La maggior parte delle casalinghe sono stati a lungo testati in pratica, proprietà utili e ampia applicazione in cucina Avocado - frutto di una pianta sempreverde della famiglia delle famiglia Persia Laurel.
Perseo americano, o la frutta, meglio conosciuto come l'avocado, già non sono un periodo piuttosto lungo di mezzo gli ingredienti abbondanti, esotici e insalate piccanti che sono così spesso si trovano sul menu, che vanno dai ristoranti costosi e finiture, con alcuni caffè sospeso.
E perché? Perché la moda e il privilegio della scelta, vero, questo frutto è stato determinato principalmente da fattori quali: un programma di utilità inestimabile un set unico di vitamine e micronutrienti complessi elementi, così come semplice e banale concentrarsi su qualcosa di nuovo e insolito.
Caratteristiche avocado
Per acquistare avocado quando si potrebbe facilmente trovare la loro strada di fronte a voi è il rappresentante, alla ricerca di cui siete, abbiamo deciso di descrivere le caratteristiche del suo aspetto e non solo.
Così, avocado - è il frutto di una lunghezza a forma di pera di 5-10 cm e peso - 0, 05-1, 8 kg. Sbucciare la frutta è di colore verde scuro, rigido. Sdraiati, o si trovano - diventa nero. La polpa è di solito di colore giallo-verde e verde, contiene un sacco di grassi e sostanze oleose. Per gustare la carne della miscela avocado assomiglia lontanamente una purea di erbe e burro, che a volte può essere sentito sapore di nocciola.
All'interno del frutto - grandi semi sono facilmente separati dalla polpa. Di per sé, il seme è considerata tossica, quindi non è raccomandato l'uso per il cibo. Altrimenti, attendere una reazione allergica, o gravi problemi con il sistema digestivo.
Avocado è considerata sufficiente quando calorico 100 g del prodotto insieme: calorico 118 kcal Proteine - 1, 6 g - 2, 1 g, grasso - 30 g, sostanze zavorra - 3, 65 mg, potassio - 437, 27 mg, sali l'acido folico - 45 19 mcg, rame - 0, 19 mg di vitamina C - 5, 77 mg, vitamina K - 14,6 mg, vitamina B6 - 0, 2 mg.
Quindi, cerchiamo di imparare le ricette più gustose e varie con avocado:
Rolls con avocado e gamberetti
Il piatto più popolare, che include l'armonia avocado - rotola. Per spezia rotolo con avocado e gamberetti può essere trovato. Così, per la preparazione di rotoli con questi componenti, è necessario:
- acqua - 450 g;
- Riso - 350 g;
- Shrimp - 400 g;
- Avocado - 1 pc;.
- di zucchero - 2 ore L;..
- sale - 2 ore L;..
- aceto di riso - 2, 5, art. L.;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- Nori - 7 fogli;
- Maionese - 200 ml;
- wasabi - a piacere;
- salsa di soia - a piacere.
Preparazione:
Lavare il riso e fate cuocere 15 minuti a fuoco basso. Quindi, rimuovere e ostuzhivaem sotto il coperchio chiuso. Poi mettere in aceto di riso, zucchero e sale. Tutti mescolare accuratamente. Gambero è gettato in acqua bollente e cuocere per 3 minuti. Una volta raffreddato - pulirli. Avocado pelati, togliere i semi e la polpa di avocado modalità strisce. Tre formaggio su una grattugia fine, e mescolare con maionese. Su fogli di nori stendere un sottile strato di riso bollito e lubrifica maionese e formaggio.
Gamberetti diffusione Top e avocado. Poi, strettamente avvolgere un foglio di nori rotolo e tagliarlo a pezzi 6-8. Stendiamo tutte splendidamente sul piatto e servire con wasabi e salsa di soia, i nostri panini deliziosi e sani con avocado e gamberetti. Buon appetito!
Ricetta insalata di avocado, pollo e uva - beh, basta Yum!
Questa insalata di avocado, la ricetta è soprattutto a causa della sua facilità di preparazione e la disponibilità degli ingredienti, adorato da molti "vkusnoedami" e buongustai accaniti. Così si mettono al lavoro. Avrete bisogno di:
- Avocado - 1 pc;.
- carne di pollo (senza le ossa e la pelle) - 800 g;
- mandarini - 2 pezzi;.
