Questo incredibile bacca settentrionale non piace a tutti gli altri doni della natura. E 'famoso perché ha una composizione unica di vitamine e minerali. Non senza ragione è stato a lungo in Russia chiamato le sue uve, era anche popolare, così come l'uva nelle regioni meridionali.

Ad essere sopravvissuto da antiche ricette di questa bacca. Particolarmente gustoso ottengono dolci con mirtilli rossi che possono essere forno con diversi tipi di test. Non c'è da stupirsi si diceva, che non è gli angoli capanna rossa e torta di rosso. Che è così deliziosi dolci con mirtilli e altri frutti di bosco casalinga orgoglioso e prima segreti passati da madre in figlia di cottura, da nonna a nipote.

Sono arrivati ​​i nuovi tempi e alle nuove tecnologie, ma anche tutte le vecchie ricette sono perfette e nelle mani giuste diventa un vero capolavori culinari.

Torta Arcangelo

Antica ricetta proviene da aspre regioni settentrionali della Russia, dove il mirtillo cresce in abbondanza, e si sa come gestire. Per il ripieno, ad eccezione di mirtilli rossi, utilizzare marmellata, che ammorbidisce la frutta e l'acido non diffonderla. Per preparare la torta con mirtilli rossi Arkhangelsk, avrete bisogno di:

Ingredienti:

• 0,5 kg. Mirtillo rosso
• 0,5 kg. farina
• 1 cucchiaio. zucchero
• 0,3 ml. latte
• 1 cucchiaio. mela marmellata
• 2 cucchiai. cucchiai di pangrattato
• 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
• 1 confezione di lievito
• 1 confezione. vaniglia
• sale

Preparazione:

Il latte è leggermente riscaldato, è diluito zucchero e lieviti. Attendere che il lievito inizierà a prendere vita e iniziare a vedere le bolle. Quindi aggiungere sale, farina, olio vegetale. La pasta è completamente lavorata. La quantità di farina nella ricetta specificata circa, è usato il più riprendere l'impasto.

L'impasto viene coperto con un panno e mettere in un luogo caldo in modo che si adatti. L'impasto è adatta lentamente come è abbastanza pesante. Una volta che è adatto, è separato dalla quarta porzione del reticolo, e il resto è srotolato e diffuse nella forma o su una teglia. Mettere marmellata sulla pasta, misto di pangrattato, poi mirtilli rossi e tutti cosparsi di zucchero.

Il resto della pasta e si dividono su piccoli pezzi di flagelli laminati, usato per fare i bar e il bel cerchio intorno al bordo.

Griglia sporca di latte o picchiato tuorlo d'uovo e mettere la torta in una preriscaldato 200 gradi forno. Cuocere per circa un'ora e tolto dal forno quando rosolato parte superiore della torta.

Cuocere con mirtilli e mele

In questa ricetta, l'impasto per la torta con mirtilli rossi senza lievito, il che significa che si può preoccupare di meno, aumenterà o meno. Apple e crostata di mandorle con mirtilli rossi aggiungono una nota di eleganza. Per preparare la torta con i mirtilli, cuoco:

Ingredienti:

• 600 gr. farina
• 300 gr. margarina
• 150 gr. Mirtillo rosso
• 70 g. burro
• 450 gr. zucchero
• 1 cucchiaio. cucchiaio di amido
• 1 confezione. lievito in polvere
• 50 c. mandorle
• 3 uova
• 1 mela
• 1 limone
• 2 tuorli d'uovo

Preparazione:

Margarina tagliato a dadini e tritare con la farina, poi mescolato con il lievito. Le uova strofinata con 300 g. zucchero, aggiungere la scorza di limone e il succo. Tutto questo è collegato con la margarina e briciole pasta lavorata che necessariamente disposta nel frigorifero per circa 40 minuti.

