• Torta di formaggio con un limone
• Cake "Cheese House"
• Cheesecake classico con gelatina
• Torta di formaggio in padella
• Torta della cagliata con la frutta
• Torta della cagliata con panna acida
• Fresco cheesecake
• Ricotta e torta al cioccolato
• Cheese cake con gelatina
• Torta di formaggio con le fragole
• Facile cheesecake
• Torta della cagliata con la banana

Vi diremo come fare torta di formaggio (o crema) a casa. E 'facile: i dolci si realizza in due modi - hanno o congelati o al forno. Inoltre, quasi tutte le ricette della torta sono simili in uno: una base per la loro adozione un biscotto o sabbia, e la ricotta deve essere almeno il 18% di grassi. Per il ripieno era morbido, formaggio meglio strofinare attraverso un setaccio e aggiungere la panna. Provare a cucinare delicata cheesecake con gelatina di frutta, panna acida, e vedrete che si tratta di un ottimo dessert.

Torta di formaggio con un limone

La ricetta di questa torta con crema di formaggio davvero speciale: non contiene farina.

Ingredienti:

• 300 grammi di biscotti
• 100 grammi di burro e noci
• 350 ml di panna
• 400 grammi di ricotta
• 3 uova
• 3 limoni
• 1 cucchiaino di vaniglia
• Di zucchero 1 tazza

Preparazione:

Per rendere cheesecake biscotto a base di farina, invece di macinare biscotti con le noci in un frullatore. Necessità di sciogliere il burro e mescolare con base pechenevo-dado. Questa miscela deve essere distribuito uniformemente sul fondo e le pareti della teglia, e poi mettere in forno e cuocere per 15 minuti a 180 gradi.

Panna acida e ricotta è necessario battere a neve liscio, quindi aggiungerlo le uova sbattute, lo zucchero e la vaniglia. Perché avete bisogno di spremere il succo dei limoni e gradualmente versare, mescolare la massa risultante. Questa miscela deve essere messo sui dadi raffreddati e biscotti e cuocere in forno per 1 ora. Torta Ready con cagliata di limone può essere decorato con frutti di bosco freschi e frutta - questa ricetta dà spazio per collegare la fantasia culinaria. Buon appetito!

Cake "Cheese House"

Preparazione a freddo il più delizioso cheesecake - "House" con frutti di bosco e biscotti. Ma la ricetta suggerisce che le bacche possono essere utilizzati al posto di uva passa.

Ingredienti:

• 500 grammi di ricotta
• 0, 5 kg di biscotti
• 200 grammi di burro
• 250 grammi di zucchero
• 150 ml di latte
• 3 cucchiai di uvetta
• 2 cucchiai di cacao

Preparazione:

Burro, formaggio e zucchero per una torta a strofinare insieme. La massa risultante è diviso in 2 parti. Prima di tutto bisogna aggiungere l'uvetta, e il secondo - cacao. Mescolare accuratamente. Ogni cookie immerso nel latte caldo per costruire questa casa. Stendere su un piatto per carta da forno, mettere su i suoi biscotti, e la parte superiore - della cagliata con uvetta. Sulle uvetta e formaggio di mettere un altro strato di biscotti, formaggio e di nuovo uno strato di cacao. Prendere 1 cucchiaio di zucchero e un quarto di cucchiaino di acqua e - il burro, fate cuocere la ciliegina. Finì cospargere torta di formaggio in forma di casa e mettere in frigorifero per 2 ore.

Cheesecake classico con gelatina

Questa ricetta si distingue per la sua semplicità: si può realizzare anche il debuttante e hostess inesperto in cucina, e quasi tutti i prodotti per dessert c'è sempre a casa.

Ingredienti:

• 500 grammi di farina e formaggio
• 200 grammi di burro
• tazza di zucchero
• 4 uova
• 200 ml di latte e crema
• Sale - un pizzico di 2-3, a suo insindacabile giudizio
• gelatina - 30 grammi

Preparazione:

Olio 4/5 parti zucchero, sale, la farina e macinare. La miscela risultante aggiungere un tuorlo d'uovo e impastare la pasta. Mettere mezz'ora al freddo. L'impasto è divisa in 2 parti e rotolo 2 losanghe forma di formato. Cuocere in forno fino a doratura. La gelatina aggiungere un po 'd'acqua fredda, mescolare e lasciar riposare per 20 minuti. Il latte ha versato nella pentola, aggiungere il sale, lo zucchero rimanente e 3 tuorli d'uovo. Portate ad ebollizione. Se la gelatina rimasta acqua in eccesso, deve essere svuotato, e quindi la massa viene riscaldata a omogeneità, preferibilmente in un bagno d'acqua.

