Contenuto:

• Pan di Spagna per il latte condensato
• Torta "Snow" dal biscotto dell'olio

Gourmet e golosi! Pan di Spagna con latte condensato non causa un estasi gastronomica? Provate a immaginare: un morbido, delicato, spugna porosa, fusione in bocca, e il, latte condensato bianco crema viscosa. Mmmm! Semplicemente Yum! Tra l'altro, leccare le dita è necessario non solo per coloro che festa su questo delizioso dessert, ma coloro che si riuniscono per cucinare. E tu e io dobbiamo farlo due volte perché ci prepareremo pan di spagna con latte condensato, e poi prelevare un campione da quest'opera d'arte dolciaria.

Tra l'altro, un pan di Spagna con latte condensato riferisce a diverse ricette e tecniche di cottura della torta. In primo luogo, con latte condensato può cuocere la torta stessa. Più specificamente, non con esso e su di essa. Questo differisce dalla tradizionale torta, ma si scopre non meno gustosa e non è stata risolta dopo la cottura. E, ovviamente, una torta con latte condensato è fatto dall'olio classico o biscotto e riempito con latte condensato. Cercheremo di fare entrambe le cose. Per iniziare?

Pan di Spagna per il latte condensato

Torta con Korzh, che vengono cotti sulla base di latte condensato e dolce crema crema sandwich e panna acida.

Ingredienti:

• 4 uova;
• La metà delle lattine di latte condensato;
• 100 grammi (mezza tazza) di zucchero;
• Tazze e mezzo di farina;
• Cucchiaino di lievito in polvere;
• Un pizzico di sale;
• Cucchiaio di papavero.

Per la crema di burro:

• 50 g di burro;
• Un cucchiaio di latte condensato.

Per la panna acida:

• 100 g di grasso di panna acida;
• Metà una tazza di zucchero.

Per impregnazione:

• Mezzo bicchiere di sciroppo;
• Mezzo bicchiere di acqua;
• Metà una tazza di zucchero.

Preparazione:

Per prima cosa preparate la panna acida. La pubblicheremo in un colino, la garza di cui e lasciare di notte per panna acida con il siero di vetro. Poi otterremmo la crema è fitta e rigogliosa. Quando la crema è pronta, aggiungere ad esso lo zucchero e mescolare fino a quando lo zucchero si sarà sciolto completamente in crema. Di panna da montare quindi non necessario. Rimuovere la crema in frigorifero e poi cuocere crema di burro. Per fare questo, il burro leggermente ammorbidito, battere con un mixer, aggiungere il latte condensato in essa, e battere per qualche minuto. Rimuoviamo questa crema anche in frigo e iniziare a fare la pasta biscotto.

Biscotto saremo insolito - con l'aggiunta di latte condensato. In primo luogo, si divide quattro uova in una ciotola e vzobem fino a quando una leggera schiuma. Ora le uova hanno bisogno di aggiungere lo zucchero, il lievito in polvere per la prova (il lievito) e ancora una volta battere. Poi è il turno di latte condensato che versiamo nelle uova e frullare ancora fino al liscio tutti.

Ora prendiamo farina di frumento (setacciata sicuro!) E aggiungere in piccole porzioni nel composto di uova latte, sbattere pastella proseguendo sul mixer più bassa velocità. Di conseguenza, dovremmo essere in grado di battere biscotto. Successivamente, la teglia preparata, unta d'olio (burro o vegetale), e accendere il forno. L'impasto viene versato in una vaschetta, dividere visivamente in due e una metà e cospargere di semi di papavero. Cuocere la torta sette minuti per dieci.

Ispekshiysya diffusione biscotto su una tabella, tagliato in quattro parti uguali (due con semi di papavero, due senza di essa) e lascia raffreddare. Per impregnazione mescolare tutto lo sciroppo (dalla marmellata, per esempio) con acqua e zucchero e dolci imbevuti. È possibile utilizzare un pennello o una cucina gettare delicatamente dolci sciroppo cucchiaino.

Poi prendere fuori dal frigorifero panna acida e panna e montare la torta:

• torta bianca,
• panna
• torta di semi di papavero,
• panna
• torta bianca,
• crema di burro,
• torta di semi di papavero,
• crema al burro.

Allineiamo i lati della torta, li spalmati di crema di burro e decorare una torta da soli. È possibile utilizzare il cioccolato o cocco, sagomati di cioccolato, frutta fresca o in scatola, biscotti e marmellata.

Nota:

Questa torta può essere cucinato in una versione di cioccolato. Per fare questo, è necessario solo aggiungere alla pasta due o tre cucchiai di cacao in polvere, o addirittura fusi mattonelle di cioccolato fondente.