Cranberries per il riempimento lavate e asciugate. Apple ha anche lavare, privarli dei semi e tagliato a dadini. Amido è mescolato con 100 g. zucchero e mescolato con mirtillo e mela. Per topping tuorli torta sfregato con 50 gr. zucchero, burro, la farina e le mandorle tritate posypku aggiunto.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. L'impasto viene srotolato e mettere su una carta deportato teglia unta o cottura. Nella pasta diffondere il ripieno e diffonderla strato uniforme, poi mettere posypku. Cuocere 40-50 minuti. Torta pronto tagliata a quadrati e si sviluppa su un grande piatto piano.

Express - ricetta

Il modo più veloce per cuocere torte e di compiacere vicino mirtillo - è quello di fare la pasta biscotto. Un totale di 30 minuti e può essere presentata alle pasticcini. E 'solo importante per trattare correttamente i biscotti, mentre lui sarà in forno, è meglio non guardare alla pasta è caduto.

Ingredienti:

• 1,5 tazze di mirtillo
• 6 cucchiai. cucchiai di zucchero
• 4 cucchiai. farina di cucchiai
• 6 cucchiai. cucchiai di zucchero

Preparazione:

Principalmente proteine ​​separate dai tuorli. Tuorli montati con lo zucchero e la farina sono aggiunte gradualmente. Le proteine ​​montata in una schiuma densa separatamente e mescolare delicatamente tutto ciò che questa schiuma non è caduto.

Forma speciale o profonda padella spalmato con burro e cosparso di pangrattato. Versò lavato e asciugato mirtillo, ed è pieno di pasta biscotto. Cuocere la torta con mirtilli rossi a 180-200 ° per circa un'ora. Quando una tabella cosparsa con zucchero a velo.

Cranberry cake con meringa

Dal mirtillo bacca crostata, crostate di mirtilli importanti che il ripieno era abbastanza dolce. Berry, coperto di schiuma sulla parte superiore di zucchero - è il modo migliore per sbarazzarsi di eccesso di acido.

Ingredienti:

• 2 cucchiai. Mirtillo rosso
• 2 tazze di farina
• 1 confezione di margarina
• zucchero semolato
• 3 uova

Preparazione:

La margarina viene prima tagliato a pezzi e mescolato con due tazze di farina. Tuorli separati dai bianchi. Le proteine ​​sono messi in frigo a raffreddare. Sbattere i tuorli con 2 cucchiai. cucchiai di zucchero e mescolare con la farina e margarina. Il nodulo impasto risultante diffuso in una forma imburrata e uniformemente distribuiti tra i fondi, quindi necessariamente fare un lato.

Pierce pasta con una forchetta e mettere in forno caldo cotto. Il ripieno si prepara come segue, i mirtilli vengono lavati, asciugati e pestate. Poi ad essa è stato aggiunto lo zucchero.

Proteine ​​frusta in una schiuma solida, aggiungendo a poco a poco lo zucchero per fare una massa bianca spessa. L'impasto deve essere cotto fino a doratura. E 'stato poi rimosso dal forno e si diffuse il ripieno sulla parte superiore e battuti albumi. Tart nuovo messo in forno per 5 minuti. Proteine ​​durante questo tempo dovrebbe essere un colore crema chiaro.

Torta con albicocche secche, noci e frutta

Questa opzione torte di mirtillo possono essere preparati dalla pasta finito. In questo caso, è possibile mostrare la fantasia e mirtilli aggiungere diversi tipi di frutta e diversi tipi di noci. Cranberry per una ricetta può essere usato asciugato.

Ingredienti:

• 250 gr. Mirtillo rosso
• 300 gr. noci
• 200 gr. albicocche secche
• 2 uova
• 300 gr. pasta
• 175 gr. zucchero di canna
• 80 c. crema
• cannella
• vaniglia
• 3 cucchiai di burro fuso
• sale

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero di canna, aggiungere un pizzico di cannella e vaniglia. Per aggiungere la crema di uova, il burro fuso e il sale. Il tutto è stato agitato fino ad omogeneità. La forma è rivestita con carta da forno o grasso con il burro.

