Maionese può essere contato in modo sicuro tra i più grandi invenzioni dell'umanità. La maggior parte di noi non rappresenta più la cucina di casa senza maionese. Abbiamo messo maionese nella zuppa e borscht, preparare dolci per maionese, usarlo come condimento per primi piatti, insalate condite con maionese. Alcune persone sono così abituati a maionese che anche il pasto più normale di tutti i giorni, per non parlare del pranzo di festa, non può immaginare senza di essa! Nel frattempo, i produttori di eccentrici e poco coscienziosi hanno così cambiato le ricette tradizionali della famosa salsa che egli non solo ha cessato di essere simile a quello originale, ma ha perso tutte le proprietà utili, così come diventare un vero e proprio alimento-farmaco a causa di tutti i tipi di additivi ed esaltatori di sapidità .
E ci sono le ricette sono molto gustosa insalata senza maionese. Tutti, naturalmente, è noto per la classica insalata, tradizionale insalata di pomodori e cetrioli, e sta guadagnando popolarità nel nostro insalata greca. Ma questa non è l'unica insalata senza maionese. E se menu principale, non molto insalate con dressing alternativa, vi offriamo una scelta di interessanti ricette dei piatti. Alcuni di sostituirli con successo vacanze maionese insalate e altre ricette gustose e facili per le insalate completare il vostro menù di tutti i giorni. Quindi, scegliere!
Insalata "leggerezza dell'essere"
Se siete preoccupati per la lotta contro l'eccesso di peso se ti consideri agli appassionati di cibo sano e delizioso, se avete solo bisogno di preparare una deliziosa insalata in fretta, allora questa ricetta è per voi.
Ingredienti:
Cavolo - squartato piccola spina
Sedano derivava - 1 gambo
Piselli (in scatola) - la metà delle banche
Zucchero - un quarto di un cucchiaino
Salt - un quarto di un cucchiaino
Aceto - cucchiaio
L'acqua bollita - terza coppa
Preparazione:
Insalata di cavolo per questo è necessario prendere po 'di bianco: croccante e succosa. Varietà invernali con foglie spesse dryish sono buone per il decapaggio, ma deliziose insalate non sono pronti. Come opzione - cavolo. Così, cavolo finemente (il più piccolo è il migliore) shinkuem e si diffondono in una ciotola. Il mio sedano e tagliatelo a fettine sottili oa dadini (non importa!). Stendiamo il sedano in una ciotola con il cavolo, aggiungere lo zucchero, il sale, aceto e acqua. E ora cominciamo a macinare le verdure per renderli più morbidi e dare il succo.
Si deve aggiungere ad un'insalata piselli, mescolare di nuovo e servire. Se lo si desidera, si può mettere in insalata: pomodori tritati, cetriolo, peperone, prezzemolo. Tutti questi ingredienti vengono aggiunti dopo la rettifica cavolo. I fan di olio vegetale condimento non è vietato fino alla fine della cottura per insalata sapore di semi di girasole o burro d'oliva. Gli ammiratori di rifornimento acuta in grado di consigliare la senape francese, mescolato con succo di limone e olio vegetale. In generale, provare. Cercate la vostra opzione, fare un insalata, e la leggerezza di essere, vi verrà fornito!
Insalata mediterranea
La cucina mediterranea è famosa non solo per la pizza o pasta. Gli italiani, per esempio, sono anche appassionati di verdure fresche e frutti di mare. Sono insalate di verdure preparate e molto gustosi. Generalmente in cucina italiana questa salsa francese è particolarmente popolare: gli italiani amano le loro salse. Ad esempio, l'insalata di zenzero. Per inciso, questa insalata è solo probabile fare appello ai fan di verdure fresche e frutti di mare.
Ingredienti:
200 g di pelati gamberetti
Avocado
Cetriolo fresco (vapore grande o piccolo)
100 g di formaggio a pasta dura
Erbe fresche
Per la salsa:
Zenzero
Aceto
Olio d'oliva
Senape in polvere
Pepe nero macinato
Aglio
Succo di limone
Sale
Zucchero
Preparazione:
Avocado tagliato longitudinalmente in due parti e togliere l'osso. Quindi rimuovere la buccia e tagliate la polpa a dadini. Il mio Cetriolo, sono state essiccate e tagliate a dadini di stretto, basta tritare e formaggio. Ci spostiamo gli ingredienti tritati in una insalatiera e aggiungere al gambero. Ora basta cucinare l'insalata salsa e della stagione.
