Qual è il manzo alla Stroganoff? Si tratta di un piatto popolare, che è fatto da carne tritata finemente in una salsa di panna acida. Oggi, guardiamo alcune ricette per manzo alla Stroganoff.

Maiale alla Stroganoff

Ingredienti:

• 500 gr. polpa di maiale
• 1 cipolla
• 200 gr. panna
• 2 cucchiai. cucchiai di burro
• 1 mazzetto di aneto
• olio vegetale
• pepe, sale

Preparazione:

Come cucinare carne di maiale alla Stroganoff?   Per fare questo, lavare la carne, e poi asciugateli e tagliateli a listarelle. In una padella con olio vegetale soffriggere la cipolla tritata. Una volta rosolato cipolla, mettetela in una ciotola a parte e aggiungere la carne di maiale nella padella e burro. Friggere per 5 minuti. Poi la carne, aggiungere la panna acida, pepe, sale e cipolle fritte. Portate ad ebollizione. Beef Stroganoff ricetta di carne di maiale, naturalmente, come tutti a casa! Prima di servire, cospargete con le erbe tritate.

Buon appetito!

Stroganoff fegato

Ingredienti:

• 1 kg. fegato di manzo
• 1 cipolla
• 200 ml. panna
• 3 cucchiai. cucchiai di burro
• 1 cucchiaio. Farina di Spoon
• 0, 5, art. cucchiai di zucchero
• pepe, sale

Preparazione:

Manzo Stroganoff ricetta dal fegato inizia con il fatto che il fegato è cancellato di film e tagliato in piccoli strisce. Poi il fegato spolverare con lo zucchero, il sale e il pepe. Cipolle, buccia e tagliati ad anelli o anelli mezzo. In una padella riscaldate, mettere il burro, quindi aggiungere le cipolle. Friggere per 5-7 minuti. Aggiungere la farina e la panna acida e mescolare accuratamente. Stroganoff dal fegato - pronto!

Buon appetito!

Manzo alla Stroganoff con funghi

Ingredienti:

• 500 gr. carne di manzo
• 1 kg. funghi (funghi)
• 1 cipolla
• 250 gr. panna
• 1 cucchiaio. cucchiaino di senape
• olio vegetale
• pepe, sale

Preparazione:

Preparazione di stroganoff manzo con funghi, inizia con il fatto che la carne viene lavata e tagliata in piccoli pezzi. Carne affettata scoraggiare tagliato a striscioline e friggere in una padella con olio vegetale fino al morbido. Funghi tagliati a fette, tritare la cipolla, poi friggere in una padella. Poi, funghi e cipolle, aggiungere la panna acida e senape. Mescolare accuratamente. In una teglia mettere carne e verdure e mettere in forno per 15-20 minuti. Filetto alla Stroganoff ricetta può essere preparata senza l'uso del forno.

Buon appetito!

Manzo alla Stroganoff con funghi

Ingredienti:

• 500 gr. Vitella
• 300 gr. champignons
• 2 cipolle
• 3 cucchiai. cucchiai di burro
• 250 gr. panna
• 3 cucchiai. cucchiai di concentrato di pomodoro
• pepe, sale

Preparazione:

Per preparare di vitello alla Stroganoff, carne lavato, tagliato a pezzi ad asciugare, e quindi combattere. In una padella riscaldate, mettere il burro e soffriggere la carne di vitello su di esso. Cipolle tritate e friggere in una padella con olio vegetale. Funghi tagliati a fette e si aggiungono alle cipolle. Friggere per 5 minuti, quindi aggiungere la panna al verdure e concentrato di pomodoro, pepe e sale. Stroganoff di manzo con funghi - pronto!

Buon appetito!

