Contenuto:
- Pan di Spagna "frutti soft"
- Pan di spagna con arancia e noci
- Pan di Spagna con bacche fresche e frutta
Se avete pianificato un compleanno o altra festa, senza dessert non può fare. Gli ospiti devono lasciare perché carichi di tè e dolce-fed, allora devono con gentilezza e gratitudine caldo ricordato una serata trascorsa nella vostra casa. Così, al fine di superare una hostess incredibile talento e accogliente, offrono di fare un pan di Spagna con frutta. Selezionare una ricetta (o più) di quelli che sono elencati di seguito, e non ve ne pentirete - tutti verranno per la gioia di questo piatti delicati e deliziosi!
Pan di Spagna "frutti soft"
Preparazione di pan di Spagna con frutta vi porterà circa un'ora. Esso non può risultare destra la prima volta, perché l'impasto è molto delicato e impegnativo in modo. Ma questo non significa che si debba rinviare la ricetta in un angolo lontano e rinunciare alle loro capacità culinarie. Se la prima volta che il piatto non sarà come volete provare nel corso del tempo per farlo di nuovo. E certamente avrà successo!
Ingredienti:
Pasta:
- Quattro uova di pollo
- tazza di zucchero semolato
- vanilla - al gusto
- olio vegetale - per la forma di ingrassaggio
- la stessa quantità di farina di frumento
- sale, acido citrico e - un pizzico
Crema:
- Zucchero - un bicchiere
- 500 ml di basso contenuto di grassi panna acida
- pizzico di vanillina
- un pacchetto di gelatina
- mezzo bicchiere di acqua
- tutta la frutta (abbiamo usato il kiwi, arancia, banana e fragola)
Preparazione:
La ricetta di questo test includono vanillina, ma se non vi piace il sapore, è sufficiente aggiungere il prodotto al piatto. Per avviare i bianchi separati dai tuorli e sbattere frusta ogni ingrediente in una ciotola a parte e condire con sale e acido citrico per un lussureggiante liscio. Poi a poco a poco, in piccole porzioni versare lo zucchero nel secondo prodotto, continuando a mescolare, e quindi immettere lo stesso pasto qui. Dopo il collegamento con le proteine del tuorlo d'uovo una scodella un paio di volte con delicatezza per mescolare le cose. Di conseguenza, si dovrebbe andare bianco, massa d'aria molto.
Ora preparate la forma: Coprire il fondo della sua carta speciale, e le pareti di olio vegetale lavorati. Questa ricetta prevede l'spalmando i piatti, ma alcuni esperti sono contro tali atti, perché credono che la torta in tali condizioni sarebbe peggio a salire. Ma anche voi fate a modo loro - si può provare entrambi. Versare l'impasto nella teglia e mettere il prossimo torta in forno, preriscaldato a 180 gradi. Attenzione In nessun caso non sbattere porte e non creano rumore in cucina, non aprire la porta del forno per controllare il prodotto, - in tali circostanze, l'impasto non può salire, e il piatto sarà rovinata.
Dopo un'ora, rimuovere il modulo, togliere la torta e tagliare la parte inferiore di esso, e il resto della pasta tagliata a cubetti medie. Gelatina coprire con acqua e lasciate fermentare (ci vuole solo mezz'ora). Nel frattempo, all'interno dei piatti, che servirà la torta, mettere involucro di plastica e godere di un frutto.
La ricetta di questo dolce comprende kiwi, fragola, arancia e banana, ma è possibile utilizzare altri prodotti: frutti di bosco freschi, mandarini, prugne. Pulire i componenti sopra della pelle (ove necessario) e tagliarli a cubetti, così come fette sottili, e svolge l'ultima pareti dello stampo. Ora frusta con una forchetta o frusta la panna acida e la vaniglia e riscaldare la gelatina, ma non bollente. Quando si gonfia e leggermente raffreddato, collegarlo con panna acida, mescolare bene e versare i pezzi di frutta e biscotti. La massa risultante lay out il preparato per questo piatto, coprire con il restante superiore Korzh, spingendolo un po '. Preparazione di pan di Spagna con frutta over - avvolgerlo in un foglio e conservare in frigorifero. Prima di servire mettere il piatto su un grande piatto, se si sceglie di decorare con panna montata.
Questa ricetta è utile per voi alla vigilia delle vacanze, che può trattare tenera del vostro bambino e dessert.
Pan di spagna con arancia e noci
Se volete mangiare pan di Spagna con la frutta, non necessariamente a comprare in negozio, perché dolce fatto con le proprie mani, non sarà mai rispetto ai prodotti acquistati in un supermercato. Ricetta vi mostreremo, e solo rendersene conto.
