Tutti abbiamo visto Kombucha galleggianti in vasetti di vetro da tre litri sui davanzali delle nostre nonne. Negli anni Ottanta del secolo scorso è stato il vero e proprio boom nell'uso di Kombucha - era praticamente in ogni casa e lo ha sostituito kvas e limonata. Ha bevuto tutto - giovani e meno giovani, per le proprietà curative di questa bevanda è davvero unico. Oggi egli immeritatamente dimenticato, ma negli ultimi tempi c'é da sapere su proprietà stupefacenti di tè fungo - cura le malattie come l'angina, disturbi intestinali, insufficienza cardiaca. Inoltre, molti usano Kombucha per la perdita di peso, ottenendo risultati impressionanti. Quindi forse è il momento di ricordare l'amico fedele delle nostre nonne e sperimentare le sorprendenti proprietà curative della bevanda preparati con Kombucha?
Kombucha: che cosa è e da dove viene
Esternamente Kombucha è più simile ad una medusa galleggiante in una soluzione chiara marrone. In realtà, nulla a che vedere con gli abitanti del mare, o anche ai fratelli di bosco per nome Kombucha non ha. E 'piuttosto singolare colonia di microrganismi viventi, che vivono in simbiosi con l'altro. Un fungo ha chiamato perché la parte superiore sembra davvero come un grande cappello di fungo a strati. Tuttavia, dovrebbe essere inserito nel triangolare contenitore corpo vivente o forma pentagonale, come ha subito gli offrì a prendere forma.
Dove ha Kombucha inizialmente, gli scienziati hanno trovato finora fallito. Ad esso era maturo, richiedono acqua e zucchero di qualità speciali. Immaginate che Kombucha cresce in acque naturali, che si trovano presso i depositi di fondo di zucchero, è difficile. C'è un'antica leggenda che la comparsa di Kombucha previsto un monaco, chiamato per curare l'imperatore malato. Il vecchio detto che presto venire in aiuto di formica malato, che porterà con sé un farmaco miracoloso. Il giorno dopo, l'imperatore è caduto nella tazza con un piccolo tè formica fungo. Insect spiegare al paziente come far crescere e creare una cultura della bevanda guarigione. L'imperatore ha fatto di tutto, come si è detto, ha bevuto liquore e recuperato.
Molti scienziati ritengono che il primo Kombucha è apparso in Tibet, ma finora, questa teoria non è stata provata. Ci sono fonti storiche, dice che questa bevanda è stato popolare in Cina nel III secolo aC, la ricetta della sua preparazione tenuti in gran segreto. Solo di alto rango-funzionari e conoscenze potevano mangiare una bevanda di tè funghi, per l'altro, non era disponibile.
Tuttavia, il segreto non può durare per sempre, perché la gloria di Kombucha diffuse già ben oltre la Cina. In 414, uno dei medici cinesi è stato chiamato in aiuto del morente imperatore giapponese. Come potete immaginare, a suscitare il Capo dello Stato ha contribuito a Kombucha. Poi si recò in fretta in Manciuria, Corea e Siberia orientale. Da allora iniziò la marcia trionfale di tè funghi sul continente.
In Russia Kombucha era nel mezzo del diciannovesimo secolo, sta rapidamente guadagnando popolarità. E durò fino a circa l'inizio della Grande Guerra Patriottica - un periodo di carestia e devastazione zucchero era a scarseggiare, e fu lui responsabile per lo sviluppo del fungo tè. Pertanto, per un certo tempo la bevanda è stato dimenticato nel nostro paese, ma dopo la guerra di nuovo si diffuse. E adesso quasi ogni casa nella finestra sono le banche con il fungo, la guarigione e giovani e meno giovani da molte malattie.
Vantaggi di Kombucha
Da che solo cure o kombucha! L'elenco delle malattie, che aiuta a far fronte a questa bevanda è quasi infinita. Per la sua composizione chimica, la soluzione Kombucha ha eccellenti antibatterica e antinfiammatoria, migliora la funzione cardiaca, aumenta l'immunità. Per molto tempo questo Kombucha è una panacea per tutti i tipi di disturbi, soprattutto nel contesto di scarsità molti farmaci nelle nostre farmacie.
Pochi sanno che in aggiunta al trattamento, Kombucha può essere usato come un cosmetico. Ciò è particolarmente vero per i proprietari di pelle grassa incline a acne e pustole. Con questa cultura di lievito in grado di creare una lozione speciale; Kombucha insistere abbastanza per sette a nove giorni. Una volta che la soluzione è pronta, è possibile pulire loro pelle due volte al giorno - mattina e sera. Con l'uso regolare, questo significa che la pelle ritrova il suo equilibrio lipidico, cancella l'acne e acquisisce un aspetto giovanile fresco.
