Torta "Fruit Paradiso" con mirtilli rossi, formaggio e mele
Ricotta e torta di frutta "Miracolo"
Pie kefir "Vitaminka"
Soprattutto per i nostri lettori assemblati una libreria di ricette golose. Qui ognuno troverà un sacco di utile e interessante per te. Volete preparare una zuppa estiva luce? Nessun problema: andare alla sezione dedicata del sito e Pick gode il primo pasto. La cerimonia non può certo fare a meno di insalate, tartine, panini e altri snack. Vi mostreremo come creare e far vivere il menu di festa. Non essere lasciato "un regalo" e gli amanti del dolce, senza - per loro compilato una lista di istruzioni per dessert la cottura. Ora uno sguardo più attento a scuola e, anzi, piatti estivi. Offriamo a cuocere una torta con mirtilli e mele.
"Torta pigro" con frutta
Al fine di non spaventare inesperti cuochi, abbiamo deciso di iniziare con una ricetta molto semplice. Questo piatto non causerà alcuna difficoltà - basta acquistare nel supermercato locale pasta sfoglia già pronta e una scorta di frutta. Torta con le mele e mirtilli sono sorprendentemente leggero, e più importante - delizioso. Che altro è necessario per gli appassionati di dolci? Per dessert in tavola sembrava più appetitoso e bella, offriamo a prendersi cura di suo modulo di presentazione. Ad esempio, si può cospargere ogni porzione con panna montata o gelato per decorare la palla bianca combinato con bacche fresche. D'accordo, suona incredibilmente gustoso. Questo piatto non solo soddisfare la fame, ma anche garantito per sollevare il morale. Non mi credete? Quindi assicuratevi di provare a cuocere!
Ingredienti:
Per la torta:
320 grammi di mirtilli freschi
cucchiaio di olio vegetale (per ungere i piatti)
pyatisotgrammovaya pacchetto pronto pasta sfoglia
due grandi, succose mele
35 grammi di farina - per spolverare
Dieci grammi di fecola di patate
un po 'meno di mezza tazza di zucchero
Per decorare:
70 grammi di gelato sundae
alcune bacche fresche lamponi
Preparazione:
Dal momento che i mirtilli in sé è piuttosto aspro, si consiglia di scegliere per il ripieno di mele dolci abbastanza che sono perfettamente esaltano il gusto di frutti di bosco. Recenti buon lavaggio e piega in un colino in modo che essi scariche. Poi scorrere, rimuovendo marcio e viziato. Ora cospargere il tavolo un po 'di farina e mettere la pasta su di esso. Stendere con un mattarello in una sfoglia sottile, dare futuro rettangolare prodotto o di forma circolare a seconda di quale piatto si prevede di cuocere.
Mele prelavata con un coltello, si dividono in due metà, rimuovere i semi da ciascuna, così come il nucleo, dopo lo sfregamento su una grattugia media. Collegare in una ciotola profonda, frutti e bacche, come in questo caso, aggiunge specificato nella quantità della ricetta di amido e zucchero. Tra l'altro, invece degli ultimi, si può prendere una polvere. Mescolare gli ingredienti che formano una massa omogenea.
Come ottenere il massimo responsabile e la fase finale della cottura - per assemblare la torta. Per il prodotto non è bruciato, si consiglia di utilizzare una pergamena speciale - coprono i piatti dentro. Se questo è in casa non c'è, basta lubrificare i lati e sul fondo della forma di olio o burro. Poi qui è stendere uno strato di pasta e riempimento. Liscio con un cucchiaio di peso mela-mirtillo rosso coprire completamente la superficie inferiore della torta futuro. Se lo si desidera, si può cospargere la frutta con cannella, darà un alimento saporito è incredibilmente sapore delizioso e piccante.
Se avete un po 'di pasta, ritagliate dalle sue strisce sottili e metterli trasversalmente sopra il ripieno, alla fine, rivelarsi griglia originale. Sollevare leggermente il bordo del piatto con le dita, delicatamente piegarle. Mettere i piatti nel forno preriscaldato. Si noti che la temperatura non deve superare i 200 gradi, il prodotto può bruciare. Dopo circa quindici minuti, è pronto. Una volta che il piatto si è raffreddato, tagliatelo a pezzi e disporre sui piatti. Guarnire con una fetta di gelato - frutta o gelato regolare - e lamponi freschi.
Torta con mirtilli e mele, la ricetta che hai appena imparato, molto semplice in esecuzione. Cuocere questo piatto sotto la forza di ciascuno. Se un cuoco alle prime armi per affrontare con loro senza problemi, cosa possiamo dire di un professionista con esperienza! Abbiamo condiviso il segreto per fare la torta aperto, ma c'è un'altra opzione.
