L'insalata originale con calamari e cetrioli sott'aceto
Insalata con calamari, cetriolo e piselli
Insalata con calamari, gamberetti e cetriolo
Come è noto, pesce - un'utile fonte di proteine digeribili. Questo è il primo di dignità umana, che non può essere detto. E il secondo - un assaggio gastronomico, che è apprezzato dai buongustai e che non sono soli. Non senza i suoi difetti. In primo luogo, i prezzi elevati, e non sono venduti in ogni angolo di strada. Tuttavia, vi è un rappresentante del mondo degli invertebrati che surgelati e in scatola sono ampiamente rappresentati nei nostri negozi, il prezzo può essere chiamato adeguata. Naturalmente, stiamo parlando i calamari, e l'argomento di questo articolo - con insalata di calamari e cetrioli.
Ma prima, come di consueto, ci sarà condividere alcune informazioni dalla vita di cefalopodi, a cui fa riferimento comunità scientifica calamari. Speriamo che vi aiuterà nell'arte culinaria, dal momento che la preparazione di tutto il pesce in generale e in particolare calamari richiede la conoscenza di alcuni segreti.
Per cominciare parlare le proprietà benefiche di calamari. Nella proteina abbiamo già accennato, e in aggiunta alle sue calamari contenere una varietà di amminoacidi utili, acidi grassi polinsaturi, vitamine del gruppo B, etc. eccetera In breve, il prodotto è estremamente utile, e deve andare al menu di ogni famiglia.
Per preparare una deliziosa insalata con calamari e cetrioli, è molto importante come materiale di partenza. E se non si prevede alcuna difficoltà con cetrioli (lui è un cetriolo cetriolo), poi con i calamari, le cose non sono così rosee.
Il nostro prodotto crostacei è molto delicato e deperibile. E perché ci ha permesso per la lavorazione subito dopo la raccolta. Questo può essere inscatolamento o congelamento. Ma calamari congelati possono essere solo una volta, altrimenti si perderà il suo gusto, in grado di gusto amaro, in breve, un buon piatto di questo calamaro è cotto. E nei nostri negozi solo l'amore per congelare vongole gara più volte. Quindi state attenti!
Il modo migliore per scongelare il calamaro? Naturalmente, naturalmente. L'opzione migliore: per spostare dal freezer al frigorifero. E 'possibile in acqua fredda, ma ancora la prima opzione è migliore. Per rilasciare il calamaro sul loro corpo che copre film li dovrebbero bagnare con acqua bollente e subito vuotato esso - il film viene via facilmente con un coltello.
Squid può essere cucinato, friggere, cuocere, stufato e anche ripieni. Come la maggior parte frutti di mare, che non piace prolungato trattamento termico. Dovrebbe essere un po 'esagerare come calamari diventare di gomma immangiabile. Per la nostra insalata di calamari con cetrioli e rivelato delizioso, cuciniamo li a soli 3 minuti, non di più.
Informazioni di base presentato, e si può procedere alle ricette.
Insalata con calamari e cetrioli freschi
Ingredienti:
2 calamari carcassa
3 cetriolo
3 uova sode
alcuni gambi di cipolle verdi
100 grammi di maionese leggera
sale e pepe qb
Preparazione:
I calamari preparati immerso in una pentola di acqua bollente (è possibile aggiungere pimento, chiodi di garofano, foglie di alloro, ma soprattutto il gusto di calamari non viene influenzato) e cuocere per 3 minuti (non più).
Buccia di cetriolo. Calamari raffreddati e cetrioli tagliati a listarelle, aggiungere le uova tritate, aggiungere sale e pepe a piacere e condire con la maionese.
Prima di servire, cospargere con le cipolle tritate verde. Insalata può essere servita in una ciotola di insalata in generale, può essere espansa nel cestello o pasta sfoglia. E 'anche adatto per il riempimento profiteroles.
L'insalata originale con calamari e cetrioli sott'aceto
Ingredienti:
3 calamaro carcassa
4 uova sode
1 cipolla grande
200 grammi di sottaceti
2 cucchiai di olio d'oliva
luce cucchiaio di maionese
sale e pepe qb
aneto
Preparazione:
Calamari scongelati e puliti cottura in acqua bollente per circa 3 minuti. Le cipolle tagliate a rondelle e mezzo e friggere in olio d'oliva fino a traslucido.
