Estate e inverno barbabietola è disponibile - è il suo principale vantaggio. In qualsiasi momento, è utile - questo è il suo vantaggio principale. Una caratteristica principale della barbabietola può considerare che sia adatto per insalate, e per dessert. Quindi vi consigliamo di preparare una insalata di bietole bollite, o meglio, un paio di insalate, che possono essere utilizzati come antipasto, come piatto principale e un dessert leggero.
Una semplice insalata di barbabietole cotte
Questa ricetta insalata con le barbabietole cotte si rivolge agli amanti di spuntini piccanti, e seguaci di uno stile di vita sano.
Ingredienti:
Barbabietola - 1 grande o 2 piccoli;
Aceto - mezza tazza;
Olio vegetale - 2 cucchiai;
Pepe nero - 2 pizzichi;
Salt - al vostro gusto.
Preparazione:
Tutti abbiamo bisogno di preparare questa insalata - cucinare e barbabietole sottaceto. Quindi, prima abbiamo una buona laverà barbabietole (coltivate in terreno dopo tutto) e far bollire direttamente nella pelle. Per la piena disponibilità della cottura barbabietole richiede molto tempo, anche se molto giovani radici, che sono direttamente dal giardino, cuocere in metà tempo. Per accelerare il processo, le barbabietole possono essere bollite a metà, e poi raffreddare sotto l'acqua fredda corrente.
Così, barbabietole cucinare, fresco, e ora abbiamo buccia e ci sono tagliati cubetti sottili. Per preparare la soluzione di marinata di acido acetico o aceto sei per cento l'uso: basta inserire con le barbabietole a fette con l'aceto e lasciar riposare per dieci minuti o quindici. Quindi unire il liquido, mettere le barbabietole in una insalatiera, aggiungere ad esso sale e pepe e riempire con olio vegetale. Il più-più semplice insalata che può essere fatto da barbabietole, pronto.
Barbabietole da insalata con carote
Questa insalata può essere preparato in qualsiasi periodo dell'anno, come i suoi componenti (barbabietole e carote) sono sempre disponibili, e la ricetta è molto semplice.
Ingredienti:
Bietole bollite - 1 parte;
Carota - 1 parte;
Sale e maionese per il rifornimento di carburante.
Preparazione:
Barbabietole mio, far bollire fino al morbido e pelati. Lavate e pulite le carote e poi strofinare le verdure su un grande grattugia. Piegare carote e barbabietole grattugiato in una insalatiera, aggiungere un po 'di sale e una insalata conditi con maionese.
Insalata con le barbabietole e erbette
Se il giardino è in crescita questo meraviglioso radice, cercare di riempire il loro menu estate, insalata di barbabietole cotte con erbette. Purtroppo, per comprare le barbabietole con cime difficilmente si può, quindi non perdete l'occasione e usare il suo doni giardino.
Ingredienti:
Barbabietole con cime - 1-2 pezzi;
Maionese, il sale e la panna acida per il rifornimento di carburante.
Preparazione:
Barbabietole fresche staccabile dal top e messi a cuocere direttamente nella pelle (cotto giovane svekolka rapidamente). Mentre barbabietole cotte, tagliare con attenzione nei miei top e barbabietola lascia tagliatelle e gambi a dadini. Poi tagliare a cubetti di lessate, sbucciate e ostuzhennoy barbabietole. Condimenti per insalata, mescolare in parti uguali panna acida e maionese, aggiungere sale e condita con lattuga.
Piccante insalata di barbabietole
Questa insalata è perfetta come tapas.
Ingredienti:
Barbabietola - 1 parte;
Cheese - 100 g;
Aglio fresco - 3 chiodi di garofano;
Maionese - per il rifornimento.
Preparazione:
Bollito, ostuzhennoy e barbabietole e formaggio strofinare pulito su una grattugia grossa, aglio - in una multa. Unire tutti gli ingredienti e un'insalata condita con maionese. Tutti insalata può essere servita in tavola.
