A parte i soliti casa, colazioni in famiglia, pranzi e cene, nonché una festa solenne, c'è una cosa come i momenti conviviali. A questo punto, andare a un amico o gli amici per parlare pacificamente per piatto semplice, veloce e delizioso. Perfetto per l'occasione servirà una insalata di sottaceti. Oggi guardiamo ad alcune delle sue opzioni.
Insalata di cetrioli sottaceto e patate
Ingredienti:
3 patate grandi
3 grandi sottaceti
150 grammi di maionese
Lampadina 1 cipolla
1 cucchiaio di aneto
pepe nero macinato fresco a piacere
Preparazione:
Lavate le patate, sbucciarle, ebollizione. Ora, lasciate raffreddare e tagliate a dadini. Lavare i cetrioli e tagliata a striscioline sottili. Cipolle tritare il più finemente possibile. Tutti gli ingredienti si spostano in una ciotola, aggiungere pepe, sale e maionese. Mescolare bene, cospargere con aneto tritato. Insalata è pronta!
Insalata "ministeriale"
Ingredienti:
400 grammi di carne di manzo
300 grammi di cetrioli sottaceto
3 uova sode
3 bulbi di cipolla
40 grammi di olio di girasole o olio di oliva
150 grammi di maionese
1 pizzico di sale
pepe nero macinato fresco a piacere
Preparazione:
Lavaggio carne magra di manzo e inviare in una pentola con acqua fredda. Portare a ebollizione, rimuovere la schiuma e lasciate cuocere fino a cottura. Dopo di che, lasciare raffreddare e tagliate a strisce sottili. Ora, rompere le uova in una ciotola, salateli e agitare bene. In una padella calda con olio vegetale per versare il composto risultante e friggere su piccolo fuoco. Allo stesso tempo, tagliati ad anelli di cipolla e soffriggere in una padella fino a doratura. Omelette lasciare raffreddare e tritare bastoni. Ora tagliare sottaceti in cerchi sottili.
Tutti gli ingredienti si spostano in una ciotola, condire con pepe appena macinato, sale, aggiungere la maionese e mescolate bene. Insalata con sottaceti croccanti pronto per essere servito!
Insalata di Vienna con i cetrioli marinati
Questa insalata è direttamente correlata alla cucina austriaca. Quello che hai una associazione con le ultime due parole? Probabilmente, Sachertorte, Wiener schnitzel e strudel di mele. Ma questa cucina, per fortuna, è molto più diversificata di quanto possa sembrare. E 'famosa per le sue eccellenti pasti con una varietà di formaggi e carni affumicate.
Ingredienti:
250 grammi di petto di pollo affumicato
250 grammi di cetrioli sottaceto
500 grammi di funghi
2 cucchiai di olio di girasole
150 grammi di duro, formaggi piccanti
2 spicchi d'aglio
pepe nero, sale qb
1 mazzetto di prezzemolo
3 cucchiai di maionese
Preparazione:
Petti di pollo tagliato a strisce sottili. Funghi Lavare, sbucciare e tritare a cubetti o fettine. Metteteli in una padella calda e friggere fino a doratura. In questo momento, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Per mezzo minuto prima che i funghi sono pronti, top con formaggio grattugiato, sale e pepe e mescolate. Cetrioli marinati tagliati in cerchi. Erba cipollina schiacciare e tritare finemente con un coltello. Ora, unire tutti gli ingredienti, condirli con trito di aglio, prezzemolo e maionese. Tutto bene. Insalata è pronta!
Insalata di cetrioli sottaceto e noci
Ingredienti:
600 grammi di cetrioli sottaceto
400 grammi di yogurt o yogurt grasso
150 grammi di noci noci sbucciate
2 spicchi d'aglio
60 ml di olio d'oliva
Preparazione:
Cetrioli marinati tagliati in piccoli pezzi e lasciare per quindici minuti per la salamoia, erano in una piccola pila. In questo momento, sbucciare e tritare finemente i loro dadi. Erba cipollina schiacciare e passano attraverso Spadefoot. Tutti gli ingredienti si spostano in una ciotola, condire con yogurt, aglio e olio d'oliva. Insalata mescolare bene, coprire con pellicola trasparente e inviarlo in frigo per mezz'ora, in modo che sia un piccolo regalo. Il piatto è pronto!
Insalata con sottaceti e mele verdi
Ingredienti:
2 grandi sottaceti
2 grandi mele verdi "d'oro"
2 spicchi d'aglio
150 grammi di panna acida
pepe nero macinato a piacere
prezzemolo qb
Sale, qb zucchero
Preparazione:
Cetrioli e mele vengono lavate e tagliate a cubetti o strisce. Schiacciate lo spicchio d'aglio e tagliare con un coltello. Tritare finemente il prezzemolo. Tutto spostamento in una ciotola, aggiungere la panna acida e ora accuratamente. Insalata è pronta!
Insalata di cetrioli in salamoia, funghi e mais
Ingredienti:
500 grammi di funghi marinati
400 grammi di mais in scatola
300 grammi di cetrioli sottaceto
150 grammi di maionese
Preparazione:
Aperto mais, scolati e mettere in una insalatiera. Funghi versare in un colino e sciacquare dalla salamoia. Cetrioli tagliato a dadini. Se siete insalate acquose, quindi attendere un po 'per una pila di cetriolo sottaceto. Tutti i mix, maionese e mescolare bene di nuovo. Insalata con i cetrioli sottaceto pronte!
