • Soda -. 0 5 ore L.
  • Olio vegetale.

Preparazione:

Pane raffermo senza croste tre su una grattugia fine. Poi aggiungete lo yogurt e dare un po 'di stare in piedi (5-10 minuti). Successivamente, la massa gonfia aggiungere le uova, lo zucchero, il bicarbonato, il sale e il burro. Mescolare bene e stendere con un cucchiaio in una padella in olio vegetale. Friggere su entrambi i lati per 2-3 minuti. Servite frittelle con il tuo preferito marmellata, sciroppo o miele.
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Ricetta frittelle lussureggianti senza uova

Nella preparazione di questo piatto è molto importante per aggiungere il prodotto di rispettare l'ordine, altrimenti le frittelle non andrà in onda.

Ingredienti:

  • Kefir - 1 pacchetto (0, 5 l) ..
  • Zucchero - 3 cucchiai. l.
  • Farina - 2 cucchiai.
  • Salt -. 1 ora L.
  • Sodio -. 1 un'ora L.
  • Olio vegetale.

Preparazione:

Si prega di prendere uno yogurt, un po 'riscaldato, e la sua priorità viene aggiunto zucchero, poi il sale, e dopo il pasto. Mescolare bene per evitare grumi. Se necessario, aggiungere altra farina, finché la pasta era poca panna spessa. Alla fine mettere soda. Mescolare e cuocere in olio caldo su entrambi i lati.

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La ricetta per frittelle di banana

Ingredienti:

  • Molto banana matura - 2-3 pezzi.
  • Kefir - 200 ml.
  • Uova - 2 pezzi.
  • Farina - quanti saranno prendere la pasta.
  • Soda -. 0 5 ore L.
  • Zucchero - 2 cucchiai. l.
  • Sale - qb.
  • Olio vegetale.

Preparazione:

Le banane sbucciate e metterli in una ciotola profonda. Con una poltiglia forchetta in poltiglia. Aggiungere le uova, lo zucchero, lo yogurt, il bicarbonato e il sale. Mescolare e aggiungere gradualmente la farina setacciata. L'impasto deve avere la consistenza di crema po 'di spessore. Mescolare bene per evitare grumi. Spoon lay out l'impasto su una teglia preriscaldata con olio vegetale. Il primo lato degli avannotti sotto il coperchio a fuoco medio. Poi giriamo su frittelle, diminuire il caldo e friggere il secondo lato, scoperto. Servite pancake con salsa di banana meglio. Per farlo, prendere una banana morbido, strofinare con panna acida e aggiungere a piacere miele o sciroppo di banana riscaldato. Mescolare bene e versare questa salsa frittelle.
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Ricetta frittelle con cavolo bianco

Ingredienti:

  • Kefir - 0, 5 litri.
  • Farina di grano tenero - 5 Art. l.
  • Uova - 1 pz.
  • Cavolo - 200 g
  • Sol.
  • Zucchero.
  • Olio vegetale - 1 cucchiaio. l. + Olio per friggere.

Preparazione:

Sbattere leggermente le uova con una forchetta o frusta e poi combinarli con yogurt, zucchero, cavolo tritato, sale, farina e olio vegetale. Mescolate accuratamente delicatamente con un cucchiaio e la diffusione su una padella riscaldate con olio vegetale. Frittelle Fry su entrambi i lati, scoperto, fino a doratura. Servire caldo. Panna acida servito separatamente o burro di pre-fuso. Queste frittelle possono essere cotti senza farina. Per fare questo, il cavolo tritato finemente, e aggiungere il numero di uova che si è tenuto la massa. Fritto e servito allo stesso modo come frittelle con farina.

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Ricetta Muffin con fiocchi d'avena

Ingredienti:

  • Farina d'avena - 200 g
  • Le carote sono grandi - 1 pz.
  • Uova - 3 pz.
  • Kefir - 500 ml.
  • l.
  • Zucchero - 1 cucchiaio. l.

Preparazione:

Ingredienti:

  • l.

Preparazione:





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