Calamari e cetrioli tagliati a bastoncini, uova, tritare finemente, unire tutta questa bellezza in una insalatiera e aggiungere le cipolle fritte. Sale e pepe a piacere. Mescolare, aggiungere un cucchiaio di maionese e mescolate di nuovo.
Organizzare coppe gelato e servire porzioni. Guarnire con le erbe.
Insalata con calamari, cetriolo e piselli
Ingredienti:
3 calamaro carcassa
4 uova sode
3 carote bollite
200 grammi di sottaceti in agrodolce
Bank of piselli teneri
mazzo cipolle verdi
100 grammi di panna acida
50 grammi di maionese
cucchiaino di grani di senape
sale e pepe qb
aneto
Preparazione:
Calamari sbrinamento, pulire e cuocere in acqua (3 minuti) bollente. Calamari, cetrioli, uova e carote tagliate a cubetti e mettere in una insalatiera. Aggiungere i piselli e le cipolle tritate verde. Sale e pepe a piacere.
Preparare il ripieno. Per fare questo, mescolare la maionese, panna acida, senape e l'aneto tritato finemente. Insalata Drizzle.
Prima di servire, decorare con verde.
Nota. In questa insalata può aggiungere gamberi, cozze e altri frutti di mare. Gusto unico vantaggio da questo.
Insalata con calamari, gamberetti e cetriolo
Ingredienti:
3 calamaro carcassa
5 uova sode
3 cetriolo fresco
200 grammi di gamberetti
50 grammi di caviale rosso
150 grammi di maionese leggera
spicchio
cucchiaino di salsa di peperoncino piccante (o qualche goccia di tabasco)
sale e pepe qb
prezzemolo
Metodo di preparazione
Calamari e gamberi di sbrinamento, pulito e far bollire.
Buccia di cetriolo. Squid, cetriolo, gamberi e uova tagliate a pezzi piuttosto grossi e mettere in una insalatiera. Diversi gamberetti partono per la decorazione.
Maionese, aglio tritato e caldo salsa cuoco rifornimento. Versare sopra l'insalata e mescolare. Se si vuole bilanciare il gusto.
Prima di servire, decorate con rametti di prezzemolo riccio, caviale rosso e gamberetti.
Buon appetito!
Si consiglia di leggere: Insalata con i gamberi ed il cetriolo
Contenuto:
Insalata per i pigri
Insalata estiva
Salad - Messicano
"Estate Extravaganza" con cetrioli, pomodori e pasta
Summertime felice abbondanza di frutta e verdura, in modo da non perdere l'occasione di fare scorta di vitamine che sono sicuri di bisogno con l'inizio della stagione fredda. Deve in qualche modo il vostro corpo per affrontare le infezioni autunno-inverno? Vi aiuteremo e vi mostrerà come la maggior parte di questi "vitaminchiki vegetale" cucinare piatti deliziosi e leggeri.
Pomodori e cetrioli - quei prodotti che crescono nel giardino dei suoi maggior parte dei giardinieri, l'attributo principale del menù estivo. Pertanto, parleremo di una insalata di pomodori e cetrioli.
Insalata per i pigri
Cominciamo con un semplice. Questa insalata di pomodori e cetrioli con l'aggiunta di aceto di mele può preparare anche la casalinga più inesperto e abbastanza pigro per trascorrere un paio di minuti. A proposito, se si decide di "finalizzare" i contorni del vostro corpo, allora questo piatto è perfettamente adatta nella vostra dieta.
Piume fetta sottile di cipolla rossa, pomodoro e cetriolo - cubetti.
Su richiesta dei pomodori si può sbucciare. Per fare questo, versare sopra le verdure con acqua calda prima, e poi - per il freddo. La differenza di temperatura avrà un ruolo - la pelle scoppierà e ritirarla non sarà difficile.
In una ciotola profonda, mescolare la salsa, aggiungere l'aceto di sidro di mele, finemente tritato aneto fresco, zucchero, olio vegetale raffinato, un pizzico di pepe nero, sale. La miscela risultante collegano con pomodori, cetrioli e cipolle. Mescolate e lasciate riposare per un po ', lasciare che il succo di verdure (5-8 minuti).
La ricetta può essere migliorata al vostro gusto. Se si preferisce l'olio d'oliva, usarlo per il riempimento, insalata condita con spezie a piacere, in generale, non limitare l'immaginazione.
