cena di gala

Contenuto:

  • Facciamo il menu
  • Secondi, insalate e spuntini
  • Liquori e cocktail
  • Dolci e torte per gli amanti

Forse ognuno di fiera del sesso mamma ha insegnato fin dall'infanzia che la strada per il cuore di un uomo è attraverso il suo stomaco. Pertanto, se si vuole vincere una nuova fiamma o rinfrescare i sensi con il presente passione, si può preparare una cena di gala per due.

E non necessariamente a stare ai fornelli tutto il giorno per colpire un partner per le sue capacità culinarie. Basta scegliere ricetta facile e semplice per mostrare un po 'di fantasia e lo sforzo di fare. Credetemi, anche un uomo giovane normale come un'insalata se è fatto con amore.

Facciamo il menu

Così, in principio si deve pensare al menù per le cene di gala. Sul tavolo deve essere piatti di carne o di pesce, insalate, dolci e cocktail. Se non si vuole pasticciare con per un lungo periodo la preparazione di bevande complicate, scegli ricette dove si mescolano solo 2-3 ingredienti in un frullatore. Tra l'altro, nel caso, chiedere ad un uomo di acquistare una bottiglia di vino o grappa.

Secondi, insalate e spuntini

Pilaf con gamberetti

Ingredienti:

  • 0, 5 kg di gamberetti congelati;
  • 2 tazze di riso bianco a grani lunghi;
  • 200 grammi di fagiolini;
  • 100 ml di brodo di pollo;
  • 2 carote grandi;
  • 1 cucchiaio di olio;
  • Buccia di limone grattugiata finemente affettato o con un coltello affilato.

Ricetta:

Fagioli e carote tagliate a listarelle. Scaldare la padella, versate in olio di semi di girasole e soffriggere qualche minuto ortaggi e legumi preparati. Quando la crosta è dorata, aggiungere il brodo, gamberetti (precedentemente scongelati) e la buccia. Simmer tutti insieme per circa 5 minuti.

A parte, cuocere il riso. In primo luogo, lavare a fondo, e poi mettere a fuoco lento. Una volta che l'acqua bolle via (versare 1 tazza di riso 2 tazze di acqua), versare nella padella fritto di pesce e verdure. Mescolare e lasciare riposare per 5-10 minuti.

Ali di pollo salsa di soia

Ingredienti:

  • 500 grammi di ali di pollo;
  • Salsa di soia;
  • Miele o zucchero.

Ricetta:

Sciacquare il panno asciutto ali di pollo, tagliato in tre pezzi (di tendini). Diffondere delicatamente una fetta su una padella calda e friggere fino a doratura. Nota olio di girasole in questo caso non viene utilizzato.

Dopo che la pelle si scurisce leggermente, versare il contenuto della salsa di soia. Simmer, coperto per 5-10 minuti (a seconda delle dimensioni della fascia), poi aggiungere un cucchiaio di zucchero o miele. Lasciate cuocere a fuoco lento 3-4 minuti. Assicurarsi che il piatto non viene digerito o bruciato, o sarà il gusto amaro. Servire caldo. Come contorno è meglio scegliere una pasta o riso.

Insalata francese

Ingredienti:

  • 4 uova;
  • 1 carota;
  • 1 cipolla;
  • 1 mela;
  • 3 cucchiai di maionese;
  • 100 grammi di formaggio;
  • 1 mazzetto di prezzemolo, lattuga;
  • pepe, sale.

Ricetta:

Far bollire le uova e tritarli. Le mele vengono lavate, sbucciate e tagliate a cubetti. Terra Noci in un frullatore o smerigliatrice, e poi mescolato con maionese. Cipolla tritata finemente. In un piatto messo lattuga, poi uno strato di uova, mele, cipolle, carote e formaggio grattugiato. Ogni strato di maionese ammollo. Guarnire con rametti di prezzemolo.

