Come fare i biscotti al cioccolato in soli 15 minuti?
Semplici biscotti con cioccolato
Biscotti con cioccolato ombra
Avvicinandosi le vacanze di Capodanno e Natale. Saranno certamente pieno di tutti i tipi di regali, cibo, luci e fuochi d'artificio. Ogni casalinga necessariamente preparare il loro piatto di firma, che sarà tavolo il trattamento principale del nuovo anno. Questo può essere qualcosa di un caldo, qualche snack e persino dessert. Dopo tutto, è sempre vogliono compiacere i loro piccoli famiglie qualcosa di molto gustoso e originale. Pertanto, insieme con le ricette tradizionali ora si può trovare qualcosa di nuovo, o venire con la propria nuova ricetta di un piatto.
Ad esempio, la torta può essere in questo momento per cuocere in qualche forma bizzarra - sotto forma di un albero, o un grande casa mandarino. Il gelato sarà fare un pupazzo di neve o Biancaneve, e tutti i vostri biscotti preferiti - aggiungere qualche nuovo ingrediente che è in qualche modo influisce sulla percezione del festival e permetterà di sperimentare le stesse emozioni indimenticabili, ma con un sapore nuovo. Uno di questi ingredienti in qualsiasi del fegato può diventare cioccolato preferito di tutti. Pertanto, biscotti al cioccolato, come non solo la casa, ma anche i clienti (se si arriva).
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Ricette che cuociono i biscotti al cioccolato
Per preparare un nuovo cookie, scavare opzionale in libri di cucina o la ricerca di una ricetta adatta per il foro sulla cottura. A volte semplicemente cospargere biscotti appena sfornati con scaglie di cioccolato o patatine. Tuttavia, ogni famiglia ha i suoi segreti della cucina un piatto particolare. Qualcuno al processo assegna un giorno da dolce la cottura per 30 dicembre, e qualcuno piuttosto mezz'ora o anche 15 minuti per arrivare biscotti freschi e gustosi.
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Come fare i biscotti al cioccolato in soli 15 minuti?
Per chi ama il cioccolato fondente in bocca, essere sicuri di avere il gradimento di ricetta biscotto con un grande gocce di cioccolato. Per prepararlo, non hai bisogno di un sacco di tempo. Per preparare questo gustoso piatto avrete bisogno di tali componenti come:
di farina - 3 tazze,
Vaniglia - 1 cucchiaino,
2 uova,
margarina fusa - 200 grammi.
Brown Sugar - 1 tazza,
di sale - 1 cucchiaino,
soda - 1 cucchiaino,
mollica di cioccolato - un po 'meno un bicchiere (può essere una, se siete molto appassionati di cioccolato).
Perché così tanti alimenti si dovrebbe avere almeno 40 pezzi di biscotti.
Preparazione:
In primo luogo, è necessario preparare tutti gli strumenti necessari: una ciotola profonda, grattugia, strumenti (cucchiai e tazze), Veselka battitore, cucchiai mettere un po 'di pasta su una teglia spatola per rimuovere i cookie finiti di misura (si può preparare per il tempo finché la pasta è cotta) marmellata per la conservazione. Dopo di che è necessario sciogliere la margarina.
Questo può essere fatto sia utilizzando una padella o tramite il secchio. Fate sciogliere la margarina (che è abbastanza possibile sostituire il burro) a fuoco molto basso in modo che non bolle molto (in questo caso, tutto ciò che sarà sul piatto, e accanto ad essa riparo da schizzi di macchie d'olio, se è successo , è preferibile lavare la superficie sporca con un agente sgrassante).
Questo metodo permette anche di evitare combustione di olio e margarina al fondo della siviera.
Di solito accensione richiede circa 1-2 minuti, a seconda di quanto l'olio o margarina si mette in una casseruola. Se si sta preparando a diversi standard, questo dovrebbe fare un serbatoio profondo, di massa fusa non scappa da essa.
Avanti, versare la margarina fusa in una ciotola profonda, aggiungere lo zucchero ad esso e battere il composto Veselka. Se non sei un sostenitore dei componenti di miscelazione autografi di un piatto, è possibile utilizzare un miscelatore elettrico a bassa velocità e mescolare questa massa. Poi, quando la margarina viene raffreddato a temperatura ambiente, si può aggiungere alle uova. Questo deve essere fatto, ha aspettato un po 'per le uova non vengono cotte in olio bollente. È anche possibile pre-frusta in una ciotola a parte, e quindi aggiungere al piatto globale.
