Contenuto:
- Charlotte con semola e yogurt
- Bulk torta di mele senza uova
- Torta di mele vegetariano o Cvetaeva
- Torta con le mele e formaggio
Torta con le mele - un dolce popolare, che possono tutti forno. Uno, ha ricordato la sua infanzia con la spensieratezza e divertimento, altri - studente imprudente o i primi timidi tentativi di piacere al marito dolci profumati. Unconditional "plus" torta di mele è l'economicità dei prodotti necessari ed è una ricetta molto semplice. Immaginate che anche depongono le uova in esso è facoltativo. E mentre il gusto non è interessato - che vi darà una combinazione armoniosa di pasta dolce e riempimento, che ha una piacevole acidità. Quindi, cerchiamo di scoprire quello che potrebbe essere una torta di mele senza uova.
Charlotte con semola e yogurt
Infatti, cosa potrebbe essere più facile di Charlotte? Ospiti inattesi a portata di mano? Tagliare rapidamente le mele, mescolare gli ingredienti per la pasta, buttiamo tutto in forma e torta al gusto per un tè pomeridiano pronto. Vuoi per il trattamento di famiglia qualcosa di buono durante il fine settimana? Bene: lo stesso charlotte, appena versato cioccolato fuso e decorato con una pallina di gelato. Ma la ricetta di questo dolce variativen in modo che ogni volta che si può concedervi nuova torta. Qui, per esempio, può essere cotto al forno torta di mele con semole su kefir. E andare per le uova non è necessario.
Ingredienti:
- Mele (agro-dolce e succosa) - 500 grammi
- yogurt 2, 5% di grassi - 1 tazza
- farina di grano - 1 tazza
- semolino - 1 tazza
- di zucchero - 1, 5 tazze
- olio di girasole, - 0, 5 tazze
- Sale - un pizzico
- zucchero vanigliato - 1 pacchetto
- Soda - 0, 5 cucchiaini
- aceto
Preparazione:
Alcuni chiamano questo dolce non è charlotte e Manica. Ma la classica ricetta quest'ultimo prevede per le uova e il burro. Una forma di realizzazione descritta di questo articolo è molto più facile non solo per cucinare, ma anche dal numero di calorie. E con le mele manna classico solito non cuocere. Ma charlotte senza di loro è impossibile da immaginare.
Cominciamo con la pasta. La capacità di qualsiasi esistente profonda versare lo yogurt, aggiungere il semolino, farina setacciata (per aria) e un pizzico di sale. Mescolare bene il tutto per evitare grumi. Ora è il momento di entrare nel zucchero impasto - sabbia e vaniglia. Soda per spegnere l'aceto, e anche aggiungere. Almeno versare l'olio di semi di girasole. Se hai rispettato tutte le corrette proporzioni degli ingredienti, l'impasto sarà simile la coerenza della sua crema densa.
Ora, per le mele. Hanno bisogno di un buon lavaggio, buccia, togliere la metà con i semi e tagliateli a fettine sottili. Alcune massaie preferiscono abbreviare il processo di preparazione del riempimento e utilizzare le mele con la buccia. È del tutto possibile, se quest'ultimo non è molto denso e duro, altrimenti viene bloccata da denti, rovina l'impressione da tale dessert delicata. Mele aggiungere la pastella e mescolate.
Prendete qualsiasi forma con i bordi alti, ungerla con burro e cospargere di pangrattato o semolino. E 'meglio usare semola - si trasforma in durante la cottura croccante. Mettere l'impasto con le mele nella forma e spedire in preriscaldato a 180 ° C forno per 40 minuti. Il fatto che Charlotte è pronto, può essere visto nel bellissimo marrone o controllare la vecchia maniera - attaccando nel bel mezzo di una partita. Se non c'è pasta cruda, allora è il momento di rimuovere il dessert. Servire il miglior tè, e nella stagione calda - con un fresco fatto in casa composta.
Bulk torta di mele senza uova
Se ti piace la cosiddetta torta bagnato con le mele, quindi questa ricetta avrà un posto degno nella vostra collezione di dolci fatti in casa. Che dolce per alimentare un folto gruppo di ospiti, a quanto pare è piuttosto abbondante. Tra l'altro, la torta è adatto come snack per i bambini in età scolare, e completato un bicchiere di latte, sarà un ottimo snack per i bambini.