Insalata con i cetrioli sottaceto e del fegato
Ingredienti:
350 grammi di fegato di pollo
200 grammi di formaggio
200 grammi di cetrioli sottaceto
150 grammi di pomodorini freschi
5-8 uova di quaglia
mazzo di aneto
pepe appena macinato e sale qb
150 grammi di panna acida
Elenco degli ingredienti:
Il fegato è ben lavato, mettere in una pentola con acqua fredda dopo l'ebollizione e lasciate cuocere per trenta minuti. Lasciate raffreddare e tagliare a cubetti o strisce sottili. Cetrioli tagliato a listarelle, formaggio - cubetti. Tritare finemente il prezzemolo. Uova di quaglia a bollire, lavare i pomodorini e tagliati a metà.
Tutti gli ingredienti preparati, eccetto i pomodori e uova laici in una ciotola, aggiungere il pepe e il sale, aggiungere la panna acida e mescolare accuratamente. Servire porzioni, che su ciascun lato di ciascun piatto un paio di uova di quaglia e pomodori a fette. Insalata è pronta!
Insalata "Snake"
Ingredienti:
2 pesce in scatola (si può prendere qualsiasi, a sua esclusiva discrezione)
2 grassi formaggio fuso
2 uovo bollito di pollo
1 carota
1 grossa patata
500 grammi di cetrioli sottaceto
Lampadina 1 cipolla
50 grammi di lattuga
2 olive
2 spicchi d'aglio
150 grammi di maionese o panna acida
Preparazione:
Lavare e lessare le patate con le uova, lasciare raffreddare e pulire. Su una grattugia grossa grattugiare il uova, formaggio fuso e patate. Schiacciare l'aglio e tritare finemente o passare attraverso Spadefoot. Conserve poltiglia pesce bene con una forchetta o con il tritata finemente con un coltello. Tutto messo in una ciotola e aggiungere la maionese e mescolare bene.
Il piatto finito su un grande piatto piano, pre-disposto la lattuga. Insalata di vestirsi essere a forma di serpente curvato arbitrariamente. Circles tagliato cetrioli sottaceto e metterli su tutta la superficie. Con olive posare i nostri occhi di serpente. Insalata è pronta!
Insalata di cetrioli sottaceto e granchi bastoni
Ingredienti:
300 grammi di cetrioli sottaceto
4 uova sode
250 grammi di bastoncini di granchio
150 grammi di maionese
20 grammi di prezzemolo
Preparazione:
Bollire le uova, lasciar raffreddare e pulire dal guscio. Tagliare cerchi di cetriolo e uova. Crab bastoni pre-sbrinamento, e poi macinare. Insalata di cui strati, ogni strato è spalmato con la maionese. In primo luogo, i cetrioli, poi uova e bastoncini di granchio sulla parte superiore in salamoia. Decorare le foglie di prezzemolo piatto. Insalata è pronta!
Insalata di pomodori con cetriolini
Ingredienti:
200 grammi di cetrioli sottaceto
250 grammi di piselli in scatola
100 grammi di cipolla
80 grammi di olio di girasole
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di aceto di vino
100 grammi di succo di pomodoro
mazzo cipolle verdi
sale qb
Preparazione:
Le cipolle tagliate a rondelle e versare sopra acqua bollente. Aglio passare attraverso spadefoot o la grata. Cetrioli marinati tagliati a dadini. Cipollotti tritati finemente con un coltello. Versare tutti gli ingredienti in una terrina, aggiungere olio vegetale, piselli in scatola, una macinata di pepe, succo di pomodoro e l'aceto. Ora mescolare accuratamente. Insalata è pronta!
Insalata "fragrante"
Ingredienti:
2 grandi sottaceti
400 grammi di vitello
2 spicchi di scalogni
3 pomodori di media
1 peperone dolce
1 spicchio d'aglio
400 grammi di fagioli in scatola bianca
6 gambi di basilico
1 mazzetto di prezzemolo
80 ml di aceto
sale qb
120 ml di olio d'oliva
Preparazione:
Lavare vitello e di inviare a cuocere in una pentola con acqua fredda. Dopo lasciato raffreddare, tagliate a strisce sottili. Scalogno lavare, pulire e tagliare a rondelle sottili. Taglio del pepe bulgaro a metà, eliminare i semi e tagliarli a striscioline sottili. Griglia aglio o passare attraverso Spadefoot. Cetrioli e pomodori lavati tagliati a dadini. Basilico e prezzemolo tritato con un coltello.
Ora è necessario preparare il ripieno. L'olio di oliva, aceto, liquido da fagioli in scatola e il sale in una piala miscelazione separata. In un'insalatiera di spostare tutti gli ingredienti precedentemente preparate, condite con questa salsa e mescolare accuratamente. Insalata è pronta!
Come si può vedere, insalata con sottaceti molto, ma ciò che si sceglie - fino a voi. Ognuno di loro è qualcosa di speciale: o un gusto piccante, o un sapore insolito e sapore dolce. Inoltre, nessuno dei piatti di cui sopra si può cuocere a cena regolare, e al tavolo di festa. Buon appetito!