Salsa è necessario prendere tutte le componenti a secco in quantità uguali (tranne per lo zucchero e sali), come ad esempio un cucchiaino. Aceto, acqua e limone, in questo caso, prendere due cucchiaini. Cioè, la quantità di ingredienti liquidi deve essere due volte più grande. Sale e zucchero sono messi in salsa a piacere. Polvere di senape, se desiderato, sostituire la senape finito. Tutti i componenti della salsa in un frullatore e diffusione mescolare. Tra l'altro, non meno gustosa salsa ottenuta senza un frullatore, e mescolando convenzionale triturazione cucchiaio.
Insalata italiano
Estendere tema del Mediterraneo e provare a cucinare incredibilmente deliziosa insalata italiano. Quale, tra l'altro, può essere considerato un piatto dietetico. Inoltre, insalate di festa, che abbiamo usato per cucinare con maionese, possono essere sostituiti, e questa insolita insalata - luminoso, succosa e sorprendente italiano.
Ingredienti:
100 grammi di broccoli
100 g di cavolfiore
2 arance
4 cucchiai di olio d'oliva
Caper
Chili
Sale
Una miscela di peperoni
Preparazione:
Cavolo e bollire per cinque minuti e lasciate raffreddare. Con arancia togliere la buccia e metterlo in una casseruola. Dalla seconda spruzzata di succo d'arancia e anche versarlo nella padella. Successivamente, aggiungere alla salsa di olio d'oliva, che prendono tre volte meno succo d'arancia, pepe e sale qb. Infine, mettere la salsa è molto finemente tritato peperoncino pod. Se non ti piace il piccante, allora si può dare sul pepe. Ora la salsa e mescolate. Per fare questo, si può semplicemente versare in un vaso con un tappo a vite.
Ottenere insalate. Una buccia d'arancia senza purificato per terminare, eliminando la buccia e tagliate a fettine sottili, che si trovava piatto in una insalatiera. In arance mettere cimette di cavolfiore tritato e broccoli. Capperi Sprinkle (e non può). Generosamente versare insalata con salsa all'arancia e assaporare il gusto fresco del insalata italiano luminoso e insolito.
Insalata "Kamchatka"
Potete preparare insalata vacanza delizioso senza maionese, ma, per esempio, con panna acida. Uno di questi piatti per il pranzo di festa - insalata "Kamchatka". Naturalmente, idealmente, questo dovrebbe essere cucinato insalata presente polpa di granchio. Ma la maggior parte di noi sono contenti solo i imitazioni, tuttavia, di grande successo. Così, per l'insalata "Kamchatka" abbiamo bisogno di questi ingredienti:
Polpa di granchio imballaggio
3 gambi di sedano peziolare
Avocado
Sale e panna acida
Preparazione:
In primo luogo, è necessario sbloccare la polpa di granchio e tagliatela a pezzi di grandi dimensioni. Lavato e obsushennye gambi di sedano e tagliarlo grossolanamente. Avocado dividere a metà con un coltello, togliere l'osso e tritare la carne (non piccolo). Ci spostiamo tutti gli ingredienti in una insalatiera e riempire con panna acida. Condite con sale a piacere.
Insalata con rucola
Rucola - raro per i nostri verdi cibo, acetosa che ricorda e lattuga in un momento. Recentemente, tuttavia, ricette con questo erbe incredibilmente utili stanno diventando sempre più popolari. Non fa eccezione e insalate di festa, e dietetici. Provare a cucinare uno di loro.
