E ancora sulle insalate - dove fare senza di loro. Il nostro tema oggi - le barbabietole, quindi speriamo che possa interessare sia crudisti e vegetariani ordinari e quelli che non scrupolo di godere di carne, pesce, insomma, tutti i tipi di prodotti proteici. Barbabietole da insalata con aglio, per esempio, si combina perfettamente con piatti di carne.
Questa pianta è conosciuta per l'umanità da tempo immemorabile, tuttavia, inizialmente nel cibo consumato solo cime - che sono le foglie. Ma ora i medici, nutrizionisti consigliano di utilizzare in insalate, hash, barbabietole foglie giovani della pianta tuberosa. A non molto comune finché non Chard - questo è, infatti, il foglio della barbabietola. I fogli di carta contiene oligoelementi utili, vitamine, otteniamo nella sua forma originale, come le foglie non sono trattati termicamente.
Ma, naturalmente, oggi barbabietole spesso usati come una radice vegetale gustoso e succoso, che è bollito, al forno, usato in insalate, zuppe, salati e in salamoia. Barbabietola è uno dei l'ortaggio più popolare nel nostro paese che, in primo luogo, c'è sempre in abbondanza nei nostri mercati e nei negozi, e in secondo luogo, una molto ben tenuto (senza condizioni speciali) e non perde in questo utile sostanze. E loro in questo ortaggio molto.
Beets devono includere nella dieta di persone che soffrono di malattie cardiovascolari, è, in particolare, ha la capacità di normalizzare la pressione sanguigna, regolare il metabolismo. Negli ultimi anni, gli scienziati sono giunti alla conclusione che la betaina contenute in ortaggi a radice inibisce lo sviluppo del cancro.
Barbabietole da insalata con aglio
Ingredienti:
2-3 barbabietola
3-4 spicchi d'aglio
100 grammi di basso contenuto di grassi panna acida
1-2 cucchiaini di senape con grani
sale e pepe qb
Preparazione:
Per iniziare a discutere alcune delle barbabietole è meglio per preparare questa insalata: bollito, al forno o crudo. In linea di principio, tutti e tre hanno il diritto di esistere. La radice prima è preferibile, perché è conservato nella sua forma originale tutte le vitamine ei minerali di cui è ricca barbabietole. Selezionare per insalata cruda dovrebbe essere varietà molto gentile e dolce.
Al secondo posto per l'utilità è barbabietole cotte. Insalata Risulta molto profumato e delizioso. Pertanto, nel terzo - barbabietole bollito.
Quindi strofinare barbabietole, macinare l'insalata di aglio, sale e pepe a piacere e versare la salsa. Per fare questo, mescolare panna acida con senape.
Molti insalata condita di barbabietole e maionese all'aglio. E 'anche una scelta, ed è molto gustoso, ma se vogliamo mangiare cibo sano, è meglio applicare la crema o olio vegetale. Molto gustoso piatto di insegnare, se si utilizza l'olio di semi di girasole non raffinato. Per un assaggio è possibile aggiungere qualche goccia di succo di limone.
Barbabietole da insalata con aglio e rafano
Ingredienti:
2 barbabietola
2-3 cucchiai di rafano grattugiato
2-3 spicchi d'aglio
100 grammi di panna acida
sale e pepe qb
Preparazione:
È possibile utilizzare prime, cotti al forno, barbabietole. Root strofinato su una grattugia, aggiungere rafano, aglio, sale, pepe e la panna.
Delicious sana insalata di barbabietole con aglio, che è particolarmente raccomandato per l'uso durante le infezioni virali. La combinazione di barbabietole, aglio e rafano ha un buon effetto tonico sul corpo.
Insalata piccante di barbabietole crude con aglio
Ingredienti:
2 barbabietole dolci
2-3 spicchi d'aglio
Insalata 1 cipolla
cucchiaino di salsa di peperoncino piccante (è possibile sostituire alcune gocce di Tabasco)
cucchiaio di salsa di balsamico
4 cucchiai di olio vegetale
sale e pepe qb
coriandolo
Preparazione:
Grattugiare barbabietole, cipolla tritata finemente, l'aglio schiacciato. Piegare le verdure in una ciotola di insalata e versate il condimento piccante, preparati con l'olio, salsa balsamica, panna, peperoncino piccante, sale e pepe.
