Hawaiian ricetta della pizza

Contenuto:

  • Semplice pizza Hawaiana
  • Pizza Hawaiana con i funghi
  • Pizza Hawaiana pasta sfoglia

Paradossalmente, il fatto è che su se stessi Hawaii questa ricetta è praticamente sconosciuto. Una pizza hawaiana è stato inventato in America, dove ancora oggi resta molto popolare, soprattutto negli stati occidentali. E la pizza hawaiana è amato e apprezzato in Canada, Australia e Svezia. Sì, e abbiamo assaggiato ed erano in grado di valutare la disponibilità degli ingredienti e la semplicità di preparazione. La pizza hawaiana è diverso dalle altre opzioni? Basta riempire la parte principale dei quali - ananas e prosciutto. Forse proprio a causa di questa pizza ananas ha ottenuto il suo nome: estate, sole, mare, ananas e Hawaii - non è un array associativo?

E abbiamo una pizza hawaiana sta diventando sempre più popolare anche a causa del nostro amore generale di ananas. E che ha aperto una lattina - e qui è un ingredienti già pronti per una torta, insalata, contorno di piccante e anche, a quanto pare per la pizza. Inoltre, durante l'inverno, quando i pomodori freschi sono piuttosto costosi (e non sono gustosi inverno!), Si può trattare se stessi per una pizza di sole per cuocere i pomodori che non sono necessari. Così si può mettere nella loro ricetta kopilochku culinaria per una pizza hawaiana semplice e delizioso.

Semplice pizza Hawaiana

Ingredienti:

  • Farina di grano tenero - 1 tazza (circa);
  • Lievito secco - 1 cucchiaino;
  • Milk - mezza tazza;
  • Olio vegetale - 1 cucchiaio;
  • Salt - 1 cucchiaino;
  • Zucchero - 1 cucchiaino.

Per il ripieno:

  • Ananas in scatola;
  • Prosciutto cotto affumicato;
  • Formaggio a pasta dura (qualsiasi);
  • Ketchup o salsa di pomodoro.

Preparazione:

Tradizionale pizza hawaiana è preparata dalla pasta lievitata. Pertanto, è possibile acquistare la base congelato ready-made (venduto in quasi tutti i supermercati di grandi dimensioni) e può preparare la pasta da soli. Immediatamente riserva che no (anche la migliore qualità) rispetto al semilavorato non prova, si preparò. Si può credere o non credere nella capacità di mani umane di trasferire la loro energia ai prodotti, ma resta il fatto che la pasta fresca fatta in casa è sempre deliziosa acquistato.

Così, impastare la pasta. Farina setacciata e mescolare con il sale. Poi, raccogliendo la farina in una collina e facendo una piccola rientranza della collina, versiamo lo lievito secco e versare l'olio vegetale. Poi, a poco a poco versare il latte, impastare un impasto morbido. Impastare la pasta, metterla in una ciotola, coprire con un panno o pellicola trasparente e lasciare ad avvicinarsi. Ci vorranno circa 40 minuti.

Se tale ricetta di prova che non ti piace (dopo tutto, è adatto per un lungo periodo), provare a cucinare la pasta su una spugna. Nella preparazione di questo test, ci vorranno quasi due volte meno tempo. Per ventilatore il lievito pasta madre con lo zucchero del latte caldo, rinunciarvi "cap" e poi impastare la pasta, mescolando l'infuso con olio vegetale, farina e sale. Lasciare riposare l'impasto per un quarto d'ora e iniziare la raccolta di pizza.

Frustare impasto è adatto, ottenere pizza ripiena. Le più semplice ricetta condimenti della pizza Hawaii includono prosciutto, ananas e formaggio. Pertanto, preparare gli ingredienti, affettati e cubetti di ananas e formaggio strofinato su una grattugia grossa. In arrivo la pasta mettere sul tavolo, infarinata e la forma di un due basi per pizza piatti. Di questa quantità di cibo solo per ottenere due pizze con un diametro di circa trenta centimetri.

Mettere su una teglia da dolci, la carta da forno di cui o unta e ingrassarli con sugo di pomodoro o ketchup. Se né l'uno né l'altro, basta diluire il concentrato di pomodoro con acqua bollita, aggiungendo ad esso un succo di zucchero, sale e limone poco. Poi uniformemente prosciutto e ananas su Korzh (un layer) e cospargere con il formaggio fittamente. Mettete la teglia in forno preriscaldato: cinque a sette minuti della vostra pizza hawaiana è pronto!

