A causa del fatto che i bambini sono abbastanza veloce crescita e di sviluppo, le giovani madri devono adeguarsi per tutto il tempo. E nella dieta del bambino come lui matura, si verificano cambiamenti. Ogni mese il sistema digestivo del bambino è migliorata, aumento dell'attività enzimatica, migliorato nella bocca, maggiore capacità dello stomaco (per ridurre il numero di alimentazioni allo stesso tempo aumentare la dose singola).
Alla fine del primo anno di vita nei bambini già, di regola, 6-8 denti, che consente non solo di deglutire e masticare. Questi fattori consentono di diversificare la dieta del bambino dopo un anno. E per portare la pappa al gusto, la consistenza e la composizione degli adulti alimentari.
Torna al Sommario
Errori nella dieta dei bambini
Spesso, quando l'alimentazione dei bambini, ha superato la soglia di un anno, l'adulto tipico ammettere gli errori. Alcune mamme anni bambino iniziare immediatamente a nutrirli con alimenti destinati agli adulti. Altri continuano a cibo purea per nutrire i bambini di 2-3 anni di età. Sia in uno e in un altro caso la potenza sarà inferiore. Il passaggio da allattamento al seno e il cibo pastoso a un alimento vero e proprio adulto dovrebbe essere graduale e includere un "pasto di transizione."
Da secoli 1 a 2 anni dell'apparato masticatorio non sono ancora pienamente sviluppato (a questa età, in genere solo cominciano ad apparire i denti posteriori), il cibo deve essere morbido, non duro e secco, ma allo stesso tempo non essere pyurirovannoy . Carne di bambini da 1 a 1, 5 anni dare terra in forma di budino, cotolette di vapore. Frutta e verdura sono finemente grattugiato. I bambini più grandi (quando cominciano a germogliare molari) già la definizione data cibo che richiede masticare attiva.
Torna al Sommario
I principi di base di approvvigionamento
Per tutta la potenza del bambino è necessario osservare i seguenti principi. Il cibo deve essere di alta qualità, soddisfare i fabbisogno calorico e per garantire la fornitura giornaliera di proteine, grassi, carboidrati, vitamine e sali minerali.
Proteine - materiale da costruzione di base. A questa età, insufficiente apporto di proteine influisce negativamente sulla crescita e lo sviluppo del bambino. Il tasso di raccolta giornaliera di proteine in età di 1-3 anni è di 30-40 g al giorno. Allo stesso tempo, 2/3 di proteine deve essere di origine animale (carne, pesce, uova, latticini), e un terzo proteine per essere di origine vegetale (noci, legumi).
Grassi - una delle fonti di energia. Con loro venire (e meglio assorbito) le vitamine A, D, E e K. facilmente digeribili fonti di grassi sono gli oli di pesce, grassi si trovano nel tuorlo d'uovo, grasso del latte (burro, prodotti lattiero-caseari).
Carboidrati - sono coinvolti nel metabolismo di proteine e grassi, vengono facilmente assorbiti dal corpo del bambino. La tariffa giornaliera di carboidrati in età di 1-3 anni lascia circa 130-200 delle principali fonti di carboidrati a questa età dovrebbe essere cereali, frutta, verdura, pane. Precauzioni devono essere trattati allo zucchero, t. Per. La sua sovrabbondanza di impatto negativo sulla salute del bambino.
Vitamine - regolano i processi metabolici del corpo. A causa dell'enorme influenza che hanno sulla salute del bambino, è necessario prestare particolare attenzione alla quantità e qualità di frutta e verdura consumata bambino ogni giorno (perché frutta e verdura sono le principali fonti di vitamine). E dovrebbe cercare di garantire che il bambino sul tavolo c'erano frutta e verdura coltivati nella zona in cui vive il bambino, e la stagione in questione.
Minerali - elemento di cellule e fluidi tissutali costruzione, e allo stesso tempo essi regolare il metabolismo. Minerali trovano negli alimenti vegetali e animali, per cui è necessario diversificare la dieta del bambino questi prodotti.
Acqua. Il corpo del bambino dopo un anno di acqua al 85%. Il fabbisogno giornaliero del bambino in acqua è di circa 90 ml. 1 kg di peso. Oltre all'acqua a questa età può essere mangiato in umido, fianchi brodo, tè, dopo un anno e mezzo - cacao.
