Molti non hanno nemmeno sentito dire che ci pancake torte. Dopo tutto, la maggior parte delle persone sono abituate a mangiare una frittella con miele, panna acida, crema, marmellata fatta in casa o latte condensato. Condimenti anche popolari come la frutta fresca, frutti di bosco (lamponi, ribes, o scarlatto succose fragole), e le vacanze sono spesso preparati spuntini freddi di frittelle con pollo, carne di maiale macinata, funghi, fritto con le cipolle, e così via.
Ogni famiglia ha la sua ricetta "corona". Ma da trattare con cautela il nuovo - è come stare sul posto. Noi siamo per lo sviluppo e il progresso, pertanto si consiglia di ampliare gli orizzonti culinari e provare alcuni piatti appetitosi. Pancake torta con crema cagliata si trasforma incredibilmente dolce e molto cordiale. Sarà un'ottima occasione per un tè famiglia.
Cake "piramide pancake" con panna acida, ricotta
Torte, che saranno discussi, raccolti dalle frittelle, dolci molto sottili che si può cucinare con il latte, il siero, con l'aggiunta di lievito o di pasta non lievitata. In ogni caso i prodotti hanno il loro gusto unico. Va inoltre ricordato che, ad esempio, grazie al buon piatto di uova viene rimosso e si trasforma rubicondo e bello, bicarbonato di sodio e conferiscono leggerezza. Come si può vedere, non è abbastanza per fare un piatto - è necessario prima di trovare la ricetta giusta. "Piramide Pancake" - questo è ciò che ogni donna dovrebbe provare. La torta è molto facile da preparare e follemente delizioso.
Ingredienti:
Pancake pasta:
Dieci grammi di zucchero
Uova - tre di loro
tre bicchieri di latte caldo
soda - sulla punta di un cucchiaino
Farina - due tazze
succo di limone appena spremuto (per l'estinzione soda)
Otto millilitri di olio vegetale
Per la crema di ricotta:
400 millilitri di grasso crema o panna acida
400 grammi di massa cagliata dolce (può comprare vaniglia o frutta bambino formaggio)
15 grammi di zucchero a velo
un piccolo barbabietole crude e mezzo (solo bisogno il succo)
Preparazione:
Così avete preso una prescrizione, ma prima di iniziare la cottura, ricorda alcune semplici regole. In primo luogo, la farina deve essere pre-setacciato con un setaccio - questo prodotto sarà riempito di aria, in modo che il prodotto verrà rilasciato più rigoglioso. In secondo luogo, fare attenzione che il ripieno non ha girato troppo liquido, altrimenti scorrere. Per il piatto è ben rosolata, subito dopo il montaggio della torta è possibile inviare in forno preriscaldato a 180 gradi per sette a dieci minuti.
La parte teorica è passata, è il momento di passare alla formazione pratica. Per iniziare a impastare la pasta: sbattete lo zucchero con le uova con attenzione e frusta con forza a lavorare dal basso verso l'alto. Quando la miscela diventa omogenea e aria, gradualmente iniziare a versare in esso la farina setacciata. Ora versare un filo di latte caldo leggermente riscaldato nel forno a microonde. Continuando a mescolare gli ingredienti, aggiungere in piccole porzioni a sua volta: prima la farina e poi il latte, e di nuovo in un cerchio. Per sbarazzarsi di grumi, si consiglia di utilizzare un mixer.
Digitare in un cucchiaio e un po 'di bicarbonato di sodio per estinguerlo il succo di limone appena spremuto, quest'ultimo può essere sostituito da aceto ordinaria. Collegare il prodotto da testare, quindi aggiungere qui anche l'olio vegetale e mescolare bene a terra. Idealmente, dopo tutto il comportamento che deve assomigliare la consistenza di una crema densa. Scaldate la padella, spennellare con olio - girasole o burro - e cuocere la prima frittella. Quando il prodotto è leggermente dorata su un lato, ruotare leggermente sopra la scapola all'altra e tenere premuto per circa un minuto. Se si ottengono frittelle di spessore, è possibile che si digita nella siviera troppa pasta o di massa è troppo spessa. In questo caso, diluire con latte caldo o acqua bollita.
