La dieta Atkins è un sistema di alimentazione appositamente progettato, che è progettato per ridurre il peso rapidamente al valore ottimale e di mantenere per lungo tempo.
Creatore del sistema di alimentazione è un cardiologo americano, MD, Robert Coleman Atkins. Ha sviluppato nel secolo scorso dieta 60-70e tiene conto delle disposizioni di base del concetto di trattamento nutrizionale innovativa di obesità, ha suggerito Walter Lione Bloom e Gordon Azar. È interessante notare che la prima persona che ha sperimentato l'efficacia di questa dieta, è diventato Robert Atkins, che è riuscito a perdere 28 kg.
La dieta Atkins è classificato come diete a basso contenuto di carboidrati, consentendo di raggiungere rapidamente la perdita di peso, senza una significativa riduzione della dieta ipocalorica. Biochemical essenza di questa dieta è quello di cambiare la fonte di energia nel corpo, per costringerlo a bruciare accumulato nel tessuto adiposo sottocutaneo grassi invece di glucosio.
Con un'offerta sufficiente di glucosio dal cibo, il corpo umano utilizza come fonte di energia primaria. Se la fornitura di glucosio nel corpo diminuisce drasticamente, deve utilizzare per coprire il suo fabbisogno energetico un'altra fonte di energia - grasso. Il processo di grasso scissione è più alta intensità di energia, cioè il corpo, salvo che cleaves differiti "in riserva" trigliceridi, passa questa energia supplementare, che, a sua volta, viene estratto dal grasso.
Il vantaggio innegabile di cui gode dieta Atkins è quello di mantenere la dieta abituale di calorie, quindi non c'è sensazione di fame, che è difficile per molti di attenersi a una dieta specifica per un lungo periodo di tempo. Inoltre, aderendo alla dieta Atkins, un uomo senza grandi cambiamenti nella dieta abituale raggiunge questo obiettivo - perdere peso.
A differenza di altre diete, dieta Atkins elimina la perdita di massa muscolare, a causa di una quantità sufficiente di proteine nella dieta. Come risultato, ha mantenuto l'armonia e il sollievo del corpo, che è particolarmente importante per il gentil sesso.
Perdere peso sul Atkins sviluppato il sistema, non si può preoccupare di che peso iniziale torna alla minima deviazione dal menu consigliato. Poiché la degradazione dei grassi si verifica a causa di processi fisiologici biochimici nel corpo e non è associato con stress, il corpo non cerca di ricostituire questi stock alla prima occasione.
Va notato che i corpi chetonici, formati da un alterato metabolismo del corpo, una certa influenza su umore di una persona, causando uno stato di gioia ed euforia.
Cioè, la dieta Atkins non è solo efficace fin dai primi giorni, ma non richiede esercizi fisici estenuanti per ridurre il peso, permette di mantenere la massa muscolare, fornisce un importante senso umano di pienezza e migliora il suo stato emotivo.
Piacevole "effetto collaterale" di questa dieta sono per ridurre i livelli di glucosio nel sangue a valori normali, spesso al limite inferiore del normale, la formazione di abitudini alimentari sane, permettendo di continuare ad essere in forma fisica perfetta.
Durata dieta chetogenica è reale quattordici giorni ed è spesso chiamata la fase di induzione di Atkins. Durante questa fase, c'è una riorganizzazione dei processi biochimici di base del corpo, che in futuro fornirà il modo migliore di dominare i nutrienti essenziali necessari per il corpo umano.
Per rendere il vostro corpo passare alla chetosi-liposomi, per essere insieme osservata di norme elaborate dal Dr. Atkins soprattutto per la prima fase del suo sistema di potere.
L'unica limitazione grave delle prime due settimane è quello di ridurre l'assunzione di carboidrati a 20 grammi al giorno. Ciò si ottiene un completo fallimento per il tempo specificato di farine e prodotti da forno ricchi di amido verdure, semi e noci. È inoltre opportuno limitare il consumo di bevande e alimenti che contengono caffeina e aspartame, in quanto consentono a una significativa diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue.
