C'era una estate tanto attesa, e le prime verdure fresche direttamente dai letti. Ti fa venire voglia di cucinare qualche delizioso, abbondante e sana insalata. Che cosa? Un esempio eccellente può essere un'insalata lingua con cetriolo fresco. Certo, di per sé, non fa nulla, quindi è necessario fare almeno qualche sforzo. La condizione principale - la lingua è necessario bollire in anticipo, perché il processo richiede un sacco di tempo. Così, oggi vi presentiamo alcune ricette meravigliosi e semplici.
Insalata "Contessa"
Questa insalata è molto facile da preparare, ma insolito e gusto piccante. Se si vuole fare questo piatto a tavola, può essere messo in coppe gelato o piastre, anche come opzione, può essere scomposto strati. Così, per quattro porzioni avrete bisogno di:
1 grande cetriolo
300 grammi di lingua bollita
1 formaggio fuso
500 grammi di funghi in scatola
un mazzetto di erba cipollina
aneto e prezzemolo
maionese o panna acida a piacere
pepe nero appena macinato, sale qb
Preparazione:
Prima di tutto bisogna far bollire la lingua. In una pentola con acqua bollente laici lingua e cuocere per 2-2 ore e mezza. Venti minuti prima della fine della cottura aggiungete la cipolla, tagliate in quattro pezzi, foglie di alloro, dieci piselli pimento e pepe nero, sale. Dopo rimuovere la lingua, lasciare raffreddare, togliere la buccia. Tagliare in piccoli cubetti o strisce.
Tritare le cipolle verdi, prezzemolo e aneto. Funghi tagliati a cubetti o piastre. Cetriolo tagliato a strisce sottili. Crema di formaggio strofinato su una grattugia grossa. Tutti gli ingredienti sono messi in una ciotola, aggiungere sale e pepe macinato al momento. Condire con panna acida o maionese. Se il ripieno si sceglie la crema, allora deve prima essere mescolato con un cucchiaino di senape. Ora tutto è accuratamente miscelati, e una insalata di cetrioli con il linguaggio pronto!
Insalata "Dracula"
Bollito, maiale o lingua di manzo è delizioso di per sé, e spesso è servita a tavola come antipasto. Ma si può diversificare il solito pasto, aggiungendo ad alcuni prodotti, e ora facciamo. Questa insalata è molto facile da preparare, molto dolce e nutriente. Così, da una che serve è necessario:
100 grammi di carne di maiale bollito o di lingua di manzo
100 grammi di cetriolo fresco
50-70 grammi di formaggio
50 grammi di noce
maionese, sale qb
Preparazione:
Lessare la lingua, lasciate raffreddare, tagliate a cubetti o strisce sottili. Lavate il cetriolo e tagliarlo a strisce. Grattugiate il formaggio sulla grattugia molto fini, noci e lasciare per dopo, tagliarle a mano.
Insalata con sale e pepe. Ciò avviene se la maionese non è abbastanza sale. Tutti i componenti pre-tagliati spostano in una ciotola, condire con maionese. Ora tutto è accuratamente miscelati. Sopra potete decorare con noci tritate, si può semplicemente aggiungere tutti di nuovo a mescolare. In alternativa, in insalata, è possibile aggiungere le cipolle sott'aceto o aglio, ma è a vostra discrezione. Il piatto è pronto!
Insalata con la lingua, cetriolo e mela
Questa versione ha un nuovo, delizioso gusto. Tutto ciò è dovuto al fatto che la ricetta presente mela, dolce meglio. Se sei un amante di accostamenti insoliti, questa insalata è per voi!
Ingredienti:
300 grammi di carne di maiale o di lingua di manzo
2 mele medie
100 grammi di piselli in scatola
2 cetriolo fresco
150 grammi di maionese
Nero pepe appena macinato, sale qb
Preparazione:
Bollire lingua, lasciate raffreddare, e poi pulire la pelle e tagliate a strisce sottili. Cetrioli lavaggio e il taglio stesso modo. Le mele vengono lavate, e quindi si può improvvisare o strofinare su una grattugia grossa o buccia e tagliate a listarelle.
Tutti i componenti tagliati versare in una terrina, aggiungere i piselli, sale e pepe nero appena macinato. Condire l'insalata con maionese e tutto accuratamente. Il piatto avrebbe un sapore migliore se gli dai un po 'di infusione.
Insalata con la lingua, cetriolo e avocado
Per gli amanti della cucina italiana, abbiamo anche trovato una ricetta notevole e altrettanto facile da preparare.
Ingredienti:
1 avocado
2 grande cetriolo fresco
1 lingua bollito
2 rametti di basilico
50 ml di succo di limone
40 ml di olio d'oliva
Nero pepe appena macinato, sale qb
Preparazione:
Pre-bollire la lingua, lasciate raffreddare e tagliare a listarelle. Lavare l'avocado, staccatelo la pelle, esente da semi, e poi tagliato in piccoli cubetti o strisce sottili. Cetrioli vengono lavate, tagliate a fettine o strisce.
