gelatina cagliata
 Contenuto:

  • Jelly Latte e formaggi
  • Cioccolato - gelatina cagliata
  • Gelatina con ananas ricotta
  • Jelly "Blueberry"
  • Jelly "Baby"
  • Jelly yogurt e ricotta

Nessuna vacanza è completa senza un dessert dolce. Dopo una grande serata con la famiglia e gli amici dopo molti piatti caldi consumati, insalate, antipasti, abbiamo deciso di servire il tè o caffè, e per loro - dolci, torte e altre golosità. Perché non provare gelatina cagliata? Attraverso questo delicato Kushanov serata organizzata da voi, sarà ricordato per un lungo tempo gli ospiti. Ecco alcune ricette semplici che sono molto facili da padroneggiare.

Jelly Latte e formaggi

È la ricetta più primitivo e facile. Questa gelatina cagliata è più adatto per il menu di tutti i giorni che per la vacanza. Può essere preparato come una ricompensa per buoni voti o il vostro bambino, dimenticare le calorie, favorito coccolati.

Ingredienti:

  • cagliata - 100 grammi
  • uno grande cucchiaio di gelatina
  • 200 grammi di latte pastorizzato
  • Zucchero - due cucchiai

Preparazione:

Mettete la padella sul fuoco basso con il latte, aggiungere lo zucchero, mescolate bene con un cucchiaio e fino alla comparsa di bolle. Quindi, spegnere il bruciatore immediatamente. Ora, questa stessa miscela inserire il numero specificato di mix di gelatina istantanea e conservare in frigorifero. Quando la presa di massa del latte-gelatina, aggiungete il formaggio e frullare il tutto con un mixer o frullatore. Così gelatina sarà più arioso. Stendere in una piccola tazza o uno speciale coppe gelato e mettere al freddo per diverse ore. Prima di servire, è possibile decorare le foglie di menta o di frutta fresca pezzi. Buon appetito!

Cioccolato - gelatina cagliata

Questa gelatina cagliata può essere fatto con un colore, se si mescolano tutti gli ingredienti, o di compilare negli strati bianco-marrone. Nel secondo caso, il dessert sarà molto più interessante e appetibile.

Ingredienti:

  • 25 grammi di gelatina
  • 100 grammi di crema di basso contenuto di grassi (si consiglia di prendere il 10%)
  • 400 grammi di formaggio dietetico
  • la stessa quantità di crema
  • sei cucchiai di zucchero
  • Cacao in polvere - quattro cucchiai

Preparazione:

Tipicamente, gelatina gelatina ammollata in acqua fredda, ma secondo questa ricetta è necessario fare una crema. A proposito, se non si dispone di questo prodotto, utilizzare il latte pastorizzato. Quando la gelatina aumenterà di dimensioni (circa mezz'ora) mettere il composto su un bagno di vapore e mescolare continuamente fino a quando l'ingrediente è completamente sciolto. Tuttavia, portare ad ebollizione non è necessario - solo fare un piccolo fuoco. Dopo la dissoluzione, lasciate raffreddare il composto.

Nel frattempo, schiacciarle con una forchetta zucchero con crema di formaggio. Ultima è meglio passare attraverso un setaccio, allora non avrai grumi e dessert sarà molto delicato. Dopo aver aggiunto la quantità specificata di panna acida nella ricetta, versate il composto di gelatina e mescolare un paio di volte.

Se si cucina la monocromatico gelatina, è il momento di aggiungere il cacao e poi stendere la messa in forma pronto. Tuttavia, se si decide di fare un dolce a strisce, allora dobbiamo agire un po 'diverso. La miscela risultante è stata divisa in due parti uguali (per questo scopo è necessario versare in ciotole separate). Uno inserire il cacao e mescolate bene. Ora, posare il primo strato di ricotta e massa bianca panna acida, poi il cioccolato, e così via nella stessa sequenza. Poi mettere tutto in frigorifero e in due o tre ore si è in grado di godere di un delizioso dessert. Se si è pronti a ricevere i visitatori, si può decorare con salsa di cioccolato, cospargere con scaglie di cocco o di noci tritate, mandorle o altra frutta a guscio.

