Che dieta per le madri che allattano è necessaria per tutte le donne in travaglio - un mito. Come regola generale, durante l'allattamento madri che allattano il cibo può essere diverso dalla sua dieta abituale. Prodotti per le madri che allattano richiedono fresco e vario.
Dieta madri che allattano devono essere suddivisi in tanti pasti come necessario per nutrire il bambino un giorno.
Se la madre-bambino ha allergie o una grave reazione allergica, quindi si consiglia di consultare il proprio medico e fare una dieta personalizzata per le madri che allattano.
Come fare un menu per infermieristica madri?
Prima di tutto, indipendentemente dallo stato di salute del menu che si desidera escludere madri che allattano:
- bere alcolici, fumare - si può intossicare il corpo del bambino;
- mangiare cibi altamente allergenici come il cioccolato, granchi, sgombri, granchi;
- bere tè forte e caffè, stimolando il sistema nervoso; tè cattivo e verde in grandi quantità;
- cipolle abuso, aglio, spezie.
Tra i prodotti ci sono alcune restrizioni per le madri che allattano e bambini che sono inclini alle allergie, ad esempio:
- agrumi, fragola, lampone, frutti tropicali;
- latte, uova, miele, noci, zucchero;
- maionese;
- pane nero, fagioli e uva, che porta a flatulenza e gonfiore;
- delicious specie di pesci che vengono utilizzate in grandi quantità;
- bevande analcoliche e acqua minerale;
- carni, sottaceti, conserve, sottaceti;
- di grassi e carni grasse.
Che cosa potrebbe avere una madre che allatta? Prima di tutto, il menu per le madri settimana allattano deve contenere i seguenti prodotti:
- latte e latticini;
- carne magra di manzo, maiale, coniglio, bianco pollame;
- Acqua dolce e salata di pesce;
- burro e olio vegetale;
- cereali, pane (meglio - con crusca);
- biscotti, marshmallows, caramelle, dolciumi;
- ortaggi e frutta;
- bere molti liquidi - tè, succo di frutta, succo di frutta, acqua minerale non gassata.
In breve, la madre che allatta può mangiare tutto ciò che contiene vitamine, fibre, proteine e altri nutrienti importanti. Frutti e bacche non sono sempre gli allergeni - il più delle volte, sono utili nelle madri che allattano a causa del alto contenuto di vitamine. La madre che allatta menu dovrebbe essere sicuri di includere composte di frutta e bevande alla frutta.
Ci sono le seguenti frutta utile per le madri che allattano: verde mela e varietà gialle, banana, pera, kiwi, susina e pompelmo.
Il menu madri che allattano al giorno deve essere a base di carne, latte o prodotti lattiero-caseari, frutta e verdura. Preferenza nel processo di selezione per la preparazione dei prodotti deve essere somministrato ebollizione, stufatura o cottura.
Esempi di madri che allattano il menu per una settimana
Colazione:
Uova strapazzate, pane bianco con burro, dolce cagliata con albicocche secche, tè con latte.
Ingredienti:
- 2 pz. uova
- 60 ml di latte
- 150-200 g di peso casolare formaggio grasso 5-9%
- 50 g di burro
- 2 cucchiai. Cucchiaio panna acida 15-18% di grassi
- fetta di pane
- sale
Preparazione:
Preparare una frittata 2 pezzi. Uova: crudo pollo uovo frullare, aggiungere 30 ml di latte, sale a piacere, mescolare bene. In una padella calda sciogliere 20 g di burro, versatevi le uova sbattute, la copertura. Friggere a fuoco medio per 3-4 minuti, penetrante periodicamente spatola frittata di legno in modo che i flussi di liquido verso il basso, e la frittata non è bruciato.
Cagliata schiacciarle con una forchetta, aggiungere la panna acida e mescolare. Pane diffuso con 30 g di burro. La tazza di tè fermentato aggiungere 30 ml di latte. Buon appetito!