Verdure arrosto con le cozze

Ingredienti:

  • 300 grammi di cozze surgelate;
  • 2 cipolle;
  • 4 pomodori;
  • 2 cucchiai di olio vegetale;
  • 3 cucchiai di farina;
  • 5 patate;
  • 1 mazzetto di aneto;
  • pepe, sale.

Ricetta:

Cozze scongelati e scolati l'acqua in eccesso e poi friggere fino a cottura in padella. Pepe, sale. Tritare finemente la cipolla, i pomodori tagliati a cubetti. Soffriggere in una padella finché le cipolle marrone dorato, quindi aggiungere i pomodori. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Pepe, sale. La risultante zazharku aggiungere le cozze, mescolate.

Lessare le patate, aggiungere il burro, cospargere con aneto tritato e su un piatto. Avanti mettere le cozze al vapore. Guarnire con rametti di aneto.

Insalata con tonno e olive

Ingredienti:

  • 120 grammi di olive;
  • 2 insalata di pomodori grandi;
  • 0, 5 cipolla rossa;
  • 1 scatoletta di tonno;
  • 3, 5 cucchiai di olio d'oliva;
  • 1 spicchio d'aglio;
  • Erbe: basilico, prezzemolo, lattuga.

Ricetta:

È innanzitutto necessario tagliare i tonno, pomodori, cipolle dolci. Verdi dovrebbe strappare la mano in modo che non ha un sapore amaro. Olive, se non sono troppo grandi, sono alimentati intatte. Insalata vestito e salsa di aglio. Per farlo, mescolare l'aglio tritato con l'olio d'oliva e basilico. Per tutto ciò che ci vorranno non più di 10 minuti.

Pompelmo Insalata

Ingredienti:

  • 2 pompelmo;
  • 1 avocado;
  • 2 cucchiaini di aceto di lamponi;
  • 2 cucchiai di olio d'oliva;
  • Un bicchiere di acqua;
  • Lattuga;
  • Sale, zucchero.

Ricetta:

Buccia di pompelmo e dividere in segmenti. Tagliare l'avocado buccia, poi tagliarlo a cubetti. Lascia strappare le mani e li giaceva su un piatto con attenzione. Ultimo posto per tagliare la frutta. Prima di servire il piatto, e condito misto.

Per preparare l'aceto miscela salsa, olio, sale e zucchero. È inoltre possibile utilizzare yogurt magro, a cui si aggiunge una piccola quantità di erbe secche. Si prega di notare, una porzione esce a circa 57 kcal, in modo da poter preparare questo piatto, anche quando si è a dieta.

 cosa cucinare per una cena di gala

Liquori e cocktail

Organizzare una cena di gala, non dimenticate di bevande alcoliche. È possibile seguire la tradizione di mettere in tavola un vino bianco secco, o un piccolo esperimento con bevande. Chissà, forse si vive in un barman professionista.

Rum Cocktail

Ingredienti:

  • Una fetta di zenzero;
  • 35 millilitri di rum;
  • 10 ml di salsa di caramello;
  • 8 ml di frutto della passione.

Ricetta:

In uno shaker o frullatore, unire lo zenzero, salsa al caramello e frutto della passione. Prima di servire, aggiungere la bevanda rum, poi frullare di nuovo. Si consiglia di diluire le briciole cocktail di ghiaccio. La cosa principale - rispettare le proporzioni, o sarà un sapore amaro.

Sidro di mele

Ingredienti:

  • 40 millilitri di verde liquore al melone;
  • 40 ml pesca grappa;
  • Succo di mela fresco.

Ricetta:

Mescolare il liquore e grappa versare in bicchieri, aggiungere un paio di cubetti di ghiaccio. Un flusso sottile versare il succo di bevanda è non diluire immediatamente. Se lo si desidera, decorare gli occhiali può sottile fetta di mela verde. Questa bevanda non è solo rinfrescante, ma anche di buon umore.

 ricette cena di gala

Dolci e torte per gli amanti

Che una cena di vacanza senza dessert? Ma se non hai mai cucinato piatti come precedentemente richiesto per essere addestrati. E non dimenticate di seguire le ricette, come quanto hai messo il sale e la farina in una torta o un biscotto, dipende da ciò che accade gusto.

