Pancake snack dolci e dessert sono molto popolari, come è molto più facile da preparare altri dolci e snack. Essi sono raccolti da lievito fresco o frittelle sottili promazyvaya ripieno. Il ripieno può essere sia dolce e sono composti da funghi, carne o pesce. A seconda che si sceglierà una ricetta e un po 'di ripieno preferisce, si può ottenere sia un dolce o torta spuntino pancake. Pertanto vi offriamo varie ricette di frittelle dolci deliziosi.
Torta Pancake con i funghi
Vi offriamo una ricetta per un delizioso spuntino con funghi. Un assaggio di questa torta è più come una torta di frittella fungo.
Ingredienti:
3 uova;
Un bicchiere di latte;
Mezzo cucchiaino di zucchero;
Un cucchiaino quarto di sale;
300 gr di farina;
Mezzo bicchiere di acqua minerale;
Olio vegetale.
Ripieno:
Parte tazza di brodo di pollo;
2 cipolle;
500 grammi di funghi;
3 spicchi d'aglio;
2 cucchiai di burro;
70 g di panna (20%);
100 grammi di formaggio;
1 cucchiaino di panna acida;
Pangrattato;
1 mazzetto di aneto;
Pepe, sale.
Preparazione:
Prima di tutto bisogna mescolare il latte, lo zucchero, il sale e le uova e tutto il resto, e poi, sempre mescolando, versare lentamente in una miscela di farina setacciata, mescolando un impasto omogeneo privo di grumi. I test hanno bisogno di lasciar riposare per mezz'ora, poi aggiungere l'acqua minerale. Successivamente, è necessario per ungere la padella un olio vegetale poco e metterla sul fuoco. Poi mestolo scavare la pasta e versatela nella padella, trasformandolo per la pasta sparsi su tutta la superficie. Una volta rosolato fondo frittella, girarlo e friggere l'altro lato. Frittelle Ready-made sommano il palo su un piatto.
Dopo le frittelle sono pronte, fare il ripieno. Cipolle pulite e finemente tagliate, e poi friggere nel burro. Una volta soffritto, aggiungere ad essa passò attraverso una pressa di aglio e tritate finemente i funghi lavati. Una volta che i funghi emettono liquido, aggiungere il calore e versare il brodo di pollo. Simmer funghi e cipolle alla evaporazione del liquido, quindi aggiungere con pepe, sale, panna acida, panna e metà del formaggio grattugiato su una grattugia fine. Tutti accuratamente miscelati, e dopo tre minuti togliere la padella dal fuoco.
Dai una pirofila, ungerla con burro e posto sul fondo del primo pancake. Su di esso lay out del ripieno e coprire il seguente frittella. Mettere la torta frittella, alternando riempiendo con frittelle. Resti di salsa di funghi diffusione in cima e cospargere di pangrattato, che ha messo un paio di pezzi di burro. Formare mettere in forno e cuocere la torta a 200 ° per 15 minuti. Prima di servire la torta deve raffreddare leggermente.
Torta Pancake con fegato
Un'altra ricetta per un delizioso dolce spuntino. Solo che questa volta, ripieni per lui, ci sarà preparata dal fegato. Tra l'altro, una torta frittella sarà un'ottima alternativa al fegato ben noto.
Ingredienti:
3 uova;
Un bicchiere di latte;
Mezzo cucchiaino di zucchero;
Un cucchiaino quarto di sale;
300 gr di farina;
Mezzo bicchiere di acqua minerale;
Olio vegetale.
Ripieno:
500 grammi di fegato di manzo;
3 uova sode;
250 grammi di maionese;
1 capo di cipolle;
Burro;
Olio vegetale.
Preparazione:
Prima di tutto bisogna fare la pasta. Pertanto, mescolare il latte, le uova, lo zucchero e il sale e mescolare il tutto, e poi, senza smettere di mescolare, versare gradualmente in una miscela di farina setacciata, mescolando un impasto omogeneo privo di grumi. I test hanno bisogno di lasciar riposare per mezz'ora, poi aggiungere l'acqua minerale. Poi ungere la padella un olio vegetale poco e darle fuoco. Poi mestolo scavare la pasta e versatela nella padella, trasformandolo per la pasta sparsi su tutta la superficie. Una volta rosolato fondo frittella, girarlo e friggere l'altro lato. Frittelle Ready-made sommano il palo su un piatto.
