cialde morbidi

Contenuto:

  • Cialde "Baby" con zucchero vanigliato
  • Wafer con una crema in forma di tubi
  • Wafer con latte e acqua minerale
  • Cialde morbidi con crema di lampone
  • Cialde dolci con la ricotta e la scorza di limone

Molti dipartimenti pasticceria dei supermercati si possono trovare cialde morbide roseo, che è comunemente chiamato "Vienna". Essi sono di solito serviti con latte condensato, cioccolato o salsa di frutta. Si può godere di questo piatto quasi tutti i bar e ristorante. Ma perché spendere il tempo in più, se il piatto non è difficile da preparare? Perché non farlo da soli? Per fare questo, avete bisogno di qualcosa e che il ferro da cialde, una buona ricetta, e insieme non troppo costoso di prodotti. E un po 'di tempo e pazienza di più. Beh, vuoi provare?

Cialde "Baby" con zucchero vanigliato

Vi consigliamo una ricetta semplice da padroneggiare i wafer delicati da cui saranno felici il vostro bambino. Da questa prelibatezza è semplicemente impossibile da strappare i bambini - servirlo latte condensato, marmellata fatta in casa, o comprare in negozio un frutto speciale o salsa al cioccolato. Pulire con una cialda morbido può essere latte, tè verde o di cacao.

Ingredienti:

  • 125 grammi di burro fresco
  • tre uova
  • 75 grammi di zucchero
  • 250 millilitri di latte pastorizzato
  • un bicchiere d'acqua bollita raffreddata
  • di farina - 250 grammi
  • un po 'di lievito in polvere (circa ¼ cucchiaino)
  • zucchero vanigliato e il sale - il vostro gusto

Preparazione:

In primo luogo, separare i tuorli dagli albumi. Quando si gestisce, con l'aiuto delle ultime corolla frusta in una schiuma bianca spessa. Se venite a cucinare cialde, utilizzare questa ricetta, poi tracciare in anticipo dal burro di frigorifero, come dovrebbe essere instabile. Così sarà molto più facile da mescolare con altri ingredienti che, di fatto, ora deve essere fatto.

Così, in una ciotola profonda, unire lo zucchero, pre-battuti tuorli d'uovo e pezzi tagliati di burro. Zucchero vanigliato e sale da tavola, come già detto, aggiunge a sua esclusiva discrezione. Strofinare tutti i prodotti con una forchetta, e poi frullare frusta. Naturalmente, se si dispone di un mixer, è meglio usarlo - allora la massa del test per il futuro sarà un arioso molto, liscio e lussureggiante.

Ora, vagliare attraverso un setaccio la farina e il lievito entrare in esso. Leggermente riscaldare il latte, ma non portare ad ebollizione. Versare il latte prodotto in un flusso sottile nella farina e aggiungere il tuorlo è composto qui-crema, e poi l'acqua bollita e proteine. Mescolare tutti gli ingredienti -, alla fine, si dovrebbe avere un bel pastella per le cialde.

Collegare elektrovafelnitsu quando è ben riscaldato, versare in un po 'meno della metà della siviera della miscela risultante e cuocere fino a quando i prodotti cotti. Devono essere ben cotto, con una tonalità dorata. Poco prima di servire, versare la lattina di latte condensato o marmellata. Vi è un'altra ricetta: Mescolare lo zucchero a velo e cannella e cospargere il piatto. Preparare il tè nero o verde e gustare il vostro pasto. Buon appetito!

 Morbido cialda ricetta

Wafer con una crema in forma di tubi

In questo momento, offriamo a valutare le cialde ricetta con crema di latte e cacao. Dessert risulta molto tenera e morbida. La sua cucina non ci vuole troppo tempo, che sarete d'accordo, sta giocando un ruolo importante, soprattutto per i lavoratori e le lavoratrici.

Ingredienti:

Per le cialde:

  • vanilla - un sacchetto
  • Tre uova
  • buccia di limone cucchiaino (se lo si desidera è possibile utilizzare arancione)
  • tazza di zucchero
  • di burro - 90 grammi
  • mezzo bicchiere di bianco, farina di pre-setacciata

Per la crema:

  • di zucchero - mezza tazza
  • uova - quattro di loro
  • 180 grammi di burro
  • 500 millilitri di latte
  • due cucchiai (cucchiai) di farina
  • due grandi cucchiai di cacao in polvere

Preparazione:

Per cominciare, offriamo per ottenere un impasto. Dopo leggere attentamente la ricetta, si può andare in una buona frusta, sbattere le uova, poi inserirli e zucchero vanigliato. Strofinare a fondo il prodotto fino a quando una massa densa omogenea, quindi qui è grattugiare la scorza di limone. In linea di principio, questo frutto può essere sostituito con arancia opzionale - questi wafer riceverà anche un delizioso, delicato, con un profumo caratteristico.