Suggeriamo il seguente metodo per valutare il dessert assemblea. Prendere 700 grammi di pasta sfoglia, dividerlo in due parti e rotolare ciascuno di essi sulla tavola. Quindi preparate il ripieno, seguendo le istruzioni di cui sopra. Ora, il primo foglio a strati, cospargere con lo zucchero, mettere su la sua copertura di massa mela-mirtillo con la pasta rimanente e pizzicare i bordi. Per il prodotto è venuto fuori rosa e appetitoso, lubrificare su tutti i lati tuorlo e forare in più punti con una forchetta, poi cuocere in forno.
Torta "Fruit Paradiso" con mirtilli rossi, formaggio e mele
Se la prima prescrizione può essere attribuito in modo sicuro per i piatti "pigri", quindi sul prossimo torta avrà qualche lavoro da fare. In questo momento, da negozi di sostituire i prodotti di produzione della pasta. Procedura di miscelazione per i futuri dolci di massa non sono troppo complessi, si vede per te in questo, se si decide di cuocere il pane. Per il piatto girato lussureggiante e bellissimo, l'aggiunta di un paio di pizzichi di lievito in polvere. Si può certamente utilizzare calce soda, ma è meglio stare sul primo ingrediente.
Il nome "paradiso frutto" parla da sé: Pie promette un piacere celeste a chi avrà il coraggio di cuocere. Gusto delicato e morbido del prodotto dà la crema di formaggio mescolato con frutti di bosco, mele e mirtilli rossi. Se avete paura che vi acida piatto, prendere un po 'più zucchero di quanto indicato nella ricetta. Essenza di vaniglia aggiunto il ripieno, rendono il dessert più piccante e incredibilmente profumata. Se si vuole godere appieno la bellezza di "Frutto del Paradiso", leggere la ricetta e mettere le mani su di esso nella pratica.
Ingredienti:
Per i dolci:
20 ml di crema grassa
85 grammi di burro
½ tazza di zucchero semolato
piccolo cucchiaio (non diapositive) di lievito in polvere
320 grammi di farina setacciata
uovo
olio vegetale - per le pareti interne ware
Per il ripieno:
una piccola tazza di mirtilli rossi maturi
due mele medie (scegliere frutta dolce)
uovo
cinque-otto grammi di essenza di vaniglia
70 grammi di zucchero
160 grammi di crema di formaggio tenero
Preparazione:
La base di ogni confezione - un buon test. Per fare questo, impastare correttamente, per così dire abilmente. Per chi non lo sapesse nelle sottigliezze della culinaria nota abilità: per cucinare qualunque farina piatti si può avere avviato, iniziare sempre con setacciare la farina. Con tale procedura semplice, il prodotto è saturo di aria, a seguito della uscita è alta, un magnifico piatto.
Così, non appena far fronte a questo compito, inserire nella farina il lievito o bicarbonato di sodio, a seconda di quello che si utilizza. Poi tagliare il pezzo centrale di burro e metterlo su un bagno di vapore. Quando si scioglie un po 'un po', versare in una ciotola di zucchero, quindi versare la crema qui. Mescolare bene e mettere da parte un sacco di lei per alcuni minuti da parte. Ora, in una frusta piala separata, sbattere l'uovo, poi immetterla per i prodotti di cui sopra. Lavorare con un cucchiaio, la massa ha guadagnato uniformità, aggiungere la farina e impastare un flessibile, impasto moderatamente viscoso.
Professionisti consiglia di cuocere il prodotto sotto forma di carta speciale patinata o pergamena. Questo protegge contro scottature, inoltre, in tal caso, rimuovere la torta sarà molto più facile. Se non si utilizzano tali "aiutanti" solo lubrificare le pareti interne e sul fondo del petrolio - è adatto sia per il burro e verdura. Impostare la temperatura del forno a 200 gradi, e mentre è in fase di riscaldamento, prestare attenzione al riempimento.
Mettere la crema di formaggio in una ciotola, versate lo zucchero e strofinare fino a completa dissoluzione con una forchetta. Sbattere l'uovo lanugine, quindi inserirle in crema risultante per il sapore, aggiungere l'essenza di vaniglia. Mescolare gli ingredienti per ottenere il peso ideale di una superficie liscia, priva di grumi. Tagliare le mele con la buccia, poi togliere il nocciolo, e la carne griglia molto o tagliare a listarelle sottili. Dry mirtilli accuratamente lavati, il liquido in eccesso sarà solo rovinare la torta.
