torta con prugne e noci

Contenuto:

  • Torta panna acida con prugne e noci
  • Torta di sabbia con prugne e noci
  • Spugna "tartufo" con noci e prugne
  • Torta torta con prugne e noci
  • Torta di miele con le noci e prugne

Avete una ricetta preferita per la torta fatta in casa? Probabilmente, nemmeno uno. In ogni caso, i fan di casereccio (e mangiare e cucinare) hanno sempre in azione alcune ricette per torte. Qualcosa abbiamo ereditato da mamme e nonne, accade che la ricetta riempie il nostro kopilochku dopo la rimozione del campione da qualche parte ad una festa, e oggi ogni terza ricetta ottiene nel nostro libro di cucina da Internet. Tuttavia, una fonte di grande significato non. E 'importante che la ricetta è stata un successo, ed è venuto a gustare la torta.

Tra l'altro, anche se i gusti non si discute, è che ti piace la torta sembrano qualcuno non essere così gustoso. Dopo tutto, alcuni preferiscono biscotti, altri come la pasta shortbread, e la terza birra Dare dolci. E così vi invitiamo a cucinare una torta con prugne e noci, selezionando la ricetta a proprio piacimento. E la differenza principale di questi dolci - pasta. Qui, il classico pan di spagna, torta di miele, e anche qualcosa di molto insolito. E che cosa ricetta ti piace di più - una questione di gusto.

Torta panna acida con prugne e noci

Ingredienti:

  • Panna acida - 300 grammi;
  • Farina - 3 tazze;
  • Uova - 5 pezzi;
  • Zucchero - 1 tazza;
  • Latte condensato - 1 banca;
  • Cacao in polvere - 3 cucchiai;
  • Soda - 1 cucchiaino;
  • Vanilla.

Crema:

  • Panna acida - un chilo;
  • Noci (tritato) - 1 tazza;
  • Prunes - 200 grammi;

Impregnazione:

  • Caffè solubile - 1 cucchiaio da dessert;
  • Cognac - 2 cucchiai;
  • Acqua - vetro parte.

Glaze:

  • Cacao in polvere - 4 cucchiai;
  • Burro - 100 grammi;
  • Zucchero - 3 cucchiai;
  • Latte - 150 grammi.

Preparazione:

Versiamo uova in una ciotola, aggiungerli allo zucchero e un pizzico di vaniglia, poi mescolare fino bianco con un mixer o un alone. Ora versare allo stesso panna acida, latte condensato, aggiungere la soda e mescolare. Versare una miscela di farina setacciata e impastare la pasta, che viene poi diviso per due. Una parte della riserva di bianco, e il secondo in polvere aggiuntivo di cacao - perché sarà una torta al cioccolato forno.

Ungere con l'olio e spolverare con farina una teglia, versare in un pezzo di pasta e cuocere in forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti su un campione asciutto. Poi basta cucinare una torta al cioccolato. Il forno dovrebbe essere torta panna acida ad una temperatura di 180-200 ° per circa un'ora. Torte già pronte raffreddare per ogni torta e si dividono in due parti. Di conseguenza, dobbiamo avere due bianchi e due torte al cioccolato.

Ora ci prepariamo panna acida. Terra dadi con un coltello o un tritacarne, e macinare vapore prugne in un frullatore (o anche in un tritacarne). Sbattere la panna acida con lo zucchero a neve, e poi metterlo con prugne e noci mix. Per mix impregnazione scaldare l'acqua bollita con il caffè solubile e brandy. E poi noi raccogliamo la torta.

Torta bianca impregnate e il cappotto con la panna. Ha messo su una torta al cioccolato, che penetra anche e lubrifica la crema con prugne e noci. E poi gettato le rimanenti torte. Penetra bianche e lubrifica crema e cioccolato impregnano solo.

In cima alla torta versare smalto. Per la glassa, mescolare il cacao con lo zucchero e il latte ad allevare uno stato di polpa. Quindi aggiungere il burro ammorbidito, strofinare il latte rimanente e il divorzio. Mettere il composto sul fuoco basso e dare a bollire. Decorare la torta un po 'raffreddato la glassa, prugne bacche interi e noci nucleoli. Anche se la ricetta non prevede altre decorazioni opzioni torta, si può tranquillamente decorare a proprio piacimento.

 torta con noci e prugne

Torta di sabbia con prugne e noci

Una ricetta molto originale. Questa torta è raccolto da palle di sabbia, in cui mettere le prugne ripieni di noci.

Ingredienti:

  • Di farina - 4 tazza;
  • Margarina - 300 grammi;
  • Uova - 3 pezzi;
  • Zucchero - 1 tazza;
  • Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino.

Per il ripieno:

  • Prunes - 30 pezzi;
  • Noci - 30 metà del nucleoli.

Per la crema:

  • Panna acida - 1 litro;
  • Di zucchero - 2 tazze.

Preparazione:

In primo luogo, preparare il ripieno, nucleoli dimezzato noci e ammollo per una decina di minuti prugne. Prugne secche vengono lavati e dare ad asciugare, poi farshiruem noci: in ogni bacca metà pasta di noci. Ora siete pronti a cuocere la pasta.