Torta "Snow" dal biscotto dell'olio

Latte condensato bianco, cioccolato bianco e nero torta - la torta qui è la "palla di neve". Provate a cuocere la fusione in bocca un miracolo!

Ingredienti:

• 300 g di farina;
• 200 g di zucchero;
• 150 g di margarina;
• 2 uova;
• Un bicchiere di latte;
• Un cucchiaio di aceto (6%);
• Un cucchiaino di soda;
• 2 cucchiaini di lievito in polvere;
• Bustina di zucchero vanigliato.

Per la crema:

• Un pacchetto di burro;
• Banca del latte condensato.

Per decorare:

• Piastrelle cioccolato bianco;
• Una manciata di mandorle.

Preparazione:

Diamo un po 'di margarina fusa e mescolare con lo zucchero e la vaniglia. Quindi aggiungere le uova margarina (uno per uno) e di nuovo mescolare accuratamente. In una ciotola a parte setacciare la farina, mettere allo stesso soda e il lievito (lievito in polvere). Latte poco riscaldato e mescolato con aceto sei per cento. Attenzione Il latte inizierà ad arricciarsi, ma non si deve spaventarlo.

Ora versate la farina in una ciotola con la margarina montata e mescolare bene, poi versate indietro il latte e impastare di nuovo la pasta. Cucinare forma con mezze flange, disposto la carta da forno e versare la pastella nello stampo. Per la parte superiore della torta non ha luogo la cupola, fare la prova nel mezzo di una piccola depressione nella torta e inviare forno preriscaldato. Cuocere la torta circa mezz'ora (più o meno cinque minuti) al campione su uno stuzzicadenti asciutta.

Torta Pronto accuratamente rimosso dallo stampo, viene trasferito al piatto e dare a raffreddare. Mentre la torta si raffredda, rendere la crema. Per fare questo, mescolate il burro fuso con latte condensato, versandolo in olio in piccole porzioni: crema pronto sarà facile tenere il passo con le pareti della pentola. Il pan di spagna raffreddata tagliato in due e li impregnare con sciroppo diluito o di rum (acquavite). Cappotto con la torta di mezzo, la sua parte superiore e sui lati con panna e cosparso di scaglie di cioccolato bianco e petali di mandorle.

Nota:

In alternativa al cioccolato bianco e mandorle può essere utilizzato cocco. Tra l'altro, per la decorazione della torta dovrebbe andare bene candy "Raffaello". E un'altra. Panelli risulta pesante e denso, ma friabile. Così dargli un buon ammollo.

Si tratta di un meraviglioso pan di Spagna con latte condensato si può preparare facilmente. Cucinare con piacere e buon appetito!

Contenuto:

• Crema
• Crema di ricotta e panna
• Molto semplice crema di burro
• Proteine ​​delicata crema
• Una deliziosa crema acida

Nessun compleanno è completa senza piatti dolci come la torta. Se prima le nostre nonne e madri hanno cercato di cucinare questo piatto da soli, ma ora a causa di lavoro a tempo indeterminato, una colossale mancanza di tempo e di fatica che supera le donne che lavorano, molte casalinghe se programmato vacanze, cercando di acquistare torte già pronte. Fortunatamente fornai moderni rendono veri e propri capolavori, che sono disponibili in ogni supermercato. Tutto questo, naturalmente, molto buono, ma la torta fatta con le proprie mani, saranno sempre i migliori prodotti dei negozi. Quindi, se avete il tempo e l'occasione per cercare di cuocere i propri dolci. Corrispondenza ricetta troverete in qualsiasi fonte culinarie, come la nostra.

Un particolare successo goduto di biscotti - una pasta dolce e arioso non lascia nessuno indifferente golosi. Inoltre, è molto facile, quindi, anche se siete gli ospiti non possono essere limitate a una fetta, lo stomaco non rimane una sgradevole sensazione di pesantezza, come a volte accade dopo il consumo di pasti ad alta densità energetica e pesanti. Se avete deciso di preparare una torta, utilizzare i suggerimenti elencati di seguito, in modo che si può cucinare una deliziosa crema che renderà il vostro pasto estremamente gustoso.

Crema

Questa ricetta prende il primo posto in popolarità tra gli appassionati di cottura. Un sacco di donne lo usano per cuocere torte alla crema. Pertanto, non siamo riusciti ignorarlo.