Beh, pronto per l'assemblaggio del prodotto? Allora cominciamo: sotto forma di petrolio lavorato versare l'impasto, appiattire delicatamente la pala. Top uniformemente laici mirtilli e mele, cospargere con lo zucchero e versare tutta la massa cremosa delicata. A questo punto il forno è ben riscaldato, quindi messo in ciotola e notare 40 minuti. Trascorso questo tempo, controllare il prodotto, trafitto con uno stuzzicadenti. Se la pasta non si attacca l'albero, allora il piatto è pronto. Lasciate raffreddare, poi tagliare in porzioni e servire. Per piatto sembrava appetitoso consiglia decorare con frutti di bosco freschi.
Oggi, il mondo conosce innumerevoli ricette torta di frutta. Dessert leggeri - per esempio, da impasto kefir o torte fatte dai negozi - perfetto per i cuochi alle prime armi. Inoltre, questi fast food dovrebbe essere nell'arsenale di ogni casalinga - sempre aiutano in caso di emergenza. Ad esempio, se la casa improvvisamente scese sugli ospiti, sarete sempre quello che trattano - appena mezz'ora, e una deliziosa torta già fumante sul tavolo.
Ricotta e torta di frutta "Miracolo"
Quando si pianifica di trascorrere il fine settimana con l'alta qualità e divertimento, dovrebbero fare attenzione non solo per il tempo libero, ma anche sul futuro del menu. Gli scienziati hanno dimostrato che non c'è niente che migliora l'umore, come dolci. Allora, perché non rilassarsi il Sabato o Domenica, con una tazza di tè caldo in compagnia dei propri cari, amici o una tranquilla cerchia familiare? Un'occasione eccellente per la riunione sarà la preparazione di una torta incredibilmente gustoso e tenero chiamato "Miracle", la ricetta di cui siamo in questo momento e condividere.
Ingredienti:
Pasta:
220 grammi di ricotta tenore medio di grassi
Packaging buona margarina
210 grammi di zucchero a velo
burro (necessità di elaborare moduli)
uova fatte in casa - due pezzi
un piccolo pacchetto di lievito in polvere (se necessario, è possibile sostituirlo con un cucchiaino di soda)
tuorlo - per l'ingrassaggio torta
due tazze (non diapositive) di farina bianca setacciata
Ripieno di frutta:
0, 5 tazze di pangrattato o briciole di biscotti
zucchero - opzionale
quattro dolce mela rossa
190 grammi di mirtilli freschi o congelati
Crema:
un po 'meno di una tazza di panna acida grasso
zucchero - il vostro gusto
Preparazione:
Cominciamo con un piccolo consiglio culinario. Queste sfumature vi aiuterà rapidamente e facilmente a cuocere una torta deliziosa. Quindi, per la torta è aumentato e il piatto è venuto fuori bello e lussureggiante, avrete bisogno di lievito in polvere. Alcune massaie fanno l'errore di aggiungere agli ingredienti liquidi. Questo non è del tutto corretto - polvere deve essere somministrata direttamente nella farina. Se non riesci a trovare il prodotto, sostituire il bicarbonato di sodio. Non è necessario spegnere, questo non influisce sul gusto del prodotto.
Per quanto riguarda il formaggio, il latte prodotto deve essere regolato tenore medio di grassi. Se avete acquistato una casa, tenere a mente che dovrà pre-taglio. Dal momento che di solito questo cottage con grandi grumi, da cui si desidera eliminare, basta schiacciarle con una forchetta. Inoltre, scegliere un ingrediente dolce e non troppo acido, altrimenti il rischio di rovinare il piatto. Se il peso sembra troppo asciutto, aggiungete un paio di cucchiai di esso crema o panna acida.
E ora possiamo metterci al lavoro - lasciare impastare la pasta. Per fare questo, passare attraverso un setaccio la farina, quindi digitare il lievito. Si prega di notare se si è deciso di utilizzare il bicarbonato di sodio, si deve aggiungere direttamente alla massa cagliata, poi il gusto di un ingrediente non si farà sentire nel piatto. Ora pezzi chop ammorbidito la margarina e collegarlo con zucchero a velo.
Se il primo prodotto è troppo congelato, farlo sciogliere in un bagno di vapore. Strofinare a fondo un sacco, poi versarlo nelle uova pre-battuti. Ben impastare le mani e iniziare ad aggiungere la farina in una ciotola, svuotando la sua una manciata. Alla fine, immettere il formaggio schiacciato, pasta pronta all'uso non deve solo venire fuori le mani, ma anche essere moderatamente densa. Quando l'affare con tutti i preparativi, per spostare terra in una ciotola profonda, coprire con un film piatto o trasparente e conservare in freddo.