Torna al Sommario
Qual è dieta variata del bambino?
Si può concludere che il bambino deve fornire dieta ricca e varia. Scientificamente dimostrato che mangiando una combinazione di una varietà di prodotti, alcuni nutrienti sono assorbiti meglio. Il menù giornaliero del bambino ha bisogno di essere dei prodotti inclusi nei 7 grandi gruppi: 1. Latte e prodotti lattiero-caseari. 2. Carne e prodotti di carne, pesce, uova. 3. verdura e latticini grassi. 4.Hleb, farina, cereali. 5. legumi. 6.Ovoschi. 7.Frukty.
Per la salute del bambino richiede che la dieta quotidiana consisteva di alimenti da tutti e sette gruppi. Ma non date per scontato che ogni giorno dovrebbe essere consumato tutti i prodotti. Ad esempio, due volte alla settimana, devono essere esclusi la carne. Esso può essere sostituito da altri prodotti contenenti proteine animali: uova, latticini, pesce. Questo è considerato essere una dieta variata.
Un bambino in tenera età per abituarsi a una varietà di cibi e sapori per degustare le preferenze non erano solo a un numero limitato di prodotti, t. Per. Essa comporta il pericolo di cibo unilaterale e monotona.
Torna al Sommario
Bambino dieta dopo un anno
L'assorbimento più completa di nutrienti contenuti nel cibo è possibile solo in conformità con una dieta razionale
. Esso fornisce un numero ragionevole di alimentazioni fisiologicamente durante il giorno, gli intervalli tra loro. Speciale di ricerca abbiamo identificato - la più ottimale per intervalli corpo del bambino tra le poppate almeno 4 ore. Se questo intervallo bambini sono ancora alcuni alimenti (caramelle, biscotti, caramelle, latte), l'eccitabilità del centro frenato alimentari, e la successiva alimentazione di un bambino perde appetito.
Lo stomaco è anche esente da cibo per almeno 4 ore. Con piccoli intervalli tra alimentazioni alimentare adottata nel precedente e la nuova alimentazione, riempie lo stomaco, che è molto negativo per la digestione. I bambini consigliano di rispettare il regime alimentare a 4 hkratny, combinando questo con altri momenti del regime (dormire, giocare, passeggiate).
La dieta più appropriata per la modalità bambini è 4 volte la potenza a intervalli di 4 hchasovom tra le poppate e distribuzione uniforme del cibo tra le poppate, sia in quantità che il rapporto di nutrienti essenziali (proteine, grassi, carboidrati).
Aspetti organizzativi
Durante l'alimentazione bambini piccoli hanno bisogno per garantire un ambiente calmo, dirigendo l'attenzione del bambino a mangiare. Non puoi distrarlo parlando, canti, giochi e violentemente lo ha costretto a mangiare la quantità di cibo che si pensa meglio per lui. A questa età, il bambino dovrebbe essere insegnato igiene e competenze culturali, per insegnargli a mangiare da solo.
Il cibo è un bambino piccolo deve essere fatta di prodotti di alta qualità. I pasti devono essere variata, gradevole e hanno un attraente, caldo, deve essere presentata in strumenti una bella dei bambini. Tutto questo stimola l'appetito del bambino. E tutto ciò che si mangia con gusto e assimilati molto meglio.
Contenuto:
Carboidrati, proteine e vitamine
Quali prodotti non dovrebbe dare
Menu di esempio per il 2-year-old bambino
Se un bambino è cattivo per il cibo
Per due anni in un bambino scoppiare a 20 denti da latte. Ciò significa che ha un solido e può mangiare più grossolani. Esso è utile non solo per lo sviluppo dei muscoli masticatori, ma anche per la peristalsi intestinale, che comincia a digerire il cibo.
Nel frattempo, la potenza del bambino in 2 anni è ancora diversa dalla dieta adulta. Nonostante il fatto che il sistema digestivo è più perfetta, il corpo del bambino non può accettare alcuni dei piatti.
Torna al Sommario
Carboidrati, proteine e vitamine
Crescente corpo del bambino ha bisogno di un sacco di carboidrati. Nutrire i vostri cereali per bambini. Kashi - una fonte eccellente di energia per un po 'inquieto. Alcuni bambini non piacciono. Immaginazione creativa: aggiungere pezzi di cereali frutta, frutta secca, verdure o carne. Si può cucinare il porridge di casseruole, polpette o hamburger.
