L'utente accetta che non c'è niente di più delizioso di un pancake caldi e deliziosi per la prima colazione. Oggi parleremo di come cucinare frittelle, così come il ripieno per loro. Iniziamo?
Pancake con il latte
Ingredienti:
- 1 litro di latte
- 500 g di farina
- 500 g di semola
- 30 g di lievito fresco, quando asciutto, la bustina 1
- 3 uova
- 100 g di burro
- 3 cucchiai. cucchiai di zucchero
- sale
Preparazione:
Per imparare a preparare frittelle con grassi del latte, ci sono un sacco di ricette. Oggi parliamo di ricette più semplici e gustosi.
Preriscaldare metà del latte, versatelo nella semola e lievito. Tutta la miscela. La risultante camuffamento birra e trasportarlo in un luogo caldo. Dopo Opara salire, aggiungendo ad esso i tuorli montati con lo zucchero (uovo rimuovere le proteine in frigorifero), e burro fuso. Poi versare qui come i resti di latte e aggiungere la farina. Mescolare bene per evitare grumi. Anche in questo caso, trasportarlo in un posto caldo.
Montare gli albumi con il sale fino a quando una schiuma soffice. Piccole porzioni, li introducono dolcemente a pasta lievitata.
Dopo 10 minuti, scaldare la padella, pennello con qualsiasi olio e poi un cucchiaio immerso in acqua fredda, mettere la pasta. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino bella crosta.
Pancakes delizioso latte - pronto! Servite con panna acida, miele, marmellata o latte condensato.
Buon appetito!
Frittelle su kefir
Ingredienti:
- 250 ml. yogurt
- Di farina 1 tazza
- 1 uovo
- 2 cucchiai. cucchiai di zucchero
- 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- olio vegetale
Preparazione:
Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e la farina mescolata con bicarbonato di sodio. Molto rapidamente la pastella, si dovrebbe ottenere più spessa.
In una padella versare l'olio vegetale, e poi mettere un cucchiaio di impasto. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino bella crosta. Frittelle a yogurt ricetta che è molto simile a frittelle latte. Servite queste frittelle si può con panna acida, miele, marmellata o latte condensato.
Buon appetito!
Frittelle di zucca
Ingredienti:
- 1 kg. zucchini
- 500 gr. farina
- 2 uova
- 1 mazzetto di aneto
- 3-4 spicchi d'aglio
- olio vegetale
- pepe, sale
Preparazione:
Zucchine lavare, quindi grata. Macinare Dill. Per schiacciare aggiungere le uova, l'aneto tritato e l'aglio, e poi aggiungere gradualmente la farina. Dovrebbe apparire impasto non molto rigida. Pepe, sale. In una padella versare l'olio vegetale, e poi mettere un cucchiaio di impasto. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino bella crosta. Zucchini Frittelle ricetta per un popolare e delizioso. Frittelle di zucca - pronto! Servite con panna acida.
Buon appetito!
Frittelle dal fegato
Ingredienti:
- 1 kg. fegato
- 2 cipolle
- 1 uovo
- 2 cucchiai. Latte cucchiai
- 1 cucchiaio. cucchiaio di olio d'oliva
- olio vegetale
- pepe, sale
Preparazione:
Fegato lavato, e poi tritate. In una padella con olio vegetale, soffriggere la cipolla tritata fino a doratura. Fegato e cipolle insieme, e poi di nuovo attraverso un tritacarne. Nella massa risultante aggiungere pepe, sale, olio d'oliva, il latte e mescolare accuratamente. In una padella versare l'olio vegetale, e poi mettere un cucchiaio di test di funzionalità epatica. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino bella crosta. Frittelle dal fegato - pronto! Frittelle epatica ricetta che è sicuro di venire a qualsiasi tavolo. Servite frittelle di fegato con panna acida.
Buon appetito!
Pancake con le mele
Ingredienti:
- 500 ml. yogurt
- 300 gr. farina
- 3 mele
- 2 uova
- 3 cucchiai. cucchiai di zucchero
- 0, 5 cucchiaini. Salt
- 0, 5 cucchiaini. Bicarbonato di sodio
- 2 cucchiai. cucchiai di zucchero a velo
- olio vegetale
Preparazione:
Uova e mescolare lo yogurt, aggiungere lo zucchero, il bicarbonato di sodio e farina. Si dovrebbe ottenere l'impasto, la consistenza di panna acida. Le mele vengono lavate e tagliate a pezzetti, quindi aggiungere per ottenere il test. Aggiungere il sale e il bicarbonato. In una padella versare l'olio vegetale, e poi mettere un cucchiaio di impasto. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino bella crosta. Pancakes con mele - pronto! Frittelle di mele Ready-made cosparsi di zucchero a velo. Servite con panna acida.