Prima di servire, cospargete con coriandolo tritato.
Barbabietola è combinato con molte altre verdure, in particolare, è incluso come ingrediente obbligatoria in vinaigrette, insalate e altre verdure. Un'insalata molto utile di barbabietole, carote e aglio. Quasi qualsiasi insalata con le barbabietole può essere completato con prugne secche, albicocche secche, diversi tipi di uva passa, noci, semi, ecc eccetera Un distributore di benzina è bene aggiungere limone e succo d'arancia, salsa piccante, miele.
Non abbiate paura di sperimentare, è così interessante.
Buon appetito!
Si consiglia vivamente di leggere: Come fare un insalata di barbabietole
Contenuto:
Insalata con prosciutto, cetriolo e formaggio
Insalata con cetriolo, prosciutto e pollo
Insalata di verdure con prosciutto e sottaceti
Insalata con cetriolo, prosciutto e granchi bastoni
Insalata con cetrioli, pomodori e prosciutto
Insalata con prosciutto, cetriolo e ravanelli
Insalata "Unexpected Guest"
Ti piacerebbe cucinare alcuni semplici ma allo stesso insalata ricca e nutriente tempo? Meraviglioso! Dopo tutto, in qualsiasi periodo dell'anno è abbastanza varietà di frutta e verdura, con cui è possibile ottenere un ottimo pasto. L'esempio di oggi è stata l'insalata con prosciutto e il cetriolo, e al di sotto guardiamo alcune delle sue varianti.
Insalata con prosciutto, cetriolo e formaggio
Ingredienti:
350 grammi di prosciutto
3 piccole cetriolini
200 grammi di formaggio
150 grammi di maionese
20 grammi di verde
1 pizzico di sale
1 uovo sodo
Preparazione:
Cetrioli marinati tagliati in lunghe strisce. Far bollire delle uova, lasciare raffreddare, poi tagliare o strofinare su una grattugia grossa. Prosciutto chiaro dal film e tagliato a listarelle. Formaggio a pasta dura strofinato su una grattugia media o tagliato a dadini. Tutti i componenti del cambiamento in una ciotola, condire con maionese, un po 'di sale e mescolare bene. Per decorare, è possibile utilizzare il formaggio, pre-grattugiato su una grattugia fine, e verdi tritate. Insalata con prosciutto e cetrioli pronto!
Insalata con cetriolo, prosciutto e pollo
Ingredienti:
250 grammi di pollo
250 grammi di prosciutto
3 cetriolo fresco
2 lampadine cipolle medie
3 carote medie
50 grammi di ketchup
170 grammi di maionese
40 ml di olio di girasole
Preparazione:
Lessare il pollo in anticipo, lasciate raffreddare. Carote lavati e puliti, grattugiare su una grattugia grossa o tagliati a fettine sottili. Cipolla tagliata a semicerchi sottili. Tutto questo viene messo in una padella calda con olio di girasole e friggere fino a doratura, lasciate raffreddare. Lavare i cetrioli e tagliata a striscioline sottili. Tritare strisce di prosciutto, di pollo - fettine o cubetti. Tutti gli ingredienti si spostano in una ciotola, condire con ketchup e maionese, mescolare bene. Insalata è pronta!
Insalata di verdure con prosciutto e sottaceti
Ingredienti:
250 grammi di cavolo bianco
250 grammi di cavolo rosso
60 ml di olio d'oliva
15 ml di succo di limone
100 grammi di sottaceti
150 grammi di prosciutto
sale qb
100 grammi di mele
100 grammi di carota
20 grammi di sedano verde
1 uovo
½ di arancione
50 grammi di formaggio a pasta dura salato
Preparazione:
Cavolo tritare finemente e macinare con un po 'di sale. Aggiungere il succo di limone e dare un po 'birra. A questo punto, tagliate a strisce sottaceti. Prosciutto chiaro dal film e tagliato a listarelle. Buccia di mela e grata. Carote pre-bollire per mezz'ora, lasciarlo raffreddare e tagliate a cerchi. La metà di un'arancia tagliata a dadini. Far bollire un uovo, lasciate raffreddare, e strofinare su una grattugia grossa. Formaggio salato tagliata a strisce sottili. Versare tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con olio vegetale e mescolare bene. Servire in piatti individuali, ogni pezzo è decorato con sedano verde. Insalata è pronta!
