Contenuto:

• Insalata di filetto di calamari con verdure bollite
• Insalata di mare tailandese
• Insalata con calamari e olive
• Insalata tiepida con calamari
• Insalata con calamari, funghi di ostriche e cavolo cinese
• Insalata piccante con calamari e fagiolini
• Insalata con calamari e pompelmo
• Insalata con tacchino e calamari "Terry"
• Insalata del calamaro, mele e pinoli

Leggera, luminosa, delizioso, facile da preparare - tutto ciò che si può dire di un insalata con calamari. Che un tavolo di festa completa senza frutti di mare? Il loro gusto luminoso meglio lo stress durante la cottura il sale marino. Inoltre, insalata kalmarovy - è solo un magazzino di vitamine e minerali: sono meglio di proteine ​​di carne è assorbito, e non è possibile recuperarli. Insalata con calamari ci sono così tanti, così abbiamo selezionato per voi le migliori ricette, testati da molte casalinghe. Il segreto di una corretta frutti di mare cucina è semplice: la carcassa devono essere puliti accuratamente e far bollire non più di 5 minuti, altrimenti la carne diventa dura e insapore.

Insalata di filetto di calamari con verdure bollite

Il sapore familiare di verdure bollite gusto meravigliosamente rinfrescante di frutti di mare. Per questo piatto, scegliere di non carcassa calamari, e il suo filetto - così insalata con calamari cucina molto più facile, perché non è necessario perdere tempo con la pulizia.

Ingredienti:

• calamari (filetti) - 300 grammi
• 3 patate lesse
• 3 radice bollito carote
• conserve di cetrioli - 3 pezzi
• 100-120 grammi di casa maionese
• piselli in scatola - 220-250 grammi
• sale, zucchero, pepe bianco - mezzo cucchiaino

Preparazione:

Filetti di calamari congelati versare acqua molto calda, tenere premuto per 3 minuti. Dopo un po ', buccia e far bollire in acqua con sale marino per 4 minuti. Verdure cotte e cetriolo buccia scatola. Refrigerati preparati calamari filetto, patate, carote e cetrioli tagliati a listarelle molto sottili. Per maionese fatta in casa, aggiungere lo zucchero, sale, pepe bianco, riempire con il composto di insalata di calamari e mescolato delicatamente. Decorare il piatto finito con lattuga, cetriolo, le strisce di filetto e servire. Buon appetito!

Insalata di mare tailandese

Incredibilmente saporito, insalata originale e molto utile di calamaro è venuto a noi dalla Thailandia. E così il paese conosce un sacco di pesce cucinare! Vi presentiamo con un passo per passo la ricetta per il cibo delizioso. Fare questo lattuga di mare con calamari dovrebbe essere il giorno prima di servire.

Ingredienti:

• carcasse di calamari congelati - 450 grammi
• aglio - 4 spicchi
• Peperoncino Thai - 2 baccelli
• grande bulbo cipolla
• succo di limone - 60 ml
• gambi di sedano - 1 pezzo
• menta fresca - 10 filiali
• Salsa di pesce - 40 grammi
• sale - 0, 25 cucchiai
• grande pizzico di zucchero
• lattuga - 4 pezzi

Preparazione:

Calamari scongelati lavare accuratamente sotto l'acqua corrente, tagliare lungo la carcassa a metà, poi tagliate ogni pezzo a strisce larghe 1 cm. Immergere i calamari in acqua bollente e far bollire per circa 2-3 minuti, mescolando di tanto - lascia ancora bollire l'acqua. Piegare la carcassa in un colino e lasciare che l'acqua in eccesso di defluire, asciugatele e tagliatele a striscioline. Cucina marinara è completa, è il momento di fare gli altri ingredienti.

Verdure (tutti tranne la lattuga) tritate finemente e aggiungere a una ciotola. Pepper necessariamente deve essere pulito di semi. Aggiungere i calamari in un piatto, condire con salsa di pesce, zucchero, pepe, sale. Rimuovere l'insalata calamari in frigorifero per un giorno. Il piatto finito organizzare su piatti e serve lattuga. Buon appetito!

Insalata con calamari e olive

Ricette facili da preparare vi delizieranno con gusto luminoso. Olive marinate possono decorare perfettamente questa insalata fragrante di calamari.