Ingredienti:
Pasta biscotto:
- uova - sette di loro
- 200 grammi di farina di frumento
- un cucchiaio (sala da pranzo), fecola di patate
- 150 grammi di zucchero
- tre pizzichi di vaniglia
Crema:
- un grande arancione
- 150 grammi di ciliegie, snocciolate (adatto sia in scatola e fresca)
- 200 grammi di panna acida
- di zucchero - 150 gr
- 40 grammi di noci
- due piccoli kiwi
Preparazione:
Inizia con la pasta: Separare gli albumi dai tuorli e schiacciare a fondo con l'ultimo zucchero, lasciando un cucchiaio di questo prodotto per l'ulteriore preparazione
. Per ottenere una massa omogenea, si consiglia di cuocere in un piala ceramico, in quanto questo materiale assicura un buon attrito, in modo che i cristalli di zucchero saranno ripartiti nello stato desiderato
. Ora frusta nel lussureggiante proteine schiuma bianca e gradualmente entrare loro zucchero, che si avanza rimandato
. ¾ della miscela risultante e versare i tuorli d'uovo, un paio di volte a mescolare le cose, ecco le porzioni piccole versare la farina precedentemente setacciata attraverso un setaccio e mescolate con vaniglia e amido
. L'ultimo ingrediente, appartiene a questa ricetta, promuove la formazione dei pori più uniforme nella pasta, in aggiunta, a causa di esso mantiene la sua forma migliore pan di Spagna e non si sbriciola
. Lavorare da cima a fondo frusta, mescolare la massa e aggiungere ad essa le proteine rimanenti, poi frullate tutto fino omogeneo
.
Utensili in metallo, che hanno in programma di cuocere il prodotto, il burro o l'olio pennello, è possibile utilizzare il grasso. Poi mise ¾ prova, e in cima - fette d'arancia, e versare tutto il rimanente di massa biscotto. Preriscaldate il forno a 180 gradi - questa è la temperatura più adatta - e mettere in forma. Torta sarà pronta in 45 minuti. Tuttavia, se si vuole che sia un pozzo-risorto, e non è un asino girato l'aria, tacere e non guardare nel forno. Verificare la disponibilità del prodotto sarà solo mezz'ora da attaccare corrispondono. Se l'albero è bagnato, significa che la torta non è sufficiente propeksya.
Tirando fuori la base per la torta dallo stampo, lasciate raffreddare
. Alcune fonti suggeriscono di mettere un biscotto su un panno pulito o una superficie di legno e tenerlo premuto per diverse ore
. Ma ci vuole troppo tempo, in modo da poter fare a meno di tali manipolazioni
. Appena fuori il taglio torta raffreddata, lavorando il coltello attorno alla sua circonferenza, l'altezza inferiore non inferiore ad un centimetro
. Ora frusta fino a quando la panna acida densa e zucchero, e con le ciliegie in scatola Scolare bene e strizzarli, se necessario, rimuovere le ossa
. Poi gettare la frutta sulla torta fondo, pennello con metà della massa della panna acida risultante e coprire con il biscotto rimanente
. Sui lati e la parte superiore del prodotto, applicare uno spesso strato di crema, guarnire con tagliato in sottili cerchi kiwi e cospargere con le noci, pre-schiacciate e fritte su una padella a secco
. Tenete a mente - a bagno bene, la torta avrà bisogno di circa sei ore!
Pan di Spagna con bacche fresche e frutta
La ricetta di questa torta è molto più facile rispetto al precedente. Ha rapidamente preparati e non richiede molto tempo per impregnazione. Abbiamo usato fragole fresche e kiwi, ma può essere pescata e congelati bacche o frutti. Da questo dessert non perde il suo gusto!
Ingredienti:
Pasta:
- mezza tazza di zucchero
- Olio d'oliva - per la forma di ingrassaggio
- Sei uova
- Farina - due bicchieri
- cucchiaino di lievito
Crema:
- Zucchero 0, 5 tazze
- una grande confezione di crema (avrete bisogno di 500 grammi)
- 250 grammi di fragole fresche
Decorazione:
un paio di fragole, kiwi e una manciata di fragole
Preparazione:
Sbattere le uova con un miscelatore quando appare la schiuma, inserire lo zucchero e mescolate bene il tutto di nuovo. Naturalmente, è possibile utilizzare una cucina frusta ordinario, ma farli lavorare, non hai mai otterrà un perfettamente uniforme e la massa d'aria. Ora collegare la farina con il lievito e gradualmente svuotandolo nel composto di uova, impastare la pasta. Coprire la pergamena piatti da forno e spennellare con il burro, poi versare in esso tutto l'impasto e inviarlo in forno per un'ora. Korzh uniformemente cotto attraverso e non crudi a 180 gradi.
Quando il prodotto è raffreddato, tagliato con un coltello tre giri della stessa altezza. Poi montare la panna, quindi collegarsi al specificato nella quantità della ricetta di panna acida e lo zucchero. Fragole lavate e kiwi pelati tagliati a fette medie. Il primo prodotto messo sul "livello" più basso e applicare uno spesso strato di crema, poi coprire con la seconda Korzh, agiscono allo stesso modo. La miscela rimanente panna acida trattare i lati superiore e del prodotto, e poi decorare con il resto del frutto. Due ore più tardi, quando la torta è saturo abbastanza, è possibile applicarlo al tè fragrante caldo. Buon appetito!
Dal biscotto di pasta prodotta dolci incredibilmente delicati e leggeri. Se isprobuete su se stesso almeno una nostra ricetta suggerito per voi in questo per te! Preparazione di deliziosa torta - non è solo una questione di tecnologia, grande importanza è anche la padrona di immaginazione. Esperimento con ripieno, aggiungendo che uno, altri frutti, le noci, posto - così troverete la vostra combinazione perfetta. Buona fortuna!