Penso che non è un segreto che tale orecchio. Può essere preparato con assolutamente qualsiasi pesce, con l'aggiunta di crema o latte. E cerchiamo di sorprendere tutta la famiglia e preparare una deliziosa e abbondante zuppa per cena?
Orecchio pesce gatto
Ingredienti:
1 kg. soma
2 carote
500 gr. Patata
2 cipolle
2 cucchiai. cucchiai di succo di limone
1 mazzetto di aneto
1 mazzetto di prezzemolo
olio vegetale
pepe, sale
Preparazione:
Il pesce viene pulito e sventrato, tagliare la testa, branchie, pinne e la coda. Poi la carcassa cospargere con succo di limone e lasciar riposare per mezz'ora, e poi tagliare il pesce a pezzi. La coda e la testa giaceva in una casseruola e coprire con acqua. Portare a ebollizione e cuocere per 15 minuti. Sbucciare le patate, cipolla tritata, carote grattugiare su supporto grattugia. Nel brodo già cotto mettere il pesce tagliato a pezzi. Condire con sale e pepe. In una padella con olio vegetale, friggere le cipolle, poi aggiungere le carote. Pronto zazharku aggiungere il brodo di pesce. Dovremmo aggiungere le patate. Lessare le patate finché sono teneri. Minestra Ricetta da pesce gatto orecchio - pronto! Tritare e verdi prima di servire aggiungere al vostro orecchio.
Buon appetito!
Zuppa di pesce con crema
Ingredienti:
200 ml. crema
700 gr. filetti di pesce
1 cipolla
5-6 patate
1 carota
1 litro di brodo di pesce
50 c. burro
1 mazzetto di aneto
1 mazzetto di prezzemolo
olio vegetale
pepe, sale
Preparazione:
In una casseruola profonda, sciogliere il burro, aggiungere la cipolla tritata e poi la carota grattugiata su una grattugia media. Friggere per 10 minuti. Patate tagliate a dadini e aggiungere al zazharki di cipolla e la carota. Soffriggere per qualche minuto. Quindi aggiungere le verdure, brodo di pesce preparato in anticipo. Pepe, sale. Una volta che le patate sono cotte, aggiungere la panna e tagliare subito i filetti di pesce. Portare a ebollizione e cuocere per 15 minuti. Verdi e tritato prima di servire, aggiungere per l'orecchio. Zuppa di pesce con crema - pronto!
Buon appetito!
Orecchio di pesce di mare
Ingredienti:
500 gr. qualsiasi pesce di mare
500 gr. Patata
1 cipolla
1 cucchiaio. cucchiaio di succo di limone
1 mazzetto di aneto
1 mazzetto di prezzemolo
olio vegetale
foglie di alloro
pepe
sale
Preparazione:
In una pentola versare l'acqua, aggiungere il sale e poi mettere le patate tagliate a dadini. Lessare le patate fino al morbido. In una padella con olio vegetale, soffriggere la cipolla tritata, poi grattugiato carote grattugia medie. Friggere per 10 minuti. Zazharku poi mettere in una pentola con le patate. Dietro laici tranciato e sfogliato filetti di pesce di mare e succo di limone. Aggiungere peperone e foglia di alloro. Cuocere per 15 minuti. Verdi e tritato prima di servire, aggiungere per l'orecchio. Orecchio zuppa di pesce di pesce di mare - pronto!
Buon appetito!
Orecchio luccio
Ingredienti:
700 gr. Filetto di luccio
1 \ 3 tazza Pshenko
4 patate
1 carota
1 mazzetto di prezzemolo
pepe
foglie di alloro
sale
Preparazione:
Pike lavare e intestino. Tagliare la coda, testa e pinne, e il taglio molto pesce a pezzi a la carte. In una casseruola mettere la testa e pinne, aggiungere l'acqua e mettere sul fuoco. Cuocere per 15 minuti. Aggiustare di sale. Quindi aggiungere il luccio a fette. Cipolle pulite dalla buccia e mettere tutta la cipolla in una casseruola con il pesce, non tagliarlo. Patate tagliate a dadini. Carote grattugiare su supporto grattugia. Frutta messi in una pentola. Millet risciacquare e inviare seguita da verdure. Aggiungere alloro e pepe. Cuocere per 10 minuti. Orecchio zuppa di pesce da un luccio - pronto! Prima di servire, cospargete con le erbe tritate.
Buon appetito!
