Insalata del calamaro con formaggio

Contenuto:

  • Insalata "Melody"
  • Insalata "Perla"
  • Insalata "Nettuno"
  • Insalata con salsa aioli
  • Insalata Reale
  • Insalata Bistro
  • Insalata "di Ginevra"

Calamari, granchi e gamberetti sono apparsi al nostro tavolo di recente. Ed esotiche creature marine, come cozze e polpo sono ancora un prodotto prelibatezza. Ma lo stesso calamaro abbiamo assaggiato, valutata, incluso nel loro menu, e volentieri hanno tutti i tipi di snack. E il piatto più popolare era l'insalata con calamari.

E stiamo preparando un'insalata e una versione minimalista, e con una varietà di additivi. Ad esempio, un insalata di calamari con formaggio. Sai quante ricette c'è questa insalata? Non sappiamo neanche. Sì, e nessuno vi darà una risposta precisa a questa domanda. Ma alcune ricette vi offriamo.

Insalata "Melody"

Ingredienti:

  • Squids - 200 grammi;
  • Cheese - 200 grammi;
  • Uova - 2 pezzi;
  • Cipolle (Red) - 1 centrali;
  • Cetriolo - 1 parte;
  • Ananas in scatola - 3 cucchiai;
  • Maionese;
  • Prezzemolo;
  • Il succo di limone;
  • Sale e pepe nero macinato.

Preparazione:

Calamari sono scongelati, ripulito di film sia internamente che far bollire in poca acqua salata. Per fare questo, omettere la carcassa in acqua bollente e lasciare per tre minuti (non più!). Carcassa Pronto tirano fuori, raffreddare e tagliare a strisce sottili. Pulire e tagliare la cipolla molto sottile, quasi trasparente semicerchi. Cetriolo e tagliare le mie lunghe, cubi stretta. Far bollire le uova sode e dare loro fresco, poi tritarli finemente. Ananas prendono dalla marinata e tagliate a piccoli pezzi. Il shinkuem prezzemolo lavato e obsushennuyu.

Sommate tutti i cibi preparati in una insalatiera e fare ricariche. Per fare questo, un cucchiaio di succo di limone, mescolare due o tre cucchiai di maionese, aggiungete pepe nero e sale. Riempire insalata, mescolare e servire.

Nota:

Se si effettua una insalata in anticipo, il rifornimento di carburante e mettete il sale in appena prima di servire. In caso contrario, partono acqua di cetriolo e un'insalata diventerà liquido.

Insalata "Perla"

Ingredienti:

  • Mezzo chilo di calamari;
  • Mezzo bicchiere di riso;
  • 2-3 uova;
  • 200 grammi di formaggio;
  • Panna acida;
  • Sale e spezie a vostro piacimento.

Preparazione:

Pre scongelato in acqua bollente e fate bollire il calamaro carcassa. Riso e uova cuocere troppo. Cotto lavare il riso e adagiarsi in un colino per vetro eccesso di umidità. Uova raffreddati, pulite e tagliate a dadini. Allo stesso modo, il formaggio e le carcasse calamari tagliati. Abbiamo messo tutti gli ingredienti in una ciotola di insalata, condite con sale, spezie e panna acida. Dare insalata birra e fresco, e quindi rimuovere il campione.

 deliziosa insalata di calamari con formaggio

Insalata "Nettuno"

Ingredienti:

  • 2 grandi carcassa calamari;
  • 100 grammi di formaggio;
  • 300 grammi di gamberi sgusciati;
  • 200 grammi di salmone salato;
  • 2 cucchiai di caviale rosso;
  • 2 pomodori freschi;
  • Maionese e verdure fresche.

Preparazione:

Se si prende l'insalata di gamberetti surgelati pronti, basta scongelare. Se la gamberi crudi, poi bollire le istruzioni riportate sulla confezione. Le carcasse di calamari mia, pulita e cuoca, cadere in acqua bollente per due o tre minuti. Lasciate raffreddare e tagliare frutti di mare calamari carcassa in piccoli pezzi e messo in un gambero insalata tutto. Il pesce e pomodori tagliati a cubetti e sminuzzare il formaggio con una grattugia. Uniamo tutti gli ingredienti, conditi con maionese, mescolare e lo spostamento in una insalatiera. In cima a decorare con caviale rosso e insalata di erbe tritate.

Insalata con salsa aioli

Ingredienti:

  • 2 grandi carcassa calamari;
  • 1 testa cipolla rossa;
  • 50 grammi di salsiccia affumicata;
  • 50 grammi di formaggio;
  • 10 uova di quaglia;
  • 5 pezzi di funghi freschi;
  • 100 grammi di una miscela di Hawaii (verdure con riso);
  • 150-200 grammi di salsa aioli;
  • Olio vegetale;
  • Sol.

