Ah, l'Italia! Il Paese non meno misterioso di romantico Francia o in Inghilterra prim è. E l'Italia - il sole, il mare, pizza, pasta ... E questi sono misteriose all'orecchio russo la parola come "arrampicata", "alla bolognese", "mozzarella". A proposito, sapete che la mozzarella - questo formaggio, che è fatto dal latte di bufala nero? E questo formaggio è insolito, non solo procurarsi il prodotto: la mozzarella prodotta e commercializzata in forma di perle. I più grandi palle di mozzarella chiamati "bocconcini" per i più piccoli - "chiledzhini" e assolutamente minuscolo -. «Perla" È vero, ci sono i negozi e mozzarella in un codino.
Il gusto e la consistenza di questo formaggio sono anche diversi dal nostro solito formaggio e anche formaggio. E in cucina italiana Mozzarella - una componente indispensabile di molti piatti. Con le sue pizze, lasagne, e un calzone dolce tradizionale. E, naturalmente, impensabile senza mozzarella nazionale italiano insalata "caprese", che viene preparato con pomodoro fresco e basilico. Ma questo non è solo un insalata con mozzarella e pomodori. Ecco alcune ricette per questo incredibile insalata con formaggio italiano.
Insalata "Caprese"
Ingredienti:
Mozzarella - 1 palla "bocconcini";
Pomodori rossi freschi - 2 pezzi;.
Basil - 1 mazzetto.
Per la salsa:
Aceto balsamico (o vino) - 2 cucchiaini;
L'olio d'oliva (o di qualsiasi vegetale) - 2 cucchiaini;
Pepe nero - mezzo cucchiaino;
Sale - qb.
Preparazione:
Questa insalata cucinare molto, molto facilmente. Per cominciare lavare e asciugare i pomodori, poi vedremo tagliarle sottili (circa mezzo centimetro) cerchi. La palla di mozzarella, troppo facile da tagliare fette rotonde - così saremo tagliati e formaggio. Basilico lavare, asciugare e rimuovere le foglie dai rami. E poi sul piatto in un cerchio pubblicare insalata: bianco cerchio, cerchio rosso, bianco, rosso. Un altro cerchio di diametro più piccolo. Quindi riempire in tutti i piatti. Tra l'altro, tagliare a fette può essere posato sovrapposizione.
Dopo di che, preparare condimenti per insalata. Mescolate l'aceto balsamico con olio d'oliva, aggiungere ad esso sale e pepe e agitare bene tutti. Cospargere l'insalata con aceto su un piatto e guarnire con basilico lo lascia.
Nota:
La maggior parte delle piccole palline di mozzarella non si può tagliare e usarli insieme. E invece di mozzarella è lecito mettere in insalata di feta formaggio o ricotta. Ma si tratta di un vero caprese con mozzarella.
Insalata con mozzarella e pomodorini
Ingredienti:
Mozzarella - 200 g;
Pomodori - 200 grammi;
Shrimp - 200 g;
Avocado - 2 pezzi;.
Verde foglia di lattuga;
Basilico.
Per il ripieno:
Olio vegetale - 4 cucchiai;
Il succo di limone di un limone;
Sale e pepe - qb.
Preparazione:
Formaggio tagliata in piccoli pezzi. I miei pomodorini, sono stati asciugati e tagliati a metà. Gamberetti bollire e chiaro. Avocado pelati, rimuoverli dal tessuto osseo e tagliare pezzi di carne. Piegare tutti i prodotti in una ciotola, mescolare, e condita con salsa. Per la salsa, mescolare con il succo di limone, olio vegetale, aggiungere ad essi con sale e pepe e mescolate. Poi i miei foglie di insalata, dare loro ad asciugare e la diffusione su un piatto o in una insalatiera piatta. Sulle foglie di lattuga e mettere il vetrino decorare le sue foglie di basilico.
Insalata con mozzarella, pomodori e olive
Ingredienti:
Pomodori freschi - 4 pz.;
Mozzarella - 300 g;
Olive nere e verdi - 10-12 pezzi;.
Lattuga - 1 mazzetto;
Basil - 1 mazzetto;
Una miscela di pepe - qb;
L'olio d'oliva per la ricarica.
Preparazione:
Pomodori lavati e tagliati obsushennye medio spessore, anche tagliare e la palla di mozzarella. Togliere le foglie di basilico dai gambi, lavare, secca e tritare finemente. Il mio obsushivayut e lattuga, poi li giaceva su un piatto piano. Pomodori mescolano con formaggio e olive (snocciolate), condita con olio d'oliva e posto sulla cima di lattuga. Soprattutto cospargere con pepe e basilico tritato.
Provatelo e si fa un tradizionale insalata italiano "Caprese" o su un terreno - altre insalate con mozzarella e pomodori. Forse si ottiene qualcosa di completamente nuovo, del tutto originale e insolita. Provate. E cucinare con piacere!
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Contenuto:
Insalata con avocado e pomodori
Insalata con avocado e pomodoro, e guacamole (opzionale №1)
Insalata con avocado - Guacamole (opzione №2)
Insalata Cocktail di avocado con pomodoro e gamberetti
Insalata di avocado con pomodori e formaggio feta
Insalata con avocado, pomodoro e salmone
Avocado - è un prodotto relativamente nuovo per noi, e certamente non in grandi quantità è utilizzato, anche se è un peccato. Questo è un frutto molto utile, ricco di oligoelementi e vitamine e grassi - facile e utili. Gli scienziati che studiano avocado, non è riuscito a dimostrare che l'uso dei frutti di questa pianta ha un effetto benefico sul cuore e dei vasi sanguigni, migliora la memoria e ha la capacità di liberare il corpo del cosiddetto colesterolo "cattivo". Così l'inserimento nella dieta di insalate con avocado e pomodori, cetrioli, mele, frutti di mare - un percorso diretto per la salute e buona forma.
