In vacanza, sia esso un matrimonio, compleanno, o Capodanno, stai sempre a pensare a cosa mettere sul tavolo che per sorprendere i vostri cari ospiti. Piatti nella ricetta che comprendono gamberi e caviale, sarà il benvenuto qui! Dopo tutto, il caviale rosso è considerato il cibo degli aristocratici, un segno di lusso e la ricchezza di gusto.
Un altro vantaggio è che il caviale rosso è incredibilmente utile per una persona: contiene un'abbondanza di acidi grassi essenziali, che impediscono lo sviluppo di malattie cardiache, proteggono contro la depressione e migliorare l'immunità umana. Date le solite banalità di panini con caviale rosso, vi offriamo una selezione di ricette, che comprendono non solo il prodotto, ma anche gli ingredienti adatti per lui.
Insalata "gambero sotto un cappotto di pelliccia"
In realtà, questa ricetta insalata è creato sulla base del noto "Dressed Herring", solo che questa scelta, crediamo che un più festosa ed elegante. Invece di pesce sono utilizzati gamberetti. Strato superiore Insalata è coperto con una bella caviale rosso. Il piatto risulta gustoso e nutriente, sembra molto appetitoso.
Ingredienti:
caviale rosso - 180 grammi
3 uova
Patate - 2 pezzi
gamberetti - 800 gr
verdura
sale
maionese - 50 grammi
Preparazione:
Molto probabilmente, quando si incontrano gamberi acquisto presso il negozio già cotti e surgelati frutti di mare. Al fine di preparare adeguatamente, è necessario aprire il pacchetto, mettere i gamberi in acqua bollente, immediatamente ridurre il calore e quindi un po ', dando loro scongelare. Spegnere il fuoco dopo 5-10 minuti e scaricare l'acqua. Lasciare che il gambero si raffreddi e poi staccare i gusci.
Lessate le uova e patate separatamente. Pulire e, di nuovo, grata separatamente. Prendete una grande ciotola di insalata, una maggiore trasparenza, e, a sua volta laici strati di cibi preparati, assorbendo ogni maionese. Il primo "piano" sarà gamberetti - Mettere la metà del loro numero, tagliando ogni in tre parti.
Questo è seguito da uno strato di patate grattugiate bollite e poi uova, poi di nuovo c'è "piano" di gamberetti (lasciare un po 'tutto per la decorazione di insalata frutti di mare). Cappotto maionese spessa e finire il vostro strato insalata di caviale rosso. To top piatti non sono senza fiato, promazka maionese sotto di esso deve essere più spesso del solito. Disporre lattuga gamberetti tutta la tomaia e verdi. Dargli l'opportunità in infusione per qualche tempo. E chiamare gli ospiti a tavola.
Insalata con il caviale e calamari, "Nettuno"
Insalata Insanely dolce, una delizia per gli intenditori di frutti di mare. Se ti piace la combinazione di bastoncini di granchio, gamberi e calamari, allora vi consigliamo di prendere nota di questa ricetta. In alcune fonti questa insalata con gamberetti e caviale preparato senza uova. Ma, in occasione della festa in casa, vi consigliamo è la nostra insalata ricetta "Nettuno" - il suo sapore è più ricco e più morbido del solito. Se avete pianificato un appuntamento romantico, è possibile lasciare nella composizione degli ingredienti soltanto frutti di mare.
Ingredienti:
180 grammi di caviale
bastoncini di granchio - 200 grammi
filetti di calamari - 300 grammi
5 uova
maionese - 50 grammi
300 grammi di gamberetti
Preparazione:
A seconda di quello che avete acquistato gamberetti nel negozio, scegliere il metodo di preparazione. Se si dispone di un colore rosa, di frutti di mare della shell, allora erano prima del congelamento brodo. Dovrebbero sbrinamento solo in acqua calda o tiepida, cucinarli più bisogno. Se gamberetti il suo colore naturale grigio, allora devono essere bolliti in salamoia. Ricetta Quest'ultimo è: mettere le spezie in acqua, la foglia di alloro, pepe, sale, assicurarsi di aggiungere erbe fresche. Questo bollire artemie finché sono teneri.
L'acqua del mare non è in fretta di versare, in questo elegante si deve bollire l'acqua salata e calamari. Filetti congelati pronti ultima goccia in acqua bollente e cuocere per 5 minuti. Ricordate che non si può digerire la carne kalmarovoe, perché può diventare stretto. Tirarlo in tempo, consentire il drenaggio dell'acqua, raffreddare e tagliare a fette.
