In autunno, la maggior parte dei giardinieri di fronte alla nascita di un grande raccolto di zucchine. Va notato che questi vegetali crescono molto bene. Ma molti non sanno come trattare con loro. Spesso zucchine semplicemente scompaiono. Ma questo è un prodotto molto prezioso e utile.
Un'ottima soluzione in questo caso sarà di frittelle di zucchine.
Non è solo incredibilmente delizioso, ma ancora utile. Come cucinare le zucchine pancakes? Lo ha annunciato oggi e sarà discusso. Sarà offerto una varietà di ricette, da cui tutti potranno trovare qualcosa di loro gusto e le possibilità.
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Zucchini: autunno "re"
In primo luogo, diciamo un paio di parole in difesa della taverna, che a torto non percepito come un hostess indipendente, delizioso e molto prezioso prodotto. La maggior parte di loro non sanno che non possono solo frittura.
Inoltre, zucchine possono essere fatte anche dessert.
Per quanto riguarda le proprietà utili, nella taverna di una quantità incredibile. Così, questo prodotto è utile per l'anemia, diversi tipi di allergie, malattie cardiache e altri. Schiacciare anche - un grande aiuto a perdere peso, perché ha la capacità di liberare il corpo di liquido in eccesso. E le ossa di questo ortaggio rafforza peggio di prodotti lattiero-caseari. In una parola, è bene su tutti i lati.
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Ricette oladushek di zucchine
Immediatamente può sembrare che non vi è un solo zucchine ricetta oladushek. E questo non è vero. Ci sono molte ricette per questo piatto unico. Si consiglia di selezionare giovani zucchine, non troppo grande, con la pelle non di spessore. Giovani squash e tutto può essere mangiato con le bucce.
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Frittelle di zucca semplice
Per preparare questo piatto avrete bisogno di:
zucchine (2 pz.)
uova di gallina (1 pz.)
Farina (3 cucchiai. l.),
olio vegetale per friggere
sale e pepe.
Per prima cosa dobbiamo strofinare le zucchine grattugiate. Non c'è bisogno di strofinare troppo piccolo (stato simile al porridge). E 'meglio strofinare su di un mezzo di zucchine grattugia. Dopo che è necessario per drenare il fluido in eccesso, formato nel processo di sfregamento. Non permetterà frittelle cadono a pezzi durante la cottura.
Ora, in una ciotola di zucchine aggiunta alla farina e uovo crudo. Tutti gli ingredienti sono mescolati e stagionati.
In questo momento, la pentola viene riscaldata con una moderata quantità di olio vegetale su di esso. Cucchiaio piccola massa reclutato miscela zucca e la diffusione in forma oladushek. Frittelle di zucca sono preparati molto rapidamente. E così in 10 minuti si può godere la prima parte di questo magnifico e molto gustosi piatti.
Tra l'altro, frittelle di zucca si può mangiare e calda e fredda. Accettate li mangiano con panna acida o yogurt con nessun riempitivo.
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Frittelle di zucchine con carne
Questa ricetta non solo è delizioso, ma anche incredibilmente soddisfacente. Per fare questo tipo di zucca oladushek bisogno dei seguenti ingredienti:
zucchine (1 pz.)
qualsiasi imbottitura (300 grammi)
cipolla (1 pz.)
uova di gallina (2 pz.)
olio vegetale per friggere
Farina (3 cucchiai. l.),
sale e pepe.
Su una grattugia fine strofinato cipolle, e poi le zucchine. Il liquido in eccesso viene scaricata. Cipolla grattugiato viene inviato al ripieno. Tra l'altro, la carne può prendere qualsiasi marca. Per esempio, per una realizzazione più adatto di pollo dietetico, tacchino, e persino pesci. Se si desidera un posytnee opzione, la carne di maiale o manzo macinata - questo è ciò che è necessario.
Un uovo crudo aggiunto le zucchine, e un altro - nel ripieno. E 'anche importante non dimenticare di aggiungere la farina per le zucchine.
