Contenuto:

• Torta "Sancho" di pasta biscotto con ananas
• Torta di carote con crema di cioccolato
• Cake "Pincher": ricetta fatta in casa
• Ciliegia e torta al cioccolato

Si è dimostrato non solo da esperti, ma anche la pratica della maggior parte delle persone - in particolare il sollevamento dolce. Pertanto, al fine di non essere triste e di essere di buon umore, parliamo di delicati dolci di cioccolato. Sul nostro sito potrete trovare qualsiasi ricetta.

Ad esempio, adatto per tutti i giorni usano un semplice pan di spagna con glassa o crema, e la pianificazione una festa, è meglio rimanere su un piatti più originali e deliziosi con frutta fresca o bacche. Come si suol dire, il nostro compito - di offrire, ma è per voi a decidere che tipo di torta sarà al centro della scena sul tavolo vacanza.

Torta "Sancho" di pasta biscotto con ananas

La prima ricetta - una manna dal cielo per le casalinghe pigri o inesperti. La torta realtà non molto complicato, la pasta è impastata brevemente e non richiede particolari competenze e lavorazioni. Per il prodotto è venuto un lussureggiante e bella, essere sicuri di setacciare la farina, si ricorda che dovrebbero essere epurati premio. Se si vuole risparmiare, comprare una barretta di cioccolato, in peso, - è molto più economico, ma ancora perfetto per i dessert. Abbiamo aggiunto alla torta panna acida con frutta, ma se volete potete sostituirla con una salsa dolce di panna o crema di latte.

Ingredienti:

Pasta:

• 220 grammi di zucchero
• Due tazze di farina setacciata
• Dieci uova
• 60 grammi di cioccolato fondente
• 20 g di lievito in polvere (se necessario, sostituiti con bicarbonato di sodio in polvere)
• uno o due cucchiai di cacao
• 15 grammi di burro, per il trattamento di forma

Crema:

• 750 ml di panna acida grasso
• 200 grammi di zucchero a velo
• due banane
• 150 grammi di ananas in scatola

Preparazione:

Questa torta di frutta dolce - la vera perfezione che è adatto per ogni tipo di vacanza. E, in generale, non necessariamente in cerca di una scusa o attendere per il compleanno di qualcuno - dessert torta solo per rallegrare se stessi e le persone care. Se non ti piace banane, kiwi sostituirli. Si abbina bene con panna acida fragole fresche e lamponi. Non abbiate paura di cambiare un po 'la ricetta, perché a volte porta a conseguenze estremamente "gustosi".

Così la prima lezione di arti culinarie: Mettere le uova in una terrina, coprirli con lo zucchero e accendere il mixer al minimo. Con l'aumento della quantità di peso, continuare a battere il suo sempre, al termine del lavoro a velocità più elevate. Con la crema di miscelazione graduale acquisisce splendore e perfetta uniformità.

Ora, in una ciotola a parte, setacciate la farina e il tipo bianco nel lievito. Se non vi è alcuna utilità spenta aceto soda. Collegare la miscela secca per gli ingredienti sopra e mescolare bene per sbarazzarsi di grumi. La massa risultante è diviso in due parti uguali, e poi uno di loro Mescolare in cacao e mescolare ancora.

La ricetta può essere migliorata sostituendo l'ultimo ingrediente di cioccolato. Per fare questo, distruggere una tegola su pezzi di medie dimensioni e si fondono in un bagno di vapore. Crema non deve essere troppo spessa: diluire con latte tiepido, poi aggiungendo all'impasto invece di cacao e mescolare fino uniforme. La torta è quasi pronto, è solo necessario cuocere torte e rendere la crema, e questa offerta do. Interno di burro piatti ben artigianale e versare il composto in esso bianco. Inviare il modulo in forno preriscaldato a 180 gradi.