Per preparare il ripieno di fegato di lavaggio, rimuovere la pellicola e poi bollire in acqua leggermente salata finché sono teneri. Il fegato raffreddato con uova di gallina bollita trito. Cipolle tagliate finemente, fritti in una padella con olio vegetale, poi si combinano con ripieno di fegato. Friggere tutti insieme per cinque minuti, aggiungere sale e pepe. Dopo la messa si è raffreddato, metterlo nella maionese e mescolare accuratamente.
Dai una pirofila, ungerla con burro e posto sul fondo del primo pancake. Su di esso lay out del ripieno e coprire il seguente frittella. Così, alternando riempimento e frittelle, frittelle raccoglie il nostro torta. Top lubrifica maionese. Formare mettere in forno e cuocere la torta a 200 ° per 15 minuti. Servire fresco torta pancake spuntino.
Torta Pancake con il pollo
Ingredienti:
3 uova;
Mezzo bicchiere di latte;
150 gr di farina;
Mezzo cucchiaino di zucchero;
Olio vegetale;
Pepe e sale.
Ripieno:
4 pomodori;
300 grammi di pollo;
200 grammi di formaggio;
2 cipolle;
1 cucchiaio di panna acida;
Burro;
Sol.
Preparazione:
Frittelle per questa torta tradizionalmente preparano. Per iniziare, mescolare il latte, lo zucchero, il sale e le uova e tutto il resto, e poi, senza smettere di mescolare, versare gradualmente in una miscela di farina setacciata, mescolando un impasto omogeneo privo di grumi. Dare la pasta riposare per mezz'ora, e poi ungere la padella un olio vegetale poco e darle fuoco. Poi scavare il mestolo pastella e versarlo nella padella, trasformandolo per la pasta sparsi su tutta la superficie. Dopo pancake brunito dal lato inferiore, lo gira e friggere l'altro lato. Frittelle Ready-made sommano il palo su un piatto.
Per preparare il pollo ripieno lavato, e poi bollire in acqua salata. Tritare finemente la carne raffreddato in piccoli pezzi. Pulire le cipolle, shinkuem e friggere con pollo per 15 minuti in una padella con olio vegetale o burro. I miei pomodori e tagliati in cerchi, e brandello il formaggio su una grattugia fine.
Imburrare una teglia con burro e posto sul fondo del primo pancake. Su di esso lay out del ripieno, fette di pomodoro e cospargere con il formaggio. Poniamo prossimo frittella, ungere con il burro e mettere uno strato di ripieno, pomodoro e formaggio. Così, alternando riempimento e frittelle, frittelle raccoglie il nostro torta. Abbiamo messo in forno e infornare a 200 gradi per 15 minuti. Prima di servire la torta finita frittella fresco.
Torta al mascarpone Pancake
Molto interessante ricetta per una torta con crema di formaggio crema di mascarpone. Tra l'altro, si può fare questo dolce con qualsiasi ricotta.
Ingredienti:
3 uova;
Mezzo bicchiere di latte;
150 gr di farina;
Mezzo cucchiaino di zucchero;
Olio vegetale;
Pepe e sale.
Ripieno:
4 tuorli d'uovo;
800 grammi di mascarpone;
100 grammi di zucchero;
Burro.
Preparazione:
In primo luogo, mescolare il latte, le uova, lo zucchero e il sale e mescolare il tutto, e poi, senza smettere di mescolare, versare gradualmente in una miscela di farina setacciata, mescolando un impasto omogeneo privo di grumi. Ungere la teglia un olio vegetale poco e darle fuoco. Poi scavare il mestolo pastella e versarlo nella padella, trasformandolo per la pasta sparsi su tutta la superficie. Dopo pancake brunito dal lato inferiore, lo gira e friggere l'altro lato. Frittelle Ready-made sommano il palo su un piatto.