Quindi, tutto ciò che accade su un tale regime. In una padella riscaldata con cucchiaio olio vegetale di cui il primo e il migliore di un sottile strato di zucca. Dobbiamo dargli avannotti. Poi mise una torta sottile fatto di carne macinata. Dopo pochi minuti su uno strato di carne macinata esposto un "tappo" della miscela zucca, e quindi tutti i flip e fritti fino a cottura. Il punto importante è quello di avere un buon riparato tutte le crepe che non poteva vedere la carne. Sè stessi frittelle non dovrebbero essere troppo sottile. Il risultato è un piatto eccellente, che comprende un contorno, e carne. Mangiare meglio subito dopo la preparazione.
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Frittelle di zucca taglienti
Sembra che le frittelle di zucca - è troppo blando? Questa ricetta sicuramente si rivolge a tutti gli amanti del cibo piccante e piccante. Per preparare oladushek acuto bisogno del seguente:
zucchine (2 pz.)
aglio (3 chiodi di garofano)
peperoncino e jalapeno peperoni (0, 5 pz.)
cipolla (1 pz.)
uova di gallina (1 w.)
olio vegetale per friggere
Farina (3 cucchiai. l.),
sale e pepe.
In questo momento, preferibilmente zucchine a dadini e macinare in un frullatore insieme con il pepe, la cipolla e l'aglio. Ciò è dovuto al fatto che la ricetta coinvolge un gran numero di ingredienti che possono essere atomizzate sulla coerenza del peso totale. Questo è particolarmente vero arco.
La miscela risultante viene versata in un miscelatore in una ciotola, che si aggiunge alla farina e uova. Farina possibile aggiungere qualche più che in passato, come in questo caso non è stato possibile per drenare l'acqua in eccesso. Se non si vuole esagerare con la farina, può essere per un certo tempo per lasciare la miscela per difendere l'acqua, e poi scolare con cura. Ci vorrà pazienza
Inoltre, tutto come prima. In una padella riscaldate con l'aiuto di un cucchiaio di cui frittelle. Servire zucca tagliente oladki può con panna acida, ma è meglio cuocere la salsa di miscela di senape e maionese. Sarà delizioso!
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Zucca Frittelle di spinaci
E questa ricetta sarà apprezzato dagli amanti della combinazioni di sapori insoliti. Frittelle di zucchine e spinaci - è un piatto squisito e delicato per veri buongustai. Per preparare loro, abbiamo bisogno di questi ingredienti:
zucchine (2 pz.)
spinaci (150-200 g)
uova di gallina (1 pz.)
olio vegetale per friggere
farina (2 cucchiai. l.),
sale e pepe.
Zucchini viene pulito e strofinato su una grattugia media. Foglie di spinaci vengono lavati e terra in un frullatore. Se volete una struttura più grande, si può semplicemente tagliare il coltello spinaci. Spinaci e zucchine mix, ha aggiunto l'uovo, la farina e le spezie. Frittelle Fry sullo stesso principio di prima.
Tuttavia, per questa ricetta salsa di panna acida è troppo banale, e quindi è necessario fare una salsa speciale. Si compone di yogurt senza apporto con aggiunta di erbe e aglio.
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Frittelle dolci di zucchine
Sarebbe ingiusto non prendere in considerazione gli interessi di più golosi, e quindi la seguente ricetta per loro. Difficile credere che si può fare il dessert zucchine? Si scopre che, con un delizioso e insolito. Per la preparazione di dolci necessità oladushek:
zucchine (2 pz.)
uova di gallina (1 pz.)
olio vegetale per friggere
Farina (3 cucchiai. l.),
zucchero, sale, bicarbonato di sodio.
Zucchine tagliate a dadini, terra in un frullatore. Nel preconfezionato aggiungere farina, uova, zucchero, sale e bicarbonato di sodio sulla punta del coltello. Inoltre, tutto fritto sullo schema già citato.
Servire zucchine frittelle dolci un must con marmellata o miele.
Così guardare migliori ricette oladushek di zucchine. Ognuno può trovare qualcosa di vostro gradimento. Buon appetito e le nuove scoperte culinarie!
