Pizza - un piatto preferito dei giovani d'oggi, i lavoratori occupati e, naturalmente, i bambini. Per trattare la famiglia questo piatto non deve necessariamente andare in un ristorante - le nostre semplici ricette lo aiuterà a padroneggiare la cucina a casa.
Homemade Pizza
A volte si vuole dimenticare tutti i tipi di diete e niente non nega. Auto-indulgente - deliziosa pizza con funghi e salsiccia adatti per il pranzo o la cena con la famiglia.
Ingredienti:
Pasta:
pane di farina di vetro
Di farina 1/3 di tazza
¾ tazza di acqua
lievito secco - cucchiaio
mezzo cucchiaino di miele
mezzo cucchiaio di olio di oliva raffinato
una presa di sale
Per la salsa, prendere:
3 cucchiai. cucchiaio di olive petroliferi raffinati
piccolo spicchio d'aglio
800 grammi di pomodori
½ cucchiaino di sale
origano
paprica
Ripieno:
2 tazze mozzarella finemente tritati (è possibile utilizzare un altro formaggio)
240 grammi di salsiccia
240 grammi di funghi champignon (migliori)
mezzo una piccola cipolla
1 pezzo di peperone (rosso)
Preparazione:
Per iniziare a preparare il terreno per la pizza: Mescolare in una ciotola di pane e farina di grano in una ciotola a parte - lievito secco, miele, olio d'oliva raffinato e acqua calda bollita. La miscela risultante versare tretstakana "squadra" di farina e battere con un mixer fino al liscio. Coprire con un panno pulito o pellicola trasparente, vestirsi bene e lasciar riposare per 20 minuti.
La birra aggiungere il resto della farina, il sale. Mescolare bene per evitare la formazione di grumi. Coprire nuovamente la pasta e lasciare per mezz'ora - aumento di peso di volume (due volte).
Avvicinato base impastare bene, si sviluppa su una unta in anticipo coppa dell'olio (o di girasole oliva), e stendere - Coprire con un panno e lasciare in un ambiente caldo per 45 minuti.
Mentre il futuro della pizza "idonei" preparare la salsa: Scaldare l'olio in una padella, aggiungere l'aglio schiacciato, e fate cuocere a fuoco basso per circa 2 minuti. Quindi aggiungere i pomodori a cubetti, sale, origano e peperoncino - mescolare per 15-20 minuti fino a quando addensato debole.
Togliere la torta e spennellare con salsa - cuocere non più di 8 minuti in forno, che preriscaldare a 300 gradi.
Dal momento che questo può essere qualsiasi salsicce di pizza: salami, Varenko, salsiccia affumicata appena - tutto dipende dalla vostra preferenza. Se non disponibile Mozzarella, Gouda può essere utilizzato o Edam.
Togliere la torta, cospargete di formaggio in cima - salame, anelli di cipolla finemente tritati, funghi a dadini e peperoni. Cuocere in forno per altri 7 minuti.
Pizza con funghi e salsiccia è pronto da mangiare! Prima di servire, tagliare il piatto sul settore. Buon appetito!
Pizza "Economia"
Ogni donna ha le proprie preferenze: una per la preparazione del lievito pasticceria pasta sottile, a qualcuno di gradimento fitta e rigogliosa. In ogni caso, un piatto cucinato con amore, esce sempre gustoso e appetitoso. Offriamo un'altra ricetta veloce, cordiale, e, soprattutto, la pizza poco costoso.
Ingredienti:
Pasta:
250 ml di acqua tiepida
25 grammi di lievito di birra (utilizzano fresca)
zucchero mezzo cucchiaino.
due piccoli pizzico di sale
olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai
350 grammi di farina setacciata
Per il ripieno:
6 grandi cucchiai di concentrato di pomodoro (non acido)
cucchiaio di maggiorana essiccata
aglio - spicchio odinkrupny
3 pomodori
150-200 grammi di funghi freschi
200 grammi di salsiccia (a vostro gusto)
150-200 grammi di formaggio
Preparazione:
Sciogliere il lievito in 250 ml di acqua calda bollita, aggiungere mezzo cucchiaino di zucchero - lasciare agire per circa 10 minuti. Unire la farina e il sale in una ciotola a parte. La miscela risultante versare in acqua con il lievito, aggiungere l'olio d'oliva, impastare bene e tenere in caldo per 20-25 minuti. Avvicinato le basi per la pizza deve essere attentamente obmyat e diviso in 3 parti (base opzionale su 2 prodotti possono essere congelati).