Ora andate al ripieno: prima di tutto, lavare frutti di bosco e mele, lasciarle asciugare. Dividendo la frutta in due parti, rimuoverli dalla metà. Poi, con un coltello scartare sbucciate e tritate la polpa strisce molto sottili. Collegare prodotti con mirtilli rossi e facoltativo versare tutto lo zucchero. Si noti che senza la torta dolce ingrediente sarà quasi aspro, quindi è ancora la pena di aggiungere. Da due a tre cucchiai sarà sufficiente.
La ricetta è quasi finita, quindi è il momento di iniziare ad assemblare il prossimo torta. Togliere la pasta dal frigorifero e dividerlo in due parti, che non devono essere uguali. Ora un grande posto sul piano di lavoro infarinato e leggermente rotolare. Attenzione, cagliata potrebbe aderire al tavolo - in questo caso, è sufficiente impastare a mano. Aggiungere la farina all'impasto sopra della norma in ogni caso non è necessario, altrimenti sarà troppo stretto.
Mettere lo strato risultante in forma di pergamena prevista. L'impasto deve allungare in modo che copriva completamente il fondo del piatto. Sollevare delicatamente il bordo superiore di questo articolo, formando paraurti. A proposito, se si desidera una torta al forno con una crosta, cospargere il piatto con pangrattato. Essa contribuirà inoltre a tenere il succo in più, in modo dolce non è "flusso". Ora mi metterò la massa di pasta mela-mirtillo. Più guarnizioni TEN deliziosi piatti, quindi non lesinare sui frutti e bacche. Quando si gestisce, allungare le mani e coprire con il restante impasto loro la sua creazione.
Siamo stati finale - schiacciarsi le dita orlano delicatamente cucina. Poi frusta i tuorli e sbattete con una spazzola speciale, lubrificare con una torta su tutti i lati. Con questo piatto risulterà croccante, rubicondo e incredibilmente bello. Mettere in forno preriscaldato. Maggiore è la temperatura, più velocemente la torta cotto attraverso, ma allo stesso tempo in questo caso è molto facile perdere il momento in cui si inizia a bruciare. Quindi riscaldare il forno a misurare fino a circa 180 gradi. A questa temperatura, il dessert sarà pronto in 40-45 minuti. Prima di applicare sul tavolo, prodotto fresco. Per combattere in modo permanente luogo ospite, ogni serving versarsi frustato con zucchero, crema o panna acida.
Pie kefir "Vitaminka"
Ogni casalinga delle sue attività culinarie seleziona le sue ricette preferite. Quindi, certamente, molti hanno lasciato un paio di insalate vacanze originali, diversi tipi di snack sono sempre popolari con gli ospiti. Forse provare a cucinare questo o quella torta, si può tranquillamente dire già, alcuni di loro più facile e più appetitoso. Così, ogni chef crea per se stesso una piccola riserva di consigli utili per contribuire a rendere la vita più deliziosa e varia.
Forse il prossimo pasto è anche perfettamente adatta alla propria "banca piggy" ricette. Kefir torta con le mele dolci e un po 'di mirtilli acida risulta molto succosa e tenera. Giusto per una giornata calda! In estate, si consiglia la pirofila con bacche fresche, ma l'inverno dovrà fare il gelato. Questa vitamina delicatezza immediatamente sollevare il vostro umore e carica positiva per l'intera giornata. Se si decide di fare una torta per la prima volta, offriamo a chiamare amici, che apprezzeranno i vostri sforzi.
Ingredienti:
210 millilitri di yogurt caldo
Due grandi uova di casa
55 grammi di burro
Zucchero 0, 5 tazze
Dieci grammi di zucchero vanigliato
Tre grammi di sale
tre pizzichi di bicarbonato di sodio
120 grammi di zucchero a velo (che si aggiunge alla pasta e ripieno)
160-200 grammi di mele dolci succose
cranberries - 0, 5 tazze
Per la glassa:
40 millilitri di latte
zucchero - a vostra discrezione
Quindici grammi di burro
cinque cucchiai (piena) cucchiai di cacao
cannella in polvere - opzionale
Per decorare:
panna montata
Tre foglia di menta fresca
lamponi o mirtilli - su richiesta
Preparazione:
Ogni ricetta, anche la più semplice, se lo si desidera, può essere trasformato in un vero e proprio capolavoro di arte culinaria. Per fare questo, non solo il diritto di preparare un pasto - anche se, come si sa, se è semplice, quindi non ci sono problemi - ma anche la applicano in modo speciale. Accetto, il pranzo e la cena nel ristorante è molto più bello. E non è perché ci offre piatti originali - svolge un ruolo importante come l'atmosfera circostante e, naturalmente, l'aspetto di alimenti.
Diamo ora un'occhiata a una semplice ricetta per una deliziosa torta di frutta. Ma dare un piccante per aiutare glassa di cioccolato, che irrigato il dessert prima di servire.
