Nell'antica Rus 'si pensava che il pranzo senza minestra calda liquido - non è la cena. Soup - è una grande alternativa al piatto principale, perché il corpo spende per digerire sia la stessa quantità di tempo. Solo zuppe vantaggio che sono leggeri e non come calorie come piatti. Così, il costo per ora di tempo, si può preparare deliziosi e salutari zuppa senza alcun danno alle figure.
Se si sta ancora grattarsi la testa, come cucinare deliziosa zuppa, le nostre ricette saranno solo di destra. Modificare la solita salamoia qualcosa di più raffinato e cuocere le più deliziose zuppe, amati in tutto il mondo.
Torna al Sommario
La ricetta per una semplice dieta di minestra
Così, per la preparazione della zuppa occorre:
ali di pollo
2-3 patate
1 carota
2 cipolle medie
cavolo
piselli in scatola - 1 Bank
sedano
olio di girasole
erbe aromatiche (prezzemolo, aneto, basilico)
sale, pepe o qualsiasi spezie.
Bene, cominciamo:
Per iniziare a cucinare il brodo di pollo. Sciacquare sotto un getto di acqua ali, mettere in una casseruola, coprire con acqua e mettere sul gas. Una volta che l'acqua bolle, aggiungete il sale e ridurre il calore.
Assicurarsi di rimuovere la schiuma che si produce durante la cottura della carne. Rovina non solo l'aspetto del brodo, ma anche gusto.
Per trasparenza possibile quando la cottura di carne di mettere una piccola cipolle intere.
Sbucciare e lavare le patate, tagliate a cubetti e gettano in acqua.
Sbucciare le cipolle, tagliatele a dadini. Sbucciare e grattugiare le carote. Versare in padella l'olio vegetale caldo. In primo luogo, soffriggere la cipolla, poi aggiungere le carote a lui. Costantemente mescolate spatola di legno e fare in modo che la cipolla non brucia. Quando sarà croccante, togliere dal fuoco. Non dimenticate che la padella è calda e la cipolla e la carota portata prontezza di persona, in modo da non esagerare le verdure, altrimenti lo faranno senza il tuo Undermountain.
Prendete una mezza testa di cavolo. Questo sarà sufficiente. Per comodità, dividerlo in due metà, togliete i gambi e tritate. Cole ha messo il brodo in una disponibilità media di patate che poteva cucinare, ma non digerire.
Pulire il sedano, sbucciare e grattugiare. Arrotolare immediatamente dopo il cavolo.
Piselli aperta e sciacquare sotto l'acqua corrente, piegare in un colino, lasciate scolare un po ', e cospargere nella zuppa.
Riempire zuppa rosolato cipolle e le carote.
Sale e pepe esso. Si noti che cavolo assorbe il sale, in modo da provare il brodo durante la cottura e aggiungere un po 'di più. Pepe o aggiungere le vostre spezie preferite a piacere. Lasciate un po 'Prokip, e via.
Tritare finemente le erbe e versare nella zuppa.
Molto gustoso zuppa per riempire un pezzo di burro, ma di tenere presente che solo perché cessa di essere la dieta!
Torna al Sommario
La ricetta è molto gustosa zuppa di formaggio
Un'altra ricetta è molto gustosa zuppa può essere preparato per coloro che amano il formaggio.
Per fare questo abbiamo bisogno di:
coscia di pollo
patate
1 cipolla grande
2 formaggio fuso
1 uovo
olio di girasole
erbe aromatiche (aneto, prezzemolo, basilico)
sale, pepe o qualsiasi spezie.
La sua ricetta è molto semplice, la preparazione non prende più di un'ora.
Sciacquare la carne sotto l'acqua corrente, riempirlo con acqua e mettere sul fuoco. Un po 'di sale. Appena bolle, ridurre il gas. Rimuovere sempre il rumore, in modo da non rovinare l'aspetto della zuppa.
Pulire e lavare le patate, tagliatele a dadini e, non appena la carne è cotta, mettere in acqua.
Buccia di cipolla e tagliate a dadini, gettano nella minestra. Se lo si desidera, può soffriggere un olio vegetale poco.