Tutti gli ingredienti tritati versare in una ciotola. Ora preparare il ripieno. Olio extra vergine di oliva, una macinata di pepe, succo di limone e sale e mescolare bene per combinare. Condire l'insalata e mescolare bene. Il piatto finito di trasmettere alle piastre laterali e laici un rametto di basilico.
Insalata "Vinnitsa"
Questo piatto è stato inventato in Ucraina, nella splendida cantina della città; da qui il nome. Insalata in questa versione è molto leggero, ti prego, non solo gli appassionati di un pasto gustoso, ma quelle ragazze che sono costantemente a guardare la loro figura.
Ingredienti:
300 grammi di lingua di manzo bollito
150 grammi di cavolo cinese
2 grande cetriolo fresco
nero, bianco e rosso peperone dolce al gusto
50 ml di succo di limone
80 millilitri di olio d'oliva
20 millilitrovpodsolnechnogo olio
50 grammi cucchiai di maionese
sale qb
Preparazione:
Bollire lingua, lasciare raffreddare, tagliarle a fettine sottili. Cetrioli freschi, primo lavaggio, tagliati a cubetti o strisce. Con cavolo cinese potete fare come volete: è possibile interrompere le braccia e mettere sul fondo della insalata, ma si può tritare bastoni e aggiungere l'insalata in sé.
Ora è necessario preparare il ripieno. Tutti i tipi di pepe, succo di limone, semi di girasole e l'olio d'oliva, maionese, sale e mescolare in banca. Chiudere il coperchio e agitare bene. Tutti gli ingredienti sono tagliati mettere in una ciotola, condite con questa salsa e ora accuratamente. Insalata con cetrioli freschi e la lingua bollito pronto!
Insalata con la lingua, cetriolo e prosciutto
Ingredienti:
300 grammi di lingua di manzo
2 srednihsvezhih cetriolo
200 grammi di prosciutto
200 grammi di funghi
100 grammi di maionese
50 grammi di ketchup Tartar
50 ml di olio
pepe nero appena macinato, sale qb
Preparazione:
Lingua bollire per due ore, venti minuti fino a cottura aggiungere sale e pepe. Poi cadere qualche secondo in acqua fredda, staccare la pelle e tagliate a striscioline sottili. Funghi Lavare, sbucciare, tagliato in strisce o fette. Mettere i funghi in una padella ben calda, friggere fino a doratura, copertura e stufato a fuoco basso per cinque minuti. Lasciare raffreddare. Cetrioli lavare e tagliare a listarelle. Prosciutto tagliato a dadini.
Tutti i componenti sono pronti a versare in una terrina, aggiungere il sale, aggiungere la maionese e ketchup, mescolare accuratamente. Insalata è pronta!
Insalata con la lingua, cetrioli e uva passa
Questo piatto è caratterizzato da un gusto piccante insolito. Completezza di sensazioni dà bollito lingua di manzo con cetriolo. Uvetta e crostata gusto del porto si moltiplicano solo grande gusto insalata.
Ingredienti:
1 lingua bollito
1 cetriolo di medie dimensioni
50 grammi di uvetta
1 cipolla
50 ml di porto
50 grammi di lattuga
panna acida e maionese qb
Preparazione:
Bollito lingua tagliata in lunghe strisce sottili. Lavare i cetrioli, sbucciate e tritate la buccia e il linguaggio. Cipolle pre-versarvi sopra acqua bollente, quindi non è troppo amaro, e tagliarli a cubetti. Uvetta sono ben lavati e imbevuto di vino porto per trenta minuti. Dolce-acido gusto del vino di Porto, uvetta e cipolla dare l'urgenza necessaria e complessa gamma sapore.
Tutti gli ingredienti sono messi in una ciotola, aggiungere il sale e una macinata di pepe, panna acida e maionese, che darà la morbidezza e la "crema". Tutto bene. Servire su foglie di lattuga necessità. Insalata è pronta!
Insalata di lingua, cetrioli freschi e pomodori
Questa insalata trasforma colorato, luminoso e allegro, da cui deriva l'appetito e la voglia di provare presto, anche coloro che non sono affamati o non piace il mezzo utilizzato in questo prodotti insalate.
Ingredienti:
3 pomodori di media
1 lingua di maiale bollito
300 grammi di piselli in scatola
30 grammi di cipolle verdi
1 cetriolo
150 grammi di formaggio salato solida
100 grammovpodsolnechnogo o olio di oliva
aneto, sale qb
Preparazione:
Lingua tagliato lunghe strisce. Pomodori Lavare e tritare con un coltello affilato in grossi cubetti. Lunghe strisce di cetriolo affettato. Tritare finemente il prezzemolo.
Tutti gli ingredienti tritati versare in una ciotola, aggiungere i piselli in scatola, sale. Formaggio a pasta dura è opportuno scegliere la varietà salate, tagliate a cubetti e mettere in un'insalata per dieci-quindici minuti prima di servire. Piatto di riempimento di girasole o olio d'oliva, e tutto accuratamente. In cima a decorare con le erbe tritate. Tutto è pronto!