Insalata con cetriolo, prosciutto e granchi bastoni
Ingredienti:
300 grammi di prosciutto
1 grande cetriolo
250 grammi di bastoncini di granchio
200 grammi di formaggio
1 peperone dolce
200 grammi di maionese
Preparazione:
Questa insalata si sviluppa strati. Il primo strato - un peperone. Tagliate in due parti, privarli dei semi e tagliarli a cubetti. Uno strato di grasso con maionese. Bastoncini di granchio pre-scongelati e tagliate a fettine. Mettetele dopo il peperone e maionese lanugine. Buccia cetriolo e tagliare a listarelle. Metterlo sul bastoncini di granchio. Ora cancellare il prosciutto pellicola, tagliare a cubetti. Mettere i cetrioli bene e diffondere con la maionese. Lo strato superiore - tagliuzzato formaggio. Insalata è pronta!
Insalata con cetrioli, pomodori e prosciutto
Ingredienti:
250 grammi di prosciutto
250 grammi di cetrioli freschi
250 grammi di pomodori
200 grammi di cipolla rossa
1 mazzetto insalata verde
Appena macinato pepe qb
250 millilitri di aceto di mele
80 grammi di zucchero
sale qb
200 ml di acqua
100 ml olio di girasole
20 grammi di senape
120 grammi di formaggio
Preparazione:
In primo luogo, lavare la cipolla rossa, tagliati ad anelli. Ora preparate la marinata. Per questa acqua mix piala profonde, duecento millilitri di aceto e zucchero, mescolare bene. Mettete la cipolla in una ciotola con la marinata per mezz'ora. In questo momento, pellicola trasparente di prosciutto, tagliata a strisce. Lavare i cetrioli e tagliata a striscioline sottili. Tagliare i pomodori a dadini. Lattuga arbitrariamente rompere le mani. Formaggio tagliato a fettine.
Ora preparate ripieno. Mescolare e cinquanta millilitri di aceto, olio e senape, mescolare bene. Tutti gli ingredienti si spostano in una ciotola, comprese le cipolle sott'aceto, condite con questa salsa e mescolare accuratamente. Insalata è pronta!
Insalata con prosciutto, cetriolo e ravanelli
Ingredienti:
150 grammi di prosciutto
2 cetrioli sott'aceto medio
1 Margelan ravanello
80 grammi di panna acida
50 grammi di pinoli
sale e pepe macinato fresco a piacere
Preparazione:
In primo luogo, lavare il radicchio, grattugiare su una grattugia grossa o tagliati in strisce sottili. Prosciutto rilasciato dal film, tagliata a strisce sottili, buccia di cetriolo e tagliare a cubetti. Tutti gli ingredienti si spostano in una ciotola, aggiungere il sale, una macinata di pepe, panna acida. Mescolare bene prima di servire cospargete con i pinoli. Insalata è pronta!
Insalata "Unexpected Guest"
Ingredienti:
250 grammi di prosciutto
3 sottaceti
400 grammi di funghi
Lampadina 1 cipolla
2 spicchi d'aglio
1 carota
40 grammi di olio di girasole
100 grammi di maionese
50 grammi di formaggio
Preparazione:
Lavate le carote, grattugiare su una grattugia grossa. Le cipolle tagliate a dadini. Ora sono andati insieme in una padella calda con olio di girasole e friggere fino a doratura. In questo momento, i funghi tagliati a fettine sottili. Friggerle in olio che rimane delle verdure. Prosciutto tagliato in strisce sottili, cetriolo - cubetti. Erba cipollina schiacciano con un coltello e tritare finemente o passano attraverso Spadefoot. Tutti gli ingredienti sono pronti a spostare in una terrina, condirli con maionese e mescolare accuratamente. Grattugiare il formaggio e ora decorano il piatto sulla parte superiore. Insalata è pronta!
Per improvvisamente sceso sugli ospiti? Non preoccuparti! Ora che sapete alcune grandi ricette che possono essere preparati in fretta. Buon appetito!
Si consiglia di leggere: Insalata con il pollo e sottaceti