Nota:

Se la ricetta non contiene alcuna indicazione sul numero esatto di prodotti per il ripieno, allora questo importo può variare secondo il vostro gusto. Ma di solito per hawaiano ananas e prosciutto Pizza sono prese in quantità uguali.

 Pizza Hawaiana

Pizza Hawaiana con i funghi

Questa ricetta è complicata dalla presenza nel riempimento di funghi e peperoni. Per inciso, questa pasta per la pizza, abbiamo anche provare a fare un po 'diverso.

Ingredienti:

  • Latte o acqua - 1 tazza;
  • Olio vegetale - 4 cucchiai;
  • Uova - 2 pezzi;
  • Farina - 2 tazze;
  • Lievito secco - 2 cucchiaini;
  • Salt - 1 cucchiaino.

Per il ripieno:

  • Ham - 200 g;
  • Ananas in scatola - 5-6 anelli;
  • Funghi freschi - 3-4 pezzi;
  • Peperone dolce - 1-3 pezzi;
  • Pomodoro - 2 cucchiai;
  • Cheese - 200 g

Preparazione:

Sciogliere il lievito nel latte tiepido poslaschennom (che otteniamo Opara) e lasciar riposare per un quarto d'ora. Nel frattempo, sbattere le uova con sale, versarli nell'olio e misti. Quindi aggiungere questa miscela birra e, a poco a poco la farina spolverata, impastare un impasto morbido. Pasta approccio riserva per altri quindici minuti.

Mentre la pasta è adatto, le mie fette e tagliare i funghi, pulire i semi i peperoni e tagliate a rondelle. Prosciutto tagliato in anelli molto sottili, che quindi strappi sul "stracci", e anelli di ananas tagliato in tre parti. Terra del formaggio con una grattugia grossa. Prossimamente lo spread pasta sul tavolo, lui pugni e allungare le basi per una pizza (è possibile accoppiare rotondo, e può essere una grande, l'intero pan). Quindi spostare la base in padella, la carta da forno di cui e ingrassare la pasta sfoglia pomodoro. In cima laici intervallati pezzi di prosciutto, ananas e funghi. Il secondo strato mettere il pepe anelli campana e cospargere con il formaggio grattugiato tutti. Infornare la pizza per non più di venti minuti a fuoco moderato.

Pizza Hawaiana pasta sfoglia

Vi offriamo una ricetta per la pizza hawaiana rapidamente. Questa pizza hawaiana è molto veloce da preparare, ma la ricetta è ideale per amanti più famose o solo alle prime armi. Tra l'altro, questa ricetta verrà masterizzato non solo la donna ma anche l'uomo, prima si avventurò al forno.

Ingredienti:

  • Pronto pasta sfoglia - 1 kg;
  • Prosciutto cotto affumicato - 200 g;
  • Ananas in scatola (fette) - 1 bancari;
  • Cheese - 200 g

Preparazione:

Abbiamo preso fuori dal coro pasta sfoglia e dividiamo in porzioni pezzi (chilogrammi di pasta dovrebbero raggiungere otto porzioni di pizza). Successivamente, stendere ogni pezzo di pasta in un quadrato di spessore inferiore a cinque millimetri e la diffusione su una teglia, la cottura carta vergata. Prosciutto tagliato a dadini, ananas ottenere dalle banche e dare per drenare lo sciroppo da loro, tagliuzzare il formaggio su una grattugia grossa. Quindi ogni pezzo di pizza mettere uno strato di prosciutto, superiore - uno strato di ananas, e l'ultimo strato - formaggio grattugiato. Inviamo teglia in forno e cuocere la nostra pizza hawaiana in cinque minuti.

Nota:

Per un lotto di prodotti per pizza deve essere tagliato più finemente possibile. Questo è particolarmente vero ananas, spesso collocati in banche, tagliato in pezzi di grandi dimensioni. Non siate pigri, ananas tagliato più piccolo - ottenere una gustosa pizza.

E non abbiate paura di integrare la ricetta della pizza hawaiana gli altri ingredienti. Dopo costanti le sue componenti - prosciutto, ananas e formaggio. E si può mettere il ripieno non solo i funghi e peperoni, ma anche, ad esempio, gamberetti, salsa, ketchup e maionese, erbe aromatiche (prezzemolo, basilico), pollo. Quindi la ricetta - questa è solo una guida per l'azione e una guida per la preparazione. E come si fa a prendere vantaggio da questa istruzione, e quale sarà la vostra pizza hawaiana, dipende dal vostro gusto e il vostro coraggio. Avere un buon umore, il piacere di processo di cottura e buon appetito!