Aggiungere la gelatina al latte, mescolare e fresco. La cagliata di introdurre la miscela ottenuta e mescolare bene. Crema frusta accuratamente fino una schiuma soffice. E per aggiungere alla miscela precedentemente ottenuto. Un finito torta su un piatto su di esso - un sacco di formaggio. Sul primo posto la seconda lo stesso "livello". Cheesecake Ready con la gelatina in frigorifero per 2, 5-3 ore.

Torta di formaggio in padella

Questa ricetta vi dirà come cucinare la torta semplice e deliziosa, senza la cottura in forno. Torte per dessert che proprio friggere in una padella.

Ingredienti:

• 750 grammi di farina
• 2 tazza di panna acida
• 300 grammi di ricotta
• 500 grammi di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito in polvere o soda spenta
• 50 grammi di burro

Preparazione:

Panna acida mescolato con burro e 1 tazza di zucchero. Aggiungere il lievito o bicarbonato di sodio idratato. Quindi aggiungere 500 grammi di farina e mescolare accuratamente. Sul tavolo di sfogare l'impasto e formare 5 parti differenti. Ogni rotolo fuori sottile e disponeteli su un piatto riscaldato, che, per inciso, non ha bisogno di essere lubrificato con olio per cucinare un dolce. Fry così tutte le torte. Ricotta mescolata con panna acida, aggiungere 1 tazza di zucchero e sbattere bene fino a quando una massa densa e rigogliosa. La prima torta su un piatto, mettere lo strato superiore della miscela, poi una nuova "pavimento" e così via. Cheese Cake in padella non è solo facile da fare, ma anche molto economico.

Torta della cagliata con la frutta

Dolce delicato che può essere preparato come una crema con panna acida o senza. Vi offriamo una ricetta molto semplice per un capolavoro culinario - dalla sua applicazione per gestire anche la maestra delle novizie.

Ingredienti:

Per la pasta:

• 150 grammi di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere e soda grassello
• 2 uova
• 150 grammi di zucchero

Per il ripieno di formaggio:

• 500 grammi di ricotta
• 1 lattina di latte condensato
• 30 grammi di gelatina
• 2 proteina dell'uovo
• 150 grammi di zucchero
• conserve di frutta
• 3 arance

Preparazione:

Questa semplice ricetta per una torta di formaggio a base di biscotto classico. Per questo test, è necessario mescolare lo zucchero con le proteine ​​e battere in una schiuma densa e soffice. È necessario battere i tuorli separatamente e aggiungere lo zucchero. Avanti - aggiungere la farina e un cucchiaino di lievito in polvere. Mescolare accuratamente. Il fondo della teglia vystelit carta speciale, e su di essa mettere l'impasto finito. Uniformemente distribuito, per preparare la cottura a 180 ° per 20 minuti.

Gelatina versare una piccola quantità di acqua fredda per 25-30 minuti. Latte condensato mescolato con formaggio fresco e battere con l'aiuto del miscelatore in una massa omogenea. Sbattere lo zucchero con le proteine ​​nella schiuma soffice spessore e aggiungere alla ricotta. Sopra la gelatina avrà un po 'più "pokoldovat": è necessario per drenare l'acqua da esso in un bagno di acqua e portare ad ebollizione fino a quando la composizione è omogenea. Raffreddare, poi versare nella ricotta, sbattere un frullatore o un mixer.

Ispekshiysya biscotto ammollo sciroppo di frutta. Giaceva in cima alla frutta in scatola, a fette. Seguendo le precedentemente preparati a sborsare un sacco di esso - le arance a fette e nascondere tutta la massa a riposo. Torta pronta con cagliata con la frutta in frigorifero per 4 ore e poi decorare come arance rimanenti desiderati e conservazione. E per completare la crema della crema - pronto, prendendo la ricetta in qualsiasi dessert sopra, e arricchire il sapore del piatto. Buon appetito!

Torta della cagliata con panna acida

Questa è una ricetta per gli amanti del gusto più delicato, facile agrumi freschi ombreggiato.