Una volta che il primo prodotto è cotto, lasciare raffreddare leggermente e rimuoverlo con cautela. Poi di nuovo lubrificare il secondo piatto e cuocere la torta. Il tempo di cottura medio - da 40 minuti a un'ora. La ricetta è quasi giunto alla finale, il che significa che molto presto sarà in grado di provare la vostra deliziosa torta. Smash raffreddato strati della torta sui pezzi di medie dimensioni e quindi essere impegnato in altri prodotti. Crema grassa, battere con un mixer o frullatore in un magnifico di massa, l'aggiunta di una polvere. Quindi rimuovere le banane e gli ananas buccia per drenare il succo in eccesso, quindi tagliare la frutta a cubetti.

Iniziamo a raccogliere deliziosa torta: ogni pezzo di torta in crema bassa dolce, messo insieme con ananas e banane su un piatto piano, erigendo una sorta di una dolce collina. Vuoi spendere per questa procedura, il vostro tempo prezioso? Leggermente modificare la ricetta: Prendete la prima torta (non romperlo), trattare con salsa di panna acida e guarnire con la frutta.

Poi coprire con la seconda torta di cioccolata. Alla fine del grasso torta con crema rimasta. Inviare il piatto in frigorifero e attendere che si indurisce a sufficienza e infusi. In media, ci vogliono circa due ore. Poco prima di servire, versate il piatto fuso in un bagno di vapore con cioccolato fondente. Buon appetito!

Torta di carote con crema di cioccolato

E questa ricetta è certo familiare a molti, perché non tutti osa provare un dessert. Tra l'altro, invano, perché la torta di carote con il cioccolato si rivela non solo incredibilmente delizioso, ma anche molto utile. Ortaggio ha una carica di vitamine e beta-carotene in esso contenuti, consente di salvare e rafforzare la vista. Il piatto è meglio usare solo dopo che è ben imbevuto di crema - dovranno aspettare un paio d'ore.

Ingredienti:

Per la pasta:

• 450 grammi di carote grattugiate finemente
• confezionamento del burro
• farina setacciata - 360 grammi
• tazza di zucchero o di polvere
• Dieci grammi di lievito in polvere
• due o tre uova di casa
• Dieci millilitri di olio vegetale
• 40 grammi di qualsiasi cioccolato (opzionale, aggiungere un po 'di più)

Per la crema:

• 200 ml di panna contenuto di grassi medio
• da 80 a 100 grammi di zucchero a velo

Per decorare:

• noce di cocco

Preparazione:

Non abbiate paura di imparare qualcosa di nuovo, perché a volte anche la ricetta più insolito è in grado di sorprendere positivamente. Chi avrebbe mai pensato che non solo aggiunge le carote a zuppe, stufati, insalate e piatti principali. Viene utilizzato per torte dolci e dessert incredibili. Diamo un'occhiata a uno di loro - un dolce succulento torta e cioccolato arancione vegetale ha un sapore piccante.

In primo luogo tagliare a dadini di media ammorbidito il burro, poi strofinare bene con zucchero o in polvere e scaldare un po 'sul fuoco tranquillo. In una ciotola a parte montare le uova attivamente per quattro o cinque minuti, quando la massa guadagno uniformità, aggiungere agli ingredienti precedenti. Questo anche immettere le carote grattugiate e farina dolce, pre-setacciata con il lievito e collegati. Ora impastare accuratamente la massa, alla fine, lei deve ottenere una divisa e moderatamente densa. Dividere in due porzioni, ogni rullo nello strato non troppo sottile e posto su una teglia o in una forma circolare.

Assicurarsi di trattare la superficie del piatto con olio vegetale, come il prodotto brucia male e verrà rimosso. Se si dispone di una carta speciale o pergamena, cuocere torte su di esso. La torta è cotta ad una temperatura di 180 gradi, è la migliore opzione - il piatto cotto uniformemente attraverso e non si attacca. Corsa contro il tempo per 40 minuti, quindi rimuovere il prodotto e lasciare raffreddare leggermente.