Mentre il prodotto si raffredda, ottenere panna. Va notato che la ricotta è spesso di grandi dimensioni, e quindi dovrebbe essere strofinato attraverso un setaccio. Ma, come in questa ricetta includere i bambini formaggio, la necessità di questa procedura non è necessaria. Basta aggiungere lo zucchero prodotto in polvere, panna acida e mescolare. La miscela risultante è stata divisa in due parti uguali, uno dei quali versano succo di barbabietola fresco. Ora avete due crema bianca e rosa caldo. Iniziare il montaggio della torta: Mettere il primo tentativo di un ampio piatto piano e ingrassare la ricotta dolce, quindi coprire con un secondo, trattandolo colorato salsa. Continuare fino a quando utilizzare completamente tutti gli ingredienti.
Come potete vedere, la ricetta è molto semplice - solo un paio di movimenti, un po 'di tempo e fatica, e nutriente "pancake piramide" già si trova sul tavolo. Se si desidera piatto sembrava bello, preparare la glassa del cioccolato e versarlo dessert. Come decorazione panna montata crema adatta, che vengono venduti nei reparti dei supermercati pasticceria. Il frigorifero ha un bacche fresche? Eccellente - metterli in cima alla "piramide" e spolverare con zucchero a velo. Buon appetito!
Torta frittella "Banana" con crema
E questa ricetta è utile per festa per bambini - un dolce torta di banana succoso si rivolge a ogni bambino. Frutta dare al piatto un sapore speciale e il gusto ne fanno un memorabile. Un vantaggio significativo è la facilità di piatti di cucina: non si ha molto tempo a pasticciare con l'esperienza di test, adatto o no, e garantire che il prodotto non è Dio non voglia bruciata nel forno. Nelle parole del l'indimenticabile Sherlock Holmes, "Tutto è elementare! ". Se non mi credete, provate a preparare la torta da soli. Il risultato, vi assicuriamo sarete piacevolmente sorpresi.
Ingredienti:
Pasta:
100 grammi di farina
olio vegetale - cucchiaio
20 grammi di zucchero
sale - a piacere
Circa 300 millilitri di latte
tre uova
tre banana media
Crema:
400 grammi di ricotta dolce negozio (è possibile utilizzare il peso dolce ready-made)
pacchetto -ounce di panna acida grasso
Zucchero 1/2 tazza
vaniglia
Due grandi banane
Per decorare:
la metà del latte barretta di cioccolato
zucchero a velo
Preparazione:
In questo caso, un peso prescrizione di cui sarà frittelle successivamente cotto includono le banane, anche disposti tra strati di cibo. Tuttavia, se non si desidera che la torta si è rivelato molto "frutto", li entrare solo nella pasta. Proprio ora procediamo alla sua preparazione. Per fare questo, prendere un setaccio e in una ciotola profonda, setacciare la farina. Rendere nell'imbuto e versare le uova, che sono noti per essere un buon ritmo.
A fuoco basso o nel calore microonde il latte, versare in esso il sale e lo zucchero. Poi mescolare e il liquido risultante viene versata lentamente la pastella nel futuro, avrete bisogno di una frusta senza interrompere il lavoro. Finito il peso non dovrebbe ottenere troppo denso e omogeneo. Sbarazzarsi dei grumi contribuirà a uno speciale dispositivo - blendrer o di un mixer. Alla fine, aggiungere l'olio, coprite il piatto con una pellicola trasparente o un sacchetto di plastica convenzionale e lasciare al caldo per un quarto d'ora.
Trascorso questo tempo, mescolare la pasta un paio di volte, poi si può iniziare tranquillamente cottura. Per avviare una padella, scaldare bene, trattarlo con olio vegetale (che dovrebbe essere fatto solo all'inizio, quindi ingrassare il piatto non è necessario). Versare metà del peso della benna e lasciate diffuse in tutto il fondo. Cuocere il prodotto di due o tre minuti per parte; non appena si scurisce e diventa marrone dorato, toglierlo dal fuoco e fate cuocere il prossimo frittella.