Bastoncini di granchio tritare cerchi. Le uova devono bollire, quindi rimuovere il guscio e delicatamente separare le proteine, e poi tagliare le piume sottili. Tutti i componenti laici in un'ampia ciotola, aggiungere la maionese, mescolate bene. Solo allora laici caviale. Dal momento che è di per sé fragile, insalata mista leggermente le uova non scoppiare. Per il sale il piatto non è necessario, perché la maionese, caviale e quindi contengono abbastanza condimento.
Insalata "miracolo Marine"
Vuoi provare gli aristocratici alimentari? Sì, forse aggiungono alla loro insalate non cucchiaio di caviale, e molto altro. Tuttavia, la gente comune ama il caviale, non meno degli aristocratici. Siamo lieti di offrire insalata ricetta a prezzi accessibili con il caviale. Si chiama "miracolo Marine", in questo caso l'aggiunta di ananas frutti di mare ricchezza e peperone.
Ingredienti:
caviale rosso - 100 grammi
Ananas in scatola - 3 anelli
50 grammi di maionese
gamberetti - 500 grammi
lattuga
1 peperone
Preparazione:
Questa insalata si consiglia di presentare alle coppe gelato, ogni pezzo singolarmente, quindi state attenti con i piatti. Inizia la preparazione di questa insalata con tutti i componenti del preparato: lattuga tagliata a strisce sottili. Lavate i peperoni, togliere la coda e pulire l'interno dei semi e partizioni, e tagliate a strisce sottili.
Disgelo gamberi, poi lessateli in acqua salata, che include l'acqua sale, pepe e aneto. Gamberetti sono saldati in fretta. Lasciateli per 15 minuti per essere alimentato con gusto e l'odore di brodo speziato. Quindi rimuovere e buccia. Se i gamberetti sono piccoli, li lasciare tutto se catturati individui più grandi per la comodità di taglio ciascuno in vari pezzi. Tutti i prodotti che avete preparato prima, tranne i vitelli, trasferiscono ad una grande ciotola e mescolare con la maionese. Insalata pronta ampliato in ciotole gelato, mettendo in ogni porzione un cucchiaio di caviale. Per decorare la tuta verde o una piccola fetta di limone.
Insalata di mare in tartlets
Se si vuole compiacere gli ospiti non solo un piatto delizioso, e il suo aspetto originale, raccomandiamo insalata ricetta in tartlets. Il piatto sarà una decorazione tavolo di festa espressiva. Tartellette pieni di prelibatezze hanno forma in miniatura attraente, è conveniente di mangiare come un bivio, e le mani. In più, ora non sono tenuti a cuocere il proprio, ma si possono acquistare nel negozio.
Ingredienti:
red caviar - Banca 1
300 grammi di gamberetti
funghi - 300 grammi
4 uova
100 grammi di formaggio a pasta dura
maionese - 50 grammi
tartlets Ready - 10-15 pezzi
cipolla verde
Preparazione:
Bollire le uova, fresco, proteine separate. Non è necessario tuorli per questa insalata. Tagliare strisce sottili proteine. Gamberetti in una salamoia ebollizione piccante, aggiungere il sale, la foglia di alloro, le spezie e le erbe aromatiche. Togliere dall'acqua e rimuovere le pelli. La ricetta insalata comprende funghi. Consigliamo di prendere funghi freschi, perché dovranno friggere.
Così, lavare i funghi, tritarli, inviare la padella calda e friggere con olio vegetale. Non dimenticate di aggiungere sale e pepe funghi. Dopo la tostatura, avvitare il fuoco e farli stufare per 15 minuti. Cool. Grattugiare il formaggio. Mescolare tutti gli ingredienti per insalate, senza contare le uova in una ciotola profonda, condire con maionese. Ogni insalata Tortino di riempimento sulla parte superiore, adagiare un cucchiaino di caviale, cipolle verdi fanno gioielli. Buon appetito e buone vacanze!
Insalate con frutti di mare e caviale sono accento indubbiamente squisito tavolo di festa. Oltre alle solite feste, possono essere preparati per ogni tipo di feste, eventi aziendali, cene o incontri romantici.
Ci auguriamo che si sceglie alcune ricette originali a base di queste delizie, portarli alla vita, e la vostra vacanza sarà pieno di piacevoli impressioni.