Margarina strofinare con lo zucchero, aggiungere le uova e battere per qualche minuto. Mettere in scadenza in aceto o acido citrico, soda e mescolare. Quindi aggiungere la farina setacciata e impastare la pasta shortbread elastico. Quantità regolabile di farina durante l'impasto: può essere necessario e un po 'meno e un po' più di quattro tazze. Dividere la pasta in una trentina di pezzi uguali e rotoli di loro palle. Al centro di ogni pallina mettere ripieno - farcito con prugne (una bacca). Velato teglia carta da forno, si è diffuso sulle palle e cuocere in forno caldo a una temperatura di 180-200 gradi.

Fino a quando le nostre sfere ripiene di freddo, sbattere la panna con lo zucchero per qualche minuto. Palle ostuzhennoy sabbia immersi nella panna acida e mettere su un vetrino piatto. Soprattutto riempiamo la panna acida rimanente e cospargere con le noci tritate e decorare con prugne e (o) il cioccolato fuso.

Spugna "tartufo" con noci e prugne

Ricetta incredibilmente delizioso dolce, che potranno apprezzare gli appassionati di cioccolato. Questo è in realtà un modernizzato ricetta classica "Tartufo", fatta solo con noci, mandorle e prugne secche.

Ingredienti:

  • Farina - 150 grammi;
  • Zucchero - 150 grammi;
  • Uova - 4 pezzi;
  • Burro - 200 grammi;
  • Cioccolato al latte - 200 g;
  • Prunes - 100 grammi;
  • Noci - 100 g;.
  • Un sacchetto di lievito per dolci.

Per la crema:

  • Cioccolato al latte - 50 grammi;
  • Cioccolato fondente - 50 grammi;
  • Il latte - 1 tazza;
  • Tuorli - 3 pezzi;
  • Zucchero - 1 cucchiaio;
  • Di farina - 1 cucchiaio;
  • Mandorle - mezza tazza;
  • Vanilla.

Per impregnazione:

  • Caffè forte;
  • Cognac.

Per il peso del tartufo:

  • Cioccolato amaro - 200 g;
  • Crema 20% di grasso - mezza tazza;
  • Burro - 50 grammi.

Preparazione:

Lavare e tritare le prugne, tritare finemente esso. Noci pelato con un coltello o tagliuzzare in blenedere. Le uova sono divisi in bianchi e tuorli, poi mescolare i tuorli con lo zucchero e strofinare fino bianco e mescolare i bianchi in una schiuma soffice spessore. Fare un bagno d'acqua sciogliere il cioccolato in esso, entrambi. Put cioccolato fuso a fette di burro, strofinare e rimuovere il peso dal bagnomaria.

Ora versare nelle cioccolato purè tuorli con lo zucchero, noci e prugne tritate e mescolate bene il tutto. Ottenere abbastanza sonno per la farina setacciata, il lievito e mescolare ancora. Poi, lentamente, dolcemente mescolando, introdurre gli albumi battuti nella pastella e versarlo nella forma di cui pergamena. Cuocere in forno preriscaldato a 180-200 gradi circa mezz'ora. Disponibilità a definire il campione su uno stuzzicadenti asciutta. Torta pronto raffreddato, tagliate in due torte, impregnare mescolato con caffè brandy e lasciare riposare per circa tre ore per quattro.

Per la crema sciogliere il cioccolato tagliato in latte caldo, sempre mescolando, portare ad ebollizione. Togliere il cioccolato al latte dal fuoco e strofinare i tuorli con lo zucchero, aggiungere un pizzico di vaniglia. Mettete i tuorli in un cucchiaio di farina, alterare e delicatamente e lentamente versare i tuorli cioccolato al latte. Rimettere a fuoco molto basso e il calore fino a quando la crema si addensa. Lasciate raffreddare la crema, mescolando costantemente. Quando la crema è raffreddato, aggiungere le mandorle tritate in esso, che è un pre-arrosto e liberato dalla buccia.

Prendete una torta, abbiamo ricoprirlo con la panna, coprirà la seconda Korzh e ricoperto di panna. Top riempire tutta la massa di tartufo. Per preparare la massa taglio al tartufo e si dissolvono in crema di cioccolato caldo e poi aggiungere al burro tagliato a dadini e riscaldata tutto a fuoco molto basso. Lasciate raffreddare.

 torta con prugne e noci

Torta torta con prugne e noci

La ricetta è interessante perché si sta preparando l'impasto per biscotti e crema è posto prima della cottura. In generale questa ricetta non è la torta e torta. Ma si scopre così gustoso torta che sembra più una torta. Così saremo con voi una torta torta con noci e prugne secche.

Ingredienti:

  • Dolci (zucchero) biscotti - 200 grammi;
  • Burro - 70 grammi;
  • Tuorli d'uovo - 2 pezzi;
  • Zucchero - 1 cucchiaio.

Per il ripieno:

  • Denocciolate Prugne - 200 grammi;
  • Noce - 50 grammi.

