Dolci - una bella aggiunta al pasto, che decorano la tavola ed esaltante. Tuttavia, la maggior parte dei dolci riscaldano l'anima, ma il corpo della porta. Porti, nel senso che non è molto buon effetto sulla figura: Ancora prelibatezze dolci aggiunto peso. Ma ci sono anche piatti da dessert abbastanza sicuri. Ad esempio, frutta o gelatina di latte - una luce, dolce, e anche utile. Ricetta per qualsiasi gelatina è abbastanza flessibile, e la differenza tra questi pasti nella ingrediente principale. Provare a cucinare, come la gelatina "vetro rotto".
La sua ricetta è conosciuto in due interpretazioni: come "una gelatina" e come una torta. Cake "vetro rotto" è preparato e biscotto Korzh, e senza le basi del test. Un gel con lo stesso nome ed è trasparente, e il "guscio". Lattiero-casearia In realtà, si tratta di una prescrizione di queste opzioni gelatina "vetri rotti" e vi offriamo di scegliere.
Torta veloce "vetro rotto"
Questa ricetta dolce, che combina prodotti lattiero-caseari e gelatina trasparente. Preparazione di una torta è molto rapidamente ottenere un delizioso, leggero e bello.
Ingredienti:
1 pacchetto (200 g) di formaggio;
1 pacchetto (450 g) di yogurt liquido;
25 g di gelatina;
3 confezioni di polvere multicolore gelatina di frutta;
2 cucchiai di zucchero.
Preparazione:
Per cominciare, prepareremo una gelatina multicolore e si dissolvono in un piatto diverso (ricetta quotata sulla confezione). Per la gelatina si è rivelato più "robusto", prendere meno acqua indicata sulla volume del pacchetto. Tipicamente, un bicchiere di acqua su una confezione di polvere è sufficiente. Così, piantiamo in polvere e versare la gelatina in tre forme più piccole. Con riserva di congelare e di accelerare il processo, rimuovere in frigorifero. Una volta che la gelatina si indurisce completamente, diamo ascolto dal frigorifero e tagliate a blocchi colorati.
Riempire tutta la gelatina mezzo bicchiere d'acqua, in attesa che si gonfia e riscaldato in un bagno d'acqua, alla soluzione diventato chiaro. Ricotta mescolare con yogurt e frusta in un frullatore o con un miscelatore. Questa miscela è stata versata gelatina preparata e rimescolare. Qualsiasi pentola adatta (alto ciotola, casseruola) con un giro fondo foderato con pellicola trasparente in modo che sovrastava i piatti paraurti. Stendiamo la cubetti di gelatina di frutta e riempire con una miscela di ricotta e ygurtovoy. Inviamo teglia in frigorifero e attendere che la completa solidificazione della gelatina.
Torta congelata prendere dalla padella. Per fare questo, coprire con la sua ampia piatto o tortnitsey e giri. Rimuovere la torta dalla vaschetta prima, e poi il film. Cake "vetro rotto" è pronta! Ammirando la sua creazione, e quindi valutare il sapore. Dovete piace!
Latte condensato base Jelly-
La ricetta di questa gelatina opzione "vetro rotto" è caratterizzato dalla presenza in essa di latte condensato. Qualcosa che ricorda il gusto del soufflé gelatina famoso "latte d'uccello". Provare per credere!
Ingredienti:
4 confezioni di polvere colorata; gelatina
400 g di tutto il latte condensato;
2 confezioni di gelatina.
Preparazione:
Ricetta per la gelatina di frutta di nuovo, guardare la confezione. Diluire in conformità con le istruzioni e imbottigliato secondo diversi formochkam poco profondo. Con riserva di consolidare la nostra gelatina multicolore per circa tre ore. Quando è pronto, tagliata a cubetti fuori di esso e versarli nella forma pre-preparati (preferibilmente quadrata o rettangolare).
Gelatina (due pack), versare mezzo bicchiere di acqua bollita fredda e attendere quando si gonfia. Se avete bisogno di istruzioni (vedi la ricetta per l'imballaggio) la gelatina riscaldato in un bagno d'acqua con l'aggiunta di un altro mezzo bicchiere di acqua. Se non avete bisogno di scaldarsi, poi semplicemente diluire questa quantità di acqua fino alla dissoluzione. Mescolare la gelatina con latte condensato e versare il composto di cubetti di gelatina colorata.