Pranzo:
Zuppa di avena con patate e panna acida, stufato di carne con patate, insalata, verdure di stagione o carote con lo zucchero e panna, pane, composta di frutta.
Ingredienti:
- 500 g di carne di manzo (spalla)
- 11 pz. Patata
- 2 l di acqua
- 3 cucchiai. cucchiai di farina d'avena
- 50 g di burro
- 2 pz. cipolla
- 1 pz. carote
- 1 cetriolo
- 1 pomodoro
- 100g cavolo bianco o Beijing
- 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
- condimento per la carne
- erbe aromatiche
- zucchero
- sale
Preparazione:
Cuocere spezzatino di carne con patate. Per fare questo, pulire la carne del film, e vissuto, tagliato in piccoli pezzi. Buona olio vegetale caldo in una padella, mettete la carne in una fila, per friggere. Mettete la carne in una pentola capiente, versare 1 litro di acqua bollente. Simmer 20-30 minuti. Puliti 8 pezzi. patate tagliate a listarelle, aggiungere nel tegame con la carne. Tra l'altro, l'acqua nella vaschetta non deve coprire completamente le patate: deve essere visibile tra le patate. Tutti mescolare accuratamente, portare a ebollizione. Coprire e posto in una preriscaldato a 180 ° C forno. Cuocere a fuoco lento per circa un'ora. Durante piatto caldo dovrebbe essere 3-4 volte a prevenire.
A parte, soffriggere la cipolla tritata finemente in olio vegetale. Al termine della cottura piatto con sale, aggiungere le cipolle fritte, mescolare e lasciare in forno per altri 5-7 minuti. La carne finito è leggermente stagione con spezie, mettere verdure tritate finemente. Mescolate e lasciate riposare per 20 minuti piatto.
A questo punto, per preparare una zuppa. A tale scopo, versare un caldo 1 litro di acqua 3 cucchiai. cucchiai di farina d'avena, aggiungere tritato finemente 3 pezzi. patate. Scaldare 7-8 minuti. a fuoco alto. Separatamente, 50 g di burro friggere 1 pz. cipolle e 1 pc. carote, zazharku aggiungere alla zuppa. Tenere zuppa per 2-3 minuti a media potenza, sale. Insisti sotto il coperchio per 2-3 minuti, e si può portare al tavolo.
Preparare insalata di verdure: cetriolo a rondelle sottili, pomodori e cavoli crumble, sale, condire con olio vegetale. Buon appetito!
Snack:
Ricotta, yogurt o latte tè, frutta.
Ingredienti:
- 200 g di ricotta 5-9% di grassi
- 3 cucchiai. Spoon panna acida
- zucchero
Preparazione:
Mescolare la ricotta con panna acida, aggiungere lo zucchero a piacere. Separatamente frutta Lavare, sbucciare, tagliare a fette. Buon appetito!
Cena:
Pasta con le polpette di pesce, stufato di verdure, tè con latte.
Ingredienti:
- 500 g di filetto di qualsiasi pesce
- 200g di cavolo bianco
- 4 cucchiai. Latte cucchiai
- 150 g di acqua
- 2-3 pz. Patata
- 1 pz. carote
- 1 zucchina
- 1 pomodoro
- 1 pz. peperone
- 2 pz. cipolla
- 2 cucchiai. cucchiai di burro
- 1 cucchiaino. Concentrato di pomodoro
- 70 g di pane bianco
- olio vegetale
- sale, pepe, erbe aromatiche - al gusto
Preparazione:
Filetto di pesce tritare due volte. Pane bianco ammollo nel latte, tritato 1 pz. cipolle e aggiungere al pesce. Ripieno pepe, sale e impastare bene. Rotolo di cotte palline di carne macinata, pan per spegnere un grasso con il burro, lo mise nelle palle di pesce. Concentrato di pomodoro Mescolare in 50 g di acqua, versare sopra le polpette. Fate bollire a fuoco medio per 9-10 minuti sotto il coperchio.