Ora, tagliare i pezzi di burro e riscaldare nel microonde, o mettere a fuoco lento. Quando si è sciolto, versare in una farina pre-setacciata, quindi la miscela risultante è stato combinato con gli ingredienti di cui sopra, miscelare accuratamente tutto. L'aggiunta di sale non è necessario, ma se la pasta sembra troppo dolce per voi, si può fare. Ora è pronto a mettere in un sacco di preriscaldato cialda di ferro (circa due cucchiai).

Toast cialde tre o quattro minuti, e quando propekutsya e avranno un bel colore dorato, rotolare delicatamente ogni pezzo in un tubo e lasciare raffreddare. Nel frattempo, godere di una panna da cucina. Per questo offriamo una ricetta a base di latte e cacao in polvere, ma se non si ha il tempo, può essere usato come un latte ripieno condensato. E 'veloce e altrettanto gustoso!

Se si è pronti, frusta, sbattere quattro uova, poi versare lo zucchero, la farina di frumento e cacao. Mescolare i prodotti che utilizzano un mixer o una spina convenzionale. Ora mettere il fuoco tranquilla con una ciotola di latte e un po 'del suo riscaldamento. Dopo pochi minuti, togliere dal fuoco e versare un flusso sottile nella miscela di zucchero di uova, non dimenticando di mescolare continuamente.

La crema deve essere lunga bollitura, lavorando regolarmente spatola di legno - quindi ottenere una massa omogenea, e tutti i grumi supplementari scomparire. Non appena si vedono le prime bolle, togliete il composto e lasciatelo raffreddare. Quando la crema si è addensata a sufficienza, aggiungere i pezzi di burro a pezzetti e battere con un mixer o frullatore. Ora di nuovo, rimuovere il prodotto al freddo per diverse ore.

Se non si dispone di una siringa speciale, utilizzare i consigli per rendere kornetika. Per fare questo è necessario carta da lucido o carta da forno. Piegare delicatamente un lato di un foglio triangolare o rettangolare e rotolare. E 'come un amico dal sacchetto d'infanzia in cui la nonna versato semi. Potete trovare un regime speciale - quindi sarà molto più facile da fare kornetik. Quando si gestisce, elabora una crema pronto E dato che wafer rotoli.

Wafer con latte e acqua minerale

E questa ricetta è certamente un estraneo per te. Risulta, per la preparazione di wafer può essere utilizzato non solo per il latte, come molti fanno, e acqua minerale. Proviamo a farlo insieme!

Ingredienti:

  • un po 'di burro più della metà l'imballaggio o la margarina
  • bicchiere di acqua minerale (si consiglia di utilizzare srednegazirovannuyu)
  • 75 grammi di zucchero
  • tre uova di casa
  • 250 gr di farina
  • zucchero vanigliato
  • due bicchieri di latte caldo
  • sale - uno o due pizzichi
  • ¼ cucchiaino di lievito in polvere alla prova

Per decorare:

  • zucchero a velo
  • foglie di menta
  • 50 grammi di lamponi freschi o altri frutti di bosco

Preparazione:

Per questo piatto avrete bisogno elektrovafelnitsa. Come risultato di questi ingredienti dovrebbero avere circa dodici morbide wafer delicati. Inizia con il fatto che separano i bianchi dai tuorli, mettetele in una ciotola e frusta diverso passato, utilizzando la frusta. La miscela risultante versare la vaniglia e lo zucchero semplice e un po 'di sale. Poi schiacciare attentamente tutti gli ingredienti in modo che non c'era un solo nodulo e tutti i prodotti è scomparso.

Una volta qui, aggiungere il burro e mescolare. E 'meglio porre in anticipo dal frigorifero o fondere a fuoco basso. Ora collegare il lievito e la farina. Se volete che i vostri cialde fuori l'aria e delicato, è necessario prima vagliare attraverso un setaccio. La miscela risultante è stata riscaldata versare (ma in ogni caso non bollito) il latte, e quindi la massa uovo e il burro. Completamente misto, aggiungere acqua minerale e montata su un proteine ​​schiuma aria. L'impasto deve essere né troppo denso né troppo liquido, quindi rimanete sintonizzati per la sua coerenza. Versare la massa in piccole porzioni elektrovafelnitsu, preriscaldato, cuocere e prodotti d'oro rubicondo.