 gelatina cagliata

Gelatina con ananas ricotta

Gelatina è costituito da una varietà di prodotti: da yogurt o latte, succo di frutta o yogurt, anche il vino bianco e rosso. È finita, l'opzione più veloce è dolce in polvere che è sufficiente versare fuori del sacchetto, aggiungere acqua, mescolare un paio di volte e tutto - questa preparazione è completata. Proponiamo di fare un piatto di basso contenuto di grassi ricotta, dal sapore delicato che aggiungerà ananas in scatola.

Ingredienti:

  • due tazze di basso contenuto di grassi panna acida
  • formaggio dietetico - 400 grammi
  • zucchero a velo tazza
  • diversi anelli di ananas in scatola
  • un bicchiere di acqua bollita
  • un pacchetto di gelatina
  • 25 grammi di cacao aromatizzato

Preparazione:

Per cominciare, si nota che non è necessario per cucinare la gelatina di ananas in scatola. Se si desidera utilizzare fresco. Inoltre, essi possono essere sostituiti facilmente, e ancora meglio - integrare altri frutti. Per fare questo, le pesche in forma, succose arance o banane. Accendere la fantasia!

Quindi, iniziando a cucinare, versare acqua tiepida, gelatina istantanea e mettere a fuoco basso. Non dimenticare regolarmente disturbare, tenere sulla stufa fino a che il prodotto è sciolto, poi togliere dal fuoco e miscela lasciare raffreddare.

Scolate lo sciroppo di ananas e tagliare i cubetti di mezzo inutili, e poi giaceva sul kremanok o tazze fondo, che stanno progettando di servire il dessert. Non mettere troppo poca frutta, non essere avidi! Il piatto deve avere non sottile, ma evidente ricotta e sapore di ananas.

Mescolare in una ciotola la ricotta dieta, panna acida e zucchero a velo. Quest'ultimo, naturalmente, è possibile sostituire zucchero normale, ma il suo svantaggio è che è scarsamente solubile, per cui la massa risultante avere tempo per impastare. Tra l'altro, per quanto riguarda il formaggio, si consiglia di macinare fuori attraverso lo schermo - poi il dessert sarà incredibilmente arioso. Quindi inviare la gelatina per il prodotto precedente e mescolare tutto con cura. Poi perepolovinte Ready Mix: da una parte versare in forme, e altri di cacao e cospargere bene del male, compilare il modulo. Il piatto deve essere congelato, ci vorranno circa tre ore. Trascorso questo tempo, togliete dal dolce frigorifero, guarnire con menta e chiamare tutti a tavola.

Jelly "Blueberry"

La combinazione di mirtillo e ricotta - un vero e proprio spettacolo di gusto, e se si verificano anche nelle dolci appetitosi da alcuni dei piatti che nessuno si rifiuterà. Provare per credere! Questi prodotti saranno sufficienti per preparare quattro porzioni.

Ingredienti:

  • 200 grammi di formaggio negozio
  • 200 ml di panna convenzionale
  • bicchiere di succo d'arancia (meglio se è appena spremuto)
  • 50 grammi di zucchero di canna
  • 12 grammi di gelatina
  • mirtilli e lamponi freschi - 150 grammi

Preparazione:

Per mezz'ora prima della cottura, bagnare la gelatina al Golfo di acqua fredda. Poi scaldare la miscela per riscaldare fino al prodotto è sciolta (può mettere una ciotola di loro nel microonde).

Alcune casalinghe mescolare tutti gli ingredienti bordo speciale, ma in questo modo non sarà ottenere l'effetto desiderato. Pertanto, offriamo a basso formaggio grasso cottage e succo d'arancia e lo zucchero a mettere in un frullatore e frullate fino a che liscio. Quindi, immettere un terzo porzione di gelatina risultante e crema. Un paio di volte tutti i mix e versare nelle ciotole gelato. Mettere in frigo per il ripiano superiore.

