torta di gelatina

Contenuto:

  • Torta di gelatina con arance
  • Gelatina Cake "Taste the Rainbow"
  • Mango gelatina
  • "Latte d'uccello" della torta della gelatina
  • Torta con gelatina, biscotti e banane

Il primo riconoscimento internazionale di gelatina ottenuto solo nel 1930. E una grande marcia questo meraviglioso dessert conquistare il mondo. Incredibilmente facile da preparare una prelibatezza divenne la base di molti dolci, di cui parleremo più. Si - torta di gelatina. La sua fusione consistenza, colore luminoso, e frutta o sapore di latte per conquistare il cuore di un dente dolce con il primo pezzo.

Per preparare un ottimo torta, è necessario un po 'di frutta, un paio di cucchiai di gelatina, solo una goccia di panna acida e, naturalmente, la tua ispirazione. Chiudere così semplice, perché le migliori ricette sono già state presentate alla vostra attenzione a noi, e saremo lieti di dire a tutti i dettagli e le sfumature della preparazione di piatti freddi.

Torta di gelatina con arance

Solar combinazione di bianco e arancione delizieranno i vostri occhi e gradevoli di agrumi raffreddare - il vostro gusto. Raffinato trattare piene di gelatina - dolce yogurt, dare piacere - e colorata frutta fresca.

Ingredienti

Per la gelatina:

  • arance - 3 pezzi
  • gelatina - 30 grammi
  • banana - 1 pezzo
  • ananas in scatola - 0, 5 banche
  • yogurt - 750 ml
  • succo d'arancia - 250 ml

Per il pan di spagna:

  • Uova - 4 pezzi
  • Di zucchero - 1 tazza
  • di farina - 1 tazza

Per decorare:

  • foglie di menta, bacche

Preparazione:

Leggermente scaldare il succo d'arancia e cospargere la gelatina in esso, lasciarlo a gonfiarsi. Citrus delicatamente pulita senza un coltello e tagliare a fette. Chop dadini lavate e sbucciate le banane. Leggermente scaldare il succo d'arancia con gelatina sciolta. Raffreddare il composto e aggiungere lo yogurt. Ora abbiamo un po 'di lavoro da fare e un biscotto.

Per un delizioso e tenero torta deve essere il più attentamente possibile battere le uova con lo zucchero, se avete tempo e voglia, separare i tuorli dagli albumi e mescolare separatamente gli uni dagli altri. Il composto di uova, aggiungere la farina setacciata. Mescolare la pasta molto delicatamente, con un grosso cucchiaio. Cuocere in forno a 180 ° C per 20 minuti. Pasta biscotto è così delicato che il forno deve essere riscaldato per mezz'ora prima che il modulo con il test andrà in forno. Cuocere e tagliare la torta raffreddata a cubetti grandi.

La prossima fase di preparazione - una collezione di torta di gelatina. Preparare una ciotola profonda semicircolare e moquette con pellicola trasparente. Posto pulito e bello sulle pareti di cerchi arancioni cotte, un quarto delle banane, ananas e biscotti. Versare una miscela di yogurt e salsa d'arancia. Ripetere questa sequenza altre 3 volte, quindi compilare tutti i yogurt e mettere al freddo per congelamento.

Quando la torta gelatina blocca bene, con l'aiuto del film rimuoverlo con molta attenzione dallo stampo, capovolgerlo e decorare la parte superiore delle uve intere (come more, lamponi, mirtilli) e foglie di menta. Se è estate, e in casa si ha caldo, aggiungere la ricetta per 0, 5 cucchiaino di gelatina più delicato dolce mantiene la sua forma. Buon appetito!

 torta di gelatina

Gelatina Cake "Taste the Rainbow"

In questa ricetta pronta a raccogliere una gelatina multicolore in pacchetti, e dopo solo una o due ore prima di essere una meravigliosa torta di gelatina luminoso, che non lo fanno difficile.

Ingredienti:

  • 6 confezioni di gelatina multicolore
  • 1 litro di panna acida (può sostituire con yogurt)
  • 50 grammi di gelatina
  • 250 grammi di zucchero

Preparazione:

Nella ciotola di vostra scelta Mettere la panna acida e mescolare con 50 gr di zucchero fino a quando non si scioglie. Si può prendere il prodotto a basso contenuto di grassi, si porrà l'accento il gusto di gelatine di frutta. Se si vuole, invece, in un piatto, preferiscono la crema 20-30% di grassi. Gelatina versare una mezza tazza di acqua bollente e mescolare bene fino a completa dissoluzione. Poi versare il composto nella panna. Una volta diviso in quattro parti e riempire uno di loro in forma di pre-preparati. Mettere in frigo per un po 'e impegnare ognuno dei sei tipi di gelatina. Una volta che il primo strato indurisce, versare un secondo. La superficie del dolce dovrebbe rimanere un po 'appiccicoso per un migliore aggrappaggio "piani". Ripetere la procedura fino a quando tutti gli strati di indurimento. Di volta in volta, utilizzare panna acida invece di impregnazione del frutto.