Preparare uno stufato di verdure. A tal fine, 1 pc. soffriggere le cipolle e le carote, le patate tagliate a cubetti aggiungere. Per le verdure sono bruciati, è necessario aggiungere circa 100 grammi di acqua. Quindi aggiungere le zucchine a dadini, e cavolo finemente tritati. Lasciate bollire. Se l'acqua bollirà, aggiungere un po 'd'acqua. Dopo l'ebollizione, aggiungere il pomodoro tritato e pepe dolce. Cuocere a fuoco lento fino a quando la pasta alimentare gotovnosti.Pered bollire per un contorno con le polpette. Buon appetito!
Prima di andare a letto: Prodotti di latte fermentato e una banana.
Colazione:
Dairy polenta di grano saraceno, pane e burro, tè con latte.
Ingredienti:
- 4, 5, art. + 30 ml di latte
- 2 cucchiai. grano saraceno
- 1/2 Art. crema
- 30 g di burro
- una fetta di pane di grano
- sale
Preparazione:
Grano saraceno andare, lavare, versare il latte e fate cuocere fino all'ebollizione, poi versate la panna, aggiustare di sale e mettere in forno preriscaldato per 10-15 minuti.
Pane spalmata di burro, fare il tè con il latte. Buon appetito!
Pranzo:
Brodo di pollo con patate, bollito di manzo con riso, stufato di verdure, pane, marmellata, frutta.
Ingredienti:
- 1 l di brodo di pollo
- 500 g di vitello
- 200 g di filetti di pollo
- 200g di cavolo bianco
- 450 g di acqua
- 250 g di panna acida
- 7 pz. Patata
- 1 pz. porro
- 1 pz. cipolla
- 1 pz. carote
- 1 zucchina
- 1 pomodoro
- 1 pz. peperone
- 2-3 cucchiai. Spoon panna acida
- 1 cucchiaio. cucchiaio di burro
- 1/2 Art. 3 cucchiai di aceto%
- prezzemolo
- sale
Preparazione:
Preparare la zuppa. Per questo pollo tagliato a pezzi, e 4 pezzi. patate - cubi. Porro tagliato a rondelle sottili, cipolla Mince. Scaldate il burro in una padella, mettete le patate, porri e cipolle, cuocere per 3-4 minuti. Versare il brodo di pollo, portare a ebollizione. Cuocere per 15 minuti. Mikser fare la zuppa purea, aggiungere il pollo. Cuocere per 8-10 minuti a fuoco medio. Mescolare la panna acida, sale. Tritate il prezzemolo e aggiungere alla zuppa finito.
Cook vitello. Lavaggio Carne e ammollo in acqua fredda per 1 ora. L'acqua viene scaricata. La carne tagliata in più pezzi, mettere in una casseruola, aggiungere 350 g di acqua, aggiungere l'aceto, il sale e portate a bollore. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti. L'acqua viene scaricata. Carne versare acqua fredda fresca, lasciare raffreddare. L'acqua viene scaricata di nuovo. Pulire la carne dalle pellicole e tendini. Servito con riso bollito.
Preparare uno stufato di verdure. A tal fine, 1 pc. soffriggere le cipolle e le carote, aggiungere i dadini 3 pz. patate. Per le verdure sono bruciati, è necessario aggiungere circa 100 grammi di acqua. Quindi aggiungere le zucchine a dadini, e cavolo finemente tritati. Lasciate bollire. Se l'acqua bollirà, aggiungere un po 'd'acqua. Dopo l'ebollizione, aggiungere il pomodoro tritato e pepe dolce. Fate bollire fino a cottura. Buon appetito!
Snack:
Ricotta e mela casseruola o gnocchi pigri, succo di frutta.
