Non è un segreto che il miglior merenda alla birra, e non solo per la birra, sono gamberetti. Ma come preparare loro e di scegliere, certamente molto pochi conoscono. Gamberi fritti in salsa di soia - un piatto non solo è delizioso, ma anche utile.
Ma perché ciò avvenga in questo modo, è fondamentale scegliere i gamberetti. Il bene e il pesce fresco sono sicuri di accontentare con il suo gusto ricco. E 'molto semplice - per determinare se gamberi freschi, basta guardare il suo aspetto:
shell (pesce stantio che aveva prosciugato);
Spot (a indicare che un prodotto dei poveri hanno cercato di fare benigna).
Inutile rosso dovrebbe anche avvisare voi - dovrebbe essere naturalmente rosa.
Pertanto, al momento dell'acquisto raccomanda di prestare attenzione prima di queste caratteristiche. Inoltre, non dimenticare che la vendita è come crudo e cotto surgelato già krevetki.Vtorye necessari per cucinare in molto meno tempo - al massimo un paio di minuti dopo la bollitura. Differenze più fondamentali non - è possibile utilizzare qualsiasi.
Quindi, sono stati in grado di comprare quello che volevi? Quindi, andiamo in cucina e procedere direttamente alla preparazione.
Ricetta con aglio
Il primo è quello di provare il piatto più semplice. Si noti che il più semplice - non significa insapore. Oh dita, allora probabilmente leccare!
Ingredienti:
500 g di gamberetti
10-12 spicchi d'aglio
1 \ 2 limone
2 cucchiai di burro
verdura
pepe, sale
salsa di soia
Preparazione:
Gamberetti scongelati a temperatura ambiente, a secco e poi ripulito dalla shell. Aglio pulito, tagliare e aggiungere al peso complessivo. Spremere il succo di limone e versare sopra i gamberetti condito con aglio, pepe, sale, e poi lasciare per qualche minuto a frutti di mare imbevuto di succo di limone e aglio.
In una padella aggiungere il burro, poi spremere il succo, mettere pesce sulla padella. Fry su entrambi i lati fino a doratura. Prima di servire, insieme con salsa di soia piatto finito può essere decorato con rametti di verde. Buon appetito!
Ricetta "Ogonyok"
Questo corso è a disposizione dei tifosi di poco affilato. Ma attenzione - le persone affette da malattie del tratto gastrointestinale, l'uso di tali alimenti è meglio astenersi.
Ingredienti:
500 g di qualsiasi gamberetti
8 spicchi d'aglio
100 ml di salsa di soia
1 \ 2 limone
Curry - al gusto
2 cucchiai di olio d'oliva
pepe, sale
Preparazione:
Prima di tutto bisogna scongelare frutti di mare a temperatura ambiente, a secco e poi ripulito dal guscio, friggere in una padella con l'aggiunta di olio di oliva, condire con curry. Pepe ha messo a piacere, ma non troppo portato via - altrimenti si rischia di rendere il piatto immangiabile.
Nel frattempo, il necessario per cucinare il sugo. Per questo è necessario per macinare e mescolare l'aglio con salsa di soia, si aggiunge il succo di limone, mescolare e lasciare per mezz'ora infusi. Pronto frutti di mare su un piatto, poi versare il condimento. Buon appetito!
Gamberi fritti nella shell
Questa ricetta è in fretta è un bene, perché può essere preparato in pochi minuti - in modo che aiuta se improvvisamente disceso sugli ospiti! Naturalmente, se si è fortunati e sei perso nel congelatore pesce.
Ingredienti:
500 g di qualsiasi gamberetti
2 cucchiai di brodo di pollo
1 mazzetto di erba cipollina
2 cucchiai di olio vegetale
1 cucchiaino di salsa di soia
pepe, sale
Preparazione:
Le cipolle devono essere tritate grossolanamente e friggere shell mare in una padella nel burro con verdure, sale e pepe, aggiungere il brodo di pollo. Friggere per 10-15 minuti fino a doratura, quindi aggiungere le cipolle verdi, mettere su un piatto e versare la salsa di soia. Buon appetito!
La ricetta con pomodori
In estate è possibile sorprendere il nucleo familiare e cuocere gamberi con pomodori - il gusto di questo piatto molto originale e sicuramente vi piacerà.
Ingredienti:
500 g di gamberi reale
2 grossi pomodori
100 ml di salsa di soia
2 cucchiai di olio d'oliva
pepe, sale
Preparazione:
Frittura di pesce in una padella con l'aggiunta di olio d'oliva, pepe e sale. Tagliare i pomodori a dadini e disporre sopra i gamberetti. Coprire la padella con un coperchio e dare infusi per 5 minuti. Frutti di mare pronti servita su un bel piatto, versò la salsa di soia. Gamberi fritti con pomodori pronti. Buon appetito!
Ricetta con sesamo
Questo piatto non è solo deliziosa, ma anche molto utile, specialmente nel tratto gastrointestinale. Ma cattivo uso, ovviamente, non vale la pena.
Ingredienti:
500g gamberetti tutto
1 mazzetto di cipolle verdi
100 ml di salsa di soia
4 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di sesamo
5-6 spicchi d'aglio
pepe, sale
Preparazione:
Seafood sbrinamento e friggere in una padella con l'aggiunta di olio d'oliva, pepe e sale. Fry li hanno bisogno di almeno 15 minuti fino a doratura, e per 5 minuti fino a cospargere cotto con semi di sesamo. Poi disporli su un piatto e versare la salsa di crema. Se lo si desidera, decorare con i verdi e cospargere con succo di limone.