 Pizza Hawaiana: la pizza ricetta italiana in America

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 la pizza ricetta

Contenuto:

  • I segreti di una gustosa pizza
  • Pasta della pizza
  • Pizza pasta sfoglia
  • Pizza da pasta non lievitata

Qual è il segreto della vera pizza italiana? Può essere in un test? Ma no: l'impasto della pizza italiani lo fanno diverso. Forse il fatto che essi cuocere pizze sulle rocce? Anche se in pizzerie moderni costano forni tradizionali senza pietre. O forse il tutto nel ripieno? Ma nei prodotti di riempimento è abbastanza riconoscibile. O è una vera pizza italiana fatta con formaggio speciale? No, il formaggio è anche il più comune. Allora, qual è il problema? Quali ricette Pizza Pizza sta facendo (sì, proprio così, con lettere maiuscole)? Una vera pizza è semplicemente l'anima e, naturalmente, con piccoli segreti.

I segreti di una gustosa pizza

  1. Gli italiani dicono che questa deliziosa pizza pasta in alcun caso essere implementato: unico tratto (ad impastare con le mani), sulle dimensioni del modulo.
  2. Il formaggio grasso, la pizza avrà un sapore migliore.
  3. Formaggio pizza deve essere collocato in diversi strati sulla pasta nel mezzo del riempimento sulla parte superiore del riempimento.
  4. Per una pizza è necessario utilizzare la salsa: panna acida, maionese, ketchup e così via.
  5. Pizza non deve stare in forno per un lungo periodo - un massimo di venti minuti.
  6. Pizza non piace molto temperatura elevata, per cui è necessario cuocere a fuoco medio.
  7. Per una deliziosa pizza condimenti devono essere composto da almeno tre ingredienti.

Provate a seguire queste regole, almeno, la pizza e ottieni decisamente un molto gustoso. Non importa di che cosa esattamente si prova e fare qualche ricetta della pizza darà la preferenza a: pasta lievitata con azzimo o con soffio.

 la pizza ricetta

Pasta della pizza

Secondo gli esperti, la migliore pizza è ottenuto da pasta lievitata. E se hai paura della prospettiva stessa di preparare una simile prova, poi scarta tutte le paure: la pasta della pizza cotta molto facile!

Ingredienti:

  • Lievito secco - 1 cucchiaino;
  • Zucchero - 1 cucchiaio;
  • Acqua - 1 tazza;
  • Farina - 2, 5 tazze;
  • Salt - 1 cucchiaino;
  • Olio vegetale - 1 cucchiaio.

Per il ripieno:

  • Formaggio grattugiato - 200 g;
  • Concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio;
  • Pomodori freschi -1 pezzo;
  • Funghi freschi - 5-6 unità;
  • Cetrioli marinati - 2 pezzi;
  • Cipolle - 1 pz.

Preparazione:

Lievito versare in una ciotola, aggiungere lo zucchero e diluire il tutto con acqua tiepida. Ci riserviamo il lievito per dieci minuti, così hanno cominciato a venire. Poi, in una ciotola a parte, mescolare la farina e il sale e il lievito diluito gradualmente versare e impastare la pasta. Dopo aver aggiunto l'olio e impastare di nuovo la pasta. Si prega di notare che le proporzioni di acqua e farina impasto molto, molto morbido, se non un po 'di liquido. Supponiamo che non avete paura: con la pasta della pizza lascia morbida e sottile.

Lasciamo la pasta di avvicinarsi (lievito secco avverrà rapidamente), e nel frattempo preparare il ripieno. Belle-fine cipolla shinkuem e leggermente soffriggere in olio vegetale. Funghi e tagliare i miei piatti (funghi piatti). Tagliare dischi sottili di pomodoro fresco e sottaceti - cubi. Per il ripieno il gioco è fatto. È possibile iniziare a raccogliere una pizza.

A tutto tondo, unta padella mettere l'impasto e delicatamente estendono lungo la parte inferiore. Base per la pizza dovrebbe ottenere sottile - circa cinque millimetri. Poi olio pasta pasta di pomodoro e la diffusione sulla cima della cipolla, che spruzzare un po 'di formaggio grattugiato. Poi decomporre funghi affettati, e in cima - sottaceti. Sul top put fette di pomodoro cetriolo e cospargere tutto il formaggio. In questo momento abbondantemente e con sincerità. Cuocere pizza in forno preriscaldato a fuoco medio per una ventina di minuti.

Pizza pasta sfoglia

Puff pasticcere a casa è problematico. E perché farlo quando si può comprare già pronti? Quindi acquistare nel locale supermercato pacchetto di sfoglia surgelata sfoglia e iniziare a fare la pizza.