Tra l'altro, sulla figura abbiamo accennato, non sono solo di essere spiritoso. Nut-oleoso gusto avocado contiene zucchero, nessun carboidrati, mentre è molto alto contenuto di calorie, ma il trucco è che queste calorie non sono depositati dai nostri lati, semplicemente bruciare, dando energia.
Vitamina composizione avocado troppo felice, contiene quasi tutte le vitamine, con prevalenza di vitamine E e F. Vitamina giovani (E) svolge un ruolo importante nel saturare cellule con ossigeno e ha un potente effetto antiossidante.
Avocado è raccomandato per il trattamento di malattie del tratto gastrointestinale, fegato e delle vie biliari. E, naturalmente, avocadi devono mangiare la pressione alta - si regola la pressione sanguigna. Per quanto riguarda i grassi vegetali, di cui abbiamo già accennato, è per lo più monoinsaturi acidi grassi, che sono benefiche per il cuore ei vasi sanguigni.
Dignità Culinary avocado anche a livello. La carne ha un sapore gradevole e una struttura fragile, viene utilizzato nella preparazione di una varietà di insalate, panini. Vale la pena provare, e tradizionale spuntino messicano guacamole - ci offrirà una ricetta. Parlando in Messico, dove gli avocado cibo quotidiano, tutti i piatti con avocado sono considerati afrodisiaci.
Bene, ora la ricetta insalata con avocado.
Insalata con avocado e pomodori
Ingredienti:
1 avocado maturo
piccolo pomodoro
cipolla piccola succosa
succo di limone
sale e pepe qb
Preparazione:
Avocado, pomodoro e cipolla a dadini e metterlo in una ciotola di insalata. Cospargere con succo di limone, sale e pepe e versare l'olio d'oliva. Servire con pane tostato.
Insalata con avocado e pomodoro, e guacamole (opzionale №1)
Ingredienti:
2 avocado
1 grosso pomodoro
1 cipolla succoso
2 spicchi d'aglio
coriandolo
cucchiaio di olio d'oliva
succo di limone
sale e pepe qb
Tabasco
Preparazione:
Avocado, cipolla, aglio, erbe e pomodori pelati dalla routine pelle in un frullatore fino statale cremoso. Condire con sale e pepe, cospargere con succo di limone, aggiungere qualche goccia di tabasco e versare sopra l'olio d'oliva.
Insalata con avocado - Guacamole (opzione №2)
Ingredienti:
2 pomodori
2 avocado
peperoni (preferibilmente giallo)
caldo peperoncino
cipolla succoso
succo di lime
2 cucchiai di olio d'oliva
fascio di coriandolo
sale e pepe qb
Preparazione:
Tutte le verdure vengono puliti e asciutti. Pomodori, peperoni, cipolle e coriandolo tritato finemente abbastanza e condire con succo di lime. Mescolanza di avocado con una forchetta fino pyurepodobnogo Stato. Connettiti con verdure a fette. Aggiustare di sale, pepe, succo di lime e versare sopra l'olio.
Insalata Cocktail di avocado con pomodoro e gamberetti
Ingredienti:
2 avocado
150 grammi di pomodorini
Packaging cocktail di gamberetti
cipolla succoso
50 grammi di buona maionese
Tabasco
Preparazione:
Avocado e cipolla a dadini, pomodorini - fette, aggiungere i gamberoni (sono venduti come prodotto finito), maionese, mescolato con Tabasco. Servire porzioni in ciotole di gelato con pane tostato o chiabatta.
Insalata di avocado con pomodori e formaggio feta
Ingredienti:
avocado
100 grammi di pomodorini
cipolla piccola succosa
una manciata di foglie di lattuga
100 grammi di formaggio feta (può sostituire la mozzarella)
succo di limone
scorza di limone
3-4 cucchiai di olio d'oliva
sale e pepe qb
Preparazione:
Avocado e buccia di cipolla e tagliate a cubetti. Lavare Lattuga, asciutto e spezzargli le braccia, il formaggio tagliato a dadini. Mettete il tutto in una ciotola e versarvi spogliatoio, preparati con olio d'oliva mescolato con sale, pepe, succo di limone e la scorza.
Insalata con avocado, pomodoro e salmone
Ingredienti:
2 avocado
3 pomodori
200 grammi di salmone salato (si può usare prikopchennuyu)
mezza testa di lattuga iceberg
una manciata di lattuga Frise
succo di limone
2-3 cucchiai di olio d'oliva
sale e pepe qb
aneto
Preparazione:
Verdure e le erbe lavare e asciugare. Avocado e pomodori tagliati a cubetti, lattuga lacrimali. Salmon chop. Tutti aggiungere fino a una ciotola adatto, aggiungere sale e pepe, cospargere con succo di limone e cospargere con olio d'oliva. Servire insalata di avocado con pomodori e porzioni di salmone in ciotole di gelato, guarnito con aneto e fregi.
Speriamo che vi piaccia le nostre ricette e insalate con avocado ora sarà spesso ospite al vostro tavolo.
Buon appetito!
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