Orecchio dello zar
Ingredienti:
800 gr. qualsiasi piccoli pesci
500 gr. walleye
500 gr. pollo
5-6 patate
2 cipolle
1 carota
1 peperone
1 pomodoro
50 c. burro
2 uova
50 c. vodka
1 mazzetto di aneto
foglie di alloro
pepe, sale
Preparazione:
Dal pollo cucinare brodo di pollo
. Piccoli pesci e pennello glaucomi e sciacquare sotto l'acqua corrente
. Lucioperca filetto tagliato a pezzi
. Dopo che il brodo di pollo è pronto, estrarre il pollo e aggiungere invece di piccoli pesci, la coda e la testa di luccio perca
. Aggiungere sale a piacere
. Cuocere per 15 minuti, e poi il brodo finito
. Nel brodo teso giaceva filetto di pesce persico, portate a ebollizione e fate bollire finché sono teneri
. Cotto pesce su un piatto
. Carote e cipolle tritate, mezzo verdure messi in una ciotola profonda e si aggiungono alle 2 tuorli d'uovo e mescolare bene
. La miscela risultante viene aggiunta al brodo di pesce
. Portare a ebollizione e poi scolarli
. I restanti verdure a friggere in una padella con l'aggiunta di burro, aggiungere i peperoni tritati
. Buccia di pomodoro, tagliate a pezzi, quindi aggiungere alla zazharki di cipolla, carota e peperone dolce
. In una padella a parte fate bollire le patate tagliate a cubetti
. Nel brodo di mettere pezzi di bollito zazharku persico e patate
. Aggiungere sale, pepe nero, vodka e portare a ebollizione
. Prima di servire - cospargere con le erbe tritate
. Orecchio zuppa di pesce regalmente su - pronto!
Buon appetito!
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La storia non ha un hash della fonte. Circa questo piatto è apparso in nove anni ed esiste ancora oggi. Hash Originariamente composto partecipato kvas e radicchio, ma con il passare del tempo ha cambiato la composizione di hash. Che cosa è un hash? Il suo nome deriva dalla parola "cotta" o in altro modo - tagliata finemente. E come cucinare miscuglio ora discutere:
Okroshka su kefir
Ingredienti:
1 litro di yogurt
500 gr. salsiccia o prosciutto
3 patate
2 cetrioli
150 gr. Ravanello
3 uova
1 mazzetto di erba cipollina
1 mazzetto di aneto
pepe, sale
Preparazione:
Hash su yogurt ricetta che, anche nei giorni più caldi porterà fresco e placare la fame. Per la preparazione di hash su yogurt è necessario far bollire le patate, sbucciatele e tagliatele a dadini. Cetrioli lavare bene e tagliare a dadini. Salsiccia tagliata a dadini. Lessate le uova e tritateli finemente. Cipolle e aneto - chop. Ravanelli - grata. Tutti gli ingredienti sono messi in una padella, pepe, sale e condite con lo yogurt. Mescolare bene e conservare in frigorifero per qualche ora. Ora sapete come preparare Okroshka su kefir.
Buon appetito!
Acqua okroshka
Ingredienti:
2 litri di acqua
3 patate
2 cucchiai. Spoon panna acida
500 gr. salsiccia o prosciutto
150 gr. Ravanello
3 uova
2 cetrioli
2 cucchiai. cucchiai di succo di limone
1 mazzetto di erba cipollina
1 mazzetto di aneto
pepe, sale
Preparazione:
Ricetta acqua Okroshka è molto economico, perché non implica la presenza di kefir o kvas. Per la preparazione di hash in acqua, l'acqua a bollire e raffreddare. Le patate devono bollire, sbucciare e tagliare a dadini. Cetrioli lavare bene e tagliare a dadini. Salsiccia tagliata a dadini. Lessate le uova e tritateli finemente. Cipolle e aneto - chop. Ravanelli - grata. Tutti gli ingredienti sono messi in una padella, pepe, sale, aggiungere la panna acida e succo di limone. Versare acqua bollita fredda. Mescolare bene e conservare in frigorifero per qualche ora. Acqua okroshka - pronto!
Buon appetito!