Delicatamente ma mescolare miscela di latte e la gelatina con cubetti di gelatina e metteteli in frigorifero. Per completamente dolce preparato bisogno di sei ore. Pronto "vetro rotto" rimosso dallo stampo, che omettere per pochi secondi in acqua bollente e tagliato a pezzi a la carte.
Altre opzioni di gelatina "vetro rotto"
Come sapete, il principio di rendere questo dolce versatile: pezzi congelati di gelatina colorata gelatina versato più liquido, e poi ancora una volta ha lasciato il congelamento completo di dessert. Cubi multicolori sono realizzati da gelatina di frutta in polvere e fondotinta liquido, si può anche mettere in chiaro non è molto brillante gelatina di frutta (un limone, per esempio) o su un latte d'acqua dolce, ricotta, yogurt, panna, panna o latte condensato.
Questa base di latte può variare, il che rende il cioccolato (cacao) o un caffè. Molto gustoso dessert per ottenere questo sulla base di fragole e panna. Tra l'altro, alcune casalinghe utilizzati per questi scopi, yogurt alla frutta o frullati pronte. Un'altra versione di questo dolce - Aggiungi al cubi multicolori pezzi di frutta fresca o bacche. Particolarmente gustoso ottenere "vetro rotto" con frutta, se la frutta sono gli stessi che per una gelatina cubetti. Ad esempio, le arance, uva, fragole, fragola, arancia e gelatina di uva.
Se volete cucinare la torta "vetro rotto" sulla base della torta, quindi cuocere la torta tradizionale e mettere la torta in una forma rotonda con i lati staccabili. Poi messo cubetti di gelatina multicolore e versare il composto di gelatina preparata. Quando lo strato superiore della torta indurisce, rimuovere i lati del modulo e spostarlo al piatto. In gioielleria supplementare non ha bisogno di una torta.
In breve, il sogno, sperimentare e cucinare questo dolce e altri altrettanto gustoso. Cucinare con piacere e buon appetito!
Si consiglia di leggere: Gelatina Ricetta
Contenuto:
Gelatine di vino con le bacche
Caffetterie - dessert di latte
Gelatina Latte per adulti
Jelly "Fantasy"
Jelly "Champagne"
Se si decide di cucinare gelatina e di trovare la ricetta giusta è venuto al nostro articolo, allora si è sicuri di trovare informazioni utili. Con i nostri semplici consigli sarete in grado di fare dolci delicati. Quindi prendere qualche minuto di tempo a studiare le semplici istruzioni, acquistare i prodotti necessari e iniziare a creare!
Gelatine di vino con le bacche
Offriamo a cucinare un delizioso gelatina sulla base di due tipi di vino con bacche fresche. È possibile utilizzare qualsiasi frutto a sua discrezione. Ideale fragole, lamponi e ribes.
Ingredienti:
250 millilitri di vino rosso
Un limone di medie dimensioni
50 ml di vino bianco
200 grammi di zucchero in polvere o
due tazze di acqua bollita
quattro cucchiaini di gelatina
bacche fresche
basso contenuto di grassi crema o panna acida
Preparazione:
Metà delle porzioni superiori di gelatina coprire con acqua e lasciare per trenta minuti. Tra l'altro, alcuni lo usano per ancora e tè birra. Poi diluire un bicchiere di vino rosso bollito, ma l'acqua pre-raffreddata, qui è versare 100 grammi di zucchero e posto a fuoco basso. Quando inizierà ad apparire sulla superficie di piccole bolle, versare il succo fresco di mezzo limone e gelatina, che da questo momento dovrebbe essere sciolto. Continuare a mescolare continuamente tutto cucchiaio fino a quando la gelatina miscela non sarà denso e viscoso. Poi togliere dal fuoco e versare in coppe gelato, fondo al quale in precedenza si trovava frutti di bosco freschi. In assenza di questi o possono utilizzare le fragole, albicocche, lamponi o altri frutti di un inceppamento, la cosa principale - Drain sciroppo. Posizionare la gelatina in frigorifero.