Stendete la pasta sottile, spennellare con due cucchiai di concentrato di pomodoro, cospargete con l'aglio tritato e la maggiorana. Poi mettere su una teglia ricoperta di carta da forno speciale.
Top con tagliato a cubetti piccoli funghi, salsiccia, pomodoro, formaggio grattugiato - cuocere in forno a una temperatura non superiore a 200 gradi per 25 minuti.
Concedetevi prodotti per la casa vicino squisiti - condimenti della pizza selezionati dal vostro gusto: salsicce possono essere cotte, salumi, peperoni, formaggio - non necessariamente costosi. È possibile utilizzare il formaggio fuso, un tipico "russi" o di altre varietà. Cucinare e mangiare con piacere!
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Contenuto:
Pizza bianca con gamberetti di mare
Pizza con gamberi piccante
Frutti di mare pizza con l'ananas
Pizza - un piatto versatile e inusuale che è sempre fuori luogo e ad una festa, e una festa per bambini, e il picnic in famiglia. Il duro lavoro e la gente occupata preferiscono andare a un ristorante, fast food e concedetevi questo piatto che stare ai fornelli, basti pensare e studenti affamati. Pizza e birra fredda - la combinazione perfetta per una festa amichevole, e se si sostituisce il succo bevanda inebriante, questa opzione è adatto per una cena completa o il pranzo. Ma non necessariamente andare in un bar per mangiare. Offriamo una ricetta che non ci vorrà molto tempo, ma il piatto risulterà eccellente. Pizza così esotico con gamberetti per tutta la famiglia. Gli altri a sorpresa con le loro delizie culinarie!
Pizza bianca con gamberetti di mare
Cominciamo con le basi. Questa pizza con gamberetti molto semplice da fare e non richiede particolari abilità, la cosa principale - per comprare cibo e trascorrere una mezz'ora. Provate la nostra ricetta e vedere di persona!
Ingredienti:
250 grammi di negozi di prova (abbiamo usato il lievito, ma si può sostituire un altro a vostra scelta)
200 grammi di gamberetti
spezie a vostra scelta (abbiamo preso una fresca basilico)
100 grammi di formaggio a pasta dura convenzionale
150 grammi di mozzarella
pepe nero in base alle vostre preferenze
di zucchero - 2 cucchiaini
cipolla - 1 pezzo
Salgemma - qualche pizzico
3-4 cucchiai di olio di oliva raffinato
alcune piume di cipolle verdi
400 grammi di pomodori in scatola (in brodo)
Preparazione:
La prima fase - la preparazione di prodotti per il futuro della pizza. Per iniziare sottile fetta verde cipolle piume e cipolle - piccoli anelli. Acquistato presso il negozio di pomodori pronti nel proprio succo cotta con un mixer o frullatore. Ora, in una padella in olio di oliva fino a quando le cipolle colore dorato, un po 'più tardi aggiungere i pomodori e basilico appena tagliata (si può usare a secco) - sale e condire a piacere con pepe, cospargere di zucchero e cuocere per non più di dieci minuti. Alla fine, quando il guadagno di peso ha un caratteristico odore del sugo, aggiungere le cipolle verdi.
Lessate gamberetti congelati (il tempo di cottura è di solito indicato sulla confezione), tagliato a fette sottili la mozzarella e formaggio strofinare su una grattugia media.
Pasta lievitata, rotolo in un cerchio sottile e mettere in forma (o cuocere un piatto speciale per la cottura), che dovrebbe aprire la pergamena, in modo che si può facilmente rimuovere il prodotto, quindi inviarlo in forno per 10 minuti.
Tostato e grasso torta rubicondo preparata salsa, aggiungere i gamberetti e cospargere con formaggio due tipi. Impostare la temperatura del forno a 220 gradi, e il timer - 10 minuti.
Ci auguriamo che questa ricetta. Questa opzione è per coloro che "non vanno d'accordo" con il test, perché non tutte le donne elaborare una deliziosa pasticceria, e la pizza è molto semplice - comprare base e preparare il ripieno. Mangiare con gusto!
Pizza con gamberi piccante
Se amate i frutti di mare e preferisce cibo piccante piccante, offriamo una ricetta per voi. Questa pizza con gamberi aggiunto, uova sode e formaggio pollo piccante. Provare per credere!