Per il ripieno si combinano con lo zucchero e tuorli mascarpone e mescolare accuratamente a terra. Poi prendere una teglia da forno, ungerla con burro e posto sulla parte inferiore del modulo la prima frittella. Egli stese sopra il ripieno e coprire parte della frittella prossimo, che è lubrificato con burro. Così, alternando il riempimento con frittelle, frittelle raccoglie il nostro torta. Formare mettere in forno e cuocere la torta a 200 ° per 15 minuti. Pronto a dare la torta raffreddare leggermente, e poi decorare con noci tritate.
Torta Pancake con i salmoni
La ricetta per la torta merenda con i pesci rossi, che è considerato un prodotto di prelibatezza. Quindi, questo delizioso dolce gourmet è molto adatto per la festa solenne.
Ingredienti:
Mezzo bicchiere di latte;
100 gr di farina;
1 cucchiaio di zucchero;
1 uovo;
Olio vegetale;
Un quarto di un cucchiaino di sale.
Ripieno:
300 grammi di formaggio a pasta molle;
300 grammi di salmone salato;
3 spicchi d'aglio;
50 grammi di panna acida;
Pepe e sale.
Preparazione:
In primo luogo, mescolare il latte, lo zucchero, il sale e le uova e tutto il resto, e poi, senza smettere di mescolare, versare gradualmente in una miscela di farina setacciata, mescolando un impasto omogeneo privo di grumi. Ungere la teglia un olio vegetale poco e darle fuoco. Poi scavare il mestolo pastella e versarlo nella padella, trasformandolo per la pasta sparsi su tutta la superficie. Dopo pancake brunito dal lato inferiore, lo gira e friggere l'altro lato. Frittelle Ready-made sommano il palo su un piatto.
Ripieno ricetta è molto semplice. Ricotta combinano con panna acida, sale e aggiungere l'aglio, passata attraverso la stampa e accuratamente miscelati. Salmone tagliato a fette lunghe e sottili. Ora stiamo preparando una teglia da forno, avvolgendo la carta da forno. Nella parte inferiore del modulo di cui tre frittelle, formando uno strato di muffa sulle pareti fronti di salita. Lubrificare la formazione di pasta cagliata e diffondere un po 'filetto di salmone. Le estremità libere delle frittelle avvolgono all'interno. Allo stesso modo si procede con le restanti crepes e riempimento. Ultima frittella grasso cagliata crema e decorare la parte superiore delle fette di torta di pesce. Pronto rimuovere la torta in frigorifero per due ore.
Torta Pancake con le fragole
La ricetta è molto gustoso dessert con fresco gusto frutti di bosco.
Ingredienti:
Vetro Parte di latte;
Mezzo bicchiere di acqua;
Tazze di farina;
Mezzo cucchiaino di sale;
2 cucchiai di zucchero;
Mezzo cucchiaino di succo di limone soda estinto;
Olio vegetale.
Crema:
400 grammi di ricotta;
150 grammi di zucchero a velo;
250 grammi di fragole.
Preparazione:
Per preparare il ripieno di formaggio cottage e fragola strofinare con zucchero a velo, mescolare bene e togliere un'ora in frigorifero. Nel frattempo, preparare la pasta in frittelle. Mescolare acqua, zucchero, sale, bicarbonato di sodio e uova e frusta. Poi versare gradualmente la farina setacciata, impastare la pasta di spessore uniforme medio. Pancake cuocere su una teglia unta, li podrumyanivaya su ogni lato.
Poi, su un grande piatto mettere uno pancake in cima ad una piccola ricotta e fragola riempimento e coprire con un secondo frittella. Così, alternando il riempimento con frittelle, assemblare la torta. La crema cagliata grasso frittella cima rimanente e decorare con le fragole intere.
Torta di fragole con latte condensato
Abbastanza semplici ricette per frittelle torta con crema dolce e fragole fresche.
Ingredienti:
Mezzo bicchiere di latte;
100 gr di farina;
1 cucchiaio di zucchero;
1 uovo;
olio vegetale;
Un quarto di cucchiaino di sale.