Preparazione del secondo strato di dessert, consistente di vino bianco, non è diverso dalle procedure di cui sopra utilizzando una bevanda rossa. Quindi agire nello stesso modo, e quindi versare il composto finito del secondo "piano" gelatina e mettere a congelare.
Come decorazione, è possibile utilizzare il gelato (trasformarlo su un dessert) o panna acida e cuocere la salsa di zucchero (sia i prodotti frusta fino al liscio). Il sapore speciale del piatto aggiungerà la buccia di limone grattugiata.
Caffetterie - dessert di latte
La preparazione di questo dolce richiede un minimo di tempo prezioso, e con esso non sarà preoccuparsi della qualità del prodotto che alimenta la loro casa. Naturalmente, gelatina acquistare in negozio - l'opzione più facile, ma non può mai essere paragonato a pasti cucinati in casa.
Ingredienti:
mezzo bicchiere di acqua bollita raffreddata
due cucchiai (tè) caffè biologico (in casi estremi - solubili)
2/3 di tazza di latte pastorizzato
Quattro tè (senza top) cucchiai di zucchero
gelatina - 10 grammi
Preparazione:
In primo luogo, il necessario per cucinare caffè biologico, e quindi scolare. Poi, ha messo a fuoco lento latte pastorizzato, quando la superficie delle prime bollicine appaiono, versare quattro cucchiai di zucchero e la gelatina, precedentemente ammollata in acqua fredda. Poi mescolate regolarmente e quindi portare il composto fino a cottura ultimata. Quindi aggiungere il bere caffè e versare sotto forma di gelatina. Per fare questo, inserire kremanki piccole tazze o bicchieri con una bocca larga. Infine, mettere la gelatina sul ripiano superiore in frigorifero.
La preparazione per questa ricetta è molto semplice, in modo da offrire piccolo dessert miglioramento. Per fare questo, versare gli strati di gelatina: prima il latte, poi il caffè. Dopo ogni procedura, mettetelo in frigorifero per un nuovo afferrare "piano". Questo piatto a strisce sembra molto più spettacolare. Prima di servire, è possibile decorare i biscotti con lo zucchero o panna montata.
Gelatina Latte per adulti
Questo dolce è perfetto per le feste per adulti, poiché include la vodka uva. Pensiamo che i tuoi amici potranno apprezzare il piatto e lasciare molto felice. La sua preparazione richiede poco tempo, quindi perché non provare?
Ingredienti:
sei pezzi di tuorli d'uovo pollo
100 grammi di zucchero
20 grammi di gelatina istantanea
mezzo litro di latte scremato
Due baccello di vaniglia (può essere utilizzato in bustine di tè)
200 ml di panna
400 grammi di uva rossa o bianca
tre cucchiai di zucchero a velo
80 ml di vodka uva
50 grammi di noci (o altre varietà)
Preparazione:
Forme, coppe gelato o coppe, che stanno progettando di servire gli ospiti di dessert, conservare in frigorifero. Separare i bianchi dai tuorli e sbattere una speciale aureola passato con lo zucchero fino a che liscio consistenza dell'aria. Copertura di gelatina con acqua bollita fredda e lasciare per cinque-dieci minuti.
Nel frattempo, mettete a fuoco basso basso contenuto di grassi del latte e mettetelo baccelli di vaniglia tritate. Mantenere lentamente a ebollizione, poi togliere dal fuoco, lasciate raffreddare leggermente e aggiungere il composto di tuorli d'uovo, mescolare bene. Poi versare in una ciotola profonda e tenere premuto sul fornello fino a spessore, mescolando regolarmente senza dimenticare gelatina.
Strizzare il liquido in eccesso dal gelatina e aggiungere alla crema calda, lasciare in un luogo fresco. Sbattere con una forchetta o frusta crema, quando la crema comincia ad addensarsi, aggiungerli in coppia con noci sbucciate e schiacciate. Poi versare in una forma refrigerata e inviare in frigorifero per due o tre ore.