E, naturalmente, buon uso di kombucha dieta: non sarà solo aiutare sbarazzarsi dei chili di troppo, ma avrà benefici significativi per la salute. Dopo tutto, se preparare correttamente l'infusione, oltre all'azione curativa e riparativa generale, Kombucha funzionamento dei processi metabolici nel corpo forgiatura. E questo è parlare in modo più dettagliato.
Kombucha dimagrante
Il Kombucha ci sono particolari sostanze - enzimi che aiutano ad abbattere i grassi e le proteine. Inoltre, questa magica bevanda aiuta ad accelerare il metabolismo, dal cui lavoro dipende in larga misura dalla velocità del carico di caduta. Avrete notato più volte che intorno pieno di ragazze alla volta può mangiare la metà della torta e allo stesso tempo ottenere un grammo di peso in eccesso. E il tutto proprio allora che il metabolismo del corpo non è in esempio di un attivo, riuscendo a bruciare calorie fino si depositano in forma di Zhirkov sui lati e vita.
Al fine di "suscitare" il proprio metabolismo, un giorno a bere almeno due o tre tazze di questa bevanda deliziosa la mattina e la sera stessa. E per ottenere risultati migliori, non si può bere nella sua forma pura (dopo tutto, nel consueto infusione di alto contenuto di zucchero), e mescolato con un decotto di erbe utili, che può essere acquistato in qualsiasi farmacia. Per imparare a preparare kombucha per la perdita di peso, parleremo un po 'più tardi, e ora presente per voi le ricette di preziose additivi che viene utilizzato per calare rapidamente peso:
Un cucchiaio di radici della droga tarassaco, due cucchiai di radici erpici campo e quattro cucchiai di frangola corteccia birra fragile un litro di acqua bollente. Mettete questo composto sul fuoco per circa mezz'ora, poi filtrare e fresco.
Un cucchiaio di foglie di menta piperita, un cucchiaio di radici di tarassaco, un cucchiaio di acheni (frutto) giardino prezzemolo, un cucchiaio di finocchio frutta e due cucchiai di frangola corteccia put fragile in acqua bollente, mescolare e tenere sul fuoco per trenta minuti. Brodo pronto per raffreddare e scarico.
Un cucchiaio di achillea, un cucchiaio di stimmi di mais, un cucchiaio di Viola tricolor, una frutta cucchiaio di cumino e tre cucchiai di frangola corteccia birra fragile un litro di acqua bollente, mezz'ora fuori dal fuoco. Freddo e la tensione.
Ciascuno di questi brodi di mescolare con una bevanda di tè fungo in un rapporto di 1: 1. Se siete in due o tre mesi su base giornaliera consumerà la bevanda, non solo è accelerare i processi metabolici del corpo, ma anche stabilire un sistema di digestione. E questo, a sua volta, vi aiuterà a perdere peso velocemente ed efficacemente e migliorare la pelle, rendendola più liscia ed elastica. Accetto di perdere peso e per ottenere una pelle radiosa, allo stesso tempo - molto allettante! Ecco perché molte donne che cercano di apparire al meglio, scegli Kombucha dimagrante.
Come preparare una bevanda dal fungo tè
Kombucha è migliore sensazione in vasetti di vetro trasparente. Si può prendere un contenitore di cinque o sei litri. Preparare l'infuso è un gioco da ragazzi: un litro di acqua bollita a temperatura ambiente sarà necessario un centinaio di grammi di zucchero e tre cucchiai di tè fermentato (da cui il nome - Kombucha). Tea non deve essere nero - e il verde, è possibile creare una bevanda che soddisfa tutte le nostre esigenze perfettamente.
Non dimenticare che il nostro Kombucha - un organismo vivente, che richiede un trattamento speciale. Non sypte zucchero in alto a destra di lui - perché si può danneggiare. In nessun caso non aggiungere alla bevanda del tè che si raffreddi. E, infine, non chiudere il vaso - o Kombucha soffocare e morire. E 'meglio avvolgere il collo con diversi strati di garza, di non colpire i batteri nocivi o mosche all'interno.
Mettere un barattolo di tè funghi sul davanzale della finestra, anche, non è consigliabile, dato che non gli piace la luce solare diretta. Conservare in un luogo ben ventilato - per esempio, uno scaffale aperto cucina. Preparazione per l'infusione di tè funghi, non versare il liquido fino alla banca superiore, perché il fungo si svilupperà e crescerà, ha bisogno di spazio e di accesso ad ossigeno.