Jelly deve essere sciolto non appena la crema riempito. Il liquido avrà il tempo di raffreddarsi, e non si scioglie prodotto latte quando si esegue lo strato successivo. Congedo torta pronta per un'altra ora nei cunei frigorifero e l'alimentazione di taglio o cubi cifre per i cookie. Aggiungere alla ciotola con panna montata e frutti di bosco, e una semplice ricetta è completa, buon appetito!

Mango gelatina

Fragrante e dolce gelatina di mango è il miglior sottolinea caramello con lo zucchero di canna. Ricetta accentua meravigliosamente il sapore delle fragole fresche.

Ingredienti:

  • 1 lattina di mango in scatola
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 tazza di muesli
  • 3 pezzi di canna da zucchero
  • 1 bustina di gelatina torta
  • 6 fragole
  • panna montata, qualche foglie di menta per la decorazione

Preparazione:

Mango sciroppo cattura con miele e terra utilizzando un frullatore. Il liquido rimanente, la metà del calore di gelatina. Tagliare il fragole obsushennuyu lavato e affettato e messo delicatamente sul modulo, che consolidare la nostra torta. Si prega di inviare in frigorifero per un'ora, la bacca baia mango gelatina ..

Purea di frutta con mix restante gelatina e calore sulla stufa o nel forno a microonde, ma non portate a ebollizione - sufficiente a raggiungere i 60 gradi. Raffreddare e versare sulla parte superiore della sua forma fragole già congelata. Sempre presentare contenitore in frigorifero. Jelly livello completato, ma la ricetta non è ancora finito - dovrebbe dare sapore.

Zucchero di canna Versare un cucchiaio di acqua e si fondono molto rapidamente in una padella calda. Versare caramello nel risultante miscela muesli secco, fresco e messo in forma. Correttamente appianare e inviare in frigorifero per due o tre ore. Prima di servire, tenere sotto forma di pochi secondi in acqua calda e trasformarsi rapidamente in un piatto. Guarnire con bacche fresche, panna montata e menta. Buon appetito!

"Latte d'uccello" della torta della gelatina

Chi di noi non ama il latte di un uccello? Vi offriamo una ricetta per gelatina dolce che gli intenditori apprezzeranno questo dolce tradizionale.

Ingredienti:

Per il pan di spagna:

  • 2 uova
  • mezza tazza di zucchero
  • tazze e mezzo di farina
  • cucchiaio di zucchero vanigliato

Per il soufflé di cioccolato:

  • 200 ml di latte
  • 1stolovaya cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di cacao
  • 5 grammi di gelatina
  • 50 grammi di cioccolato

Per souffle bianco:

  • 4 pezzi di albumi
  • Di zucchero 1 tazza
  • cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 5 millilitri di succo di limone
  • 25 grammi di gelatina
  • 300 millilitri di latte
  • piastrella cioccolato bianco

Preparazione:

La creazione di questa meravigliosa torta è costituito da diverse fasi, si consiglia di iniziare a cucinare con una spugna, perché può essere cotto al giorno, e brani tratti da esso sarà solo il gusto migliore. La ricetta è la seguente: Battere le uova con lo zucchero e vaniglia per aumentare il peso di 3-4 volte. Poi, con molta attenzione con una spatola, aggiungete la farina setacciata. Versare l'impasto nella teglia, la cottura carta vergata, assicurarsi di lubrificare ulteriormente con olio. Cuocere la torta a 180 ° è necessario circa 20 minuti. Se lo fate a destra, la torta sarà un lussureggiante. Tagliare a metà dopo che si raffreddi.

Il prossimo passo - preparare il soufflé di cioccolato. Per fare questo, immergere la colla di pesce in 100 ml di latte. Il resto della polvere diluito cacao e zucchero, e poi portare il composto ad ebollizione. Aggiungere a pezzetti di cioccolato fondente e mescolare fino a scioglimento. Togliere dal fuoco e versare in gelatina gonfia. Quest'ultimo dovrebbe essere completamente sciolto nel cacao.