La pasta è uniformemente distribuito nella forma e versare una miscela di mirtilli, noci e albicocche secche. Top versato miscela di panna e uova. Il forno viene riscaldato a 180 gradi, e la torta è cotta per 20 minuti, poi controllato ogni 10 minuti prontezza. Se la parte superiore comincia a cuocere attivamente e pasta mentre ancora bagnato, coprire la torta con un foglio.

Come si può vedere di persona, non è così difficile da cuocere una torta con i mirtilli ricetta è abbastanza semplice. E i risultati sono sicuro di soddisfare!

Dolci di frutta - non è solo piatti dolci che lasciano l'esperienza più piacevole, ma anche utile e in grado di stupire ricette. Sebbene il dessert - una piccola dimensione parola, ma può diventare molto grande in valore se l'approccio alla sua cottura seriamente.

Dessert di frutta hanno uno scopo completamente diverso. Potrebbero diventare un delizioso fine della tavola festiva, una luce e gustosi piatti per la prima colazione, e persino ottenere bimbo capriccioso felice di avere prodotti utili.

Banana indiano

In India, il piatto si chiama 'pakora' e si è fatto da frutta o verdura differenti. Particolarmente delizioso è ottenuto da banane - una grande delicatezza, che può anche essere attribuita a dolci alla frutta.

Questo piatto può sorprendere i vostri ospiti, perché non è facile intuire che in una pastella. Banane fritte in essa sono come una crema delicata. Il vantaggio di questo piatto è che non richiede molto tempo e molti sforzi, ma il risultato è sempre estremamente buono.

Ingredienti:

• 1 banana
• 150 ml. latte
• 3 cucchiai. farina di cucchiai
• spezie: cardamomo, cannella, curcuma
• olio vegetale per friggere
• zucchero semolato

Preparazione:

Dal latte e la farina è mista pastella. Banana puliti e tagliati a fette e mettere nella pasta. L'olio viene riscaldato in un contenitore profondo, pezzi di banane possano immergersi in pieno nel grasso profondo.

Banane rimosse dalla pasta con una forchetta e mettere in olio bollente. Appena il croccante, banane fritte possono essere rimossi. Poi si sono dati un luogo fresco completamente e cospargere di zucchero e di terra in polvere spezie.

Ananas con pistacchi

Questo originali piatti solo due componenti principali. E 'molto semplice da preparare, ma il risultato è un delizioso dessert frutto che è degno di attenzione.

Ingredienti:

• 1 ananas
• 2 cucchiai. pistacchi tritati
• 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero a velo
• 30 oz. vaniglia
• olio d'oliva

Preparazione:

Ananas pulito, tagliato a pezzi, togliere il nocciolo duro, poi tagliate la polpa a dadini. Ananas fritto in olio d'oliva, e finchè ci sono, hanno immediatamente crollare in una miscela di zucchero a velo e vaniglia.

Il risultato dovrebbe essere caramellato ananas, che sono posti in ciotole speciali e cospargere con pistacchi tritati. Sul tavolo questo dessert può essere servita al freddo, e sotto forma di calore.

Dessert con i chip di coke

Questo piatto può essere servito al posto del gelato tradizionale. E 'adatto come spuntino con champagne o il vino bianco. Inoltre aspetto interessante, questo dolce di anguria ha un sapore insolito.

Ingredienti:

• 2, 5 kg. anguria
• 100 gr. noce di cocco
• 100 gr. marmellata di fragole

Preparazione:

Lavaggio Anguria e tagliare a fette, poi tagliate ogni fetta in verticale per la produzione di una piramide stabile. Marmellata di fragola è riscaldata in qualsiasi modo conveniente: nel forno a microonde o in un contenitore in fiamme.

Jam spalmato fette di anguria e immerso in un piatto versare il cocco. Sono stati poi messi su un vassoio e collocati nel congelatore per 10-12 ore. Dal frigorifero prima di servire.

Dessert con pere e cioccolato

Incomparabile gustare un piatto che può essere una splendida finale della festa di festa. Per fare questo dolce di pere successo, è necessario prestare attenzione alla loro scelta. Dovrebbero essere di piccolo volume costante e sufficiente per essere in grado di metterli in ripieni di cioccolato.