Vino e fragola dolce

Ingredienti:

  • 1 bottiglia di vino bianco secco;
  • 500 grammi di fragole;
  • 1 cucchiaino di cannella;
  • 2 cucchiai di succo di limone;
  • 1 cucchiaio di zucchero.

Preparazione:

Lavare le fragole, mettete in una ciotola e delicatamente impastare lasciare che il succo. Versare la bottiglia fragole di vino bianco secco, aggiungere il succo di limone e la cannella. Mescolare accuratamente. Servite questo dolce devono essere refrigerate.

Dessert del cioccolato

Ingredienti:

  • 2 uova di gallina;
  • 2 cucchiai di zucchero bianco;
  • 4 cucchiai di burro;
  • 3 cucchiai di cioccolato;
  • 1 cucchiaio di farina.

Ricetta:

Olio gli stampi in cui cuocere questo dessert. Correttamente preriscaldare il forno (a 240 gradi). Sbattere le uova con lo zucchero per formare una schiuma densa, quindi aggiungere alla farina, il cioccolato e il burro (non dimenticate di scongelare per una coppia o in un forno a microonde e un po 'di fresco). Tutti Mescolare bene e versare le conseguenti forme di pasta.

Cotto dessert al cioccolato per circa 10 minuti, ma non dimenticate di tenere d'occhio verso l'interno in modo che non è bruciato. Quando il mezzo, salire, si può ottenere e verificare la disponibilità. Si prega di notare al suo interno dovrebbe essere un po 'acquoso! Prima di servire, spolverizzate con lo zucchero a velo il dessert.

Banana Cake

Ingredienti:

Pasta

  • 3 uova di gallina;
  • Un vetro di zucchero;
  • 1, 5 tazze di farina;
  • 0, 5 tazze di latte;
  • 100 grammi di burro;
  • Vanilla;
  • Sale;
  • Un cucchiaino di caffè (istantaneo);
  • 2 cucchiai di cacao;
  • Soda (sulla punta di un coltello).

Crema

  • 2 barattoli di crema;
  • 4 cucchiai di zucchero.

Glaze

  • 2 cucchiai di panna acida;
  • 3 cucchiai di zucchero;
  • 2 cucchiaini di cacao.

Interfalda

  • Banane.

Ricetta:

Sbattere le uova, il sale, lo zucchero e la vaniglia. Scaldare il latte e aggiungere il caffè. Schiacciare il burro con un cucchiaio in modo che fosse morbido, come plastilina. Tutto quanto sopra (il burro, latte e caffè) è stato aggiunto lentamente nella massa uovo.

Farina mescolata con soda, cacao, poi versare il contenuto in un impasto. Forno a 170-160 gradi, non sembra in forno ogni cinque minuti, o torte risulterà dura e asciutta. Una volta che propekutsya (verificare con uno stuzzicadenti), lasciare raffreddare.

Ora procedere alla preparazione del gelato. Quindi, mescolare panna acida con lo zucchero e battere con un mixer, fino al liscio senza grumi croccante sui denti. Per quanto riguarda lo smalto, deve essere accuratamente preparata in modo che non è bruciato. Quindi, unire la panna acida, zucchero e cacao, messo su un piccolo fuoco e cuocere per due minuti, fino a quando il liquido è liscio.

Tagliare lo strato torta raffreddata 3. I primi due di olio la panna acida e spostare la banana tagliata a fettine sottili. Dopo aver delicatamente laici tre torta, versarli in cima ad un dolce (smalto). Mettere la torta cotti in frigorifero per 12 ore, in modo da avere il tempo di ammollo. Buon appetito!

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