Ingredienti:

• 200 grammi di ricotta
• 250 grammi di zucchero (per la prova)
• 3 uova
• 150 grammi di burro
• 1 cucchiaino di lievito in polvere o bicarbonato di sodio, aceto estinto
• 100 grammi di zucchero e panna acida (crema)
• 2 mandarini o 1 arancia

Preparazione:

Per rendere l'impasto per una torta sulla base di ricotta, è necessario aggiungere le uova con lo zucchero e mescolare bene tutto. Burro o margarina devono essere fusi, fresco e aggiungere alla massa risultante. Soda per estinguere l'aceto o il lievito, e collegare anche con la massa principale. Il risultato è un impasto.

Teglia, spalmare con burro e mettere l'impasto. Cottura in forno per 15 minuti a 220 gradi. La torta risultante è necessario raffreddare e tagliare in 2 parti. In primo luogo su un piatto, si sviluppa con panna acida preparato in anticipo. Condividi fette di agrumi e coprire con la seconda parte del secondo. Torta Pronta da ricotta con panna acida in frigorifero per 2 ore e poi cospargere di zucchero a velo. Buon appetito!

Fresco cheesecake

A casa, si può cucinare formaggio con gelatina. Questa è una ricetta per le casalinghe che non amano le torte o semplicemente desiderosi di diversificare la sua collezione di dolci.

Ingredienti:

• 500 grammi di ricotta
• 250 grammi di zucchero
• 2 tuorli d'uovo
• 150 grammi di burro
• 250 ml di latte
• 30 grammi di gelatina
• Jelly Cake
• uva passa

Preparazione:

I tuorli aggiungere lo zucchero e il burro e sbattere fino a una schiuma densa. Aggiungere alla miscela risultante di 2 cucchiai di formaggio grattugiato al setaccio e frullare di nuovo con attenzione. Gelatina versare un bicchiere di latte caldo. Fresco e mescolare con peso kislmolochnoy. Prendi le basi messe in uno stampo e versare le torte di gelatina. Dolce futuro messo in frigorifero a 2, 5 ore. Pronti per decorare la torta di formaggio freddo con frutta. Buon appetito!

Ricotta e torta al cioccolato

Questa ricetta presenta una combinazione di ricco cioccolato e vaniglia tenerezza e sapori del latte. Dessert preparato su di esso apprezzeranno una ragazza che è venuto a vostre riunioni.

Ingredienti:

Per la pasta:

• 200 grammi di zucchero
• 400 grammi di farina
• 1 bustina di lievito in polvere o bicarbonato di sodio, grassello con aceto
• 1 cucchiaio di cacao, per dare il sapore di cioccolato
• Zucchero vanigliato 1 cucchiaino
• 200 grammi di burro
• 1 uovo

Per il ripieno:

• 250 grammi di zucchero
• 500 grammi di ricotta
• Zucchero vanigliato 1 cucchiaino
• 2 uova
• 250 grammi di burro

Preparazione:

Cacao, il lievito e mescolare la farina. Aggiungere lo zucchero, l'uovo e lo zucchero vanigliato, batterli tutti attentamente, preferibilmente un mixer. Poi impastare la pasta a fondo e mani pulite al freddo per 15-20 minuti. Da una quarta parte separata, e per rimuovere il lato. Il resto del pezzo di roll-out e mettere in una pirofila.

Ricotta mescolata con lo zucchero, aggiungere le uova e il burro ammorbidito. La massa risultante lay out l'impasto nella teglia. Il pezzo rimanente di pasta tagliata a cerchi e messo il ripieno. Mettete la torta al cioccolato con crema di formaggio in forno e cuocere per 1 ora a 180 °. Delicato torta con crema di ricotta è pronta! Buon appetito!

Cheese cake con gelatina

Ingredienti:

• 500 grammi di ricotta
• 100 grammi di zucchero e uvetta
• Zucchero vanigliato 1 cucchiaino
• 150 grammi di burro
• 1 uovo
• 50 grammi di panna acida
• 1 confezione di gelatina di frutta
• Mandarino per la decorazione

Preparazione:

Quark a strofinare attraverso un setaccio e mescolare con il burro ammorbidito. Collegare con panna acida, uvetta, uova montata. Mescolare accuratamente. Nella parte inferiore dello stampo mettere fette di mandarino, e quindi la miscela risultante di latte acido. Mettete in frigorifero per 2 ore. Da imballaggio gelatina di frutta glassa per la torta per cucinare. Versare in uno stampo e mettere in frigorifero per completare la solidificazione. Dopo di che, la ricotta di mettere sul fuoco per 30 secondi, e poi accendere la gelatina di frutta congelata. Tale torta di formaggio certamente decorerà ogni serata celebrativa. Buon appetito!