Ora è venuto il crema: Mettete la panna acida, lo zucchero, la vaniglia e la ricotta in una ciotola e mescolare con uno zelo che gli ingredienti sono stati sciolti. Non disturbare la tecnologia, ma, come detto sopra, la prescrizione desiderato può cambiare leggermente aggiungendo solo una pasticceria frutta. Quindi, togliere la buccia di banana e tagliarle a rondelle sottili. Il primo dolce cagliata grasso frittella, mettere i pezzi di frutta sulla parte superiore e coprire con un secondo prodotto rubicondo. Allo stesso modo, ha formulato le seguenti livelli di piatti.
D'accordo, il piatto dovrebbe essere non solo è delizioso, ma anche bello da vedere. Pertanto, quando hai finito l'assemblaggio del prodotto, strofinare su una piccola grattugia e cospargere sopra la torta al cioccolato. Poi decorare con zucchero a velo. Non meno appetitoso piatto si trasforma in crema, glassa dolce o salse di frutta, che può essere acquistato in qualsiasi negozio. Questa ricetta sarà un compagno fedele ogni casalinga. Ora che sapete come fare facile ricco dessert per solo mezz'ora.
Torta al cioccolato con frittelle di fragola
Offriamo un'altra ricetta per davvero golosi. In questo momento la torta pancake sarà radicalmente diverso dai piatti precedenti. Nella pastella aggiungere il cioccolato e rum, che gli conferisce un sapore delizioso è insuperabile. Questo piatto prende il suo giusto posto sul tavolo vacanza. Lui servire il tè o caffè, si può anche tagliare il pasto in porzioni e mettere la palla vicino al gelato bianco. Will delizioso!
Ingredienti:
Per la pasta:
poco più di mezzo litro di latte pastorizzato
farina setacciata - 300 grammi
80 grammi di burro
tre uova di casa
Piastrelle di cioccolato nero
50 grammi di zucchero in polvere
due cucchiai (ancora) di cacao
un po 'di olio d'oliva - per friggere
10 ml di rum bianco
Per impregnazione:
100 ml di panna
25 grammi di latte condensato
250 grammi di ricotta
Zucchero - qb
una manciata di fragole
Preparazione:
Iniziare con la pasta: distruggere il cioccolato a pezzi grossi e si fondono in un bagno d'acqua, poi riscaldare il latte. Per processo ha richiesto un minimo di tempo, metterlo nel forno a microonde, in mancanza di tale, farlo a fuoco lento. Non portare il composto ad ebollizione, mettere nella sua cioccolata calda e anche di breve - tre o quattro minuti - cuocere mescolando continuamente. Ora setacciare la farina bianca, combinandolo con il cacao, qui è gettare un pizzico di sale e lo zucchero. Mix, e dopo agli ingredienti di cui sopra, versare la salsa di cioccolato al latte. Frusta a fondo la pastella con una corolla modo che alla fine forma una massa di spessore di schiuma. Alla fine, aggiungere le uova.
A metà passata, rimane il caso per i piccoli. Sciogliete a fuoco minima il burro e combinarlo con il rum. La miscela risultante entrare nella pasta, se arriverà troppo liquida, aggiungere una manciata di farina. Coprite la ciotola con un coperchio e lasciare per tre ore. Per mancanza di tempo, lasciate fermentare per peso di almeno 60 minuti. Una volta, dopo aver unta padella calda con olio, cuocere frittelle sottili cucinare e godere di una crema delicata.
In primo luogo, pulire il formaggio al setaccio, poi girarla fuori con panna, zucchero e latte condensato in una ciotola frullatore e frullare. Fragole chiari di foglie e steli, lavare, asciugare e ogni bacca è diviso in due metà. Ungere una cagliata frittella sulla parte superiore e disciplina i seguenti prodotti. Continuare nello stesso ordine fino a quando tutti i prodotti in uso. Guarnire con un dessert di fragole e dare il tempo di ammollo.
Pancake torta con crema cagliata per rendere facile e semplice, la cosa principale - di portare una buona ricetta. Crepes possono essere cotto la sera prima e la mattina per cucinare una deliziosa crema. Aggiungere frutta fresca e bacche che danno piccole voglie sapore più intenso e piccante. Per decorare, utilizzare qualunque sia il vostro cuore desidera: noci o noccioline cioccolato grattugiato, tritate, panna montata.