Poi rimuovere con attenzione dallo stampo e prestare attenzione alla crema. La sua ricetta è molto semplice: è sufficiente montare la panna con lo zucchero a velo. Abbiamo volutamente non abbiamo usato la sabbia come si scioglie più. Se si trova un paio di bacche fresche - lamponi, ribes, fragole - li aggiungere al piatto. Credetemi, si ottiene un incredibilmente delizioso, davvero vecchia torta.

Applicare un primo strato della torta una ricca crema dolce, poi coprire con un secondo superiore e premere leggermente. Rimane diffusione salsa sui lati e la parte superiore del dolce. Alla fine di esso versare il cioccolato fuso a bagnomaria, quindi guarnire con cocco e inviare un paio di ore al freddo. Su richiesta della polvere può essere sostituito con polvere di cacao. Speriamo, carota ricetta al vostro gusto e simpatia. Godetevi il vostro tè e buona salute!

Cake "Pincher": ricetta fatta in casa

Ogni famiglia ha la sua ricetta preferita: alcuni preferiscono i soufflé, dolci e altri prodotti da forno gestire più. Si prega di trovare il procedimento di preparazione della torta chiamata "Pincher". E 'ideale per piccole feste di famiglia, e per la cena celebrativa con amici e conoscenti. L'abbondanza di smalti e latte condensato girare il piatto in una vera e propria fonte di piacere per i più golosi innata.

Ingredienti:

Per i dolci:

• tazze e mezzo di farina
• uova - due pezzi
• 160 grammi di zucchero
• 190 millilitri di latte condensato grasso
• pacchetto -ounce di panna acida
• olio (olio o burro) - per formare
• un po 'di soda (prendere un cucchiaino di diapositive)
• 15 grammi di cacao

Per la crema delicata:

• Il 30 per cento crema - 800 ml
• 145 grammi di zucchero

Per la glassa:

• 30 ml di latte
• 210 grammi di zucchero a velo
• grande cucchiaio (non diapositive) di amido
• 50 grammi di burro
• poco meno di una barra di cioccolato
• noce di cocco - su richiesta
• vanilla - a vostra discrezione
• 18 grammi di cacao

Preparazione:

Se si vuole cuocere una lussureggiante, splendidi articoli hanno qualche lavoro da fare - Setacciate la farina. Questo prodotto satura l'aria, in modo che la torta aumenterà. Poi, in una ciotola a parte le uova, cioccolato in polvere e zucchero. Strofinare accuratamente gli ingredienti con l'aiuto della corolla. È necessario ottenere un impasto perfettamente omogeneo privo di grumi. Quando si gestisce e ottenere la consistenza desiderata, versare la farina in una ciotola, poi versate la crema qui e latte condensato. Lavorate l'impasto è denso e dividerlo in due parti uguali. Poi elaborare il piatto di burro, metterlo in una porzione del peso finito e inviarlo in forno, preriscaldato a 190 gradi.

Appena la torta è coperto con marrone dorato (questo avviene dopo circa mezz'ora), aprire con cautela la porta del forno e forare con una corrispondenza. Se l'albero è asciutto, per raggiungere i piatti, rimuoverla dal prodotto e stabilire un nuovo lotto. Procedura di cottura è esattamente la stessa. Mentre il piatto è cucinato, sbattere la crema: essa collega la panna e lo zucchero e mescolate frullatore - iniziare con la velocità più bassa e poi aumentarlo.

Siamo andati in uno dei palchi principali - per la finale. Resta da creare una torta un coltello torta di dividere la circonferenza in due parti. Ogni trattare crema appetitoso e interconnesso. Prodotto residuo scontro su pezzi medi, li tuffo in salsa di panna acida e posto sotto forma di una montagna russa oltre le basi - i primi due piani.