Finché si dà la margarina mescolato con zucchero, fresco, abilitare il forno e riscaldarlo ad una temperatura di 180 gradi. Una volta che le uova vengono aggiunti e miscelati nella massa, è necessario versare in esso anche vaniglia. Tutto questo è ben mescolata di nuovo, e poi aggiungere gradualmente la farina, il sale e soda. Al fine di ottenere una massa omogenea, e in un cookie finito allora non si sente il sapore di soda, dovrebbe essere parte mescolare la farina, il bicarbonato e il sale, e non aggiungere uno per uno.
La massa più recente intervenire nel cioccolato tritato. Se ti piace un biscotto al cioccolato, si può strofinare cioccolato su una grattugia grossa, e se, al contrario, che ti piace di trovare in tutta la confezione pezzi di cioccolato, è meglio tagliare coltello cioccolato. Impastare le briciole di pasta migliore da lame convenzionali o cucchiaio. Anche dopo aver aggiunto l'ingrediente finale non c'è bisogno di scuotere il mixer massa risultante. Cuocere al forno deve essere lubrificato con olio e laici una pergamena per la cottura. Su di esso con due cucchiaini dovrà tracciare cerchi di pasta.
Essi devono essere messi a una distanza di 2-2, 5 cm l'uno dall'altro, come durante la cottura possono aumentare in dimensioni e incollati insieme. Quindi, se non si vuole invece di biscotti si è attivata una grande torta, mettete i biscotti sulla teglia da forno il futuro in modo da evitare questo.
Se il forno è già caldo, è possibile inviare il pezzo completato nel forno. Preparare i biscotti per essere fintanto che non si indurisce. Ma non dobbiamo dimenticare questo metodo di verifica. come uno stuzzicadenti. Trafitto alcuni cookie, è possibile determinare se o non sono disposti (se completamente asciutta e uno stuzzicadenti in esso tracce di pasta, poi biscotti appena sfornati). Fondamentalmente processo attivo assegnato a non più di 20 minuti. Quindi, se avete un po 'di affari urgenti in questo momento, non dimenticate di mettere il timer del forno per un massimo di 15 minuti. Dopo aver verificato la disponibilità di biscotti, deve essere rimosso e messo in regolare primo piatto. Dovrebbe raffreddarlo.
E allora può essere messa in una speciale marmellata. Se si perde una ostuzhennoy piatto processo di biscotti a cielo aperto, e subito messo in un barattolo e si chiude lì vymoknet perché fumante, l'aria calda non andrà al di fuori, e si stabilisce nuovamente i biscotti. Così biscotti al cioccolato possono essere preparati molto rapidamente dalle più elementari di ingredienti che spesso risiedono in frigorifero o in un armadio ogni famiglia.
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Semplici biscotti con cioccolato
Sembrerebbe che non c'è niente più semplice di una ricetta che è già stato menzionato. Ma, stranamente, questa ricetta c'è. È praticamente identica alla precedente forma di realizzazione, ma comporta una varietà di metodi per formare un biscotto dal fatto che la pasta è impastata ripido. Al fine di provare che tipo di gusto questo cookie, così come che se si hanno figli che sono stanchi dello stesso tipo di cookie, si può ben essere in grado di trattare una varietà di figurine da forno.
Questo dipenderà da come sviluppato vostra fantasia e le capacità motorie delle mani.
Preparazione di un tale biscotto richiede i seguenti componenti:
di farina - 300 grammi.
di burro - 150 grammi.
1 uovo,
mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio (lievito in polvere può essere utilizzata)
un quarto di cucchiaino di sale,
di zucchero - 250 gr.
1 cioccolato.
1 cucchiaino di vaniglia.
Preparazione:
Per cookie si è rivelato non troppo dolce, cuochi si consiglia di utilizzare cioccolato fondente, che deve contenere almeno il 40% di cacao. Se si aggiunge il latte cioccolato confezione sarà troppo dolce. Pertanto, sarà possibile utilizzare anche cioccolato fondente. La condizione più importante che sta preparando i biscotti, è che prima della cottura la pasta dovrà raffreddare per diverse ore in frigorifero. Da quanto sopra il numero di prodotti ottenuti circa 20 singoli cookie. Se state progettando un grande pasto, o nel caso in cui la vostra famiglia un sacco di dolci, allora questo importo, ovviamente, non sarà sufficiente. Pertanto è necessario aumentare il numero di tutti gli ingredienti in 2-3 volte.