Ingredienti:

• Tre tuorli
• un cucchiaino di farina
• crema mezza tazza
• 140 grammi di zucchero
• vanilla - il vostro gusto
• burro fresco - 150 grammi

Preparazione:

In primo luogo, separare i bianchi dai tuorli e schiacciarle con un buon ultimo pasto, pre-legati con lo zucchero. Si dovrebbe ottenere una massa omogenea, senza grumi e pellet. Mettere il composto sul fuoco basso e mescolare continuamente fino a che non diventa come una crema molto densa. Tuttavia, in ogni caso, non bollire! Poi tagliare pezzi di burro caldo e mescolare con lo zucchero rimasto, poi gradualmente inserire la crema calda e mescolare tutto frusta fino a che liscio. Poi versare un po 'di vaniglia e mettere il piatto a raffreddare.

Questa ricetta può essere utilizzato non solo per pan di Spagna, ma anche nella preparazione di altri prodotti, come torte o eclairs casa.

Crema di ricotta e panna

Noi proponiamo di considerare un'altra ricetta, che è considerato il più facile da preparare. Questa volta faremo Torta alla crema di spagna da cagliata e panna.

Ingredienti:

• ricotta - 400 grammi
• 250 millilitri di panna
• zucchero - il vostro gusto
• due pizzichi di vaniglia

Preparazione:

Questa ricetta è noto chef professionisti, è il più facile di tutti. Pertanto, se non hai mai sfornato pan di Spagna, assicuratevi di cucinarlo crema cagliata. Si farà molto rapidamente e in nessun caso non si scherza su.

Così, finemente schiacciare il formaggio con una forchetta, quindi ecco un piccolo corso d'acqua, versare la panna e frusta frusta tutto in modo da ottenere una massa omogenea e densa. Non dovrebbe diffondersi e sprawl. Poi versare lo zucchero e la vaniglia a sua esclusiva discrezione. Mescolare la panna e possono lubrificare i pan di Spagna.

Molto semplice crema di burro

Creme a base di oli non sono inferiori alla popolarità di ricotta. Sono anche abbastanza facile da preparare e non richiede tempo.

Ingredienti:

• di burro - 200 grammi
• rum - opzionale (è possibile utilizzare anche il brandy)
• 1/3 di tazza di zucchero a velo
• due tuorli d'uovo di pollo

Preparazione:

Per aiutarvi a fare questa crema, pre-si rimuove l'olio dal frigorifero e permettete che un po 'sciolto. Quindi collegare il prodotto con zucchero a velo, mescolate bene e immettere i tuorli, battuti in anticipo. Pochi secondi, operano frusta a diventare una massa omogenea. Alla fine è possibile aggiungere al vostro gusto, o rum, o un buon cognac.

Spalmato con crema di burro e torte della pasta, molte casalinghe usano per cucinare Medovikov. Quindi prendere questo fatto per la cronaca, potrebbe presto si vuole fare un dolce simile.

Proteine ​​delicata crema

Assaggiare qualsiasi torta (spugna non solo) dipende in gran parte la crema. Alcuni, come a questa sostanza oleosa è stato, in questo caso, si consiglia di cucinare con burro o panna. Se preferite una crema leggera li rende panna acida, ricotta o proteine. Ricetta degli ultimi piatti, vi mostreremo ora.

Ingredienti:

• Quattro proteine ​​del pollo
• Succo di limone - un cucchiaino
• zucchero - un bicchiere

Preparazione:

Sbattere nel lussureggiante proteine ​​schiuma bianca, e poi li aggiungere il succo di limone e mescolate di nuovo. Ora gradualmente svuotamento piccole manciate, immettere lo zucchero e battitori funzionano ancora da cima a fondo per formare una massa omogenea densa. Assicurarsi che non ci sia un solo pellet o grumo. Crema Ready può immediatamente spalmato su torte e biscotti modulo.

Una deliziosa crema acida

Questa crema acida dolce aiuterà a preparare la torta di libbra perfetta, che siete felici di trattare i vostri ospiti.

Ingredienti:

• 500 ml di panna
• 200 grammi di zucchero
• vaniglia ha messo a sua discrezione
• un pacchetto addensante

Preparazione:

In primo luogo, mescolare bene con un alone o una normale crema forcella con lo zucchero quando la massa è liscia, inserire la vaniglia e versare l'addensante. Poi, frullare tutti gli ingredienti in una spessa massa densa e metterlo su un paio d'ore sul ripiano superiore del frigorifero. Poi si può decorare la torta in modo sicuro.

A proposito, se si utilizza la crema molto densa, per esempio, la homepage, quindi aggiungere l'addensante non è necessariamente perché la crema senza di essa non si diffonderà.

Pensiamo, alla vigilia delle vacanze, queste ricette saranno utili. Dopo tutto, sicuramente il vostro bambino vi chiederà di cucinare qualcosa di delizioso - quindi perché non fare una torta?