Mentre dolce bagnato, non c'è tempo per cucinare la ciliegina. La prima cosa Costruire un bagno di vapore, poi metterlo in una ciotola con il burro e farlo sciogliere. Quindi aggiungere piccoli pezzi di rotto o strofinato con scaglie di cioccolato, la quantità di latte in polvere, addensante, cioè, fecola di patate, e alla fine di un paio di pizzichi Mescolare lo zucchero vaniglia. Cuocere il composto a fuoco molto basso, mescolando costantemente per sbarazzarsi di grumi. Quando gli ingredienti sono sciolte, rimuovere ciotola dal fuoco e raffreddare la glassa. Versare il tutto "Pincher" e guarnire opzionale sua noce di cocco. Tra l'altro, è possibile sperimentare e aggiungere alla salsa un po 'scorza di arancia. Promettiamo di essere incredibilmente delizioso!

Ciliegia e torta al cioccolato

In un prossimo futuro nella vostra famiglia è previsto grande evento? "Al naso" anniversario, anniversario di matrimonio o compleanno? In questo caso, è come la padrona di casa, dovrebbe elaborare un menu adatto. Prendersi cura degli antipasti (ci dovrebbero essere diversi tipi), preparare insalate (verdure, carne), rendono caldo. A questo punto, molti si fermano manca erroneamente un altro punto importante - un dessert. Tuttavia, ciascuno degli ospiti sicuramente voglia di mangiare prima di partire qualcosa di dolce, leggero e delicato. E qui è qualcosa solo tornare utile alla prossima ricetta.

Ingredienti:

Pasta:

• 195 grammi di zucchero
• sei grandi uova
• bicchiere di ciliegie fresche, snocciolate
• Farina - circa 220-250 grammi
• olio (usare qualsiasi: vegetale o panna) - una delizia per piatti di cottura

Impregnazione dolce:

• 480 ml di panna (utilizzare un prodotto molto grasso)
• sette grammi di gelatina istantanea
• 90 ml di acqua tiepida (pre-bollire e freddo)
• 15 grammi di zucchero

Decorazione:

• ciliegie fresche o ciliegie
• stogrammovaya cioccolato al latte

Preparazione:

Questa ricetta è versatile - cuocere una torta, a prescindere dal periodo dell'anno, dal momento che oggi in ogni supermercato si possono trovare frutti di bosco surgelati. Ma meglio, naturalmente, utilizzare ciliege fresche: buono sciacquarle sotto l'acqua corrente, rimuovere le ossa e piegare in un colino.

Mentre il prodotto scorre, setacciare la farina in una ciotola a parte e in un'altra ciotola sbatti insieme le uova, mescolando gradualmente in piccole porzioni a loro zucchero. Biscotto di massa dovrebbe produrre un uniforme e molto lussureggiante. Si raccomanda di non utilizzare frullatore che rende l'impasto è troppo spesso, e un mixer. Battere a bassa velocità in un primo momento, spostare verso il centro e la fine del mix già al massimo.

Formare un buon pennello con olio, poi versare la pastella in esso e utensili puliti in forno caldo. Ricordiamo che la temperatura di quest'ultimo non deve superare i 200 gradi. Mentre la torta è cotta, si concentrano sulla preparazione della crema. Innanzitutto, versare la gelatina con acqua calda e messo da parte da parte per 20 minuti. Poi, con l'aiuto della corolla girare la panna e lo zucchero in una lussureggiante, crema dolce. Bagnato e gonfio gelatina Preriscaldare a fuoco medio - mescolare continuamente con un cucchiaio fino a quando non si addensa abbastanza. Versare delicatamente nella panna e frusta un paio di volte, operare.

A questo punto, probabilmente già al forno torta. Parte delle sue due parti, ciascuna riccamente trattamento massa cremosa. Al piano terra serve ciliegie Put, e poi coprire con la parte superiore del biscotto rimanente. Salsa dolce sul lato, applicare il prodotto dopo che decorare con frutti di bosco freschi e cospargere con il cioccolato grattugiato. Ogni torta - un capolavoro unico, molto gustosa e tenera. Si consiglia di provare almeno uno dei dolci offerti.