Ingredienti:
2 fascio (pacchetto standard) rucola
4 fette di pane di segale
3 pomodori
Mezzo cucchiaino di origano secco
Olio d'oliva bicchiere mezzo
Solovay salsa cucchiaio di soia
Mezzo limone
Mezzo cucchiaino di basilico essiccato
Preparazione:
Rye cracker di pane che fanno in forno o nel forno a microonde. I miei rucola, obsushivayut mani e strappare in piccoli "patch". Lavato pomodori freschi tagliati a fette sottili. Ci spostiamo tutto in una insalatiera e prepariamo il ripieno. Per fare questo, mescolato in una padella con olio d'oliva e salsa di soia, erbe secche e il succo di limone fresco. Riempire condimenti per insalata e rimuovere il campione. Delizioso, fresco, a basso contenuto calorico!
Insalata "Exotic"
Insalate vacanza sono di due tipi: deliziosi ed esotici. Delicious, di regola, ci stiamo preparando maionese e ingredienti esotici insoliti o inusuali set di prodotti. E tra l'altro, le ricette di insalate esotiche più delle volte non comprende maionese - beh, non chiamare questa salsa esotica! Ma, per esempio, mango e gambo di sedano, anche se venduto in ogni supermercato, ancora rimangono per noi di cibi esotici.
Ingredienti:
Mango
Metà di pepe baccello
2 gambi di sedano
100 g di lattuga
200 g di pomodori ciliegia
Un mazzo di aneto
2 cucchiai di succo di limone
Preparazione:
Lattuga e dare loro il mio secco. Nel frattempo, togliere la buccia di mango estratto dal suo osso e tagliate la polpa a dadini. Cubi stretta sottili tagliate il sedano e peperone. Piccoli pomodori ciliegia appena tagliati a metà. Mettere gli strati insalata:
fatto a pezzi la lattuga,
sedano (top Solim)
pomodori,
pepe,
mango.
Versare insalata con succo di limone e decorare con foglie di aneto. A proposito, se Dill sembra troppo banale per l'insalata ingrediente esotico, sostituire il basilico.
Insalata "Dessert"
Tutti sono abituati al fatto che le insalate di verdure servono come uno spuntino o un contorno. E abbiamo imparato che le ricette insalata carote crude sono l'aglio e maionese. Tuttavia, insalate e verdure può diventare un dolce originale. E se non un dessert, è molto insolito aperitivo. Provate, per esempio, preparare un'insalata dolce.
Ingredienti:
2 carote grandi
2 grandi mele
Una manciata di uva passa
2 cucchiai di olio d'oliva
Preparazione:
Carote, lavare, sbucciare e grattugiare. Apple ha bisogno di sbucciare, e hard core con i semi, poi tagliate a dadini. Uvetta, lavate e pre-bagnati, è necessario ordinare e asciutto, e spremere il succo di un limone. Carote, mele e uva passa si sommano in una insalatiera, condita con succo di limone e un pizzico di sale esso. Insalata di carote come antipasto è pronto! Se il succo di limone sostituire panna acida, l'insalata si trasformerà in deserto. Provate queste ricette e scegli quello che ti piace di più!
Fegato Insalata
Ricette insalate di fegato sono probabilmente nell'arsenale di qualsiasi amante. Ma, come regola, tutte le insalate di festa vestiti con maionese fegato. E proveremo a cucinare insalata fegato senza questa salsa tradizionale.
Ingredienti:
300 g di fegatini di pollo
Cipolle
4 uova
Sale e pepe nero
Olio vegetale
Preparazione:
Pollo bollire fegato, fresco e sminuzzare con una grattugia grossa. Cuocere le uova sode, troppo freddo per loro, pulito e tagliato in piccoli pezzi. Cipolla shinkuem (il più fine - l'insalata è delizioso) e versare in acqua bollente per cinque secondi, poi raffreddare sotto l'acqua corrente. Quando una di acqua di scarico cipolla tritata, si trovava in una insalatiera, aggiungere tanto fegato grattugiato e le uova tritate. Mettere sul tuo pepe nero a piacere e condire con sale e olio di insalata. Per gli appassionati di insalate con sapore piccante, si raccomanda di utilizzare come senape francese rifornimento, diluito con acqua bollita e olio vegetale.
Si tratta di diverse ricette. Provate! Cuocere i giorni e insalata celebrativo senza maionese e godere il processo e il risultato. Godetevi il vostro appetito e il successo nel campo culinario!
Si raccomanda che diceva: Antipasti e insalate sul tavolo vacanze