La temperatura più favorevole per il normale sviluppo di Kombucha - circa venticinque gradi Celsius. Se la stanza è caldo, bere cuocere per due o tre giorni (su come preparare). Se la finestra per l'inverno e fresco in appartamento, bisogna aspettare cinque giorni, almeno. Una volta che si fondono l'infuso risultante, non dimenticate di aggiungere un po 'd'acqua in un vaso, tè e zucchero. Inoltre, è meglio se si dispone di un pre-sciogliere lo zucchero nel tè, dopo di che versare nel vaso. Naturalmente, deve essere fatto con molta attenzione, evitando forti getti direttamente sul fungo.
Se fatto correttamente, quindi molto presto si sarà in grado di iniziare il processo di perdita di peso con l'aiuto della bevanda meraviglioso Kombucha. E quando è un po 'più grande, è possibile condividere con amici e conoscenti. Per fare questo, delicatamente staccare dal suo fungo adulto sottile pellicola superiore e mettere in un vaso con acqua pulita. Zucchero e tè sul primo giorno non è necessario aggiungere, ma il vento un buono strato di garza banche collo - è necessaria. Il fatto che il nuovo Kombucha è ancora molto debole, e tutta la polvere, batteri, insetti che possono arrivare ad essa porterà danni alla sua salute.
Appena il giovane fungo si deposita sul fondo delle banche - e questo avviene di solito il secondo giorno - può essere aggiunto al tè e zucchero. Naturalmente, non è necessario mettere questi ingredienti nelle stesse proporzioni per il fungo adulti - prima bisogno di una soluzione debole di tè e un po 'di zucchero. Questo fungo alimenta ogni due o tre giorni, aumentando gradualmente la "dose". Verso il settimo giorno della nuova bevanda Kombucha è pronto per l'uso.
Kombucha: controindicazioni
Probabilmente, non vi è nessun farmaco nel mondo, che non avrebbe loro controindicazioni. Ed Kombucha qui - non fa eccezione. Purtroppo, ci sono persone che non possono bere questo infuso. Per esempio, essi includono quelli con iperacidità gastrica. In caso contrario, invece di utilizzo e di recupero, che soffrono di bruciore di stomaco e mal di stomaco.
A causa del fatto che nella preparazione di Kombucha richiede una grande quantità di zucchero, l'infusione è controindicato nelle persone affette da diabete. Se si dispone di gastrite o ulcera allo stomaco, bassa pressione sanguigna, si deve fare attenzione con l'aggiunta di tè verde da bere - può aumentare la malattia.
Si dovrebbe anche essere attenti donne affetti da varie malattie fungine: l'infusione consigliata a riposo per almeno sette a dieci giorni. In caso contrario lo zucchero, in ambiente particolarmente acido, indebolire le difese del corpo e favorire malattie fungine per l'aggravamento. Dopo sette giorni di zucchero acquisisce le proprietà che, anche migliorare la condizione della pelle, contribuendo a far fronte alla malattia.
Un'altra grave minaccia per i dietisti che utilizzano Kombucha - preparazione impropria. Alcune ragazze possono prendere alla leggera le condizioni di sterilità in cui dovrebbe essere redatto l'infusione. Ed è un grave errore: Lo sapevate che in Russia ha registrato due morti dal bere Kombucha preparato nel modo sbagliato? Naturalmente, si tratta di casi isolati, ma è meglio stare attenti e preciso per effettuare tutte le raccomandazioni per fare bevande.
Eppure, in ogni caso impossibile preparare un infuso di tè funghi in ceramica. In ceramiche c'è un elemento come il piombo, ed è un effetto molto negativo sulla salute umana. Cottura arrosto a casa in vasi di ceramica, non siamo a rischio, come il piombo con fermezza "bloccato" nel suo guscio. Tuttavia, l'ambiente acido creato dalla infusione di tè fungo, è pienamente in grado di condurre si portano nella bevanda - solo che ci sono gravi intossicazioni.
Inoltre, non si deve bere anche infusi completamente impreparato, o viceversa, "over-maturo". Beh, se avete esagerato e non bevete il fermento, è meglio berlo diluito - ridurrà in modo significativo la possibilità di reazioni allergiche e malattie dell'apparato digerente.
Al giorno d'oggi i negozi solo traboccante di limonata colorata e bevande simili che contengono un gran numero di additivi e conservanti nocivi. Purtroppo, la gente dimenticare la deliziosa e molto disponibile infuso di tè fungo, che è rinfrescante e utile per la salute. Tuttavia, durante la carenza di cibo e un boom di bibite contenuti sospetti andato lungo, ora le persone sono sempre più pensare che non è necessario per avvelenare l'organismo a favore della pubblicità televisiva. Questo è il motivo Kombucha tornato dall'oblio, aiutando tutti coloro che desiderano migliorare la loro salute e diventare bella, figura formosa.
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