semplice ricetta per la crema di zuppa di broccoli

Contenuto:

  • Crema di zuppa di broccoli - evidenziare qualsiasi tavolo
  • Semplice zuppa ricetta-crema con broccoli
  • Una più complessa ricetta di crema di zuppa di broccoli
  • La ricetta per una ricca crema di zuppa di broccoli

Una dieta appropriata equilibrata è semplicemente impossibile immaginare senza l'uso di grandi quantità di verdure e preparazione di zuppe diverse come cibo caldo liquido aiuta a stabilire la digestione. Se lo si desidera, è possibile combinare l'assunzione di verdure e zuppe, e preparare la cosiddetta crema di broccoli. Uno dei più ricchi di vitamine e minerali di verdure broccoli è considerato, ed è per questo ci sono un sacco di ricette a base di questo ortaggio.

Broccoli è raccomandato di bambini e persone che soffrono di una varietà di malattie, compreso il vegetale è parte integrante della dieta dei pazienti oncologici e persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale.
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Crema di zuppa di broccoli - evidenziare qualsiasi tavolo

Crema di zuppa di broccoli è diverso sapore delicato e gradevole aroma.

Crema di broccoli, sarebbe una vera manna per chi vuole perdere peso e ancora mangiare cibo delizioso di qualità senza provare la fame. Calorie Broccoli è molto piccolo, sia in forma grezza e cotto, quindi, anche se c'è un sacco di zuppa, purea di broccoli, non si può temere che accumulare peso extra. I piatti il ​​cui ingrediente principale è broccoli - è un ottimo modo per diversificare il cibo a basso contenuto calorico dieta sana.

Zuppa di crema ricetta è molto semplice, in modo che possa preparare anche la persona che non sanno nulla di cucina. Crema a base di broccoli, un verde molto piacevole e leggero, quindi sarà una grande decorazione per qualsiasi tabella, perché raramente hanno la possibilità di godere di questo insolito piatto.

 broccoli
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Semplice zuppa ricetta-crema con broccoli

Per cominciare, si può provare a cucinare la versione più semplice di zuppa di crema, utilizzando la seguente ricetta. Ci vorranno non così tanti ingredienti: 500 grammi circa di broccoli, 1 litro di brodo, cipolla piccola, la noce moscata, spezie. Preparazione di piatti per iniziare con la preparazione di cipolle. Le cipolle devono essere tagliati a rondelle e mezzo e friggere fino a trasparente.

Dopodiché è necessario aggiungere la noce moscata cipolla e circa un minuto per rimuovere le cipolle dal fuoco. Successivamente, è necessario preparare i broccoli, dividere la testa in cimette. Arco si trasferisce nella padella, versate il brodo e aggiungere le spezie. Una volta che il brodo caldo, aggiungere i broccoli e portare tutto ad ebollizione. Cream soup bisogno di cuocere fino a quando i broccoli è cotta, allora si può procedere alla fase finale della cottura - portare il cibo alla condizione della crema. Prima di tutto bisogna dare la zuppa di raffreddare leggermente, è meglio mettere da parte una mezz'ora.

Quando la zuppa è fredda, è necessario spostarlo in un frullatore e frullare bene. Crema di cotta correttamente all'altezza del suo nome e ha una consistenza morbida e cremosa che si scioglie in bocca. Servire la zuppa-crema, la cui preparazione è stata utilizzata in questa ricetta, è meglio con panna acida. Questa ricetta crema zuppa con broccoli può essere considerato il basso contenuto calorico, per cui vale la pena prestare attenzione a coloro che vogliono perdere peso senza salute delirio.

 ricetta per la crema di broccoli zuppa con crostini di pane
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Una più complessa ricetta di crema di zuppa di broccoli

Si può cucinare la zuppa di crema con broccoli, utilizzando un altro ricetta, ma prima è necessario preparare tutti i prodotti necessari. Per preparare la crema di zuppa di broccoli bisogno di prodotti abbastanza ordinarie, che sono in cucina a quasi tutte le hostess: 1 kg di broccoli, circa 1 litro di brodo, cipolla, burro, cremoso formaggio fuso, 1, 5, art. Crema 25% di grassi, ½ art. di farina, ½ art. latte, un po 'di carote, 5 spicchi d'aglio, pepe, sale. In aggiunta, per decorare il piatto finito avrà bisogno di un po 'di parmigiano grattugiato e qualche rametto di aneto o di prezzemolo. È necessario preparare tutti gli ingredienti in una volta, prima di procedere alla preparazione dei pasti. Tutte le verdure devono essere tagliate in piccoli pezzi e versare una parte del brodo.