Crema e riempimento:
750 grammi di latte condensato;
350 grammi di burro;
1 chilo di fragole.
Preparazione:
Fare la pasta mescolando e sbattere il latte, lo zucchero, il sale e le uova, poi versare in una miscela di farina setacciata. Ungere la teglia un po 'di olio, poi friggere le frittelle, le podrumyanivaya su ogni lato. Per il ripieno, mescolare latte condensato con burro e frusta. Fragole lavate e tagliate a fettine. Su un grande piatto piano messo una frittella, lubrificare con panna e mettere uno strato di fettine di fragole. Così, alternando il riempimento con frittelle, assemblare la torta. Il grasso pancake superiore condensato latte e decorare con le restanti fragole.
Pancake torta con panna acida
Ingredienti:
Mezzo bicchiere di latte;
100 gr di farina;
1 cucchiaio di zucchero;
1 uovo;
Olio vegetale;
Un quarto di un cucchiaino di sale.
Crema:
100 grammi di panna acida;
1 confezione di zucchero vanigliato (60 grammi);
150 grammi di zucchero;
Olio vegetale.
Preparazione:
Per preparare il ripieno di formaggio cottage e fragola strofinare con zucchero a velo, mescolare bene e togliere un'ora in frigorifero. Nel frattempo noi cominciamo a fare la pasta in frittelle. Mescolare acqua, zucchero, sale, bicarbonato di sodio e uova e frusta. Poi versare gradualmente la farina setacciata, impastare la pasta di spessore uniforme medio. Pancake cuocere su una teglia unta, li podrumyanivaya su ogni lato.
Per fare la crema, refrigerati, battere la panna con lo zucchero zucchero e vaniglia. Teglia, grasso con olio vegetale e posto sul fondo del primo pancake. Mettere il ripieno sopra la panna acida e coprire con un secondo pancake Così, alternando riempimento con frittelle, montare il dolce. I moduli vengono inviati al forno e cuocere la torta a 180 ° per dieci minuti. Prima di servire il dolce fresco e decorare con panna acida e fragole.
Torta al cioccolato Pancake
Molti sarebbero d'accordo che la più deliziosa crema - una crema di cioccolato. Pertanto, vi offriamo la ricetta per la torta frittella con crema di cioccolato.
Ingredienti:
Mezzo bicchiere di latte;
100 gr di farina;
1 cucchiaio di zucchero;
1 uovo;
olio vegetale;
Un quarto di cucchiaino di sale.
Crema:
1 lattina di condensati;
200 grammi di burro;
3 cucchiai di cacao;
Cioccolato grattugiato.
Preparazione:
In primo luogo, faremo la pasta in frittelle. Per fare questo, mescolare l'acqua, lo zucchero, il sale, il bicarbonato e uova e frusta. Poi versare gradualmente la farina setacciata, impastare la pasta di spessore uniforme medio. Ora è necessario per cuocere frittelle. Per fare questo, l'olio lubrificante e scaldare la padella e friggere le frittelle cuocere, li podrumyanivaya su ogni lato. Per il ripieno, battere il latte condensato con il burro ammorbidito, e alla fine aggiungere la polvere di cacao nella panna e mescolare accuratamente.
Su un grande piatto piano diffondere un pancake e mettere in cima di un sottile strato di crema di latte condensato. Così, in alternanza con le frittelle crema, montare la torta. Il grasso pancake superiore rimanendo latte condensato e cospargere con il cioccolato grattugiato. Prima di servire fresco.
Si tratta di diverse ricette ... A proposito, impasto ricetta per frittelle, troppo, può essere qualsiasi cosa. Possono essere fatti freschi, lievito o crema. E riempimento, naturalmente, adatto a quasi qualsiasi torta frittella. Se si vuole, si può fare dolce, si vuole - da un pesce o carne. E come ripieno, è possibile utilizzare la crema di formaggio, frutta fresca, così come gli strati di verdure e le erbe.
In generale, conoscendo il principio di rendere frittelle torta, si può trovare con la propria ricetta e cuocere la più deliziosa torta per dessert o uno spuntino. Cucinare con piacere e buon appetito!