Barbabietole da insalata e alghe
Un'altra opzione lattuga barbabietole. Questa ricetta è particolarmente indicato per coloro che riconoscono i vantaggi di alghe, ma non molto appassionato di questo particolare prodotto.
Ingredienti:
Barbabietola - 1 parte;
Laminaria (marinato) - 100 g;
Olio vegetale, sale e pepe per condimento.
Preparazione:
Lessare le bietole, fresco e dargli pelati, poi tagliate a dadini. Con alga marinata fondono e si combinano con le barbabietole tritate. Riempire l'olio insalata di verdure, e aggiungere sale e pepe a piacere.
Insalata di barbabietole dolce
Solo insalate salate con barbabietole bollite, non ci limitiamo e preparare una versione dolce di questo lattuga.
Ingredienti:
Barbabietola - 1 parte;
Uvetta - 1 manciata;
Zucchero - 1 cucchiaino;
Panna acida - 2 cucchiai.
Preparazione:
Noi bollire le barbabietole finché sono teneri, fresco e pelato. Loop attraverso uva passa (senza semi), imbevuto per dieci minuti e lavati. Barbabietola strofinato su una grattugia grossa, mettere in una insalatiera e aggiungere l'uvetta ad esso. Riempire insalata con panna acida e cospargete con lo zucchero.
Praticamente qualsiasi ricetta insalata con barbabietole può essere integrato con le noci. La combinazione di queste noci gusto bietole bollite gusto è considerato una win-win. E barbabietole bollite bene con le aringhe (la famosa aringhe sotto un cappotto di pelliccia) e sottaceti e insalata di barbabietole dolce può aggiungere prugne e mela fresca. Come insalata di insalata di barbabietole, è possibile utilizzare la panna acida, maionese (o miscela di panna acida-maionese), così come qualsiasi olio vegetale o vinaigrette. In breve, sarebbe barbabietole, e abbiamo messo a punto un insalata! Ed essere sicuri di cucinare e preparare con piacere, non è vero?
Si consiglia di leggere: Barbabietola Insalata
Contenuto:
Insalata "piccante"
Insalata "coreano"
Cetriolo fresco e ravanello bianco
Insalata con cetrioli freschi, funghi e prosciutto
Cetriolo fresco e pollo
Insalata "Festa"
Insalata con cetrioli freschi e calamari
C'era un caldo, di sole estivo. Maturare nel giardino sono meravigliosi, frutta e verdura profumati. In questo momento voglio compiacere se stessi e ai vostri cari un po 'di luce e ricca, ma per coloro che stanno guardando le loro figure, questa volta tutta la magia. Un'opzione eccellente in questo momento sarebbe un insalata con cetriolo fresco, alcune ricette che verranno discussi di seguito.
Insalata "piccante"
Ingredienti:
3 grande cetriolo fresco
1 cipolla grande bulbo
50 ml di aceto bianco
1 cucchiaino di sale
50 grammi di zucchero
1 mazzetto di coriandolo
1 pepe di Caienna
1 mazzetto di prezzemolo
50 ml di acqua
Preparazione:
Cetrioli lavarli e tagliarli a cerchi. Pepper tagliato in due pezzi, privarli dei semi e tagliati a striscioline sottili. Tritare la cipolla a rondelle sottili. In una ciotola ciotola o insalata a parte, mescolare l'acqua, zucchero, aceto bianco e sale. Mescolare fino a quando tutto lo zucchero si è sciolto. Ora qui si aggiunge la cipolla, peperone e cetriolo, mescolare bene. Il piatto viene messo in frigorifero per un'ora per far raffreddare e reale. Prima di servire, decorare un green pre-tagliata. Insalata con cetriolo fresco pronto! Servire può essere come un piatto separato o come contorno meraviglioso per carne di maiale o manzo.