Proteine e vitamine, combinata con eccellenti carboidrati digeribili. Pane, biscotti e pasta contengono anche un sacco di carboidrati. A poco a poco entrare nella dieta di gnocchi, frittelle di patate, crepes e frittelle. Ma pasta e farinacei prodotti non devono essere portato via, in quanto hanno per eccesso di peso. La razione giornaliera di pane (bianco o nero) per il bambino non è superiore a 100 g
Se le stoviglie annuali di legumi non erano ancora disponibili, il 2-anni può cucinare periodicamente per il bambino.
I menù bambino di due anni devono essere inclusi latte e prodotti lattiero-caseari. Il bambino non farà latte magro o yogurt. Lasciateli alla loro dieta. Anche se i grassi si trovano nella sua importanza in background, senza il cervello e il sistema nervoso svilupparsi normalmente non lo faranno.
È noto che i prodotti lattiero-caseari contengono molto calcio quindi semplicemente necessario per la formazione ossea e la crescita del bambino.
Includere nella dieta di prodotti caseari. Per un formaggio bambino di due anni è al secondo posto dopo il latte e la carne.
Sicuramente il bambino come ricotta, cereali, carne e sformati di verdure. Aromatizzato basso contenuto di grassi panna acida, che soddisferanno anche il più noto capricciosa.
La fonte di proteine sono carne magra di manzo, agnello, fegato, uova, pesce. Piatti di questi prodotti devono essere incluse nel menu del bambino all'età di due anni. Non meno di 1 volta a settimana il bambino cucinare il pesce di mare. E 'ricco di iodio e proteine. Il pesce può essere bollito, spezzatino o al vapore. La carne non deve necessariamente dare tritato. Bollito o in umido, con salsa o sugo, carne è perfetto per qualsiasi guarnire.
Salsiccia Dairy, cotti salsicce basso contenuto di grassi vengono visualizzati nel menu bambino è estremamente rara.
Un posto speciale nella dieta del bambino, nutrizionisti ritirata zuppe e altri piatti prima. Dovrebbero essere il menù del giorno. Borsch in brodo di carne più utile. Limitare l'uso di minestre e borscht foglia di alloro, concentrato di pomodoro e altre spezie.
Per quanto riguarda le insalate, insalate, frutta e verdura di stagione (ravanelli, cetrioli, pomodori, zucchine, zucca, ecc), che possono essere dati senza limitazioni (se il bambino non è allergico a loro).
Come il riempimento, utilizzare olio vegetale o panna acida basso contenuto di grassi. Non lasciate che le insalate anno-vecchio bambino con maionese.
Pomodori e cetrioli marinati in inverno può essere somministrato in quantità limitate, come il valore nutritivo di verdure fresche che perdono. Crauti è ricco di vitamina C. Si può a volte dare un ragazzino, ma ricordate che è spesso causa di flatulenza e crampi intestinali.
All'età di 2 anni, il bambino può imparare cacao, tè e caffè con latte e innaturale. Come prima, lui latte, bevande alla frutta, gelatina lasciare. Ma con i dolci, come caramelle e cioccolato è meglio aspettare. A pranzo, si può offrire il vostro bambino cracker salati o biscotti e caramelle, marshmallow e marmellata.
Torna al Sommario
Quali prodotti non dovrebbe dare
Prendetevi il tempo per dare al vostro bambino bibite gassate, patatine e prodotti simili, salsicce, dadi da brodo, in scatola. Il loro valore nutritivo è molto dubbia, in quanto tali prodotti contengono normalmente conservanti, additivi alimentari e coloranti. La loro lavorazione - grande sfida per il corpo del bambino.
Carne d'oca e anatra sono anche mal digerito, quindi due anni di età non dovrebbero essere cucinare per i bambini.
Qualsiasi dieta e il vegetarianismo porterà la salute solo danno dei bambini. Se un bambino non è una allergia alimentare, nessuna dieta speciale non deve essere inserito.
Torna al Sommario
Menu di esempio per il 2-year-old bambino
Vi offriamo un menù settimanale per la nutrizione dei bambini di età inferiore ai due anni.