Ingredienti:

• 4 pere
• 150 gr. cioccolata fondente
• 200 gr. zucchero
• 50 c. burro
• 1 cucchiaino. Vaniglia
• 1 h. Cucchiaio di caffè solubile
• menta fresca

Preparazione:

Pere per dessert, lavati, tagliati in due parti uguali e rimuovere i baccelli. In una pentola versare un bicchiere di acqua, aggiungere la vaniglia e lo zucchero. Lo sciroppo è stato portato a ebollizione e cuocere per circa 10 minuti, poi immerso in una pera farli bollire per 5 minuti.

Poi diffusione pera su un setaccio di drenaggio sciroppo in eccesso. Poi si sviluppa su un piatto. Scuro pausa cioccolato in pezzi, mescolato con due cucchiai di acqua calda, il burro e il caffè solubile. Tutto questo viene messo in un bagno di acqua e regolato cioccolato fino a completa dissoluzione.

La miscela viene agitata e viene riempito con mezzo pera. Menta fresca è più adatto a questo dolce di frutta per decorare. Per il tavolo un piatto servito solitamente sotto forma di calore.

Dessert con frutta, yogurt e miele

Questo piatto può essere una meravigliosa colazione leggera. Esso contiene un sacco di ingredienti utili e permettono di utilizzare qualsiasi frutto che è nella casa.

Ingredienti:

• 200 gr. yogurt naturale
• 1-2 cucchiaini. Miele
• 2 cucchiaini. Buccia di limone
• Frutta fresca: uva, banana, pesca, fragola

Preparazione:

Nel yogurt aggiungere il miele e la scorza di limone. Tutti mescolati. I frutti sono lavati e tagliati a dadini lo stesso. Frutta vygladyvayut in un piatto speciale e versare lo yogurt. Puoi inviare un frutto separata e una piccola forchetta per immergerli in yogurt.

Spicy dolce Natale

Questi piatti dolci speziati sono preparati nel Regno Unito prima di Natale. Con la sua composizione è molto simile alla festa dessert budino inglese ma gusto più delicato e non è così difficile da preparare. Ricetta usato il vino "Marsala", se non è disponibile, può essere sostituito con il bianco dolce vino da dessert.

Ingredienti:

• 175 gr. albicocche secche
• 175 gr. prugne
• 175 gr. grandi uvetta
• 175 gr. fichi secchi
• 25 c. scorza di limone candito
• 1 piccola mela
• 1/2 limone - succo e la scorza
• 1/2 arancia - succo e la scorza
• 570 gr. vino "Marsala" o bianchi vini dolci da dessert
• 1/4 cucchiaino di spezie macinate:. Cannella, chiodi di garofano, noce moscata
• 5 c. mandorle pelate

Per la crema:

• 75g. vino
• 150 crema gr.zhirnyh
• Di zucchero 1 cucchiaino
• noce moscata

Preparazione:

Tutti i frutti secchi sono tagliati in 4 parti. Apple ha lavate e tagliate a pezzetti. Tutti i componenti del dolce, ad eccezione di mandorle, si sviluppa in una ciotola e versare il vino. Telo capacità e lasciare per una notte. La frutta deve insistere in un luogo fresco.

Il giorno successivo dovrebbe essere quello di spostare in una padella profonda o padella e portate a bollore. Poi mettere la padella in preriscaldato 150 gradi forno per 3 ore. Almond intanto tagliato in plastica e friggere fino a doratura.

La crema si prepara come segue: il vino viene versato in una ciotola e aggiungere lo zucchero, in attesa di 5-10 minuti fino a quando lo zucchero si scioglie, quindi aggiungere la panna e frullare fino a spessore. Frutta mista con mandorle e presentato al bicchiere, si diffondono la crema, spolverare con noce moscata.

Mele al forno con formaggio

Un dessert opzione molto utile - frutta e vorogov. I bambini spesso non piace nella sua forma pura, ma in combinazione con il familiare frutta mangia ricotta con piacere. Il piatto di preparare senza pretese adatto per il menu familiare quotidiana.