Insalata "coreano"
Offriamo uno più piccante, originale ricetta coreano. Insalate tali piatti è di solito distinguono per la loro nitidezza, ma a parte questo, hanno ancora dare al piatto un sapore meraviglioso orientale.
Ingredienti:
350 grammi di manzo
2 lampadine cipolle medie
350 grammi di carote
4 grande cetriolo fresco
6 spicchi d'aglio
sale qb
1 cucchiaino di pepe rosso macinato fresco
40 ml di olio di girasole
10 ml di aceto di vino
Preparazione:
La carne è ben lavata, tagliata a strisce lunghe e aggiustare di sale. Quando metterlo su una padella calda e friggere fino a cottura. In questo momento, la buccia e le carote tagliate a strisce, e le cipolle a dadini. Friggere le verdure in una padella a parte. Cetrioli freschi tagliati in cerchi, e anche un po 'di friggere in olio di semi di girasole. Lasciare raffreddare tutti gli ingredienti.
Tritare finemente l'aglio e metterlo attraverso Spadefoot. Componenti raffreddati spostano in una insalatiera e aggiungere l'aglio tritato, peperoncino e aceto appena macinato. Top versare l'olio caldo rimanente in cui cuocere la carne e verdura. Ora tutto è mescolato accuratamente e inviarlo infusione in frigo per tre ore. Insalata con i cetrioli freschi pronti!
Cetriolo fresco e ravanello bianco
Oggi vi presentiamo i colpi migliori, che rappresenta insalate con ingredienti insoliti.
Ingredienti:
2 grande cetriolo fresco
2 grande ravanello bianco
sale qb
100 grammi di panna acida
2 cucchiai di pinoli o mandorle
30 ml di olio di oliva
1 mazzetto di prezzemolo
1 pizzico di pepe rosso
1 cucchiaino di semi di cumino indiani
2 cucchiai di semi di sesamo
Preparazione:
Cetrioli freschi lavare, sbucciare e semi, e poi li strofinare su una grattugia grossa. Ravanello pulito e anche grata. Sesamo e friggere cumino indiani in padella calda senza utilizzare l'olio, poi macinare. Cetrioli messo in un colino e impostarlo su una ciotola o il lavandino. Salarle e lasciarle scolare per un'ora. Allo scadere del tempo di premere un po 'le mani cetriolo grattugiato. Nuts macinare in polvere.
Tutti gli ingredienti si spostano in una ciotola o insalata ciotola profonda. Riempirli con panna acida, aggiungere noce in polvere, olio d'oliva e mescolate bene. Servire separatamente su piastre e top guarnire con prezzemolo, peperoncino, semi di sesamo e cumino macinato al momento. Insalata con cetrioli e ravanelli pronto!
Insalata con cetrioli freschi, funghi e prosciutto
Ingredienti:
350 grammi di funghi freschi
250 grammi di prosciutto
1 grande cetriolo
sale ed erbe aromatiche a piacere
30 millilitri di olio di girasole
1 cipolla grande bulbo
3 uova sode
60 grammi di maionese
Preparazione:
In primo luogo, lavare il funghi, sbucciare e tagliare a fettine sottili oa dadini. Le cipolle tagliate a rondelle sottili. Ora, i funghi e le cipolle di inviare in una padella calda con olio di girasole e friggere fino a doratura tutti. In questo momento, far bollire le uova, lasciarle raffreddare; tagliate a dadini. Prosciutto chiaro dal film, tagliata a strisce sottili. Cetriolo fresco semianelli chop o strisce sottili - a vostra discrezione. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con la maionese, il sale, aggiungere erbe tritate e mescolare accuratamente. Insalata con cetriolo fresco pronto!
Cetriolo fresco e pollo
Queste insalate possono essere un piatto grande squadra o di un corso principale, così come snack salati rapidamente.
