Contenuto:
- Zuppa di funghi con funghi con crostini di pane
- Zuppa di estate con zucchine e funghi
- Zuppa di funghi dietetica
- Zuppa di crema con funghi e pancetta
Utilizzando le nostre raccomandazioni, è possibile espandere notevolmente le loro possibilità culinarie. Zuppa di funghi con funghi, di sicuro, come la vostra casa, e sarete in grado di accontentare la loro varietà di opzioni per questa gustosi e sani piatti.
A proposito di minestre, puree scritto e parlato molto, e questo non è sorprendente. Si tratta di cibo assolutamente indispensabile per gli alimenti dietetici e per bambini. Come specie, come zuppa di funghi con funghi, che, in aggiunta al suo effetto benefico sul tratto gastrointestinale, ha eccellenti proprietà gustative.
Inoltre, i funghi contengono molte sostanze utili sono aminoacidi, vitamine, minerali, proteine, carboidrati. Allo stesso tempo queste poche calorie. Naturalmente, funghi e piatti in cui vengono utilizzati, è la soluzione migliore per tutti coloro che si attacca a una dieta sana e guardare il vostro peso.
Prima di procedere direttamente alle ricette, riteniamo doveroso parlare alcune delle tecniche, la cui conoscenza vi aiuterà a far fronte facilmente con la preparazione di zuppe cremose.
Cuochi esperti sono invitati a:
- tagliare delle fette di gli stessi ingredienti che renderanno possibile preparare tutti gli ingredienti in modo uniforme;
- cucinare la minestra è in una casseruola dal fondo pesante, a fuoco medio;
- ingredienti che sfrecceranno a caldo, poi il piatto risulteranno particolarmente tenera;
- per migliorare il sapore aggiunto alla crema zuppa;
- utilizzare ingredienti di qualità, erbe aromatiche e spezie, che andranno ad arricchire il sapore del piatto.
Seguendo queste semplici regole vi permetterà di migliorare in modo significativo il gusto della tenera e nutriente zuppa.
Zuppa di funghi con funghi con crostini di pane
Ingredienti:
- 300 grammi di funghi
- 3 patate
- 1 cipolla
- 1 carota
- 150 ml di panna
- 1 cucchiaio di burro
- sale, pepe, spezie
- noce moscata
- prezzemolo e aneto
Preparazione:
Pulire i funghi e tagliarli. In una casseruola con un fondo spesso scaldare l'olio e friggere le cipolle tritate, carote e funghi per 5-7 minuti. Versare l'acqua bollente, aggiungere le patate tagliate a fette e portare tutto a disponibilità. Condire con sale, pepe, spezie, noce moscata.
Sbattere tutti gli ingredienti in un frullatore, poi versate la salsa in una casseruola, aggiungere la panna e scaldare la miscela. Gusto equilibrato.
Prima di servire, decorare con zuppa di verdure. Servite con crackers. Preparare nel modo seguente: Tagliare il pane bianco a dadini e friggerli in una padella con un po 'di burro.
Zuppa di estate con zucchine e funghi
Ingredienti:
- 300 grammi di funghi
- 2 piccole zucchine
- 100 ml di panna
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- sale e pepe
- prezzemolo e aneto
Preparazione:
Pulire i funghi e tagliare. Soffriggere l'aglio, la cipolla e funghi in olio di oliva. Versare l'acqua calda, portare ad ebollizione e aggiungere le zucchine tagliate a dadini. Aggiungere sale a piacere.
Verdure e funghi in un frullatore battere aggiungendo il liquido per ottenere la consistenza desiderata.
Aggiungere al puré di patate panna e far bollire insieme, non lasciare che il bollore minestra.
Prima di servire, zuppa e pepe, cospargere con le erbe e condire con olio d'oliva.
Zuppa di funghi dietetica
Ingredienti:
- 500 grammi di funghi
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 30 grammi di burro
- sale e pepe
- verdura
Preparazione:
Funghi pulito, tagliare, aggiungere ad essa la cipolla e l'aglio e versare l'acqua calda. Far bollire finché sono teneri. Mettete il tutto in un frullatore e frusta, aggiungendo gradualmente il brodo in cui i funghi e verdure cotte per portare la zuppa alla consistenza desiderata. Condire con sale e pepe, aggiungere il burro.
Prima di servire, cospargete con le erbe. Perfettamente adatto alla zuppa di pane di grano tostato.
Zuppa di crema con funghi e pancetta
Ingredienti:
- 300 grammi di funghi
- 2 patate
- 1 carota
- gambo porro
- qualche fetta di pancetta
- cucchiaio di olio d'oliva
- sale e pepe
- verdura
Preparazione:
Funghi, verdure pulite e tagliate a fette uguali, versare acqua calda e cuocere fino al momento.
Verdure battere frullatore, aggiungere il liquido per ottenere la consistenza desiderata. Condire la zuppa di sale e pepe, per riscaldarsi.
Fette Fry pancetta fino croccante.
Prima di servire, decorare con i verdi, una fetta di pancetta e condire con olio d'oliva.
Ci auguriamo che le nostre ricette cadrà al vostro gusto, e zuppa di funghi con funghi riempiremo la dieta di tutti i giorni. Per i primi piatti componente molto importante del nostro cibo.
Buon appetito!