Uova Cook, Sbucciate e tritate a dadini. Aggiungere alla zuppa.
Cotto fette di carne chop e aggiungere alla zuppa.
Cagliata tagliata a dadini e aggiungere il brodo bollente. Formaggio dovrebbe essere completamente sciolto.
Aggiungere sale, pepe, o condimenti preferiti a piacere. Minestra sarà pronta appena le patate cotte.
Prima di servire, guarnire con le erbe tritate zuppa.
Buon appetito!
Torna al Sommario
Ricetta zuppa con gamberi
Questo delizioso e bella zuppa in grado di soddisfare anche i palati più esigenti e guru culinaria del mondo. La sua semplice ricetta non richiede troppi ingredienti e di tempo.
Per la zuppa è necessario:
Shrimp - 300 g
1 non è un grande patata (può essere di 2 medie)
1 cipolla
1 carota
2 formaggio fuso
olio di girasole
erbe aromatiche (aneto, prezzemolo, basilico)
sale, pepe o qualsiasi spezie.
Quindi, si procede alla preparazione di:
Sciacquare ebollizione gamberetti in acqua salata e sbucciatele. Se si prende un gelato, basta scongelare in acqua bollente.
Pulire e lavare le patate, tagliatele a dadini e gettare in acqua.
Sbucciare le cipolle e le carote. Cipolla tagliata a dadini e grattugiare le carote su una grattugia fine. Scaldare la padella e versare l'olio di semi di girasole, soffriggere la cipolla e la carota. Fare attenzione a non cipolle bruciati, mescolare costantemente e in tempo spegnete il fuoco. Riempire minestra di verdure.
Tagliate il formaggio a dadini, lavorati e aggiungere al brodo.
Aggiungere i gamberi. Zuppa sarà pronta, non appena le patate cotte e formaggio è completamente fuso.
Condire con sale e pepe e aggiungere le vostre spezie preferite a piacere.
Tritare i verdi e decorare è finito zuppa.
Godetevi il sapore delicato molto deliziosa zuppa! Buon appetito!
Ora avete tutte le ricette, come cucinare una deliziosa zuppa. Scegliere uno che è l'anima, e raduyte tutta la sua famiglia!
Contenuto:
Zuppa fredda di radice cotta
Zuppa fredda di acetosa
Zuppa fredda di verdure sottaceto dolce
Barbabietola freddo dalle cime
Cucina russa è famosa per una varietà di piatti che hanno un effetto tonico sul corpo umano contiene un sacco di vitamine e molto sano. Nella stagione calda, si può cucinare una ricetta zuppa fredda è offerta alla vostra attenzione in questo articolo. Zuppa fredda di barbabietole - il miglior cibo nel periodo estivo.
Nelle persone, la zuppa fredda è meglio conosciuto come barbabietola. Questo piatto è considerato un molto soddisfacente e vitamine.
L'ingrediente principale - barbabietole. Preparare una semplice zuppa fredda. In primo luogo, è necessario fare scorta di prodotti necessari.
Quindi, è necessario preparare:
barbabietole, che devono essere pre-boiled - 5-6 pz.
cetriolo - 2 pezzi.
salsiccia cotta o manzo bollito - 400 grammi.
Uova - 4 pz.
cipolle verdi - 1 mazzetto,
acido citrico - un pizzico,
Sale - un pizzico,
maionese per il rifornimento.
acqua bollita o brodo di manzo.
Per il piatto si è rivelato non solo è delizioso, ma anche bello, prestare attenzione al taglio speciale tutti gli ingredienti. Barbabietole possono essere tagliati a cubetti, salsiccia e cetriolo - cannucce. Uova, cipolla e le erbe dovrebbero essere finemente crollare. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati accuratamente e riempire con acqua o brodo al vostro gusto. Condire la zuppa con sale e acido citrico a piacere. Poi mettere la minestra finito in frigorifero. Al momento di servire, aggiungere la maionese. Il piatto risulta molto gustoso.