Ingredienti:

• 6-8 mele
• 100 gr. cagliata
• 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero
• 1 tuorlo
• 2-3 c. vaniglia

Preparazione:

Le mele sono lavati, il coltello rimuovere delicatamente i baccelli per non perforare la parete della piastra basale o una mela, o il ripieno esce e bruciata. Per il ripieno è ben tuorlo d'uovo con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere il formaggio. Tutte le mele finemente miscelati e ripieni.

Poi sono stati posti in un forno caldo per 10 minuti o cotte in un forno a microonde per 5-6 minuti. Prima di servire, spolverate con zucchero a velo o versare marmellata.

Dessert di frutta con mascarpone

Crema di formaggio italiano - mascarpone molto popolare con gli chef. Da essa è disposta tutto il dolce preferito di tiramisù, e anche il formaggio può essere una base eccellente per una crema delicata, che si fondono perfettamente con qualsiasi frutto. Tale piatto dolce e delicato che conquisterà grandi e piccini.

Ingredienti:

• eventuali bacche o frutti
• 2 uova
• 4 cucchiai. cucchiai di zucchero a velo
• 250 gr. formaggio "Mascarpone"
• 100 gr. crema
• 30 oz. biscotti
• vaniglia

Preparazione:

Frutti e bacche vengono lavate e tagliate a cubetti o fettine e coperto con 2 cucchiai. cucchiai di zucchero a velo e aggiungere la vaniglia alla punta del coltello. Se il dessert è preparato per gli adulti, è possibile aggiungere 1 cucchiaio. un cucchiaio di vino bianco.

Tuorli separati dai bianchi. Mixer tuorli d'uovo con frusta 2 cucchiai. cucchiai di zucchero in polvere montata tuorli gradualmente aggiunti al formaggio e battere fino a spesso e liscio. Protein frusta in una schiuma solida separatamente. Crema e panna montata, ma prendere in considerazione il punto che non si possono usare per battere una velocità elevata, perché c'è il rischio di un olio.

Panna montata e massa proteica è stato attentamente aggiunti alla crema e misto. Ciotole Crema disposti a strati, alternati con frutta a fette. Biscotti devono tagliare e cospargere le briciole in cima a tutto.

Festive dessert in ceste arancio

Il bel design di questo frutto lo rende un piatto da dessert benvenuto sul tavolo vacanza. Si può letteralmente cuocere tutto l'anno, perché i frutti sono disponibili per la prescrizione in inverno e in estate.

Ingredienti:

• 8 arance
• 2 mele
• 2 banane
• 1 limone
• 1/2 lattine di ananas in scatola
• 5 Art. cucchiai di zucchero a velo
• Articolo 8. cucchiai di panna acida

Preparazione:

Arance lavare e pulire con un asciugamano. Poi si tagliano a metà e con attenzione cucchiaino di pasta di legno selezionati. Il risultato è una tazza di buccia d'arancia. Con un coltello affilato tagliare i loro denti sui bordi.

Pre rimuovere le ossa e pellicole, polpa di colore arancione è finemente tagliata. Le banane vengono puliti e tagliati ad anelli sottili. Le mele sono anche pelati e privarli dei semi, poi tagliateli a listarelle. Questi frutti vengono aggiunti cubetti di ananas in scatola. La miscela è cosparso di succo di limone e aggiungere 2 cucchiai di zucchero a velo. Tutti mescolare e riempire con una miscela di cesti arancioni. Essi vengono poi messi in frigo per scambiare tutti i sapori di frutta e succhi di frutta.

Prima di applicare per un tavolo, come il tipo di piatti decorati con panna montata. Si può prendere la versione finale, e si può cucinare da soli. Per questa crema è montata con un mixer, ha aggiunto lo zucchero a velo.

Per chi sta cercando di trovare su Internet frutta Dolci: Ricette con foto, è possibile offrire a mostrare la fantasia e creare i tuoi delizie culinarie, senza fare affidamento su esperienza di qualcun altro. Rendere il piatto è così unico e paternità può essere fieri.