Ingredienti:

• calamari carcassa - 1, 2 kg
• Aglio - 6 spicchi
• prezzemolo fresco - un mazzetto
• olive snocciolate - 160 grammi
• sedano - 4 pezzi
• sale, pepe bianco in polvere - a 0, 25 cucchiaini da tè

Preparazione:

Le carcasse fresco calamari puliti, tagliati ad anelli e far bollire per circa tre minuti, poi piega in un colino. In una piccola ciotola di insalata, mescolare il limone (appena spremuto e filtrato), succo di frutta, aglio, spremuto attraverso la stampa, e il prezzemolo tritato molto finemente. Ora si può mettere in una ciotola preparate calamari, olive e brevi pezzi tagliati di gambi di sedano. Tutti i mix, rimuovere l'insalata calamari in frigorifero per un'ora, poi servire sul tavolo vacanza. Buon appetito!

Insalata tiepida con calamari

Questa ricetta insalata con calamari può essere attribuito ad un pasto completo. Riempire con olio d'oliva sottolinea armoniosamente ingredienti sapore marittimo. Fare questo piatto è molto semplice e veloce.

• calamari - 500 grammi
• rosso lampadina della cipolla
• vino bianco secco - 50 grammi
• spicchio
• sale, pepe bianco macinato fresco - per il gusto
• olio d'oliva, succo di limone - 2 cucchiai
• verde prezzemolo riccio, strisce di scorza di limone - per la decorazione

Preparazione:

Per calamari mentre cucina insalata era abbastanza caldo e molto morbido, dovrebbe cominciare a preparare una ricetta con una salsa-rifornimento. L'olio d'oliva, succo di limone, pepe e sale - mescolare il tutto e mettere da parte per un po '. Lavare la carcassa calamaro dentro e fuori, togliere la buccia esterna rosa. Tagliare gli anelli di un centimetro di larghezza, tritare le cipolle più sottile possibile. Calamari Soffriggere con le cipolle fino a quando non cambia colore. Aggiungere il vino e l'aglio tritato. Chiuse il coperchio, cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti - la carne è tenera calamaro. Non perdere un minuto per mantenere la temperatura, mettere un caldo porzioni calamari sul piatto per ogni commensale. Insalata Condire con la salsa di calamaretti, guarnire con rametti di prezzemolo riccio e strisce di scorza di limone. Buon appetito!

Insalata con calamari, funghi di ostriche e cavolo cinese

Una combinazione insolita di funghi fritti e cavolo (Pechino) completano i semi di sesamo. Li Drier in una padella senza olio, e rivelano il loro gusto migliore. Classica insalata con calamari preparati con maionese o una miscela di olio e succo di limone. Seleziona il riempimento della vostra scelta.

Ingredienti:

• Calamari freschi - 500 grammi
• Cavolo cinese - 10 foglie
• Onion Head
• oyster mushrooms - 500 grammi
• semi di sesamo - cucchiaio
• Olio d'oliva - per friggere

Per il ripieno:

• succo di limone - 2 cucchiai
• pepe macinato al momento - un pizzico
• olio d'oliva - cucchiaio

Preparazione:

Se è stato congelato calamaro, riempirli con acqua fredda e lasciarli scongelare. Poi bollire loro 5 minuti dritto, tagliare la larghezza media degli anelli. Foglie lavate di cavolo cinese chop, solo molto sottilmente. Soffriggere la cipolla e ostriche funghi tritati finemente, sale e friggere fino a cottura di nuovo. Mescolare tutti gli ingredienti insalata. È possibile compilare un succo di limone aggiuntivo e pepe e olio d'oliva, ma i tifosi saranno più olio secco insalata abbastanza, che ha assorbito i funghi. Buon appetito!

Insalata piccante con calamari e fagiolini

Scegli fagiolini giovani per questa deliziosa insalata con calamari. La ricetta di questo piatto che conquisterà gli amanti del piccante, se necessario, è possibile aumentare la velocità di aglio.

Ingredienti:

• calamari (filetti o carcassa) - 3 pezzi
• Fagiolini - 200 grammi
• funghi - 200 grammi
• patate lesse - 4 pezzi
• 4 spicchi d'aglio
• sottaceti - 3 pezzi
• 90 grammi di casa maionese

Preparazione:

Se hai preso i filetti di calamari, basta far bollire in acqua bollente per 3 minuti e fresco. Le carcasse di calamari versare sopra acqua bollente, buccia, togliere le interiora e far bollire finché sono teneri. Tagliateli a listarelle di medio spessore. Lessare i fagioli verdi finché sono teneri, quindi soffriggere e aggiungere coltello aglio schiacciato. Cetrioli e patate (bollita e raffreddata), buccia e tagliate a dadini. Pulite i funghi, tagliateli a fette e fritto, aggiungendo un pezzo di burro.