Ora assumere la forma di un silicone adeguato, ma non dimenticare di mettere sul vassoio, o spostarlo al frigorifero ad essere un problema. Finché si addensare il soufflé di cioccolato, è il momento di preparare una meringa bianca. Ma ricordate che nella massa d'aria fredda indurisce molto rapidamente, perché i bianchi dai tuorli separati hanno bisogno di avanzare - hanno bisogno di raffreddarsi.

Mettere a bagno la gelatina nel latte e lasciar riposare per un quarto d'ora a gonfiarsi. Poi scaldare fino a completa dissoluzione. E 'tempo di ottenere le proteine ​​dal frigorifero e iniziare da montare, aggiungere un pizzico di sale e succo di limone. Proteine ​​agitatore deve essere un mixer, aumentando gradualmente il ritmo, dapprima senza zucchero, fino a quando una schiuma bianca fine. Ci vogliono circa tre a cinque minuti. Ora aggiungere lentamente lo zucchero e continuare a battere i prossimi minuti fino a quando non è completamente sciolto e il colore della meringa non bianco perlato. Sintomo ben montata la massa d'aria: deve tenere stretto nella tazza, quando capovolto.

Continuando a sbattere i bianchi, trickle li soffiare via il latte con la gelatina. Mescolare ancora circa un minuto. Versare meringa bianco di essere strato di cioccolato completamente raffreddato. Invia modulo sul freddo, circa 5-7 minuti. Nel frattempo preparate la torta. Esso deve essere tagliato e messo sopra di uno strato di gelatina compilazione del modulo. A seconda delle dimensioni delle forme di biscotti e di silicone, si può rimanere a metà un biscotto, e potrebbe essere necessario stabilire il "fondo" della torta in due metà torta. La ricetta è completa, con solo il supporto dessert per 2-3 ore al freddo. Mettete la torta finito su un piatto e buon appetito!

 dolci gelatina

Torta con gelatina, biscotti e banane

La ricetta, che vi offriamo a cucinare un dolce, solo incredibilmente armonioso - combina le più diverse sfumature di gusto. Cosa potrebbe esserci di più piacevole di biscotti, banane e strato di panna acida!

Ingredienti:

Per la gelatina:

  • 450 grammi di panna acida
  • Di zucchero 1 tazza
  • vaniglia
  • 300 millilitri di latte
  • 25 grammi di gelatina istantanea
  • 2 banane mature semi-

Per il pan di spagna:

  • 3 uova
  • Zucchero 0, 5 tazze
  • 4 cucchiai di farina (colmo)

Preparazione:

Naturalmente, la prima cosa che devi fare biscotti, e dovremmo iniziare con il caldo il forno a 180 gradi. Sbattere le uova con l'aiuto di un mixer con lo zucchero fino a quando la massa di colore giallo pallido spessa liscia, poi mescolando delicatamente Mescolare la farina setacciata. Versare la pastella in unta di burro e infornare stampo diviso per circa 20 minuti. Fresco torta pronta per un asciugamano pulito e tagliato a dadini con una lunghezza bordo di 3 cm.

La ricetta è giunta alla seconda fase: Ora sul processo palco gelatina. Far bollire il latte e cospargere la gelatina in esso. Mescolare bene e lasciare raffreddare leggermente. Montare la panna con lo zucchero, aggiungere la vaniglia. Banane lavate e sbucciate tagliate a dadi di media. Quando il latte con la gelatina si raffredda a 40 gradi, è necessario versare un filo per la panna acida, con buona agitazione. Aggiungere le banane a fette, cubetti di biscotti e mescolare delicatamente tutto.

Assumere qualsiasi forma, con un diametro non superiore a 20 centimetri e moquette con pellicola trasparente. Versare la panna acida e tutta la massa del latte nella forma e mettere in frigorifero per il suo pieno punto, circa quattro ore. Torta pronto capovolgere su un piatto, rimuovere la pellicola trasparente e decorare a proprio piacimento: Chocolate Drops, frutti di bosco, panna montata e cioccolatini. Buon appetito!

E 'difficile trovare una persona indifferente alla gelatina. E quando ordinario gelatina completata da un delizioso pan di Spagna, il delicato strato di panna acida e frutti di bosco freschi o agrumi - è un tale tentazione, alla quale nessuno può resistere! Inoltre, la gelatina torta può essere molto utile avere una calda giornata estiva o una festa per i bambini, perché è meravigliosamente rinfrescante, incredibilmente colorato e bello! Cucinare con noi in modo chiaro e semplice!

 Delicatezza, riscaldamento e raffreddamento gusto colpo d'occhio: gelatina torta




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