Carne okroshka
Ingredienti:
1, 5 litri di kvass
300 gr. filetto di manzo
3 uova
3 patate
250 gr. panna
2 cetrioli
1 mazzetto di aneto
1 mazzo di cipolle
pepe, sale
Preparazione:
Okroshka su kvass, è il più popolare come okroshka kvass è stata la base della sua preparazione, l'aspetto molto. Per cucinare la carne okroshka, manzo devono essere lavati, cotti in acqua salata, raffreddare e tagliare a dadini. Lessare le patate, sbucciarle e tagliare a dadini. Cetrioli lavare bene e tagliare a dadini. Lessate le uova e tritateli finemente. Cipolle e aneto - chop. Tutti gli ingredienti sono messi in una padella, pepe, sale, aggiungere la panna acida e versare kvas. Mescolare bene e conservare in frigorifero per qualche ora. Carne okroshka - pronto!
Buon appetito!
Hash Classica
Ingredienti:
1, 5 litri di kvass
300 gr. filetto di manzo
3 uova
3 patate
250 gr. panna
7 ravanelli
2 cetrioli
1 mazzetto di aneto
1 mazzo di cipolle
pepe, sale
Preparazione:
Ricetta hash classico, non molto diverso da beef hash, ma anche un ingrediente dà un gusto completamente diverso. Per preparare il classico guazzabuglio, manzo devono essere lavati, cotti in acqua salata, raffreddare e tagliare a dadini. Lessare le patate, sbucciarle e tagliare a dadini. Cetrioli lavare bene e tagliare a dadini. Lessate le uova e tritateli finemente. Cipolle e aneto - chop. Ravanello grata sul grattugia media o chop. Tutti gli ingredienti sono messi in una padella, pepe, sale, aggiungere la panna acida e versare kvas. Mescolare bene e conservare in frigorifero per qualche ora. Hash Classica - pronto!
Buon appetito!
Okroshka sul siero
Ingredienti:
2 litri di siero
3 patate
350 gr. panna
300 gr. salsiccia o prosciutto
4 uova
2 cetrioli
2 cucchiai. cucchiai di succo di limone
1 mazzetto di erba cipollina
1 mazzetto di aneto
pepe, sale
Preparazione:
Ricetta Hash sul siero, simile ad altri tipi di insalata hashish, ma ha ancora una sorta di sapore aspro. Per la preparazione di hash in acqua, l'acqua a bollire e raffreddare. Le patate devono bollire, sbucciare e tagliare a dadini. Cetrioli lavare bene e tagliare a dadini. Salsiccia tagliata a dadini. Lessate le uova e tritateli finemente. Cipolle e aneto - chop. Tutti gli ingredienti sono messi in una padella, pepe, sale, aggiungere la panna acida e succo di limone. Coprire con il siero freddo. Mescolare bene e conservare in frigorifero per qualche ora. Okroshka nel siero - è pronto!
Buon appetito!
Hash vegetale
Ingredienti:
1 litro di kvas
3 patate
6-7 ravanelli
350 gr. panna
4 uova
2 cetrioli
2 cucchiai. cucchiai di senape
1 mazzetto di erba cipollina
1 mazzetto di aneto
pepe, sale
Preparazione:
Cooking hash vegetale, ha stabilito che contiene ingredienti come la salsiccia, prosciutto o carne. Per preparare l'hash vegetale, è necessario bollire le patate, sbucciatele e tagliatele a dadini. Cetrioli lavare bene e tagliare a dadini. Lessate le uova e tritateli finemente. Cipolle e aneto - chop. Ravanelli chop. Tutti gli ingredienti sono messi in una padella, pepe, sale, aggiungere la panna acida e senape. Versare kvas. Mescolare bene e conservare in frigorifero per qualche ora. Verdure okroshka - pronto!
Buon appetito!
Okroshka di acqua minerale
Ingredienti:
2 litri di acqua minerale
3 patate
350 gr. panna
300 gr. salsiccia o prosciutto
4 uova
2 cetrioli
2 cucchiai. cucchiai di succo di limone
1 mazzetto di erba cipollina
1 mazzetto di aneto
pepe, sale
Preparazione:
Hash gustoso in acqua minerale - amerà i bambini, in quanto a causa delle bolle di gas nella sua struttura, prendere in giro la cena e unico. Per la preparazione di hashish in acqua minerale, è necessario far bollire le patate, sbucciatele e tagliatele a dadini. Cetrioli lavare bene e tagliare a dadini. Salsiccia tagliata a dadini. Lessate le uova e tritateli finemente. Cipolle e aneto - chop. Tutti gli ingredienti sono messi in una padella, pepe, sale, aggiungere la panna acida e succo di limone. Coprire con acqua minerale fredda. Mescolare bene e conservare in frigorifero per qualche ora. Okroshka di acqua minerale - pronto!
Buon appetito!
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