Lunedi '
Prima colazione
Cotolette di riso con le prugne.
Yogurt da bere.
Frutta. Essi possono dare come il pranzo.
Pranzo
Insalata di zucca e carote.
Borsch in brodo di carne.
Involtini di cavolo pigro.
Ricotta, frullata con lo zucchero.
Composta di frutta secca.
Zephyr, pane.
Merenda pomeridiana
Torte di formaggio.
Kefir.
Bacche e frutta.
Cena
Cavolfiore, cotto in panna acida.
Latte o yogurt.
Pane con marmellata o miele.
Martedì
Prima colazione
Pesce con verdure e riso, cotto al forno.
Cacao.
Panino con burro e formaggio.
Pranzo
Insalata di carote e mele.
Minestra con le polpette.
Pasta o tagliatelle con carne bollita.
Composta o gelatina.
Merenda pomeridiana
Latte.
Cookie.
Frutta.
Cena
Gnocchi pigri con crema acida.
Succo di mela.
Ambiente
Prima colazione
Formaggio casseruola.
Panino con il burro.
Succo di albicocca.
Pranzo
Insalata con barbabietole, prugne secche e noci.
Zuppa di carne.
Purè di patate con le polpette di pesce.
Composta dai fianchi.
Zephyr.
Merenda pomeridiana
Dessert della pera.
Yogurt o latte.
Cena
Pasta con la salsiccia.
Tè con latte.
Frutta.
Giovedi
Prima colazione
Semolino.
Succo di carota.
Apple.
Pranzo
Insalata di verdure.
Polpette di pesce zuppa.
Cheesecakes con panna acida.
Frutta e composta di bacche.
Pane.
Merenda pomeridiana
Cookie.
Cacao e latte.
Frutta.
Cena
Pilaf con frutta.
Latte.
Fri
Prima colazione
Farina d'avena.
Ricotta con lo zucchero.
Cacao.
Frutta.
Pranzo
Insalata di vitamina.
Zuppa di latte con riso e verdure.
Involtino di cavolfiore.
Succo di ciliegia.
Incollare.
Pane.
Merenda pomeridiana
Fiocchi di avena con latte.
Insalata di carote e uvetta.
Cena
Frittata.
Zucchine ripiene.
Latte.
Sat
Prima colazione
Soufflé di verdure con pollo.
Cacao.
Panino con burro e formaggio.
Pranzo
Apple e insalata di barbabietole.
Zuppa di piselli.
Fishcakes.
Patate bollite.
Composta.
Pane.
Merenda pomeridiana
Budino di banana.
Kefir.
Cena
Gnocchi con ricotta.
Latte.
Domenica
Prima colazione
Cotto fegato grano saraceno.
Succo di prugna.
Cracker con vaniglia.
Pranzo
Insalata con cetrioli e cavolo bianco.
Zuppa di verdure.
Pollo con verdure in salsa di panna.
Ricotta con zucchero.
Gelatina di frutta.
Pane.
Merenda pomeridiana
Panini.
Latte.
Cena
Insalata di frutta, condita con yogurt.
Frittelle fegato di manzo.
Tè con latte.
Torna al Sommario
Se un bambino è cattivo per il cibo
Molte madri non devono affrontare i capricci dei pasti. Essi possono gestire solo bisogno di essere paziente.
Ora e luogo del pasto dovrebbe essere lo stesso. Sviluppare un rituale per cui il bambino sarà presto abituarsi.
Acquista piatti una bella dei bambini. Lasciate che il vostro bambino sia un piatto sul fondo del quale sono illustrate personaggi fiabeschi. Mentre mangia, lo si può raccontare una storia, alla fine del quale verrà mostrato sul piatto.
Se un bambino mangia a tavola, suscitando in lui una cultura del mangiare, mostra come usare i tovaglioli e posate.
Non esporre tutti i piatti sul tavolo. Servite l'insalata, poi il primo, secondo, con un contorno, e solo allora bevande. Il bambino non avrà altra scelta, così si mangia tutto nella sequenza corretta.
Non fate il vostro bambino ha la forza. Corpo dei bambini conoscerà i limiti della saturazione. Oltre l'eccesso di cibo è male e dal pasto successivo il bambino rifiuta semplicemente.