Ingredienti:
- 250 g di ricotta con tenore di materia grassa del 5-9%
- 4 mele verdi
- 2 pz. uova
- 4 cucchiai. cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai. cucchiai di semolino
- 2 cucchiai. cucchiai di burro
- pangrattato
Preparazione:
Preparare la zuppa. Per questo pollo tagliato a pezzi, e 4 pezzi. patate - cubi. Porro tagliato a rondelle sottili, cipolla Mince. Scaldate il burro in una padella, mettete le patate, porri e cipolle, cuocere per 3-4 minuti. Versare il brodo di pollo, portare a ebollizione. Cuocere per 15 minuti. Mikser fare la zuppa purea, aggiungere il pollo. Cuocere per 8-10 minuti a fuoco medio. Mescolare la panna acida, sale. Tritate il prezzemolo e aggiungere alla zuppa finito.
Cook vitello. Lavaggio Carne e ammollo in acqua fredda per 1 ora. L'acqua viene scaricata. La carne tagliata in più pezzi, mettere in una casseruola, aggiungere 350 g di acqua, aggiungere l'aceto, il sale e portate a bollore. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti. L'acqua viene scaricata. Carne versare acqua fredda fresca, lasciare raffreddare. L'acqua viene scaricata di nuovo. Pulire la carne dalle pellicole e tendini. Servito con riso bollito.
Preparare uno stufato di verdure. A tal fine, 1 pc. soffriggere le cipolle e le carote, aggiungere i dadini 3 pz. patate. Per le verdure sono bruciati, è necessario aggiungere circa 100 grammi di acqua. Quindi aggiungere le zucchine a dadini, e cavolo finemente tritati. Lasciate bollire. Se l'acqua bollirà, aggiungere un po 'd'acqua. Dopo l'ebollizione, aggiungere il pomodoro tritato e pepe dolce. Fate bollire fino a cottura. Buon appetito!
Cena:
Lattuga Capitale (o l'apparenza di esso), composta.
Ingredienti:
- 250 g di carne di pollame
- 4 pz. uova
- 2-3 pz. Patata
- 2 pz. Cetrioli
- 1 pz. carote
- 3-4 cucchiai. Spoon panna acida
- sale qb
Preparazione:
Pollo cottura in acqua bollente per 10-15 minuti. Carne fresca e rompere con una forchetta. Patate, carote e uova sode, buccia. Patate tagliate a dadini, carote grattugiare, uova e sottaceti tritati finemente. Aggiungere sale a piacere. Mescolare bene, condite con panna acida. Buon appetito!
Prima di andare a letto: Kefir e biscotti galetnoe.
Colazione:
Pesce bollito (basso contenuto di grassi), patate bollite con carote ed erbe fresche, pane bianco con burro e formaggio, tè con latte.
Ingredienti:
- 500 g di merluzzo pesce (o qualsiasi altro)
- 4 patate
- 1 pz. carote
- 30 g di formaggio
- una fetta di pane di grano
- burro
- erbe aromatiche
- sale
Preparazione:
Pesce bollire. Per fare questo, scongelati intestino pesce, tagliare le pinne, tagliate a pezzi a la carte. Portare in una pentola a bollire l'acqua, un po 'di sale il, immergere i pezzi di pesce. Cuocere per 7-10 minuti a fuoco lento. Per sapore potete aggiungere alle cipolle ebollizione e la foglia di alloro.
Lessare le patate in acqua salata. Far bollire le carote e grata. Aggiungere le patate carote grattugiate e verdure tritate.
Su un pezzo di pane da mettere una sottile fetta di formaggio. Nel tè aggiungere il latte. Buon appetito!
Pranzo:
Zuppa di verdure, riso al latte con panna acida, pane, composta di frutta o succo di frutta, frutta.