Inoltre, la miscela deve essere aggiunto aglio grattugiato, sale e altre spezie. Una volta che tutte le verdure sono cotte, è necessario, utilizzando un frullatore, tagliare tutte le verdure fino a che liscio. Nella massa risultante è necessario aggiungere alla miscela rimanente brodo e posto su un piccolo fuoco. Dopodiché è necessario cuocere la salsa a parte. Poiché è necessario sciogliere il burro in una padella e aggiungere la farina, panna e il latte. La salsa deve cuocere a fuoco basso e mescolando continuamente fino a quando non è completamente addensato.

Successivamente, è necessario versare la salsa nel brodo bollente con le verdure e fate bollire sfilacciato almeno 10 minuti. L'ultima cosa nella zuppa aggiunto al formaggio fuso, ma è necessario mescolare continuamente la birra che il formaggio non si consuma al fondo della pentola. Dopo che il formaggio è completamente sciolto, è possibile applicare la zuppa di crema al tavolo, di pre-decorando ogni piatto un po 'di parmigiano grattugiato e un rametto di verde.

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La ricetta per una ricca crema di zuppa di broccoli

Vi è un altro grande ricetta per fare una minestra di crema, in cui l'ingrediente più importante è broccoli. Per preparare questo piatto avrete bisogno di circa 700 g di broccoli, 2-3 patate piccole, una miscela di erbe provenzali, un pizzico di noce moscata, cipolle, 2-3 cucchiai. l. crema di formaggio, 100 ml di panna fresca, circa 1, 5 litri. brodo di pollo in polvere. Tutte le verdure devono essere accuratamente lavati, puliti e tagliati a dadini. Dopodiché è necessario mettere sul fuoco una pentola con circa 1 litro di acqua e lasciare l'acqua a bollire, come le verdure devono essere gettati in acqua bollente. Durante la cottura di verdure, di solito circa 20-25 minuti, quindi hanno bisogno di aggiungere il brodo di pollo e cuocere a fuoco lento per preparare altri 5 minuti. Una volta che le verdure sono completamente cotte, scolate il brodo deve essere attentamente e spostare le verdure in un frullatore per macinare.

Gruel, ottenere un vegetale, è necessario una volta per mescolare con il brodo e poi messo a cuocere, aggiungendo gradualmente una noce moscata, panna, spezie. L'ultima cosa che si desidera aggiungere la crema di formaggio. Dopo l'aggiunta di una miscela di zuppa di formaggio devono essere cotti per circa 10 minuti, dopo di che può essere rimosso dalla stufa. Questa crema di zuppa di broccoli risulta molto cordiale grazie all'inserimento di patate.

Può sembrare che le patate aggiungendo influenzare negativamente il colore e l'aspetto del cibo, ma non è, perché una parte di un gran numero di piatti a base di broccoli, che darà la zuppa una bella tonalità di verde, e il piatto risulterà molto bello. La ricetta di questo piatto di verdure si dà un sacco di opportunità per mostrare la loro fantasia culinaria, non solo in cucina, ma anche nelle decorazioni prima di servire.

 Crema di zuppa di broccoli - gustoso, veloce, utile

 deliziosa zuppa di pollo in multivarka

Contenuto:

  • Cooking zuppa di pollo a casa
  • Zuppa di mais con gnocchi

Carne di pollo è considerato il prodotto più popolare e democratico. Scaffali dei negozi sono letteralmente pieni di una varietà di prodotti finiti e semilavorati di carne di pollame. Pertanto, qualsiasi, anche il cliente pickiest troverà qualcosa di vostro gusto e budget. Chicken - una grande fonte di proteine ​​e aminoacidi, che è importante per la nostra salute. Tutti sanno quanto sia utile il brodo di pollo per i malati, anziani e bambini. Una carne di pollo bianco è parte delle diete più popolari per il suo basso contenuto calorico. Ogni casalinga potrà preparare dai polli di almeno alcune piatti. E il brodo sarà in grado di cucinare anche uno scolaro.

Ora, nell'era della tecnologia, le nostre vite sono entrati in una vasta gamma di elettrodomestici, progettati per aiutare noi nella vita di tutti i giorni. Forno a microonde, macchina per il pane, smerigliatrice e vari mixer. Essi sono di risparmiare in modo significativo il nostro tempo e economizzare energia. Ma, naturalmente, la regina della cucina è diventata multivarka. Questo miracolo pot quasi fiabesca immediatamente ha vinto la nostra simpatia e l'amore. Anche il più semplice multivarka zuppa di pollo si trasforma incredibilmente gustoso, fragrante e utile.

 cucina multivarka zuppa

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Cooking zuppa di pollo a casa

La ricetta di questa zuppa multivarka molto semplici. Per questo, i seguenti prodotti:

  1. La carne bianca seno senza pelle - 300g
  2. Patate medie - 2 pezzi.
  3. Le carote sono piccole - 1 pz.
  4. Cipolle - 0, 5 pz.
  5. Vermicelli - un po '.
  6. Sale, aromi, olio vegetale o olio d'oliva.