In primo luogo, è necessario setacciare la farina con il sale di nuovo e soda (che può essere sostituito con il lievito). Ciò consente di distribuire tutti i componenti necessari in proporzioni uguali in tutta la massa di pasta. Allora questa miscela fluida può essere lasciato da solo per un po ', mentre si avvia impastare la pasta. In primo luogo, per 3 minuti necessario battere burro ammorbidito e lo zucchero. Non dobbiamo sciogliere il burro in un secchio sul fuoco, come era nei cookie ricetta precedenti. Basta lasciare per diverse ore in un luogo caldo. Non appena la massa diventa cremosa, possono essere aggiunti al peso dello zucchero uovo e vaniglia.
Tutto questo insieme di nuovo sbattuto. Poi aggiungere la farina in una data massa e mescolato con un cucchiaio o una spatola. La massa ben miscelato dovrebbe aggiungere il cioccolato tritato. Ancora una volta, a seconda di ciò che si preferisce il cioccolato, il cioccolato può essere suddiviso in grandi pezzi e tritare finemente. Impastare delicatamente la massa risultante che deve essere messo su un involucro di plastica scivolo, avvolgere e inviare in frigorifero per 2-3 ore.
Se si decide di preparare tutto in anticipo, allora possiamo farlo la sera prima e lasciare l'impasto raffreddare per una notte intera. Al mattino o dopo il tempo assegnato, è necessario rimuovere la pasta può essere formato da assolutamente alcuna cifra. Essi dipendono da quanto avete abbastanza della tua immaginazione, così come sul modo in cui sviluppate le tue capacità motorie delle mani. Forno per la cottura di dolci troppo, dovrebbe essere preriscaldata ad una temperatura di 180 gradi. Finché viene riscaldato, è necessario stendere la pasta tali forme che ti piace di più. Può essere patty comuni, salatini o anche perline.
In tutti i casi, è necessario separare gradualmente i pezzi di pasta del peso totale e scolpire loro biscotti. Cottura è unta con il burro, poi si trovava sulla carta pergamena, e quindi è possibile aggiungere perline o patty stampato. Questo dovrebbe essere fatto mantenendo tutti la stessa distanza tra i prodotti, perché durante la cottura possono aumentare di dimensioni per diverse volte. Il forno è biscotti al cioccolato è necessario prima di essere ricoperto di colore marrone dorato (circa 20 minuti).
In genere, questo cookie è più adatto per uno spuntino pomeridiano, può anche essere usato insieme con latte o completamente ostyvshimi o direttamente a caldo.
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Biscotti con cioccolato ombra
Come già accennato, a seconda di ciò che si invia pezzi di cioccolato nella pasta, e così sarà i biscotti. Quindi, c'è una sorprendente nella sua semplicità ricetta biscotto con l'aggiunta di scaglie di cioccolato. Il metodo della sua preparazione non è molto diverso dai due precedenti. L'unica differenza - è che il cioccolato viene aggiunto alla pasta di diverse dimensioni. La composizione della stessa prova comprende:
di burro - 70-80 grammi.
2 uova,
Zucchero di canna 1 tazza,
vaniglia - 1 cucchiaino,
un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere,
di farina - 200 gr.
1-2 cioccolatini.
Anche in questo caso, non dimenticare che tipo di cioccolato deve essere usato in cottura. In questa ricetta, il cioccolato deve essere costituito da almeno il 70% di cacao. In primo luogo si mescolano la farina con il lievito in una ciotola a parte. Per impastare la pasta, è meglio usare un robot da cucina. Viene prima mescolato con il burro ammorbidito, lo zucchero e le uova, la vaniglia e viene aggiunto il sale. Dopo di che, una farina con il lievito, e impastato la pasta.
Successivamente, necessarie per preparare il cioccolato. Per questo deve essere diviso in due parti. La prima metà della griglia, e il secondo - chop a pezzi grossi. Versare con cautela l'intero cioccolato schiacciato nella pasta e impastare la scapola. Cuocere la stessa come nella ricetta precedente.