Ingredienti:
Per la base:
Un peso di 25 grammi di zucchero
Mezzo chilo di farina di grano setacciata
3 uova (prendere grande) pollo
un bicchiere di latte pastorizzato caldo
50 grammi di lievito
salgemma
100 grammi di buona margarina
Ripieno:
300 grammi di filetto di gamberetti
2 uova grandi
250 grammi di formaggio caccia (o altro tagliente)
2 grandi cucchiai di olio d'oliva
cipolla (piccolo) lampadina
pepe e sale grosso (tutto a vostra discrezione)
ketchup ordinario
Verdure fresche del taglio
Preparazione:
Offriamo la ricetta perfetta per la pasta - collegare le uova sbattute di pollo, zucchero, lievito pre impregnato, un pizzico di sale e margarina fusa con il latte leggermente riscaldato. L'intera miscela bene (con alone speciale), mescolare e versare nella farina - impastare. Poi lasciare l'approccio messa a punto (il tempo non più di sei ore). Per ottenere una pasticceria gustoso e un lussureggiante, avvolgerlo bene, e poi stendere in un sottile torta e la diffusione con ketchup pronto.
Grande stagione gamberetti con spezie, un po 'di sale e friggere in olio d'oliva, poi stendere sulla base di. Cipolla tagliata a semianelli non di spessore, tritare finemente le erbe fresche tagliate e la caccia grattugiare il formaggio - Mettiti il pizza. Il tocco finale - una forchetta, sbattere due uova e versare sopra il prodotto pollo.
Pizza è cotta in forno per quaranta minuti. La temperatura esporrà 180 gradi.
Speriamo che vi piaccia la nostra ricetta! Lasciate che questa pizza da gambero marino risuonerà nel tuo stomaco, e il cuore! Buon divertimento!
Frutti di mare pizza con l'ananas
Offriamo un'altra ricetta interessante di prodotti di farina con frutti di mare di pasta lievitata. Preparare la pizza con gamberi e ananas per i loro figli, mi creda, che sarà molto felice.
Ingredienti:
300 grammi di vostro formaggio preferito
Mezzo chilo di grano (il più alto grado) di farina
lievito secco - 15 grammi
non freddo bicchiere di acqua bollita
300 grammi di gamberetti freschi congelati
3 grandi cucchiai di olio d'oliva
mezzo un piccolo cucchiaio salgemma
2 cucchiai di ketchup non è Generi alimentari acute
Una grossa cipolla
olio vegetale per ungere la padella - 2 grandi cucchiai
lattine mezzo di ananas sciroppata
Preparazione:
Il passo iniziale e più importante di preparare una pizza - pasta. Di conseguenza, non l'acqua fredda, impastare in 15 grammi di lievito di birra, aggiungere un po 'di sale grosso e olio (raffinato, meglio, non dà l'amarezza) olive.
La miscela risultante impastare bene e versare in un piatto fondo con pre-staccia (premium) di farina, mescolare di nuovo e messo in una camera calda per un'ora. Dopo tuta Opara, impastare di nuovo - e lasciare riposare 40 minuti. Da questi ingredienti dovrebbe ottenere due pizze, così parte della pasta può essere congelato.
Ora stendete la fondazione in termini di spessore non e posto su una unta o rivestita con carta da forno. Poi strofinare con piccole strisce di solido (preferibilmente non troppo salato) formaggio. Precotto gambero tagliato a pezzi di media grandezza e ananas - cubi. Soffriggere la cipolla e, insieme con gli altri ingredienti per gettare le fondamenta, che non dimenticano di ingrassare ketchup. Prodotto caseario Cospargere per aspetto estetico, è possibile aggiungere una varietà di erbe. Per non bruciato la pizza, mettendo la temperatura media di 180 gradi e non tenere più di un'ora in forno.
Pizza con frutti di mare e ananas in scatola pronto per essere servito. Lasciate che la festa sarà un piacevole e gustoso!
Saremo felici se almeno una ricetta prendono vita nella vostra cucina. Cuocere con piacere e ricordare che un volo di fantasia limite non dovrebbe - aggiungere in tutti i tipi di pizza ingredienti miscela di condimento sostituire un prodotto con un altro, e poi, forse, nascerà un nuovo piatto dell'autore. Buona fortuna!