Ora schiacciare i mirtilli con una forchetta o frullatore a purea e collegarlo a 1/3 gelatina. Allo stesso modo macinare lamponi freschi e mescolare con il rimanente gelatina addensante.

Quando il peso del formaggio indurisce leggermente, versare in miscela kremanku lampone, e dopo un quarto d'ora - Mirtillo. Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigo per almeno inviare quattro ore. Come le decorazioni di questo piatto si adattano bacche fresche e panna montata.

 gustoso cagliata gelatina

Jelly "Baby"

Lo yogurt può essere utilizzato non solo come prodotto autonomo, ma aggiunge ai vari piatti. Alcuni fanno torte e altri gelati, e si consiglia di provare la gelatina.

Ingredienti:

  • Gelatina istantanea - un unico pacchetto
  • 100 grammi di materia grassa media panna fresca
  • 200 grammi di peso ricotta
  • Zucchero - tre grandi cucchiai
  • due tazze (250 grammi) di yogurt ogni gusto (abbiamo usato fragola)

Preparazione:

Gelatina, come al solito, coprire con acqua e lasciate fermentare per un po '. Dopo il caldo il composto sul fuoco e quando inizia a bollire, rimuovere e mettere da parte a raffreddare. Al fine di non perdere tempo inutilmente, schiacciare il formaggio, precedentemente passata al setaccio con lo zucchero, quindi inserire lo yogurt, panna basso contenuto di grassi e la gelatina alla fine. Tutti mescolare bene con un cucchiaio e versare in stampi. Mescolare per gelatina da servire non solo nelle singole coppe gelato, e pezzi sul piatto. A tal fine, il fondo di una profonda Coprire la ciotola con pellicola trasparente speciale (quindi piatto sarà più facilmente tolto), e quindi versare ricotta e massa yogurt. Quando si indurisce abbastanza, tagliare con un coltello. Per decorare versare dolce salsa di frutta o marmellata.

Jelly yogurt e ricotta

Se non si dispone di latte, nessuna crema, si può sempre fare uno yogurt gelatina. Questo vi aiuterà a questa semplice ricetta. Abbiamo usato fragole, ma questo vestito e qualsiasi altra frutta, sia fresca e sciroppata. Inoltre, se vi piace di limone, si può grattugiare la scorza e aggiungerlo al dessert. Questo darà al piatto un sapore speciale e un gusto indimenticabile.

Ingredienti:

  • yogurt - 400 ml
  • 200 grammi di formaggio fresco
  • Gelatina - due cucchiai (posate)
  • 200 grammi di zucchero
  • fragole fresche o congelate

Preparazione:

Versare in una ciotola di gelatina istantanea, e coprire con acqua riscaldata. Trenta minuti più tardi, mettere a fuoco basso e mescolate a bagnomaria fino a quando non si scioglie completamente. Mettere da parte per un po 'per raffreddare il composto.

Ora macinare cagliata al setaccio, poi macinare con lo zucchero, versare lo yogurt fresco caldo e la gelatina e mescolare. Per quanto riguarda le fragole, ci sono due modi: si può tagliare a pezzetti e posto in ciotole per gelato o cotta in un frullatore e si combinano con la ricotta e la miscela di kefir. Fai come meglio credi. Quando si effettua la gelatina, mettere sul balcone o nel frigorifero non meno di tre ore. Se lo si desidera guarnire con rimanenti fragole o altra frutta.

Gelatina Curd ha arioso, sapore delicato e letteralmente si scioglie, senza nemmeno dover entrare nella vostra bocca. Pertanto, molte casalinghe sono così affezionato alla sua cucina. Per aggiungere un dessert frutta fresca può essere, e nei negozi, un numero enorme di salse speciali (cioccolato, lampone, fragola e così via), che vengono utilizzati come una salsa dolce. Inoltre, non dimenticare i dadi - saranno decorare qualsiasi piatto.

 Gelatina Curd: una delizia per i buongustai

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