Torna al Sommario
Zuppa fredda di radice cotta
Il componente principale del piatto - barbabietole, cotto in forno. Per cuocere un vegetale, deve prima essere accuratamente puliti. Cuocere bisogno di buccia. Dopo la cottura, la buccia deve essere rimosso.
Ci sono diversi modi per cuocere radice dolce:
Cottura in carta stagnola. Viene preparata ad una temperatura di 200 gradi centigradi. Tempo di cottura - un'ora.
Con l'uso di un manicotto per la cottura. Viene preparata ad una temperatura di 180 gradi centigradi. Tempo di cottura - mezz'ora.
Ingredienti per il piatto:
patate lesse - 3 pz.
barbabietole al forno - 3 pezzi.
cetrioli - 2 pezzi.
Zucchero -.. Ch l,
crema per il riempimento,
Uova - 4 pz.
cipolle verdi, prezzemolo, aneto - la trave,
aceto,
Sale - un pizzico,
brodo di patate.
Tutti i prodotti hanno bisogno di macinare, aggiungere il sale e lo zucchero, condire con aceto e versate il brodo freddo di patate. Prima di servire, aggiungere la panna acida.
Torna al Sommario
Zuppa fredda di acetosa
Sorrel è valutato ad alto contenuto di vitamine e ottima appetibilità. Durante la cottura borsch freddo può essere aggiunto al posto di acido citrico o aceto.
Gli ingredienti principali per borscht freddo con acetosa:
bietole bollite - 3 pz.
carote bollite - 2 pezzi.
Patate bollite - 3 pz.
acetosa - fascio
Uova - 3 pz.
cetriolo - 1 pz.
cipolla verde - fascio
aneto - fascio
panna acida o maionese per il rifornimento di carburante.
pepe e sale.
Tutti i prodotti vengono tagliati, condire con sale e pepe, coprire con acqua bollente. Quando si applica a ogni piatto, aggiungere la panna acida o maionese.
Torna al Sommario
Zuppa fredda di verdure sottaceto dolce
Verdure marinate con la marinata darà al piatto un gusto indimenticabile e aroma. Per preparare questo piatto sono necessari i seguenti prodotti:
cipolla verde - fascio
aneto - fascio
Salsiccia cotta - 300 grammi.
patate bollite - 2 pezzi.
Uova - 4 pz.
cetriolo - 2 pezzi.
acqua imbottigliata
panna acida o maionese,
Barbabietole sott'aceto.
Ricetta: come vegetali marinati
Marinare le barbabietole, è necessario tagliarla a listarelle, immerso in un colino per cinque minuti in acqua bollente, aggiungere un cucchiaino di zucchero, un pizzico di sale e versate la soluzione di aceto. Per sostenere tutto il giorno.
Per la preparazione di borscht freddo tutti i prodotti di cui sopra sono tritare finemente, aggiungere le radici marinate e versare tutta l'acqua. Le piastre Quando una tabella di mettere la panna o maionese.
È possibile utilizzare barbabietole sott'aceto ready-made fuori del negozio. Per migliorare il gusto, si può sgretolarsi in un ravanello piatto e bollito salsiccia bollito sostituto manzo. Barbabietole freddo marinato verdure rosse risulta molto gustoso!
Torna al Sommario
Barbabietola freddo dalle cime
Questa ricetta è fondamentalmente contiene erbette. Per preparare i prodotti necessari:
bietole,
Giovani bietole bollite - 3 pz.
Uova - 3 pz.
cetriolo - 2 pezzi.
cipolla verde - fascio
prezzemolo e aneto - la trave,
Sale - un pizzico,
aceto - a piacere,
acqua è bollita.
Tutti i prodotti hanno bisogno di tagliare, condire con aceto, sale e coprire con acqua. Quando una panna acida tavolo.
La cucina russa è reperibile una ricetta zuppa di barbabietole fredda con yogurt o siero di latte. Il metodo di preparazione è diverso insieme di prodotti, ma invece di acqua o brodo ingredienti versata yogurt o siero. Un altro suggerimento utile: è necessario preparare la sera prima, come dovrebbe essere insistito.
Lascia la tua preferenze di gusto di una particolare ricetta, è possibile, provare a cucinare da soli. Buon appetito!