Ingredienti:

  • Pasta sfoglia - 1 foglio di imballaggio;
  • Salame - 100 grammi;
  • Ham - 100 g;
  • Olive nere snocciolate - 5-6 unità;
  • Formaggio grattugiato - 1 tazza;
  • Onion - mezza testa;
  • Pomodori freschi - 1 pezzo;
  • Maionese - 1 cucchiaio;
  • Panna acida - 1 cucchiaio;
  • Concentrato di pomodoro - 1 cucchiaino;
  • Succo di limone o aceto - 1 cucchiaio.

Preparazione:

Mentre noi scongelati pasta, preparare tutti gli ingredienti per il ripieno. La metà delle cipolle finemente zamarinuem nashinkuem e una piccola quantità di succo di limone o aceto. Noi tagliate a julienne salame e prosciutto e pomodori - fette sottili. Olive troppo tritato finemente. Formare olio vegetale smazhem e messo su un foglio di pasta sfoglia, che si estendono delicatamente le mani sul fondo del modulo.

Nell'impasto spruzzare un po 'di formaggio grattugiato, e top con le cipolle, uniformemente sulla pasta. Top espandere cipolla a julienne salame e prosciutto, e fette di pomodoro get del prossimo livello. Su pomodori pubblicare olive affettate e top smazhem salsa di pizza: panna acida, maionese e concentrato di pomodoro. Lo strato superiore di pizza - formaggio grattugiato, che dovrebbe essere un sacco. Ora stiamo recuperando la nostra pizza in forno preriscaldato e cuocere per venti minuti. Forse pizze tale ricetta non sono una novità, ma questo è il risultato ... Provalo, e vedere di persona.

 la pizza ricetta

Pizza da pasta non lievitata

Naturalmente, pasta non lievitata può essere chiamato solo condizionatamente. Non è come gnocchi, per i quali la pasta è fatta con farina, ma solo acqua. Tutto lo stesso test nuova pizza ricetta più difficile, solo un impasto senza lievito.

Ingredienti:

  • Farina - 8 cucchiai;
  • Yogurt - 1 tazza;
  • Maionese - 1 cucchiaio;
  • Panna acida - 1 cucchiaio;
  • Egg - 1 pc;
  • Salt - mezzo cucchiaino;
  • Zucchero - mezzo cucchiaino;
  • Soda - 1 cucchiaino.

Per il ripieno:

  • Formaggio a pasta dura - 200 g;
  • Salsiccia affumicata - 200 g;
  • Pomodori freschi - 2 pezzi;
  • Cipolle - 1 pc;
  • Pepe bulgaro (fresco) - la metà;
  • Maionese - 3 cucchiai;
  • Maggiorana ed erbe - a piacere.

Preparazione:

In primo luogo, preparare la pasta per la quale un uovo crudo frusta panna acida, maionese, zucchero e sale. Quindi aggiungere questa miscela per lo yogurt e il rimborso di soda con aceto, poi a poco a poco la farina podsypaya, impastare la pasta. L'impasto deve avere una spessa e densa. Tale test dovrebbe essere data rasstoyatsya o, come cuochi, respirare. Pertanto, si coprirlo con un panno pulito e lasciar riposare per un quarto d'ora.

Mentre la pasta matura, preparare il ripieno per la nostra pizza. Noi tagliare anelli di cipolla, pomodoro a fette, fettine di salsiccia, peperoni a dadini e grattugiare il formaggio. Poi, prendere la forma di cottura, smazhem suo olio e mettere l'impasto, che si estendono lungo la parte inferiore del modulo a una multa (da cinque a sette millimetri) strato con paraurti bassi (centimetri e mezzo). Top impasto smazhem maionese, cospargere con la maggiorana e mettere uno spesso strato di formaggio grattugiato.

Mettere il ripieno di formaggio in un cerchio, alternando gli ingredienti nel modo seguente: pomodoro, salsiccia, cipolla, pomodoro e di nuovo, salsiccia e così via. Fette di salsiccia, anelli di cipolla e fette di pomodoro mettere lambiti chiusura riempire l'intera superficie della pizza. Soprattutto cospargere con peperone tritato e chiudere con un altro strato di formaggio grattugiato e le erbe tritate. Cuocere la pizza, come nei casi precedenti, e una ventina di minuti a fuoco medio.

Sappiate che il segreto della vostra pizza ricetta di successo può essere qualsiasi cosa: il diritto di "indovinare" la pasta, una buona combinazione di prodotti per il riempimento, un certo tipo di formaggio, o salsa insolito. E allora si sarà in grado di vantare la ricetta della pizza originale e condividere i propri segreti della cucina. State di buon animo! Tutti voi deve riuscire.

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