Ingredienti:
- mele (succoso acide) - 4-5 pezzi
- di burro - 150 grammi
- farina di grano - 1 tazza
- semolino - 1 tazza
- di zucchero - 1 tazza
- lievito al test - 2 cucchiaini
- zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
Preparazione:
Se non fosse per la mancanza di disponibilità di yogurt e burro, la ricetta di questa torta potrebbe essere confuso con charlotte senza uova. Infatti, la necessità di semola di prova, e fare le proporzioni sono molto simili. Come nella versione precedente, il contenitore di misurazione principale è di vetro. Ma questo è solo apparente somiglianza. In realtà, la ricetta della pasta completamente diversa, e sembra diverso ed è chiamata la miscela secca.
È come segue. E 'necessario mescolare bene insieme questi ingredienti: farina, il lievito, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e semolino. Non crederete, ma la pasta è pronta. Ora dobbiamo fare con le mele: Lavare, sbucciare, privarli dei semi e Midway. Future ripieno preparato con l'aiuto di un grande galleggiante, non un coltello. Avete indovinato, è sufficiente grattugiare le mele.
E ora capirete perché la torta è chiamato alla rinfusa. Prendete una forma di Teflon con i bordi alti. Imburrare semplicemente non è necessario. In fondo versato una piccola porzione di uno strato uniforme di miscela secca sopra stendere il ripieno. Alternate questi due componenti del dolce futuro fino a riempire l'intero modulo, ma ricorda che al vertice dovrebbe essere la pasta friabile.
Direttamente lui alla fine della formazione della torta deve essere raffreddato burro griglia. Assicurarsi di utilizzare una grande grattugia. Inviare il modulo per il futuro del dolce in forno, preriscaldato a 180 ° C Cuocere questo insolito torta con le mele devono essere 40-45 minuti. Sopra di esso dovrebbe essere un bel colore miele dorato. Una volta pronto, togliete la torta dalla massa forno, lasciare raffreddare leggermente e tagliare in piccoli quadrati, porzionato. Servire il meglio per il tè profumato sera.
Torta di mele vegetariano o Cvetaeva
La ricetta di questo dolce piatti certamente piacere a chi spesso non te indulgere a dolci fatti in casa, come un fan della cucina vegetariana. Ma nella maggior parte dei casi gustosi dessert è impossibile immaginare senza uova. Non è necessario rinunciare a pezzi di torta di mele al gusto, soprattutto se non contiene i componenti che non si mangia. E 'stato coniato da questa ricetta inusuale nella famiglia del grande poeta Marina Cvetaeva, e di conseguenza la chiamò in suo onore.
Ingredienti:
- Farina di grano tenero - 250 grammi + 4 cucchiai
- panna acida - 300 grammi
- di burro - 150 grammi
- di zucchero - 200 gr
- Mele - 5 pezzi
- lievito per la pasta - 1 cucchiaino
- succo di limone - 2-3 cucchiaini
Preparazione:
Dobbiamo dire subito che questa ricetta prevede il lavoro in tre fasi: la pasta, il riempimento e la panna. Non abbiate fretta a sospirare tristemente, in realtà è molto semplice. Basti pensare, spendere un po 'di tempo! Ma i loro parenti o amici visitatore alla luce si è orgogliosi di poter dire: "Io ti darò una vera torta di mele Cvetaeva! ". Cominciamo.
In un contenitore profondo, mescolare farina e il lievito. Si può vagliare attraverso un setaccio. Ora aggiungete il burro. Se non è gestito bene ammorbidire, poi tagliato in lastre sottili con un coltello, e dare loro un po 'fuso. Ora mescolare tutti e tre gli ingredienti in un modo che il risultato è stato un bambino piccolo. È possibile farlo con l'aiuto di un robot da cucina, ma a mano, stranamente, più veloce e più facile. Ora aggiungete 100 grammi di panna acida e impastare tutto accuratamente. L'impasto risultante si avvolgerlo nella pellicola e inviarlo in frigo per un quarto d'ora.