Pollo Stroganoff

Ingredienti:

• 500 gr. pollo
• 1 cipolla
• 200 gr. champignons
• 200 gr. panna
• 2 cucchiai. cucchiai di burro
• olio vegetale
• pepe, sale

Preparazione:

Come cucinare carne di manzo alla Stroganoff di pollo? Per fare questo, è necessario lavare il pollo, asciugare, e poi tagliata a strisce e friggere in una padella con olio vegetale. Pepe, sale. In una padella a parte con olio vegetale, soffriggere la cipolla tritata. Funghi lavati e tagliati a fettine, e quindi aggiungere alle cipolle. Friggere per 10 minuti fino a pronto per i funghi. Poi zazharku funghi e cipolle da aggiungere il pollo e mescolare accuratamente. Aggiungere la panna e portare a ebollizione. Pollo Stroganoff - pronto!

Buon appetito!

Calamari Manzo Stroganoff

Ingredienti:

• 500 gr. calamaro
• 1 cucchiaio. Farina di Spoon
• 1 cipolla
• 3 cucchiai. Spoon panna acida
• olio vegetale
• pepe, sale

Preparazione:

Squid lavati, tagliati in piccoli pezzi, e poi combattere. Pepe, sale. In una padella soffriggere con olio vegetale la cipolla tritata, poi mettere i calamari e friggere per 5-7 minuti. Dopo di che, aggiungere la panna e mescolare friggere fino calamari cotti. Beef Stroganoff calamari - pronto!

Buon appetito!

Manzo alla Stroganoff con sottaceti

Ingredienti:

• 500 gr. carne di manzo
• 2 cipolle
• 200 gr. champignons
• 5 sottaceti
• 500 ml. crema
• olio vegetale
• pepe, sale

Preparazione:

Lavare Manzo, asciugateli e tagliateli a listarelle. Cipolle chop, funghi tagliati a fettine. Cetriolo tagliato a dadini. In una padella con olio vegetale, friggere le cipolle, poi aggiungere i funghi. Friggere per 5-7 minuti. Poi mettere la teglia in carne e sottaceti e crema seguite. Messo fuori entro 10 minuti. Pepe e sale qb. Manzo alla Stroganoff con sottaceti - pronto!

Buon appetito!

Ricordate il famoso film "sovietici Girls", dove la speranza Rumyantsev interpretato raccontato che cosa i piatti possono essere preparati da patate? Oggi, noi consideriamo uno dei piatti come patate ripiene con diversi ripieni:

Ripiene ripieno di patate

Ingredienti:

• 6 patate
• 400 gr. carne macinata
• 2 cipolle
• 300 gr. panna
• 1 cucchiaio. Concentrato di pomodoro Spoon
• olio vegetale
• pepe, sale

Preparazione:

Per cuocere le patate ripieni di carne macinata, è necessario lavare le patate, buccia e quindi tagliato a metà e togliere il nocciolo. Preparato barche patate versare un po 'di acqua salata. In una padella con olio vegetale, soffriggere la cipolla tritata, quindi aggiungere alla carne. Pepe, sale e mescolare accuratamente. Ogni barca di patate, roba con carne macinata. Cottura grasso con olio vegetale e mettere su una patata. Concentrato di pomodoro e mix di panna acida, aggiungere il sale a piacere, poi versare questa salsa di patate. Cottura in forno e cuocere per 20 minuti a 200 gradi. Patate farcite con carne macinata - pronto!

Buon appetito!

Patate farcite con funghi

Ingredienti:

• 6 patate
• 300 gr. eventuali funghi
• 100 gr. panna
• 50 c. burro
• 50 c. formaggio grattugiato
• olio vegetale
• pepe, sale

Preparazione:

Come cucinare le patate ripieno di funghi? A questo scopo, è necessario lavare patate, puliti e poi tagliate a metà e togliere il nocciolo. Preparato barche patate versare un po 'di sale e un po' d'acqua a bollire fino alla prontezza piano. Nel frattempo, lavare i funghi e tagliateli a fettine sottili e poi friggere in una padella con olio vegetale. Pepe, sale. Patate togliere dalla pentola con acqua, spazzola con burro, e quindi in ciascuna delle barche mettere il ripieno funghi. Panna e mescolare panna acida, e poi versare un sacco di questa salsa di patate, cospargere con grattugiato in alto su un bel grattugia. Le patate sono messi in padella, unta con olio vegetale e mettere in forno. Cuocere in forno per mezz'ora a 180 °.