Durante le prime due settimane del sistema di alimentazione del Atkins consiglia di evitare vuoti tra i pasti, più di sei ore. Ottimamente mangiare tre volte al giorno o in piccole porzioni 4-5 volte al giorno, alzandosi dal tavolo con un senso di piacere dal cibo, ma non soporifero la sensazione di sazietà.
Prodotti in vetrina
Menu settimanale può includere qualsiasi tipo di carne, pesce, frutti di mare, formaggio (150 grammi), uova, oli vegetali e grassi animali, verdure come funghi, peperoni, acetosa, ravanelli, verde foglia di lattuga, cetrioli, sedano, prezzemolo, aneto.
Non più di una volta al giorno può essere consumato un ortaggio dalla lista proposta qui sotto:
- rape,
- pomodori,
- carote,
- come ad esempio il tipo di cavolo rapa, cavolfiore e cavolini di Bruxelles,
- melanzane,
- zucca,
- cipolle, porri.
In questa fase sull'uso consentito di spezie e condimenti, aceto e succo di limone. Restrizione è imposto solo sullo zucchero.
E 'importante mangiare ogni giorno almeno otto bicchieri di primavera o acqua potabile purificata. Inoltre non è vietato bere tisane, caffè decaffeinato e il succo di limone.
Anche nei momenti più "difficile" prima fase del menu dieta Atkins a variare, utilizzare prodotti familiari che non si rompono le tradizioni culinarie stabilite.
I giorni più difficili nella fase di induzione della dieta sono i primi due che subito vi è una netta diminuzione dei livelli di glucosio nel sangue e di insulina, innescando chetosi-liposomi. Durante questo periodo, una lieve diminuzione dell'attività mentale e fisica, l'emergere di un malessere generale. Ma il terzo giorno dopo l'inizio della dieta umore e la condizione generale migliorata notevolmente, riflettendo il completamento del cambio del meccanismo biochimico di rilascio di energia nel corpo.
Occorre notare che già nelle prime settimane di questa dieta è una perdita di peso intensiva. Dopo il completamento della fase di aspirazione viene consigliato di continuare ad aderire per la potenza dell'impianto Atkins raggiungere il peso ideale e tenerlo più a lungo possibile.
Approccio individuale
Dieta Atkins permette a tutti di sviluppare il loro programma di nutrizione ideale che assicura il mantenimento della forma fisica ottimale e non permetterà di nuovo in sovrappeso. Al fine di creare un menu personalizzato per se stesso, tenendo conto capacità personali e le abitudini alimentari, dopo una fase di induzione successo deve aumentare gradualmente la quantità di carboidrati consumata, ma non superiore a 5 g per settimana. Si raccomanda di ampliare l'elenco dei prodotti che contengono carboidrati, con l'aggiunta nel menu quotidiano ½ tazza di frutta fresca o ½ tazza di frutti di bosco freschi. Inoltre, l'introduzione di un piccolo numero di dadi e semi ammissibili.
È importante controllare il peso, perché un aumento dei carboidrati nella dieta può durare soltanto finchè il peso continua a diminuire. Non appena cessa di accadere, si può ipotizzare che la scrittura consumo critico contenente carboidrati raggiunto.
In futuro, dovrebbe essere un menu settimanale in modo da non superare il livello critico stabilito empiricamente individuale di carboidrati. Questo dato è influenzato da fattori come lo stato ormonale, il livello di attività fisica, l'età, l'ereditarietà, farmaci ricezione e altri.
Atkins ha fatto il sistema una parte della tua vita, è possibile a tempo indeterminato mantenere il peso ideale da mangiare deliziosi e ricevendo da ogni divertimento pasto.
Prima di andare su una dieta low-carb, si deve consultare con il medico, perché, nonostante una serie di vantaggi che garantiscono questa dieta chetogenica corpo, c'è una lista di controindicazioni al suo utilizzo.
Prima di tutto, questa dieta è controindicato nelle donne in gravidanza e in allattamento, persone con malattie epatiche, malattie renali, diabete e colesterolo alto nel sangue.
E 'obbligatorio dopo sei settimane di potere per il sistema dovrebbero essere studiati Atkins prova di base del sangue biochimica per la tolleranza al glucosio del corpo. E solo quando tutti gli indicatori sono normali, è possibile continuare l'alimentazione del sistema.