Prima di procedere alla preparazione del ripieno, prendere l'altezza media di una forma rotonda. Coprire il fondo della sua carta da forno, cospargere con la farina e paraurti. Lavare le mele, togliere la pelle e dei semi, tagliateli a fettine. In modo da non oscurate, cospargere con succo di limone. Togliere la pasta, stendetela in un cerchio e si sviluppa su tutto il modulo, senza dimenticare ferroviario. Mettere il ripieno di mele.
Ora è necessario preparare la crema. Poco frusta i rimanenti 200 gr di panna acida con lo zucchero. Lo spessore desiderato può essere raggiunto se si aggiungono 4 cucchiai di farina. È in questo caso sostituisce l'uovo, dando la densità richiesta. Pronto versare la crema sulla parte superiore del riempimento e inviarlo tutto in forno, come sempre riscaldata a 180 ° C. Dopo 20 minuti, se il dessert superiore dorata, la temperatura deve essere ridotta a 140 ° C e lasciare la cottura torta per altri 20-25 minuti. Godetevi il vostro tè!
Torta con le mele e formaggio
Questa ricetta è anche abbastanza semplice, ma allo stesso tempo non è privo di originalità. Non saranno tenuti uova, ma il formaggio, va bene con le mele, molto utili. Possiamo dire che questo è ancora un altro variazione sul amata cheesecake americano. Solo offerto in questo articolo è completato con mele ricetta, che è diventato il momento clou della sua fare un dolce insolito e molto gustoso. Assicuratevi di provare a cuocere, perché questa torta non può lasciare indifferente qualsiasi gourmet del mondo.
Ingredienti:
- Farina di grano tenero - 200 grammi
- di burro - 175 grammi
- carote (medio) - 1 pezzo
- di zucchero - 150 gr
- lievito in polvere - 1 cucchiaino
- Sale - un pizzico
- ricotta (preferibilmente a casa) - 400 grammi
- panna acida 20% di grasso - 3 cucchiai
- Crema - 5 cucchiai
- vaniglia - sulla punta di un coltello
- Mele - 3 pezzi
Preparazione:
Su una superficie piana cospargere un po 'di farina e metterla 150 grammi di burro. Tagliare con un coltello a dadini e mescolare con la farina, aggiungendo gradualmente la restante parte, e una presa di sale. Quindi immettere i 75 grammi di zucchero, grattugiato su una grattugia multa carote e il lievito. Messa impastare buone mani. Stendere la pasta in una palla, avvolgere con pellicola trasparente e inviarlo in frigo per 20 minuti.
E 'tempo di riempimento. A tal fine, con un mixer, sbattere la crema di formaggio con panna acida, zucchero rimasto e la vaniglia. Togliere la pasta dal frigorifero e distribuire uniformemente per tutta unta con la forma di burro, formando sporgenze. Top coprirlo con carta da forno, su cui cospargere piselli. Ciò è necessario in modo che la pasta rimane piatto e non gonfio. Tutto ciò che è possibile inviare il prossimo torta in forno, preriscaldato a 200 ° C per 15 minuti.
Ora, per le mele. Come al solito, si dovrebbe lavare, sbucciare e dei semi e tagliarli a fette di media grandezza. Al fondo della pentola, mettere 25 grammi di burro. Una volta sciolto, aggiungere un cucchiaino di zucchero e lay out delle mele. Caramellato di cui hanno bisogno a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando una sottile crosta dorata. Esattamente Così ha fatto con il resto del frutto.
Quando il vostro impasto diventerà rubicondo, rimuoverlo dal forno, togliere i piselli e la carta. Ora è possibile distribuire il ripieno di formaggio. Se si vuole portare avanti propeklis mele caramellate, poi metterli in cima al formaggio. Se, al contrario, stanno progettando di godere della loro gusto fresco, poi decorare loro una torta ready-made. Invia dessert in forno per altri 20 minuti e la diminuzione di temperatura a 180 ° C
Mele Bake gode di meritata popolarità in tutto il mondo. E 'profumato, piuttosto semplice e molto gustoso. Qualsiasi hostess esperto sa come cuocere torte con questo, anche se molto modesta, ma un favorito con tutto il ripieno. Naturalmente, non si ottiene immediatamente ai strudel tedeschi complesse. Per la prima volta, più che sufficiente per imparare ricette semplici. Essi non possono portare via un sacco di tempo e saranno lieti con la sua eccellente gusto.