Preparazione:

Salsa aioli - è un analogo di maionese con un forte sapore di aglio. Questa salsa può essere acquistato presso il negozio o il fai da te. In casi estremi, è possibile sostituire aioli maionese, che ha aggiunto aglio tritato. Quindi, fate bollire tutte le regole calamaro carcassa, raffreddare e tagliatele a dadini. I miei funghi, tagliateli a fettine sottili e friggere in olio vegetale. Far bollire uova di quaglia sode e tagliarle a cubetti. Basta tagliare e salsiccia affumicata.

Lampadina pulito, tagliare, versare sopra acqua bollente e versare il succo di limone. Dopo di che, messo in una ciotola di insalata di cipolle, salsiccia, calamari, uova e funghi e aggiungere i trucioli di formaggio. Riempire insalata salsa aioli, mescolare e metterli in frigo per mezz'ora.

Insalata Reale

Ingredienti:

  • Mezzo chilo di calamari;
  • 150 grammi di formaggio;
  • 1 vasetto di caviale rosso;
  • 6 uova;
  • 4 patate;
  • 200 g di bastoncini di granchio;
  • Sale, maionese e aneto fresco.

Preparazione:

Prima bollire la carcassa di calamaro, loro pre-puliti e risciacquati. Per fare questo, omettiamo la carcassa in acqua bollente e cuocere per non più di tre minuti, e poi lasciate raffreddare. Patate bollite con la buccia, dando raffreddare e pulite. Cuocere le uova sode, freschi e chiari dalla shell. Separiamo i bianchi dai tuorli e li strofinare separatamente su una grattugia. Patate e formaggio, anche rompere con una grattugia grossa, e bastoncini di granchio tagliati a dadini e calamari. Mettere insalata a strati, ogni strato di maionese promazyvaya prisypaya e caviale rosso:

  • patate;
  • calamari;
  • albumi;
  • bastoncini di granchio;
  • formaggio.

Il restante strofinare i tuorli con maionese e disegnare questo top a rete massa di insalata. Decorare con caviale rosso e aneto.

 insalata di calamari rapido con formaggio

Insalata Bistro

Ingredienti:

  • Banca di calamari in scatola;
  • 100 grammi di crema di formaggio;
  • Cipolle;
  • 2 uova;
  • 2 cetrioli sottaceto;
  • Vasetto di funghi in salamoia;
  • Maionese.

Preparazione:

Far bollire le uova sode, dare loro fresco e pulito. Cetrioli pelati e spremere leggermente e poi tagliatele a dadini. Crema di formaggio è buono troppo freddo e tagliato in piccoli pezzi. Basta tagliare e tutti gli altri ingredienti insalata. Poi, il cibo preparato in una ciotola, aggiungere la maionese e mescolare. La nostra insalata bistro è pronto!

Insalata "di Ginevra"

Ingredienti:

  • Mezzo chilo di calamari;
  • 100 grammi di formaggio a pasta dura dal sapore;
  • 2 grande mela agrodolce;
  • 3 uova di gallina;
  • Maionese;
  • Sol.

Preparazione:

Le carcasse mia calamari, puliti da film, cartilagine e interiora e tagliarli in diagonale nastri sottili. Poi, bollire, giù per tre minuti in acqua bollente salata. Questa striscia di calamaro dovrebbe raggomitolarsi come una banderuola. Cuocere le uova sode, dare loro fresco, ed è diviso in bianchi e tuorli. Le proteine ​​sono tagliate a striscioline, e tuorli d'uovo scheggiato. Con la buccia di mela e togliere i semi e anima rigida, e poi strofinare la polpa su una grattugia grossa. Grattugia utilizzando trasformare in scaglie di formaggio. Piegare nella ciotola calamari, formaggio, mele e albumi, aggiungere la maionese e il sale e mescolare. Spostiamo l'insalata su un piatto, raccogliamo la sua slitta e cospargere con briciole di tuorli d'uovo. Decorare con le erbe tritate.

Si tratta di diverse ricette con insalata di calamari e formaggio. Se non avete mai preparato un'insalata, assicuratevi di farlo. Tra l'altro, anche solo mescolando calamari cotti con formaggio e aneto, si ottiene gustosa insalata impressionante. La cosa principale - cucinare con piacere! Godetevi il vostro appetito e il successo nel campo culinario!

 Insalata del calamaro con formaggio - una ricetta per un menu di festa

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