Insalata "Festive"
Ingredienti:
200 grammi di lingua di manzo bollito
1 peperone dolce
100 grammi di salsiccia affumicata
2 grande cetriolo fresco
Di zucchero 1 cucchiaino
400 grammi di mais in scatola
3 uova sode
100 grammi di maionese
1 cipolla grande
20 ml di succo di limone
Preparazione:
Per iniziare a tagliare la cipolla, poi riempire con acqua calda e aggiungere il succo di limone e lo zucchero e lasciate marinare per circa venti minuti. In questo momento, le uova bollite. Precotto lingua, cetriolo e salsiccia tagliata in lunghe strisce. Le uova strofinato su una grattugia grossa. Mais messo in una ciotola di insalata, di spostare anche tutti i componenti rimanenti. Aggiungere sale a piacere, maionese, e ora tutto sia ben mescolata. Insalata è pronta!
Insalata "Cuore"
Questo piatto può essere una grande opzione per una cena romantica o una meravigliosa cena nutriente a San Valentino. Preparazione è molto semplice, e le componenti disponibili e abbondante.
Ingredienti:
300 grammi di cuori di pollo
2 cucchiai di amido
300 grammi di lingua maiale cotto
1 carota grande
1 porro
2 uova
3 cetriolo fresco
60 grammi di funghi in salamoia, meglio prendere funghi
aneto, sale qb
50 grammi di olio di girasole
50 grammi di semi di melograno
½ parte pepe
100 grammi di maionese
Preparazione:
Carote tagliate a strisce sottili o grattugiare su una grattugia grossa. Porro tagliato a rondelle sottili. Mettere tutto sulla padella calda e friggere fino a doratura in olio di girasole. Lingua bollito e il cuore tagliati a listarelle. Sbattere le uova, aneto tritato e amido. A fuoco lento, friggere pancake omelette, lasciate raffreddare. Dopo i cetrioli e tagliatela a striscioline. Funghi marinati Lavare sotto l'acqua fredda, e tritarli grossolanamente.
Tutti i componenti del cambiamento in una insalatiera, quindi aggiungere il sale e maionese. Ora mescolare accuratamente. Infine, tagliata a strisce sottili pepe. Insalata giaceva su un piatto a forma di cuore. Top decorare con semi di melograno e pepe. Tutto è pronto!
Insalata «Pearl Hissar"
Interessante ricetta insalata, che include la cipolla montagna Anzur. Se non è possibile farlo, quindi è possibile utilizzare una lampadina normale.
300 grammi di carne di maiale cotto
1 carota
100 grammi di lingua maiale cotto
2 media cetriolo fresco
4 patate
1 cipolla o cipolla Anzur
½ dei piselli in scatola banche
1 uovo
sale, maionese gusto
Preparazione:
Bolliti e lingua tagliate a strisce sottili. Lessate le patate in anticipo, lasciate raffreddare, tagliate a cubetti. Lavaggio Cetriolo fresco tagliato a striscioline. Tutti gli ingredienti versare in una ciotola, aggiungere i piselli in scatola, sale, maionese e ora tutto è accuratamente miscelati.
Le uova e le carote sono la decorazione, in modo da poter tagliare in modo casuale. Top decorare le loro insalata. Il piatto è pronto!
Insalata "Favorite"
Questa opzione è molto abbondante insalata, e la sua composizione è saturo di prodotti diversi. Sarà una scelta meravigliosa di insalata per la tabella di vacanza. Il numero di ingredienti può essere regolata a piacere.
Ingredienti:
200 grammi di lingua di maiale
100 grammi di prosciutto
3 cetriolo fresco
150 grammi di carne di maiale cotto
1 peperone
Di zucchero 1 cucchiaino
300 grammi di funghi
50 grammi di zenzero in salamoia
70 ml di aceto di vino
1 cipolla
50 ml di olio di girasole
fascio di lattuga
pepe nero appena macinato, sale qb
Preparazione:
In primo luogo, tagliare le mezze anelli di cipolla, riempirlo con acqua bollente, aggiungendo due cucchiai di aceto e zucchero. A questo punto, tagliate a strisce sottili peperoni campanili e zenzero. Tutta la miscela.
Bolliti e lingua tagliate a strisce sottili. Prosciutto tagliato a dadini. Lavare i funghi, pulirli, tagliato a fette. Mettete in una padella calda e friggere fino a doratura, poi coprite con un coperchio e spezzatino e funghi per dieci minuti. Lavare i cetrioli, tagliarli a striscioline.
Tutti gli ingredienti sono pronti a spostare in una ciotola, aggiungere l'aceto, una macinata di pepe, sale e olio vegetale. Tutti sono ora insalata accuratamente miscelati e lasciate riposare in frigo per un'ora. Poi mettere su un piatto di foglie di lattuga e laici sulla cima di una collina del piatto. Tutto è pronto!
Se non avete tempo per preparare il riempimento, e di presentare un linguaggio affettato come antipasto si sentono troppo banale, ma ora sapete alcuni meravigliosi, gustoso e semplice ricette insalata con la lingua e cetriolo. Buon appetito!
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