Per la crema di riempimento:

  • Panna acida - 120 grammi;
  • Zucchero - mezza tazza;
  • Albume d'uovo - 2 pezzi;
  • Amido - 1 cucchiaio;
  • Egg (intero) - 1 pezzo.

Preparazione:

Preparare immediatamente un modulo per la torta e moquette sua carta da forno o pellicola. Prugne lavare e riempire con acqua bollente e macinare noci in un frullatore o smerigliatrice. Ora per il "test". Tutti i cookie accatastati in un sacchetto di plastica e schiacciano con il mattarello ad uno stato di briciole. Fate sciogliere il burro e lasciate raffreddare. Due uova si dividono in tuorli e albumi. Le proteine ​​rimuovono in frigorifero - ne avrete bisogno per i tuorli d'uovo e panna sobem con un cucchiaio di zucchero fino bianco.

Poi, ancora sbattere, volem burro fuso, indirizzandola in un flusso sottile direttamente alle pale rotanti del mixer. Dovremmo ottenere una massa gelatinosa. Briciole di pasta frolla versare nella massa montata, mosse rapidamente e diffondersi in teglia preparata. Impastare la pasta sul fondo e lati dello stampo, formando una ciotola.

Accendere il forno e dare a scaldare fino a 180 gradi. Con prugne scarico, e le bacche sono finemente tagliati e posizionati sul fondo del modulo. Addormentarsi in cima di noci. Poi, dal frigorifero e sbattete gli albumi fino a formare schiuma morbida. Mix panna acida con un intero crudo uovo, vaniglia e zucchero e mescolare, quindi aggiungere un cucchiaio di fecola di patate e mescolate. Un cucchiaio da tavola, con attenzione mescolando, mettendo in tuorli d'uovo montati crema e versare la massa risultante in forma sulla parte superiore del ripieno.

Invia il form con una torta in forno e cuocere per circa venti minuti. Una volta che la superficie dei nostri marroni torta, rimuoverlo e spento direttamente nel modulo. La torta raffreddata viene trasferito al piatto e decorare con le briciole di noce, scaglie di cioccolato o frutta fresca.

Torta di miele con le noci e prugne

Ed ecco la ricetta promesso per il quale si può preparare una deliziosa torta di miele, a cui si aggiungono le noci e prugne secche tritate.

Ingredienti:

  • Farina - 350 grammi;
  • Burro - 100 grammi;
  • Zucchero - 200 grammi;
  • Honey - 1 tazza;
  • Uova - 2 pezzi;
  • Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino.

Per la crema:

  • Panna acida - 2 tazze;
  • Crema 20% di grasso - 1 tazza;
  • Denocciolate Prugne - 200 grammi;
  • Noce - 200 grammi.

Preparazione:

Questa ricetta prevede la cottura la pasta prima di sopravvivere in frigorifero per almeno sei ore. Poi il sapore e l'aroma del miele della torta saranno particolarmente intensa. Quindi, preparare la pasta. Miele, zucchero, uova, burro, soda, si sviluppa in una padella e mettere riscaldare a bagnomaria. Nel processo di riscaldamento della miscela agitata continuamente, assicurandosi che le uova non sono arricciati. Questo processo ci porterà circa sette minuti (o meno). Quando lo zucchero è completamente sciolto e l'olio, e la massa è liscia, togliere il tegame dal bagnomaria e aggiungere la farina setacciata. Mescolare la pasta e rimuoverlo in frigorifero.

Due ore prima cuocere torte prendere la pasta e dare a riposare a temperatura ambiente per un paio d'ore. Cuocere era coperta di carta da forno e disegnare su di essa a seguito di un diametro di 28-30 centimetri. Al centro del cerchio mettere due cucchiai di pasta e spalmare sulla sua dimensione. Cottura torte in due o tre fasi, a seconda di come vengono immessi in una padella. Per torte prontezza richiede circa cinque minuti, e la temperatura del forno di circa 180 gradi.

Per preparare la crema prima, picchiato a soffice crema picchi. A parte, sbattere la panna con lo zucchero, e quindi combinarlo con panna. Dalle torte raffreddati raccogliere torta di miele. Per prima cosa il cappotto la torta con panna e cospargete con prugne tritate finemente, coprirà la seconda Korzh, che lubrifica anche la panna, ma cospargere con le noci tritate. Così si alternano tutte le torte, di cui uno di riserva per aspersione. Ultima torta di miele ed i lati della torta lubrifica crema e cospargere briciola preparati da una torta mescolato con le noci.

Che può essere così diversi ricetta della torta con le prugne e noci. E che cosa ricetta che ti piace? Tra l'altro, è possibile sperimentare e aggiungere le noci e prugne secche nella pasta, e non solo nella crema. È possibile utilizzare le noci al posto di nocciole, arachidi o mandorle, può preparare la torta, non solo con la crema, ma con olio o crema pasticcera. Anche se la combinazione di prugne, noci e panna acida è considerato il maggior successo. Tuttavia, è una questione di gusto. Quindi, scegliere una ricetta e cucinare. Cucinare con piacere e buon appetito!

 Torta con prugne e noci - sapori Extravaganza

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