Insalata estiva
Se avete fame e non hanno voglia di cucinare, venire in aiuto di questa ricetta. Modifiche proposte nel menu insalata "estate" con pomodori e cetrioli. Questo piatto è perfetto per emozione - rafano e aglio conferiscono un gusto piccante insolito.
Ingredienti per una porzione:
160 grammi di pomodori
50-60 grammi di cetrioli freschi
grande spicchio d'aglio
Per la salsa:
40 grammi di olio di girasole
40 grammi di cipolle verdi fresche
10 grammi di aceto
20 grammi di rafano (grattugiato)
un pizzico di sale
zucchero e pepe a suo insindacabile giudizio
Preparazione:
Piatti, che stanno per tracciare un insalata, strofinare aglio in anticipo - che gli darà un piatto futuro facile sapore.
Tagliare a fette sottili di pomodoro fresco, cetrioli, dadini, tritate finemente le cipolle verdi. In un contenitore separato, unire l'olio, aceto, sale e pepe, aggiungere lo zucchero. Successivamente, questi ingredienti di combinare, mescolare bene le verdure e salsa. In cima a cipolla e cospargere con rafano grattugiato.
Molti preferiscono l'olio d'oliva di semi di girasole, quindi perché non si fa a variare l'insalata di pomodori e cetrioli?
Salad - Messicano
Sembrerebbe che una insalata di cetrioli e pomodori - semplice e primitiva combinazione di lungo annoiato e un po 'noioso. Se si ha voglia di cucinare qualcosa di semplice e gustoso, provare questa ricetta.
La quantità di questi prodotti è calcolato in media 6 porzioni.
Ingredienti:
cetriolo di medie dimensioni
2 pomodori
250 grammi di mais in scatola
aceto di vino - 2 cucchiai
rosso e peperoni verdi (1 pezzo)
Aglio - 1 spicchio
chili - 1 cucchiaio
un pizzico di pepe nero
0, 5 cucchiaino di cumino
sale
un pizzico di coriandolo
Preparazione:
Tagliare a cubetti piccoli pomodori, cetrioli, peperoni rossi e verdi - anelli sottili. Mescolare verdure tritate e mais in scatola.
In una ciotola a parte, preparare la salsa. Per fare questo, aggiungere l'aceto spicchio d'aglio schiacciato, peperoncino e pepe nero, cumino, coriandolo tritato (si può usare fresca o secca), sale al vostro gusto. La miscela risultante Riempire il piatto e mettere su 20 minuti in un luogo fresco.
Come potete vedere, la ricetta per questa insalata di cetrioli e pomodori è molto semplice, ma il suo punto forte - la spezia che dà al piatto un vero sapore messicano!
"Estate Extravaganza" con cetrioli, pomodori e pasta
Per chi preferisce una insalata di pomodori e cetrioli, offriamo per compiacere i vostri cari, dopo aver imparato questa ricetta. Il tuo "fata estate" sarà succosa e luminoso - provatelo! Una serie di prodotti quotata 6 porzioni.
Ingredienti:
250 grammi di pasta italiana (conchiglie o altro)
150 ml di succo di pomodoro
cipolla verde
un pezzo di un grande peperone
2 grossi pomodori
olio d'oliva - ¼ tazza
Aglio - 1 spicchio
cetriolo
2 pizzichi di sale
un pizzico di pepe nero (massa)
¼ di tazza di succo di limone medio (si può prendere la calce)
Preparazione:
Portate a bollore acqua leggermente salata e aggiungere la pasta e cuocere finché sono teneri.
Tagliare a cubetti di medie dimensioni di pomodori e cetrioli, peperoni - anelli, tritate finemente le cipolle verdi.
Per la salsa in una ciotola a parte, mescolare il succo di limone e di pomodoro, olio d'oliva, aggiungere le cipolle, l'aglio schiacciato, salare e condire con le spezie. I risultanti verdure miscela Tuck che sono pre-contatto con la pasta. Voila! Ricetta insalata di pomodori e cetrioli avete imparato!
Ci auguriamo che questi pasti cadranno al vostro gusto! Se non vi piace cucinare, quindi rendere la cucina insalata cetrioli e pomodori procedura piacevole possibile - scegliere un semplice ma esotiche combinazioni e creare con piacere!
Si consiglia vivamente di leggere insalata di pasta italiana