Buon appetito!
Frittelle di zucca
Ingredienti:
- 500 gr. Zucca
- 250 gr. farina
- 2 uova
- 100 gr. yogurt
- 3 cucchiai. cucchiai di zucchero
- olio vegetale
- sale
Preparazione:
Lavare la zucca, la buccia e grattugiare. Uova, yogurt, lo zucchero e mescolare la farina, quindi aggiungere alla conseguente impasto di zucca grattugiata e il sale. In una padella versare l'olio vegetale, e poi mettere un cucchiaio di impasto. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino bella crosta. Frittelle con la zucca - pronto!
Buon appetito!
Frittelle di banana
Ingredienti:
- Latte 1 \ 4 di tazza
- 250 gr. zucchero
- 1 uovo
- 2 banane
- 100 gr. farina
- burro
Preparazione:
Banane pelati, e poi impastare. Per le banane aggiungere l'uovo, il latte, lo zucchero e la farina, quindi mescolare accuratamente. In una padella fate sciogliere il burro, poi mettere un cucchiaio di impasto. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino bella crosta.
Banana frittelle con latte - pronto!
Buon appetito!
Frittelle Carota
Ingredienti:
- 1 kg. carote
- 100 gr. crema
- 2 uova
- 150 gr. albicocche secche
- 2 cucchiai. cucchiai di semolino
- 1 cucchiaio. cucchiai di zucchero
- olio vegetale
- sale
- pangrattato
Preparazione:
Su una grattugia grossa grattugiate le carote, e poi in una padella con olio vegetale, friggere fino a cottura. Albicocche secche versare acqua bollente e lasciare agire per 15 minuti. Poi scolare l'acqua e tritare finemente le albicocche secche. Le proteine separano dai tuorli. Le carote aggiungono semolino, albicocche secche, zucchero, sale e tuorli d'uovo. Mescolare accuratamente. Sbattere gli albumi in una ciotola a parte. Dalla conseguente impasto carota per formare polpette. Ogni patty immersa nel bianco d'uovo, poi nel pangrattato. Tortini Fry conseguente olio vegetale fino a croccante bella. Carrot muffins - pronto!
Buon appetito!
Frittelle di cavolo
Ingredienti:
- 250 gr. farina
- 300 gr. cavolo
- 1 cipolla
- 200 ml. yogurt
- 1 uovo
- 2 spicchi d'aglio
- 1 \ 3 cucchiaini. Lievito
- pepe, sale
- olio vegetale
Preparazione:
Cucinare frittelle di cavolo, poco diversi dalla carota, ma ancora prendere in considerazione. Cavolo tritato finemente, sale e pepe. Tritare la cipolla e l'aglio. Per cavolo aggiungere la cipolla, l'aglio, yogurt, uova, farina, il lievito e mescolare accuratamente. In una padella versare l'olio vegetale, e poi mettere un cucchiaio di impasto. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino bella crosta. Cavolo pancakes - pronto!
Buon appetito!
Frittelle di patate
Ingredienti:
- 4 cucchiai. farina di cucchiai
- 6 patate
- 1 uovo
- 1 cipolla
- olio vegetale
- pepe, sale
Preparazione:
Le patate sono pulite, lavate, e quindi grattugiare. Cipolla e tritarli e combinare con le patate. Aggiungi a ottenere un sacco di uova, farina, pepe, sale. Mescolare accuratamente. In una padella versare l'olio vegetale, e poi mettere un cucchiaio di impasto. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino bella crosta. Potato pancakes - pronto! Servite con panna acida.
Buon appetito!
Frittelle con carne
Ingredienti:
- 200 gr. pollo tritato
- 1 cipolla
- 250 gr. farina
- 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero
- 500 ml. yogurt
- 2 uova
- olio vegetale
- pepe, sale
Preparazione:
Cipolla triturato e poi fritto in una padella con olio vegetale. Poi sposta le cipolle fritte con carne tritata, pepe, sale. Zucchero, uova e yogurt - mix, quindi aggiungere la farina. In una padella versare l'olio vegetale, e poi mettere un cucchiaio di impasto. Ogni oladushek mettere un cucchiaino di carne macinata sopra il ripieno di nuovo messo l'impasto. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino bella crosta. Frittelle con carne - pronto! Servite con panna acida!
Buon appetito!