Torta di formaggio con le fragole

Questo cheesecake ricetta migliore attuazione solo per le vacanze adulti. La struttura comprende un liquore riempimento dessert, quindi non è adatto per i bambini.

Ingredienti:

• 200 grammi di farina
• 50 grammi di zucchero
• 1 tuorlo
• Zucchero vanigliato 1 cucchiaino
• 100 grammi di burro
• 1 cucchiaino di scorza di limone
• sale

Ripieno:

• 500 grammi di ricotta
• 100 grammi di zucchero
• 2 tazze di fragole
• 200 gr di panna
• Zucchero vanigliato 1 cucchiaino
• 3 cucchiai di sciroppo di dosaggio eventualmente frutta

Decorazione:

• 1 cucchiaio di zucchero a velo
• 1 tazza di fragole
• 2 cucchiai di marmellata di frutti di bosco

Preparazione:

Impastare la farina con lo zucchero, aggiungere 1 tuorlo, il burro fuso, la scorza di limone, lo zucchero vanigliato e un po 'di sale. Il risultante impasto frollini per stendere due cerchi identici e allineato il fondo dello stampo, cuocere alla volta ad una temperatura di 180 gradi, cuocere per 15 minuti. Per preparare il ripieno deve essere ricotta, lamponi, zucchero, crema di liquore e frusta con un frullatore o un mixer. Sulla torta finita di mettere la sabbia ripieno e delicatamente coprire la seconda Korzh. Guarnire con marmellata o gelatina e frutti di bosco, quindi cospargere con zucchero a velo. Tra l'altro, torta di formaggio quasi tutto rifinito con fragole va servito freddo. Inoltre, questa ricetta può essere completato con il classico panna acida - è anche delizioso. Buon appetito!

Facile cheesecake

Questo dolce farà piacere il suo gusto delicato, può essere preparato in casa per adulti e bambini, è facile da cuocere, anche quando gli ospiti chiamano già alla porta, perché la creazione del capolavoro avrà un minimo di tempo.

Ingredienti:

• 200 grammi di ricotta
• 750 grammi di farina
• 200 grammi di burro
• 3 uova
• Di zucchero 1 tazza
• 1 cucchiaino di lievito in polvere o bicarbonato di sodio, grassello con aceto
• 100 grammi di uva passa

Preparazione:

La ricetta di questo formaggio è molto semplice - nessun problema per cucinare un dolce, soprattutto a causa del suo peso non richiede alcun trattamento speciale. E 'solo necessario per macinare lo zucchero con le uova, aggiungere la farina, il lievito e margarina. E 'necessario tagliare un quarto della pasta e mettere da parte, e la maggior parte della griglia e mettere su una teglia unta di burro. Top aggiungere il formaggio mescolato con uvetta e strofinare la parte rimanente di pasta. Cuocere in forno per 40-50 minuti. Pronto torta di formaggio luce per decorare frutta. Anche pensare come arricchire il gusto del dessert crema acida - una ricetta da che proprio non perdere. Buon appetito!

Torta della cagliata con la banana

Classicamente delicato sapore di questo dolce arricchire con successo note di banana - cucinare e vederlo.

Ingredienti:

• 250 gr di farina
• 150 grammi di burro e zucchero
• 1 cucchiaino di lievito in polvere o bicarbonato di sodio, grassello con aceto
• 1 uovo

Ripieno:

• 500 grammi di ricotta
• 2 banane
• 2 uova
• zucchero a velo

Preparazione:

Burro collega con lo zucchero, aggiungete l'uovo e la farina e il lievito. Mescolare accuratamente. Il rotolo risulta la pasta e metterla in una teglia da forno. Ricotta mescolato con uova e aggiungere fette di banana tritate. Mettere casolare composto di formaggio, ripieno per il futuro della pasta torta e mettere in 25 minuti nel forno. Cuocere in forno a 180 gradi. Torta pronta con banane cosparse di zucchero a velo. Se lo si desidera, si può anche lubrificare lo strato superiore di panna acida con - dolce da dessert che trarre beneficio da questo. Buon appetito!

Ricette torte di formaggio, sulla base di diversi, possono facilmente integrare o modificare a proprio piacimento. Ma un approccio attento e responsabile, il risultato è sempre lo stesso - che sarà un ottimo dessert, sapore dolce è sicuro per deliziare coloro per i quali lo cucinate. Quindi non esitate a fare questi dolci, e di essere una hostess migliore!