- uva nera - 200 g;
- nocciole - 50g;
- insalata - alcune foglie;
- maionese - 2 cucchiai;.
- vino rosso secco - 1 cucchiaio;.
- Crema - 3 cucchiai;.
- succo d'arancia - 3 cucchiai;.
- sale - 1/2 cucchiaino
Preparazione:
Modalità carne in piccoli pezzi uguali. Avocado sono esenti dalle ossa, e il suo modo di pasta di paglia. Mandarini sbucciati e separati in segmenti. Su un piatto laici lattuga. Sulle foglie giacevano miscelati tra loro in anticipo mandarini, avocado, carne e uva. Poi, mescolare la maionese, vino bianco, la panna e il succo d'arancia, aggiungere il sale a piacere. La miscela risultante versare insalata. Il piatto finito cospargere con noci tritate. Buon appetito!
Insalata di avocado e cavolo cinese
Avrete bisogno di:
- Avocado - 2 pezzi;.
- Cavolo - 300 g;
- Sedano derivava - 100 g;
- peperoni - 100 g;
- panna acida - 100-150 g;
- sale - a piacere.
Preparazione:
Cavolo cinese, gambo di sedano, peperoni e avocado lavaggio, tritare finemente, sale. Poi, conditi con panna acida e mescolare accuratamente. Porzioni di insalata pronti vengono deposte sulle foglie di cavolo cinese. Le foglie vengono adottate non sono grandi, vengono rimossi dalla parte centrale della testa. Tutto in questa fase, questa insalata semplice, gustoso e sano è considerato pronto. Buon appetito!
Insalata a strati con l'avocado "L'alchimista" e polpa di granchio
Ingredienti:
- cetriolo 2 pz.;
- polpa di granchio 300 gr.;
- uovo 3 pz.;
- Mela 1 pz.;
- 2 aglio dente;
- Avocado 1 pz.;
- 1/2 pezzi di limone.;
- sale e pepe;
- maionese;
- uova e verdi per decorare.
Preparazione:
Avocado sono separati dalla pietra, la carne viene tagliato e la modalità finemente. L'aglio viene estrusa attraverso chesnodavku. Aglio connettersi con avocado, aggiungere la maionese. Nella ciotola stendere uno strato di fondo chiaro. Top cetriolo diffusione, tagliata a strisce sottili. Il terzo strato - una polpa di granchio, tritata.
La massa versare maionese e pepe. Con la buccia di mela e rimuovere nucleo. Poi tagliarla in strisce sottili, cospargete con il succo di limone in cima. Apple - un quarto strato. Le uova bollire, lasciare raffreddare e separare il bianco dal tuorlo. Proteine modalità finemente tagliata a dadini e diffondere uno strato di tacco. Lubrifica maionese. E l'ultima fase - cospargere tutto il tuorlo d'uovo tritato, uova intere e decorare con verde.
Una deliziosa insalata con avocado e frutti di mare
Insalate di mare e ricette di avocado per loro in particolare, meritano una particolare attenzione, in quanto i due componenti sono combinati, che non è né bene, completando e arricchendo l'un l'altro. E come esempio, qui è una ricetta semplice e gustosa insalata, che comprende avocado e tonno.
Ingredienti:
- tonno in scatola - 1 pentola;
- Avocado - 2 pezzi;.
- Cetrioli - 2 pezzi;.
- Aglio - 1 spicchio;
- maionese - 1 cucchiaio. cucchiaio.
Preparazione: lavate con avocado privarli dei semi e tagliate la polpa dalla pelle (non buttare via la buccia). Poi tagliarla a dadini. Pulire l'aglio e spremitura attraverso Spadefoot. I miei cetrioli e strisce sottili tagliate. Allora tutti gli ingredienti sono cotti insieme con il mix di tonno e vestito con la maionese. La pelle con avocado diffondere un preconfezionato. Stendere su un piatto piatto risultante. Bene, tutto il cara signora, il piatto è pronto!
E per finire ...
Insalata di avocado ricetta con la sua partecipazione oggi possiamo trovare molte, e ognuna delle opzioni presentate merita particolare attenzione e "rispetto culinaria." Pertanto, non importa quale sia la ricetta, che comprende avocado, si sceglie - otterrete sempre un punto. Perché avocado - un mare di vitamine e la salute!