Prima di presentare cialde sul tavolo, metterli in porzioni su piatti, cospargere con glassa e decorare con lamponi freschi e foglie di menta. È possibile fare la salsa, che è utilizzare questa ricetta: una tessera di nero o cioccolato al latte sciogliere a bagnomaria, quindi immettere i 25 grammi di burro, zucchero e un po 'di latte. Bollire fino, finché il composto si addensa. Facoltativamente, aggiungere la cannella - darà al piatto un sapore piccante speciale e. Per inciso, per la preparazione della pasta al posto degli oli margarina usuali può essere utilizzato. Tuttavia, in questo caso, garantire prodotto di buona qualità e mai acquistare a buon mercato.

 cialde morbidi ricetta

Cialde morbidi con crema di lampone

Se avete già la vostra, la ricetta provata per wafer dolci, offrire per riempire un altro piatto collezione culinaria con una delicata crema di lamponi cremoso. Questo piatto lascerà nessuno indifferente - né bambino né familiare adulto.

Ingredienti:

Pasta:

  • 100 grammi di farina
  • Olio d'oliva - per ungere la padella
  • la stessa quantità di zucchero a velo
  • 100 ml di panna grassa

Crema:

  • 200 grammi di lamponi freschi o congelati
  • 250 ml di panna (per mancanza di questi, è possibile utilizzare una crema acida di spessore)
  • 30 grammi di zucchero
  • sciroppo di lampone - cucchiaio

Preparazione:

Per rendere la pastella, setacciare la farina - poi cialde buona sorgerà e avrà un aspetto attraente. Quindi collegare l'ingrediente in una ciotola a parte con lo zucchero e versare tutta la crema grassa. Mescolare i prodotti di cui sopra, e accendere il forno, che deve essere riscaldato a 180 gradi.

La superficie metallica del grasso di cottura con un pennello speciale con olio d'oliva. È possibile utilizzare carta o da forno, che non hanno bisogno di elaborare. Ora digitate un cucchiaio di impasto e ruotarla su un teglia in forma di un cerchio con un diametro di circa dieci centimetri. Wafer devono essere a breve distanza l'uno dall'altro, o possono stare insieme. Cuocere il prodotto fino a quando non è pronto, ci vuole circa un quarto d'ora. Dopo rimuovere accuratamente con una spatola, e mentre sono ancora troppo raffreddati, piegare in forma di un corno.

Ora si può preparare la crema aromatizzata. Naturalmente, in estate per acquistare frutti di bosco freschi non sarà difficile, ma in inverno è possibile utilizzare lamponi surgelati, fragole, ribes. Mettere in un frullatore crema e zucchero, aggiungere un po 'di sciroppo di frutta e mescolare accuratamente. Dopo aver inserito le bacche e più volte mescolate tutti gli ingredienti. La crema risultante riempimento cialde e metterli per 60 minuti in frigorifero.

Dessert è servito con tè, caffè o altre bevande calde. Se volete decorare la vostra creazione, cospargere con il cioccolato grattugiato, zucchero a velo e cannella in polvere. Si può mettere accanto ad una piccola palla di gelato o ghiaccioli. Buon appetito!

 morbido ricetta cialda

Cialde dolci con la ricotta e la scorza di limone

Si ha voglia di cucinare qualcosa di delizioso e insolito dessert? Provate a fare le cialde di formaggio. Se non hai mai sperimentato con questo piatto, questa ricetta è ideale per voi. Egli non ha complessa, ed è un insieme di prodotti necessari disponibili e poco costosi.

Ingredienti:

  • 150 grammi di una casa o di un formaggio negozio
  • tre uova
  • 200 grammi di farina
  • un po 'di burro
  • mezzo limone (scorza utile solo)
  • sale
  • lievito in polvere - opzionale
  • 20 grammi di zucchero
  • 50 ml di latte
  • latte condensato

Preparazione:

Per questo piatto è necessario solo i bianchi, in modo che li separano dai tuorli e ricaricare in una ciotola a parte. E il prodotto rimanente può essere utilizzato per preparare altri pasti. Ora, in una ciotola profonda, unire lo zucchero, burro fuso o margarina, un po 'di sale e la farina setacciata. Per cialde girato lussureggiante e bellissimo, assicurarsi di aggiungere il lievito.

Ora, entrare nel futuro impasto frusta in una spessa pollo proteine ​​schiuma, riscaldato latte pastorizzato e formaggi. Se si utilizza un prodotto di casa, è meglio schiacciare con una forchetta. Poi, la miscela sarà più omogenea. Quindi, mescolare tutti gli ingredienti con un mixer o utilizzare un frullatore. Al termine della pastella nel luogo preparato la scorza di limone grattugiata. I prodotti da forno in una speciale non più di quindici minuti cialda elettrico. Poi metterli in un piatto e in porzioni abbondantemente versare il latte condensato.

Cialde morbidi - un buon motivo per stare insieme a un grande tavolo. Invita i tuoi vicini e organizzare un tea party. Speriamo che, grazie a queste ricette vostri incontri si svolgeranno in un ambiente caldo e sincero.

 Cialde morbide per gli amanti dei dolci

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