Tutti gli ingredienti sono pronti, in una insalatiera profonda, mescolare il tutto e condire con la maionese. Questa ricetta è una deliziosa insalata con calamari preferibile cuocere per un'ora o due prima di servire. Guarnire l'insalata con erbe fresche - buon appetito!

Insalata con calamari e pompelmo

Questa ricetta è incredibilmente saporita e molto originale! Se si ha già familiarità con insalata di calamari, ed essere sicuri di assaporare questo. Egli vi sorprenderà con insolita combinazione di sapori.

Ingredienti:

• calamari (fresco) - 300 grammi
• Finocchio (tuber) - 200 grammi
• pompelmo rosa
• olio d'oliva
• sale, pepe bianco - un pizzico

Preparazione:

Carcasse calamari freschi puliti, scottati - in modo che sarà più facile da tagliare a listarelle. Stew in olio d'oliva a fuoco basso finché sono teneri, aggiungere i pelati e tagliata a fette sottili di finocchio tubero, spezzatino e mescolare per 2-3 minuti. Un po 'di sale e skimmer fermo cibo spassirovannye sul piatto per sbarazzarsi di olio in eccesso.

Pompelmo, accuratamente pulito dalla pellicola bianca. Con un coltello affilato, tagliate la polpa a cubetti la metà. Spremere il succo della seconda metà in una ciotola, aggiungere l'olio e frullare frusta fino a spessore. Calamari soffriggere caldi con finocchio e fette di pompelmo fresco organizzare su piatti, versate la marinata pompelmo, cospargere con le erbe finocchio. La ricetta è completa, buon appetito!

Insalata con tacchino e calamari "Terry"

Insalata del calamaro in una meravigliosamente combinato con bollito filetto di tacchino. Maionese leggera combina questi due tipi di carne, e il gusto di foglie fresche di rucola e cetriolo dà una piccante unico.

Ingredienti:

• tacchino bollito - 100-150 grammi
• calamari in scatola - Banca 1
• Cipolla
• un cetriolo
• uovo - 2 pezzi
• formaggio a pasta dura grattugiato - 90 grammi
• foglie di rucola - opzionale
• 4 cucchiai di maionese

Preparazione:

Il tacchino bollita raffreddata molto tritare finemente. Pulire i calamari e fate bollire come descritto sopra, tagliata a dadini. Cipolla e cetriolo tagliato a dadini delle stesse dimensioni. In una ciotola profonda, unire tacchino, calamari, cetriolo e la stagione con tutta la piccola quantità di maionese. Condite con sale a piacere.

In una ciotola di insalata, che sarà servita un piatto, mettere le foglie di rucola. Separare i tuorli dagli albumi. Strofinare il passato su una grattugia grossa, mettere sul verde e ingrassarli con maionese. Poi sparsi insalata e tacchino preparato e calamari. Il prossimo livello di piatti - formaggio grattugiato. Versare uno strato sottile di formaggio, maionese. Ultimo piano dei piatti - su una grattugia fine grattugiato tuorli d'uovo. Decorare a piacere con insalata di calamari e servire. Buon appetito!

Insalata del calamaro, mele e pinoli

Forse, questo è l'insalata di ricetta più veloce con calamari. L'aroma di mele fresche integra meravigliosamente e il gusto rinfrescante di frutti di mare. Anche se la parte più facile, questo piatto può essere servito in tavola festiva.

Ingredienti:

• filetto di calamari - 300 grammi
• mele - 500 grammi
• pinoli - 100 grammi
• maionese - 80 grammi

Preparazione:

Come descritto in precedenza, far bollire filetto calamari e tagliatele a dadini. Mele puliti dal disco buccia, tagliate a striscioline, cospargere nei pinoli e condire il piatto con la maionese. Buon appetito! Ora sapete come preparare una insalata di calamari. Con questo prodotto economico per fare una rapida cena di festa è molto semplice.

Ricette insalata con decapato o calamari freschi facile da preparare, nutriente e sempre tenera. Pasti opzione con filetti possono cucinare anche un cuoco alle prime armi. Insalata di calamari può coccolare gli ospiti e persone care durante tutto l'anno, perché sugli scaffali e in autunno e in inverno ha congelato frutti di mare. Questo piatto è molto bello combinato con il gusto di maionese fatta in casa, che, inoltre, non difficile. Cucinare con fantasia!