Patate farcite con funghi - pronto!

Buon appetito!

Le patate ripieni di formaggio

Ingredienti:

• 4 patate
• 2 uova
• 1 cucchiaio. cucchiai di senape
• 100 gr. formaggio a pasta dura
• 1 mazzetto di prezzemolo
• pepe, sale

Preparazione:

Le patate sono messi su una teglia e cuocere in forno fino a cottura. Ogni finito di tagliare una piccola porzione di patate e utilizzare un cucchiaino per rimuovere il contenuto, avendo cura di non danneggiare la pelle. La risultante purè di patate, pepe e sale e aggiungere ad essa grattugiato su una grattugia fine formaggio. Mescolare accuratamente. Quindi riempire con cura ogni forma di patate e patate ripieno e cospargere con il restante formaggio grattugiato. Mettete le patate in una teglia da forno e mettere in forno per 20 minuti. Cuocere in forno a 200 gradi. Patate farcite con formaggio - pronto! Prima di servire - decorare con le erbe tritate.

Buon appetito!

Patate farcite con aringhe

Ingredienti:

• 8 patate
• 2 cucchiai. cucchiai di burro
• 1 uovo
• 1 aringhe
• 1 cipolla
• 3 cucchiai. Spoon panna acida
• pepe, sale

Preparazione:

Le patate sono messi in una casseruola, coprire con acqua e far bollire fino a metà pronti (patate non lo fanno pulito). Poi la patata e tagliare la parte superiore per mezzo di un cucchiaino rimuovere l'interno. Aringa pelati, e poi insieme con le patate in un tritacarne. Ci aggiunga anche uovo crudo, pepe, sale e cipolle tritate. Get ripieno, riempire pelare le patate, poi posto su una teglia, unta con olio vegetale e versare la panna acida. Cuocere in forno fino a cottura. Patate farcite con le aringhe - pronto!

Buon appetito!

Patate farcite con gamberi

Ingredienti:

• 250 gr. gamberetto
• 300 gr. eventuali funghi
• 6 patate
• 220 gr. burro
• 1 cucchiaio. Concentrato di pomodoro Spoon
• succo di limone per il gusto
• 2 cucchiai. Spoon panna acida
• olio vegetale
• pepe, sale

Preparazione:

Lavare le patate, sbucciatele e poi tagliatele a metà e togliere il nocciolo. Preparato barche patate versare un po 'di acqua salata. Gamberetti pulire e friggere in una padella con il burro. In una padella a parte soffriggere i funghi lavati e affettati. Poi i gamberetti e il mix di funghi. Pepe, sale. Ogni barca di patate, ha ricevuto la roba la carne. Cottura grasso con olio vegetale e mettere su una patata. Concentrato di pomodoro e mix di panna acida, aggiungere il sale a piacere, poi versare questa salsa di patate. Cottura in forno e cuocere per 20 minuti a 200 gradi. Patate farcite con gamberi - pronto!

Buon appetito!

Patate farcite con verdure

Ingredienti:

• 8 patate
• 100 gr. sedano
• 1 carota
• 200 gr. cavolfiore
• 1 litro di brodo vegetale
• 1 mazzetto di prezzemolo
• 250 ml. succo di pomodoro
• olio vegetale
• pepe, sale

Preparazione:

Lavare le patate, sbucciatele e rimuovere il nucleo con un cucchiaino. In una padella con olio vegetale, friggere le verdure tritate alternativamente: sedano, cavolfiore e carote. Pepe, sale. Ogni patata riempito con ripieno di verdure, mettere in una casseruola e coprire con brodo vegetale. Dovrebbero essere aggiunti al succo di pomodoro. Se necessario, aggiungere il sale a piacere. Patate farcite con verdure e cuocere finché sono teneri. Servite con panna acida e verdure tritate finemente.

Buon appetito!