Ingredienti:
- Acqua 400 ml
- 3 cucchiai. latte
- 1 cucchiaio. riso
- 30-40 grammi di cavolo fresco
- 3 patate
- 1 pz. cipolla
- 2/3 Art. cucchiai di grano
- 2 cucchiai. cucchiai di burro
- 1 pz. carote
- 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio. Pangrattato Spoon
- 1 cucchiaino. Concentrato di pomodoro
- 10-15 grammi di olio vegetale
- crema per il ripieno
- erbe aromatiche
- sale
Preparazione:
Preparare zuppa di verdure. Per fare questo, sminuzzare il cavolo, mettere in acqua bollente e portate a bollore. Quindi aggiungere le patate e cereali tritati. Separatamente, friggere in olio vegetale con la cipolla tritata e la carota grattugiata, soffriggere per 5-7 minuti fino a doratura, quindi aggiungere il concentrato di pomodoro e tenere a fuoco un paio di minuti. Cotto spostamento fritti nel brodo, portate a ebollizione e cuocete per 8-10 minuti. A seconda dei gusti, aggiungere verdure tritate, mettere la panna acida in una ciotola.
Preparate il budino di riso. Portare il latte ad ebollizione, mescolando continuamente, poi versate il riso e fate cuocere fino a spessore. Poi togliere dal fuoco, aggiungere lo zucchero e il sale, mescolare bene. Imburrare una teglia, per passare alla riso cotto, cospargere di pangrattato e cuocere in forno fino a cottura.
Il budino diviso porzioni finiti prima di servire, versare la panna acida. Buon appetito!
Snack:
Kefir o yogurt, panini, frutta.
Cena:
Ricotta con panna acida, yogurt o tè al latte.
Ingredienti:
- 200-250 g 5-9% casetta formaggio grasso
- 3 cucchiai. Spoon panna acida
- zucchero
Preparazione:
Ricotta schiacciarle con una forchetta, aggiungere la panna acida e zucchero a piacere. Buon appetito!
Prima di andare a letto: Kissel dalle bacche e biscotti.
Colazione:
Pasta con nautico carne, insalata di barbabietole e sottaceti bollite, tè con latte.
Ingredienti:
- 850 g di manzo
- 300 g di pasta
- 300 g di barbabietole
- 250 g di cetrioli sottaceto
- 100 grammi di prugne secche
- 50 g di noci (tritato)
- 1 cipolla
- 1 pz. carote
- maionese leggera (a basso contenuto calorico)
- burro
Preparazione:
Preparare la pasta con carne nautico. Per fare questo, pulire la carne del film vissuto, tagliato in piccoli pezzi. Portare l'acqua ad ebollizione, metterlo nella carne e carote puliti. Come l'acqua bolle di nuovo, rimuovere la schiuma, aggiungere il sale. Cuocere la carne fino a quando fatto. A parte, tritate finemente la cipolla e friggere fino a doratura, cuocere la pasta. Tritare 600 g di carne bollita e carote. Nel trito risultante aggiungere la cipolla, mescolare. Soffriggere la carne macinata nel burro.
Ripieno Pronto combinano con la pasta.
Preparare l'insalata. Bolliti e 250 g di cetrioli marinati tagliati a listarelle. Lessare le bietole e tagliatele a strisce anche. Prugne secche sono scottati con l'acqua, tagliare bollente, aggiungere alla carne. Stagione Insalata con maionese, cospargere con le noci tritate. Buon appetito!
Pranzo:
Zuppa basso contenuto di grassi, verdure al vapore, pane carne di pollo al vapore, composta di frutta.