Preparazione di dolci praticamente giunta al termine. Tagliare coltello rosso (o bianco, a seconda di ciò che si sceglie) le uve in due parti, ognuna di rimuovere il tessuto osseo. Poi cospargere con zucchero a velo, versare la vodka e mescolare. Preconfezionato decorare con gelatina, e top con i resti del frutto.
Jelly "Fantasy"
Ci sono molte ricette per questo delicato dessert. È fatto di yogurt e yogurt, vino e succhi di frutta. L'opzione più semplice e veloce è una polvere pronta: versata e versata acqua mista - e in frigorifero. Vi mostreremo come cucinare la cagliata gelatina.
Ingredienti:
panna acida - due bicchieri
400 grammi di formaggio dietetico
zucchero a velo - una piccola tazza
125 ml di acqua bollente
un sacchetto di gelatina istantanea
Cacao in polvere - 25 grammi
quattro pezzi di ananas in scatola
Preparazione:
Trenta minuti prima della cottura versare la gelatina in acqua fredda e posto su un fuoco silenzioso. Mantenere la miscela, non dimenticate di suscitare regolarmente, fino a quando il prodotto è completamente sciolto, quindi rimuovere la ciotola dal fuoco e lasciate raffreddare.
Scolare il liquido in eccesso e tritare i cubetti di medie dimensioni di ananas, poi spazia sulle coppe gelato. Deliziosi dessert vengono con frutta fresca, oltre al più di loro, il più gustoso. L'importante è che i prodotti sono stati combinati tra di loro.
Ora collegare una ciotola di panna acida, zucchero a velo e formaggio e schiacciarle con una forchetta fino a che liscio. Poi lo stesso qui, aggiungere la gelatina e mescolare bene. La metà della miscela risultante, versare nelle forme, e versare la rimanente polvere di cacao. Quindi aggiungere gli altri ingredienti e mettere il congelamento.
Per apparire belli piatto, guarnire con scaglie di cioccolato o cocco.
Jelly "Champagne"
Avvicinandosi vacanza o qualcuno della vicina compleanno? Tormentato dalla domanda, cosa cucinare? Ricette piatti complessi e semplici possono essere trovati nel nostro - comporre il proprio menu. Scegli il tuo cibo saporito preferito, ma non dimenticate che una persona ricorda l'ultimo evento. Pertanto, non solo per soddisfare, ma anche per condurre i visitatori devono adeguatamente. Questo vi aiuterà a Jelly "Champagne".
Ingredienti:
35 grammi di gelatina
220 grammi di zucchero
due piccole lime
400 grammi di fragole fresche
25 grammi di pistacchi pelati e tritati
100 millilitri di liquore all'arancia
400 ml champagne
foglie di cioccolato bianco per la decorazione
proteine quattro e due tuorlo
uno arancione (avrete bisogno di un cucchiaio di succo e la buccia)
Preparazione:
In primo luogo, immergere la colla di pesce: fino a quando non si scioglie, aggiungere 75 ml di acqua 140 grammi di zucchero e mettere il composto sul fuoco tranquillo. Mescolare con un cucchiaio e tenere lentamente a ebollizione. Spremere il succo di lime e la scorza, grata grattugia fine e aggiungere allo sciroppo, versare la gelatina è qui (pre-stampa attraverso una garza). Poi tagliare le fragole in quarti e con il colore rosa mix di champagne con ingredienti precedenti. Quando la gelatina si è leggermente raffreddato, versatelo in una bella occhiali e inviarlo a congelare. Ci vogliono circa tre-quattro ore. Poi top con pistacchi, pre-sbucciato e schiacciato, e decorare con cioccolato decorativo.
Mezz'ora prima di alimentare nel piala profonda sbattete i tuorli d'uovo, zucchero, residui e proteine, e quindi digitare il succo d'arancia e la scorza, versare il liquore di frutta e mescolare bene a bagnomaria fino a quando la massa schiumosa spessa. Poi messo in un kremanku separato e servite subito con gelatina.
Ci auguriamo che queste ricette vi servirà e aiuterà non solo di alimentare, ma anche per sorprendere i vostri ospiti.