Ingredienti:
250 grammi di pollo
3 media cetriolo fresco
fascio di lattuga
pepe nero appena macinato
1 cucchiaino di semi di sesamo
1 uovo
1 mazzetto di prezzemolo
50 ml di salsa di soia
sale qb
50 ml di olio di girasole o olio d'oliva
20 ml di aceto
3 spicchi d'aglio
1 pizzico di zucchero
Preparazione:
Pollo lavare bene e mettere a bollire. In questo momento, cetrioli freschi tagliati a strisce sottili. Mentre la carne è cotta, è necessario preparare il ripieno. Per fare questo, tritare il prezzemolo, aglio, schiacciato e tritare finemente con un coltello o passare attraverso Spadefoot. In una ciotola versare girasole o olio d'oliva, aggiungere il prezzemolo, aglio, sale, aceto, un pizzico di zucchero, una macinata di pepe e salsa di soia. Ora tutto è ben amalgamato. Durante questo tempo, il pollo raffreddato a listarelle. Cetrioli e spostano la carne in una ciotola con vestirsi e inviare in frigorifero per un'ora.
Sbattete le uova in una ciotola, aggiungere il sale, aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare bene. In una padella calda con olio vegetale per versare il composto risultante, frittella frittura uovo su entrambi i lati fino a doratura. Dopo lasciato raffreddare e tagliare a striscioline lunghe. Servire porzioni, ogni piatto pavimentata con lattuga e la mise al presente pollo e cetrioli freschi. Top decorare strisce di omelette, semi di sesamo e le erbe. Insalata con i cetrioli pronte!
Insalata "Festa"
Le insalate di questa categoria sono leggeri e allo stesso tempo sono deliziosi guardo molto luminoso. Essi sono molto adatti per la presentazione al tavolo di gala, per esempio, durante una festa a tema.
Ingredienti:
200 grammi di salmone salato
2 cetriolo fresco
sale qb
2 uova sode
2 patate grandi
1 carota grande
150 grammi di maionese
100 grammi di panna acida
Preparazione:
Pre-uova sode, patate e carote, lasciarli raffreddare. Insalata di cui strati. Il primo strato - grattugiato su una grattugia grossolana uova, il secondo strato - patate tritate, terzo strato - carote, grattugiato su una grattugia fine. Ogni strato di lanugine maionese mescolata con panna acida e sale a piacere. Top prevista cetriolo grattugiato e salmone tagliato a dadini. Tutto è possibile decorare qualsiasi erbe o spezie. Insalata con cetriolo pronto!
Insalata con cetrioli freschi e calamari
Ingredienti:
800 grammi di calamari
2 cetriolo fresco
1 cipolla grande bulbo
4 uova
250 grammi di maionese
zucchero e sale qb
1 pizzico di pepe nero appena macinato
1 pizzico di pepe rosso
20 ml di aceto
2 foglie di alloro
Preparazione:
In primo luogo, affettare le cipolle semianelli sottili. Mettete in una ciotola profonda, aggiungere un pizzico di zucchero per un pizzico di sale, pepe nero e rosso, la foglia di alloro e l'aceto. Versare l'acqua bollente e mettere da parte per mezz'ora a marinare esso. In questo momento, lavare e pulire i calamari. Dopo di loro invio in acqua salata, portate a ebollizione e far bollire per altri due minuti. Non perdetevi questa volta, altrimenti la carne è come la gomma.
Fate bollire le uova, lasciarli raffreddare, sbucciare e grattugiare su una grattugia media. Calamari tagliata in lunghe strisce sottili. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, comprese le cipolle sott'aceto, aggiungere alla maionese, tutti accuratamente miscelati. In cima a decorare con grattugiato su una grattugia fine uovo e verdi. Insalata con i cetrioli pronte!
Così, oggi, vi sono stati presentati con una varietà di insalate con cetrioli freschi. Ciascuno di essi è caratterizzato da una propria torsione, e tutti saranno bene ogni tabella. Buon appetito!