Ingredienti:
- 500 g di manzo
- 125 g di pane
- Acqua 150 ml
- 80-100 ml di latte
- 100 g di cavolfiore
- 100g di cavolo bianco
- 50 g di prezzemolo
- 50 g di pastinaca
- 1 porro
- 1 peperone dolce
- 1 pz. cosce di pollo
- 2 patate
- 2 barbabietola
- 3 carote
- 1/4 testa di cavolo
- 2 cucchiai. cucchiai di aceto 9%
- 1-2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
- 1 cucchiaio. cucchiaio di farina di frumento
- 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero
- limone
- sale
Preparazione:
Zuppa di Cuoco con brodo di pollo
. A tal fine, da 3 litri casseruola mettere la coscia di pollo e versare acqua
. A fuoco medio, portare a ebollizione
. Poi scolare l'acqua, risciacquare con acqua fredda, tutta la gamba, di nuovo mettere in una pentola, coprire con acqua e portate a bollore
. Il brodo di sale e cuocere a fuoco medio per 15-20 minuti
. Sbucciare le patate e tagliatele a strisce
. Barbabietole purificati e 2 pc
. Carota Grate
. In una padella riscaldate versare l'olio vegetale, mettere le barbabietole e le carote grattugiate, cospargere di zucchero, aggiungere l'aceto e mescolare
. Stew sotto coperchio chiuso circa 10-15 minuti
. Tagliuzzato cavolo più finemente possibile
. Dalla padella per ottenere il pollo, togliere la carne dalle ossa
. A questo punto, la messa pelati brodo di carne e patate, cuocere per 5 minuti, aggiungere il cavolo e cuocere per altri 5 minuti
. Quindi, spostare i pan brasato barbabietole e carote, cuocere per altri 12-15 minuti
. Zuppa pronta dovrebbe stare sotto il coperchio chiuso 25-30 minuti
. Prima di servire in ogni piatto per spremere il succo di fette di limone
.
Polpette di carne al vapore Cook. Cuocere carne, carne tritata, aggiungere imbevuto di 30-50 ml di pane al latte e mescolate di nuovo per scorrere un tritacarne. Aggiungere il sale e frullare, versare lentamente l'acqua fredda. Polpettine di stampati, metterli in piroscafo e cuocere sotto il coperchio chiuso per una coppia con i basso calore 15-20 minuti. Cotolette pronte a rimuovere un piatto.
Cuocere al vapore le verdure. Pulire le verdure e tagliarle a pezzetti oa fettine, cavolfiore diviso in ombrelloni. La pentola 3 litri portare l'acqua a ebollizione, mettere le verdure, aggiungere il sale al ritmo di 1 cucchiaino. Per 1 litro d'acqua. Tra l'altro, l'acqua dovrebbe coprire a malapena le verdure. Cuocere finché sono teneri. A parte, in una ciotola, mescolare 50 ml di latte e farina di grano. Delicatamente versare la miscela casseruola con le verdure. Cuocere a fuoco basso per 5-7 minuti. Aggiungere prezzemolo tritato, mescolare e condire. Verdure al vapore servite con cotolette di carne. Buon appetito!
Snack:
Yogurt o composta di frutta secca, biscotti galetnoe, frutta.
Cena:
Farinata di zucca, pane bianco con burro e formaggio, tè con latte.
Ingredienti:
- 500-600 g di zucca purificato
- 1 cucchiaio. cucchiai di grano
- 30 g di burro
- 30 g di formaggio
- pane bianco
- latte
- zucchero
- sale
Preparazione:
Cook porridge. Per fare questo, pulito la zucca tagliata a dadini, mettere in una casseruola e coprire con acqua. Tra l'altro, l'acqua dovrebbe essere due volte più grande di zucche. Copertura Pan e mettere sul fuoco a bollire, poi ridurre la fiamma al minimo e lasciate cuocere finché sono teneri.
Colazione:
Ingredienti:
Preparazione:
Pranzo:
Ingredienti:
Preparazione:
Ingredienti:
Preparazione:
Cena:
Ingredienti:
Preparazione:
Colazione:
Ingredienti:
Preparazione:
Pranzo:
Ingredienti:
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- 2 pz.
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- 1 cucchiaio.
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- prezzemolo
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Preparazione:
Cena:
Ingredienti:
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Preparazione:
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Ingredienti:
Preparazione:
Cena:
Ingredienti:
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