Il sugo è pronto a perdonare - friggere nel burro qualche cucchiaio di farina, aggiungere un po 'di latte - la consistenza dovrebbe essere come una crema liquida. Per tali piatti come guarnizione piuttosto appropriato da verdure al vapore. Buon appetito!
La ricetta con miele
Mi piace sapori insoliti? Quindi non si può perdere questa ricetta originale. Mentre molti amanti hanno paura di una tale insolita combinazione di buona ragione - di solito questo piatto va molto rapidamente nella categoria preferita.
Ingredienti:
500 g di qualsiasi gamberetti
6-7 spicchi d'aglio
1 cipolla
3 cucchiai di olio vegetale
3 cucchiai di salsa di soia
3 cucchiai di miele
pepe, sale
Preparazione:
In una padella con verdure olio soffriggere la cipolla tritata, il miele diluito in tre cucchiai di acqua tiepida e mescolare accuratamente, quindi aggiungere i frutti di mare. Friggere per 10-15 minuti fino a doratura. Servirli sul tavolo con salsa di soia, steso su un bel piatto. Per il piatto originale può cospargere con le noci tritate - il migliore di mandorle, ma andrà e noci. Buon appetito!
Gamberi fritti in farina
Nonostante il fatto che questo sembra piuttosto una ricetta semplice, il gusto del piatto finito soprattutto lodi.
Ingredienti:
500 g di qualsiasi gamberetti
Di farina 200g
1 uovo
3 cucchiai di olio vegetale
pepe, sale
100 ml di salsa di soia
Preparazione:
Sbattere l'uovo, pepe e sale. In una padella versare l'olio vegetale, poi immergere ogni gambero prima nell'uovo e poi nella farina nella padella e friggere fino a cottura. In poche parole, il principio della preparazione è la stessa come il pesce in pastella - niente di speciale, il potere di hostess anche inesperto. Se necessario, aggiungere sale e pepe. Buon appetito!
Vino
Questo piatto diventa così raffinato che lui e il re del file tabella non è difficile!
Ingredienti:
500 g di gamberi
200 g di vino
1 \ 2 limone
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di olio d'oliva
4 spicchi d'aglio
pepe, sale
100 ml di salsa di soia
Preparazione:
Frittura di pesce in una padella con l'aggiunta di olio d'oliva e burro, pepe e sale. Aggiungere aglio tritato, il vino e il succo di limone. Friggere frutti di mare fino a quando il vino è completamente evaporato. Servito su un piatto con la salsa di soia (opzionale) e decorate con rametti di aneto. Buon appetito!
Ricetta con formaggio
Formaggio può dare un piatto un volto completamente nuovo, quindi questa è la ricetta per provare almeno una volta. E siamo quasi sicuri che vi piacerà!
Ingredienti:
500 g di qualsiasi gamberetti
200 g di formaggio a pasta dura
1 \ 2 limone
3 cucchiai di olio d'oliva
pepe, sale
100 ml di salsa di soia
Preparazione:
Pesce è necessario per friggere in una padella con l'aggiunta di olio d'oliva, pepe e sale. Grattugiate il formaggio su una grattugia media, e quindi aggiungere la frittura di gamberetti già preparati fino a leggermente fino a quando non si è sciolto.
Alcune casalinghe generalmente cosparsi gamberetti formaggio solo dopo di loro calore trattano - si decide. Ma, naturalmente, in ogni caso, è necessario mettere frutti di mare su un piatto e guarnire con rametti di verde. E 'meglio usare quei formaggi che si sciolgono bene - per esempio, la Russia. Buon appetito!
Gambero fritto con melograno
Un'altra ricetta, che si ottiene a seguito di piatto molto piccante e insolita, include nel suo succo di melograno appartenenza.
Ingredienti:
500 g di qualsiasi gamberetti
200 g di succo di melograno
2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di burro
1 \ 2 limone
pepe, sale
100 ml di salsa di soia
Preparazione:
Frittura di pesce in una padella con l'aggiunta di olio d'oliva e burro, pepe e sale. Aggiungere granatina e succo di limone. Fry frutti di mare fino a quando il succo di melograno è evaporato completamente. Tutto il piatto è pronto! Buon appetito! Naturalmente, è meglio usare succo di melagrana fresco, ma almeno scendere e bottiglia.
Ricetta con maionese
Questo piatto è terribilmente nutriente, ma molto gustoso, così a volte te stesso, il tuo preferito, e si può essere coccolati. Tanto più che molti di voi non mangiare affatto il desiderio - è molto soddisfacente.
Ingredienti:
500 g di gamberi
200 g di maionese
4 spicchi d'aglio
1 \ 2 limone
pepe, sale
100 ml di salsa di soia
Preparazione:
Una volta pesce scongelato, disporle in un tegame, pepe, sale, e aggiungere la maionese in cima. Mescolate e fate rosolare per 15 minuti. Gamberi pronti in padella con la diffusione maionese su un piatto, hanno aggiunto succo di limone e, se lo si desidera, salsa di soia. Buon appetito!
Come potete vedere, le variazioni di ricette molto, molto. Provare a cucinare tutti loro - e alla fine avrete il vostro preferito. Inoltre - se sei un appassionato cuoco, si può sperimentare con gli ingredienti e venire con qualcosa di proprio.
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