Tritare le cipolle, carote griglia, tagliata seno a dadini. Si combinano in una ciotola Multivarki, aggiungendo un po 'di olio. Attiva "Bake". Dopo 3 minuti, versare a 2 litri di acqua, aggiungere le patate a fette, il sale e il pepe. Modalità "estinzione" Put e cuocere per 1 ora. 10 minuti prima di fine cottura, versare in una ciotola una manciata di vermicelli. Al momento di servire la zuppa si può cospargere con erbe fresche. La nostra zuppa è pronta. Questa semplice ricetta della minestra non ci vuole molto tempo e godetevi la vostra famiglia.

Si può cucinare questa minestra con tagliatelle fatte in casa. Per la prova è necessario prendere:

  1. Uovo - 1 pz.
  2. Salt - 1 cucchiaino.
  3. Acqua - 0, 5 tazze.
  4. Farina - 1, 5 tazze.

Uovo, sale e acqua e farina mix podsypaya, impastare la pasta. Poi stendere la pasta in una sfoglia sottile. Per il serbatoio era conveniente per tagliare, dovrebbe essere asciutta. L'essiccazione può essere srotolato pasta al forno, ma non troppo lungo. Se la pasta è asciutta up, quando il taglio si sbriciolano e rompere. Dalla formazione dell'impasto finito deve essere tagliato in spaghetti. La lunghezza può essere qualsiasi tagliatelle. Non dobbiamo dimenticare che, quando tagliatelle cotte sono aumentate in termini di dimensioni di circa 3 volte. Pasta cotta devono essere espanso sul tavolo e un po 'asciutto. Poi versare la zuppa invece di tagliatelle. Tagliatelle, cucinato con le proprie mani, farà la ricetta per la zuppa di pollo "evidenziare".

 una rapida ricetta per la zuppa di pollo
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Zuppa di mais con gnocchi

Per preparare il brodo di pollo con gnocchi di mais sono necessari i seguenti ingredienti:

  1. Chicken - 700 g
  2. Cipolle - 1 pz.
  3. Carote - 1 pz.
  4. Fresh corn congelato - 1 cucchiaio.
  5. Farina - 1 cucchiaio.
  6. Amido di mais - 0, 5, art.
  7. Lievito in polvere - 2 cucchiaini ..
  8. Salt - 1 cucchiaino ..
  9. Uovo - 1 pz.
  10. Latte - 1 cucchiaio.
  11. Formaggio grattugiato - 0, 5, art.
  12. Verde - 1 mazzetto. Prezzemolo ben si adatta.
  13. Olio vegetale per friggere.

Carote purificati e cipolle tagliate a piccoli pezzi e friggere 5 minuti in una padella calda con olio. Kuru interamente messo in multivarku, sale, versare 3 litri di acqua e cuocere sulle "tempra" 30 minuti. Durante la cottura, è necessario rimuovere la schiuma. Quindi, per ottenere il pollo da brodo, separare la carne dalle ossa e tagliarla a fette. Durante la cottura, cuocere il pollo gnocco. In una grande ciotola versate la farina, il sale, il lievito e amido di mais. A parte, sbattere le uova con il latte e aggiungere il mais, prezzemolo e formaggio. Quindi unire tutti gli ingredienti e mescolare bene.

Il brodo è stato diffuso pezzi di carne di pollo, cipolla fritta e carota. Dopo 5 minuti in un brodo bollente comincerà a cadere delicatamente gli gnocchi di pasta. Questo dovrebbe essere un cucchiaio.

Affinché l'impasto non si attacchi al cucchiaio, vengono periodicamente inumidito in un becher di acqua fredda.

Quando tutte le polpette saranno in una ciotola, coprire e cuocere zuppa multivarku nella stessa modalità per 10 minuti. Servite la zuppa barattolo con panna acida o maionese. Questa zuppa ricetta originale sicuri di impressionare i vostri amici e parenti.

Borsch, zuppa, sottaceti, guazzabuglio, e molte altre varietà di opzioni per i primi piatti si può preparare anche nel solito piatto non e multivarka.   Hai solo bisogno di sapere alcune caratteristiche importanti minestre in multivarka. Siate creativi, amici sorprendenti, sperimentare e inventare i propri ricette uniche.

 Ricette multivarka zuppa




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